JPH0225103B2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPH0225103B2 JPH0225103B2 JP57209774A JP20977482A JPH0225103B2 JP H0225103 B2 JPH0225103 B2 JP H0225103B2 JP 57209774 A JP57209774 A JP 57209774A JP 20977482 A JP20977482 A JP 20977482A JP H0225103 B2 JPH0225103 B2 JP H0225103B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- circulation fan
- heating
- heating chamber
- temperature
- hot air
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
- F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
- F24C15/00—Details
- F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
- F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation
- F24C15/325—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation electrically-heated
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Combustion & Propulsion (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、発熱体で加熱した空気を循環フアン
で循環させ、被加熱物を加熱する熱風加熱装置に
関するものである。
で循環させ、被加熱物を加熱する熱風加熱装置に
関するものである。
従来例の構成とその問題点
従来の例えば熱風加熱装置である加熱調理器
は、熱風を循環する循環フアンの負荷が変動する
と循環フアンの回転数も変動する。この負荷の変
動要因としては加熱室内の空気がヒータやガスバ
ーナ等の発熱体により加熱されて比重が軽くな
り、フアンモータへの給電電圧が一定のためであ
る。
は、熱風を循環する循環フアンの負荷が変動する
と循環フアンの回転数も変動する。この負荷の変
動要因としては加熱室内の空気がヒータやガスバ
ーナ等の発熱体により加熱されて比重が軽くな
り、フアンモータへの給電電圧が一定のためであ
る。
この循環フアンの回転数が変動すると、加熱室
内への熱風の吹出し量が変化し、その結果加熱室
内の熱風の流通経路が変化したり、制御温度が大
きく変動して加熱むらが生じるという欠点があつ
た。
内への熱風の吹出し量が変化し、その結果加熱室
内の熱風の流通経路が変化したり、制御温度が大
きく変動して加熱むらが生じるという欠点があつ
た。
発明の目的
本発明は上記従来の欠点を解消するもので、加
熱室内の温度の変化に対応して循環フアンの回転
数を制御し、被加熱物を均一に加熱することので
きる熱風加熱装置の提供を目的とするものであ
る。
熱室内の温度の変化に対応して循環フアンの回転
数を制御し、被加熱物を均一に加熱することので
きる熱風加熱装置の提供を目的とするものであ
る。
発明の構成
上記目的の達成するため、本発明の熱風加熱装
置は、循環フアンの回転数を発熱体の発熱量に対
応して発熱量制御装置で制御することにより、加
熱室内の熱風の流通経路の変化や設定温度の変動
を少なくし、被加熱物を均一に加熱調理すること
の可能な熱風加熱装置を提供できるという効果を
有するものである。
置は、循環フアンの回転数を発熱体の発熱量に対
応して発熱量制御装置で制御することにより、加
熱室内の熱風の流通経路の変化や設定温度の変動
を少なくし、被加熱物を均一に加熱調理すること
の可能な熱風加熱装置を提供できるという効果を
有するものである。
実施例の説明
以下、本発明の実施例を第１図から第８図に基
づいて説明する。
づいて説明する。
第１図において、１は熱風加熱装置の本体で、
この本体１に被加熱物２を収容する加熱室３が設
けられている。４は加熱室３の開口部に開閉自在
に設けられたドアである。５は加熱室３の後方に
隣接された隔室で、この隔室５内には、発熱体の
一例としてガスバーナ６と循環フアン７とが設け
られている。８は循環フアン７を回転駆動するモ
ータである。９は加熱室後壁１０の周縁部に設け
られた吹出し口であり、１１は加熱室後壁に１０
の中心部、即ち循環フアン７に対向して設けられ
た吸気口である。
この本体１に被加熱物２を収容する加熱室３が設
けられている。４は加熱室３の開口部に開閉自在
に設けられたドアである。５は加熱室３の後方に
隣接された隔室で、この隔室５内には、発熱体の
一例としてガスバーナ６と循環フアン７とが設け
られている。８は循環フアン７を回転駆動するモ
ータである。９は加熱室後壁１０の周縁部に設け
られた吹出し口であり、１１は加熱室後壁に１０
の中心部、即ち循環フアン７に対向して設けられ
た吸気口である。
１２は加熱室３内の温度を検出する温度検知器
の一例として用いたサーミスタである。
の一例として用いたサーミスタである。
第２図は発熱体としてガスバーナ６の代りに電
気ヒータ１３を用いたものである。
気ヒータ１３を用いたものである。
このような構成からなる熱風加熱装置において
加熱室３内に収められた被加熱物２を加熱調理す
る時は、隔室５内に設けられたガスバーナ６又は
電気ヒータ１３により隔室５内の空気を加熱し、
循環フアン７を動作させると、隔室５内で加熱さ
れた空気が吹出し口９から加熱室３内のドア面ま
で吹き出され、被加熱物２をむらなく加熱するこ
とができる。しかし加熱室３及び隔室５内の温度
が高くなると第３図に示すように循環フアン７の
回転数も高くなる。このことは気体の温度上昇に
より比重が低下し、循環フアン７の負荷が小さく
なるためで、特性Ａがガスバーナ６が動作時を、
特性Ｂはガスバーナ６が停止時の循環フアン７の
回転数を示したものである。
加熱室３内に収められた被加熱物２を加熱調理す
る時は、隔室５内に設けられたガスバーナ６又は
電気ヒータ１３により隔室５内の空気を加熱し、
循環フアン７を動作させると、隔室５内で加熱さ
れた空気が吹出し口９から加熱室３内のドア面ま
で吹き出され、被加熱物２をむらなく加熱するこ
とができる。しかし加熱室３及び隔室５内の温度
が高くなると第３図に示すように循環フアン７の
回転数も高くなる。このことは気体の温度上昇に
より比重が低下し、循環フアン７の負荷が小さく
なるためで、特性Ａがガスバーナ６が動作時を、
特性Ｂはガスバーナ６が停止時の循環フアン７の
回転数を示したものである。
第４図は循環フアン７が動作時の加熱室３内に
おける熱風の流通経路を示すもので、同図ａは良
好な加熱状態であり、同図ｂは循環フアン７の回
転数が上昇して加熱むらが生じる状態を示したも
のである。
おける熱風の流通経路を示すもので、同図ａは良
好な加熱状態であり、同図ｂは循環フアン７の回
転数が上昇して加熱むらが生じる状態を示したも
のである。
また循環フアン７の回転数が変化すると、第５
図に示す如く設定した加熱温度の巾が曲線Ａのよ
うに大きく変動する。
図に示す如く設定した加熱温度の巾が曲線Ａのよ
うに大きく変動する。
このような加熱むらの生じる現象を防止するに
は、加熱室３内の温度が上昇したり、発熱体が動
作時に循環フアン７を回転駆動するモータ８への
供給電圧を低く抑えることによつて解決すること
ができる。
は、加熱室３内の温度が上昇したり、発熱体が動
作時に循環フアン７を回転駆動するモータ８への
供給電圧を低く抑えることによつて解決すること
ができる。
第６図は循環フアン７の回転数の変動を制御す
る方法として、抵抗をモータ８の回路に直列に接
続した場合のモータ８の回転数の変動を示したも
のである。
る方法として、抵抗をモータ８の回路に直列に接
続した場合のモータ８の回転数の変動を示したも
のである。
第７図は熱風加熱装置の発熱体としてガスバー
ナ６を用いた時の電気回路図を示し、第８図は電
気ヒータ１３を用いた時の電気回路図を示したも
のである。
ナ６を用いた時の電気回路図を示し、第８図は電
気ヒータ１３を用いた時の電気回路図を示したも
のである。
第７図、第８図において１４は加熱室３内の温
度が所定の温度よりも高くなればモータ８への給
電電圧を低くするために開成するリレーであり、
このリレー１４が開成すると抵抗１５がモータ８
に直列に接続されて、循環フアン７の回転数の上
昇を防ぐものである。更にガスバーナ６や電気ヒ
ータ１３が動作中に循環フアン近傍の温度が上昇
すると、リレー１６が開成して抵抗１７が直列に
接続され、循環フアン７の回転数上昇を防ぐよう
に構成されている。１８はサーミスタ１２からの
出力信号を検知し、ガスバーナ６や電気ヒータ１
３の動作を制御する発熱量制御装置で、リレー１
４，１６，１９やガス電磁弁２０及び主回路のリ
レー２１等の動作制御をも行うものである。
度が所定の温度よりも高くなればモータ８への給
電電圧を低くするために開成するリレーであり、
このリレー１４が開成すると抵抗１５がモータ８
に直列に接続されて、循環フアン７の回転数の上
昇を防ぐものである。更にガスバーナ６や電気ヒ
ータ１３が動作中に循環フアン近傍の温度が上昇
すると、リレー１６が開成して抵抗１７が直列に
接続され、循環フアン７の回転数上昇を防ぐよう
に構成されている。１８はサーミスタ１２からの
出力信号を検知し、ガスバーナ６や電気ヒータ１
３の動作を制御する発熱量制御装置で、リレー１
４，１６，１９やガス電磁弁２０及び主回路のリ
レー２１等の動作制御をも行うものである。
このように本実施例の熱風加熱装置によれば、
加熱室３内の温度が設定した温度以上になつた
り、更に循環フアン７近傍の温度が高くなつた時
に、モータ８への給電電圧を低く抑えることによ
り、循環フアン７の回転数の変動が少なくなるた
め、加熱室３内における熱風の流通経路の変化も
なくなり、更に第５図破線Ｂに示す設定温度に対
する変動も小さくなるなど、加熱むらのない熱風
加熱装置として提供することができる。
加熱室３内の温度が設定した温度以上になつた
り、更に循環フアン７近傍の温度が高くなつた時
に、モータ８への給電電圧を低く抑えることによ
り、循環フアン７の回転数の変動が少なくなるた
め、加熱室３内における熱風の流通経路の変化も
なくなり、更に第５図破線Ｂに示す設定温度に対
する変動も小さくなるなど、加熱むらのない熱風
加熱装置として提供することができる。
発明の効果
以上のように本発明の熱風加熱装置によれば、
加熱室内の温度が設定温度以上に上昇しても、循
環フアンの回転数の変動が少ないため、加熱室内
における熱風の流通経路を変化させることがな
く、また設定した加熱室内の温度変化も小さくす
ることができるなど、被加熱物をむらなく良好に
加熱調理することができるという効果が得られ
る。
加熱室内の温度が設定温度以上に上昇しても、循
環フアンの回転数の変動が少ないため、加熱室内
における熱風の流通経路を変化させることがな
く、また設定した加熱室内の温度変化も小さくす
ることができるなど、被加熱物をむらなく良好に
加熱調理することができるという効果が得られ
る。
第１図、第２図は本発明の一実施例である熱風
加熱装置の側断面図、第３図はモータへの給電電
圧を一定とし加熱室内の温度変化により循環フア
ンの回転数の変動を示す特性図、第４図ａ，ｂは
循環フアンの回転数の変動による熱風の流通経路
を示す断面図、第５図は設定温度に対して循環フ
アンの回転数の変動に伴つて生じる温度変化の特
性図、第６図は抵抗値の変化とモータの回転数の
変動を示す特性図、第７図、第８図は同第１図、
第２図の熱風加熱装置の電気回路図である。 ３……加熱室、５……隔室、６……ガスバーナ
（発熱体）、７……循環フアン、１３……電気ヒー
タ（発熱体）、１８……発熱量制御装置。
加熱装置の側断面図、第３図はモータへの給電電
圧を一定とし加熱室内の温度変化により循環フア
ンの回転数の変動を示す特性図、第４図ａ，ｂは
循環フアンの回転数の変動による熱風の流通経路
を示す断面図、第５図は設定温度に対して循環フ
アンの回転数の変動に伴つて生じる温度変化の特
性図、第６図は抵抗値の変化とモータの回転数の
変動を示す特性図、第７図、第８図は同第１図、
第２図の熱風加熱装置の電気回路図である。 ３……加熱室、５……隔室、６……ガスバーナ
（発熱体）、７……循環フアン、１３……電気ヒー
タ（発熱体）、１８……発熱量制御装置。
Claims (1)
- １ 被加熱物を収容する加熱室と、この加熱室内
の後方に隣接された隔室と、この隔室内に設けら
れた発熱体と、前記隔室内に設けられた前記発熱
体で加熱された空気を前記加熱室と隔室とを循環
させる循環フアンと、前記加熱室内の温度を検知
する温度検知手段と、前記温度検知手段の出力を
もとに前記発熱体の動作を制御する発熱体制御手
段と、前記温度検知手段の出力をもとに前記循環
フアンの回転数を制御する循環フアン制御手段と
を備え、前記循環フアン制御手段は前記温度検知
手段の出力が低温時より高温時の方が前記循環フ
アンの入力を低下させる構成とした熱風加熱装
置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57209774A JPS59100316A (ja) | 1982-11-30 | 1982-11-30 | 熱風加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57209774A JPS59100316A (ja) | 1982-11-30 | 1982-11-30 | 熱風加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59100316A JPS59100316A (ja) | 1984-06-09 |
| JPH0225103B2 true JPH0225103B2 (ja) | 1990-05-31 |
Family
ID=16578383
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57209774A Granted JPS59100316A (ja) | 1982-11-30 | 1982-11-30 | 熱風加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59100316A (ja) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| FR2758385B1 (fr) * | 1997-01-10 | 1999-04-02 | Eurofours Sa | Four bi-energie fonctionnant au gaz ou au fioul et a l'electricite et procede de chauffage de l'enceinte d'un tel four |
| ES2545928B1 (es) * | 2014-03-14 | 2016-06-29 | Coprecitec, S.L. | Método de implementación de un aparato electrodoméstico de cocción a gas y aparato electrodoméstico de cocción a gas que implementa dicho método |
Family Cites Families (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5858570B2 (ja) * | 1977-08-19 | 1983-12-26 | 松下電器産業株式会社 | ガスオ−ブン |
| JPS6040772B2 (ja) * | 1980-11-18 | 1985-09-12 | 三洋電機株式会社 | 調理器 |
-
1982
- 1982-11-30 JP JP57209774A patent/JPS59100316A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS59100316A (ja) | 1984-06-09 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US4926837A (en) | Cooking ovens | |
| CA2590028C (en) | Electric heating device | |
| JPH0225103B2 (ja) | ||
| US5197112A (en) | Fixed volume PTC air heater with heat output adjusted by a damper controlling air flow over the PTC element | |
| JP7353232B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| US5780822A (en) | Apparatus and method for cooling thermopile of microwave oven | |
| JPS6244171B2 (ja) | ||
| JPS6360516B2 (ja) | ||
| JPS60169051A (ja) | 温風暖房機 | |
| JPH0455621A (ja) | 加熱調理器 | |
| JP2691498B2 (ja) | 蒸気式加熱器 | |
| JP2620680B2 (ja) | 電気煮炊器の制御装置 | |
| JP2784934B2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JPS6140270Y2 (ja) | ||
| JPH028727B2 (ja) | ||
| JP2926913B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JP2863733B2 (ja) | 電子レンジのサーモパイル冷却装置及びその制御方法 | |
| JPH06159904A (ja) | 低温ショーケース | |
| JP2767076B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPS6239336B2 (ja) | ||
| JPS581700Y2 (ja) | 調理用オ−ブン | |
| JPH06338388A (ja) | 電子レンジ | |
| JPS62169935A (ja) | 調理器 | |
| JP2501089B2 (ja) | 温風暖房器 | |
| JPH0746633B2 (ja) | 加熱装置 |