JPH02273495A

JPH02273495A - 複合調理器

Info

Publication number: JPH02273495A
Application number: JP1093536A
Authority: JP
Inventors: Junichi Miyagawa; 純一宮川
Original assignee: Matsushita Electric Industrial Co Ltd
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1989-04-13
Filing date: 1989-04-13
Publication date: 1990-11-07

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】産業上の利用分野本発明は、誘導加熱調理器と高周波加熱調理器とを組み
合わせた複合調理器に関するものである。

従来の技術従来、複合調理器として、第６図に示すように電子レン
ジ（高周波加熱調理器）と電磁調理器（誘導加熱調理器
）とを複合したものが考えられていた。すなわち、箱型
の電子レンジ１８の上面天板に電磁調理器１つを設けた
ものであった。

発明が解決しようとする課題しかし従来の構成では、電磁調理器部分を使用して調理
しようとすると、鍋の載置部が非常に高くカシ、卓上や
流し台の上に調理器本体を置いた場合、作業がやりにく
く、寸だ不安全でもあり煮炊き用の加熱器具としては、
不具合いであった。

さらに、電子レンジと電磁調理器がそれぞれ一つの調理
物に対し、個別にしか使用できず、調理の仕上がり上、
複合化の効果が少なかった。

本発明は上記課題に鑑み、電磁調理器と電子レンジの複
合化を行う上で電磁調理器として卓上でも使いやすく、
笠だ、電子レンジと複合した場合、両方の調理方法が、
同時に一つの調理物に使用できるようにするととを第１
の目的とする。寸だ、第２の目的は電波漏れを確実に行
うことにある。

１だ、第３の目的は調理１生の向上を図ることを目的と
する。

課題を解決するだめの手段上記第１の目的を達成するだめの第１の技術的手段は、
下部に誘導加熱コイルを有する非金属性の調理プレート
の上面を、電波遮蔽材で構成された開閉自在の蓋体で覆
い、蓋体内部にマイクロ波を照射するマイクロ波発生装
置を備えたものである。

丼だ、第２の目的を達成するだめの第２の技術的手段は
、蓋体の後部に開閉用のヒンジ部を設けるとともに、蓋
体の前部には蓋体を調理プレートに係止する係止部を設
け、前記係＋Ｊ−，部を蓋体閉成時にマイクロ波発生装
置を使用可能とする蓋体スイッチに連動したものである
。

さらに第３の目的を達成するだめの第３の技術的手段は
、蓋体を調理プレートに着脱自在に取りイ・１けたもの
である。

作　　　用上記第１の技術的手段によって、電磁調理器として煮炊
きに使用した場合、鍋の載置面が高くならず、安全で使
い勝手を向上できる。１だ一つの調理物を、マイクロ波
による電子レンジと加熱コイルの誘導加熱による電磁調
理器の両方で加熱でき、加熱時間の短縮、加熱むらの解
消などを図れ、複合化により新たに調理上の効果も得る
ことができるものである。

才だ、第２の技術的手段によって、蓋体を閉じた状態で
ないとマイクロ波が照射されないため電波漏れを防止で
きる。さらに、第３の技術的手段によって、蓋体が着脱
自在であるため、誘導加熱調理における調理性を向上で
きる。

実施例以下、本発明の実施例を図面に基づいて説明する。第１
図は本発明の一実施例に係る複合調理器の断面図である
。図において、１は調理器本体であり、上面に非金属性
の調理プレート２を有し、この調理プＶ−）２の下部に
は、誘導加熱コイル３とその駆動回路４がある。調理プ
レート２の上面には、電波遮蔽材料で構成された蓋体５
があり、前記調理プレート２の上に載置した調理物６を
上方より覆うよう構成されている。７は誘電加熱装置の
マグネトロンで、発生させたマイクロ波を、アンテナ８
によシ、調理物６に照射する。９は鍋である。

ここで、前記蓋体５は、第２ドのように、ヒンジ１０の
働きで、上方向に開閉自在になっておシ、調理物の載竹
、取り出し時、開閉する。また、ヒンジ１ｏの部分で分
ＩＮｆ［Ｌ、蓋体５を調３］Ｔ！器本体１より、着脱す
ることもできる。１１は操作部で、誘導加熱か誘電加熱
かを選択したり、加熱開始や加熱時間を指示することが
できるものである。なお、前記蓋体６の周辺部１２と、
調理プレー１−２の周辺部１３は、電波漏洩のないよう
嵌合し、前部係止部１４ａ、１４ｂで係止される。１５
は係止部１４ａ、１４ｂの係止時に、誘電加熱側の回路
への通電を可能とする蓋体スイッチである。

第４図は本実施例の具体回路図である。丑だ、第６図は
蓋体５を着脱できるようにしたものであり、前記ヒンジ
１０の部分を、ヒンジ１０　ａ　、　ヒンジ−＋ｏｂに
分離したものである。

さて、本実施例の複合調理器により、調理を行う時の動
作を説明する。電磁調理器として使用する時は、調理プ
レート２上に、鍋９を置き、操作部１１の電磁調理器加
熱スイッチ１６をＯＮにすると、誘導加熱コイＪｖ３に
駆動回路４よυ高周波電流が通電され、鍋９に磁力線が
流れて、鍋９を発熱させる。次に、電子レンジとして使
用する時は、調理物６を調理プレート２上に、置いた後
、蓋体５を、調理プレート２の上に被せ、係止部１４ａ
、１４ｂを係止したのち、操作部１１の電子レンジ加熱
スイッチ１７を、ＯＮにする。すると、蓋体スイッチ１
６を介して、マグネトロン了に高周波電圧が供給され、
マイクロ波を発生し、アンテナ８から調理物６に照射さ
れ、調理物６が加熱される。一つの調理物６を誘導加熱
による外部加熱と、誘電加熱による内部加熱の両方によ
り、加熱せしめようとするときは、蓋体５を閉めた後、
前記電磁調理器スイッチ１６と電子レンジスイッチ１７
の両方をＯＮにする。この場合、調理物６を内部と外部
の両方から加熱できるだめ、加熱時間の短縮が図れると
ともに、電磁調理器では、困難であった加熱むらの向上
が図れるなど大きな利弘がある。

さらに、卓上での鍋料理等の調理に本複合調理器を使用
する時は、蓋体５を着脱自在に構成した第５図に示す実
施例を採用すれば、調理時に蓋体５を分離しておけば、
調理に支障はなく、通常の電磁調理器と同様に使い勝手
がよい。

捷た、マグネｌ−ロン７を駆動して調理を行う場合には
、蓋スィッチ１５が開状態であるときには動作しないた
め、電波漏れの発生を防止でき、安全性も高めることが
できる。

発明の効果以上述べたごとく、本発明の複合調理器は、下部に誘導
加熱コイルを有する非金属性の調理プレＩ・の上面を、
電波遮蔽材で構成された開閉自在の蓋体で覆い、蓋体内
部にマイクロ波を照射して、電子レンジとしても使用で
きるようにしたため、電磁調理器として、卓上での使用
を容易にすると共に、電子レンジとしての機能を追加し
て、複合調理器化をはかり、省スペースとともに、加熱
時間の短縮や、加熱むらの改善など調理機能の向」二も
をはかれるという効果を有する。

ここで、前記蓋体閉成時、蓋体スイッチを、連動して電
子レンジ部の通電を行い、安全性の向上も図ったもので
ある。

壕だ、蓋体を着脱自在にすることにより、鍋料理などの
卓上での使用をより容易にすることができ、通常のコン
ロタイプの電磁調理器として、同様の使用性をはかると
とが可能となる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す複合調理器の断面図、
第２図は同全体斜視図、第３図は同蓋体係止部の要部断
面図、第４図は同具体的な回路図、第５図は同蓋体を着
脱した状態を示す斜視図、第６図は従来の複合調理器の
全体斜視図である。１・・・・・・調理器本体、２・・・・・調理プレート
、３・・・誘導加熱コイル、５・・・・・蓋体、６・・
・・・・調理物、７・・・・・・マイクロ波発生装置（
マグネトロン）、９・・・鍋、１０・・・・・・ヒンジ
、１４・・・・・・係止部、１５・・・・・蓋体スイッ
チ。

Claims

【特許請求の範囲】

（１）下部に誘導加熱コイルを有する非金属性の調理プ
レートの上面を、電波遮蔽材で構成された開閉自在の蓋
体で覆い、蓋体内部にマイクロ波を照射するマイクロ波
発生装置を備えた複合調理器。
（２）蓋体の後部に開閉用のヒンジ部を設けるとともに
、蓋体の前部には蓋体を調理プレートに係止する係止部
を設け、前記係止部を蓋体閉成時にマイクロ波発生装置
を使用可能とする蓋体スイッチに連動した請求項１記載
の複合調理器。
（３）蓋体を調理プレートに着脱自在に取り付けた請求
項１記載の複合調理器。