JPH02286011A - きのこ栽培瓶用キャップ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明はきのこ栽培瓶用キャップに関する。

（従来の技術） きのこの空調栽培では、培養基を充填した栽培瓶に種菌
を接種した後、びん口をキャップして培養工程に移され
る。この培養工程では菌糸を良好に生長させるため十分
に酸素を供給することが必要である。したがって、きの
こ栽培瓶用キャップは空気流通が良好になされる必要が
あり、また同時に培養基内に雑菌がはいり込まないよう
にする必要がある。

きのこ栽培瓶用キャップとしては、従来、種々のタイプ
のものが提供されているが、たとえば、第４図に示すよ
うにキャップのＭ２に穴を透設し、リブ３でクラフト紙
４の上下面を挟み、蓋の穴をクラフト紙で覆ったものや
、第５図（キャップの下面側から見た図）に示すように
、キャップの蓋を閉止し、蓋の裏面で発泡ウレタン５を
支持し、びん口内に嵌入されるスリーブ６の基部に通気
ロアを設けて、発泡ウレタン５を通して通気できるよう
にしたものなどが一般的である。

ともに、クラフト紙４あるいは発泡ウレタン５を通して
空気を流通させることによって雑菌が栽培瓶内に侵入し
ないようにしている。第５図のスリーブ６に通気ロアを
設けたものは、通気ロアがキャップのつば部の下面側に
位置することと、空気の経路が屈曲することにより、は
こりなどが入りに＜＜シている。

（発明が解決しようとするａ題） ところで、茸栽培では種々の品種が栽培されており、た
とえば最近栽培がはじめられた純白系のえのき茸のよう
に、品種によっては従来の茸にくらべて、培養時に多量
の酸素を必要とするものがある。したがって、これらの
茸を栽培する際は、培養室内での送風量を大きくして培
養基に十分に酸素が行き渡るようにしている。

栽培瓶用キャップは、上記のように、空気を流通させる
とともに雑菌が侵入させないようにするために、栽培瓶
の内外を空気が流通するときは必ずクラフト紙あるいは
発泡ウレタン部分を通して空気が通流するようにする。

ところが、栽培瓶およびキャップは合成樹脂を成形して
製造されるもので、そのサイズには製造上のばらつき、
があること、また異なるメーカーから提供されるキャッ
プなどを混在して使用することによって、びん口にキャ
ップした際、びん口とキャップとが完全に隙間なく嵌合
されるとはかぎらない、また、キャップ操作などを機械
化して行うため、あまり固くキャップされるのも機械特
性がわるいため、キャップのかたさもほどほどである。

そして、栽培瓶およびキャップは取り扱い上、所要の強
度を保持させるため、ポリプロピレン等のある程度の硬
さを有する合成樹脂を用いて製造されるから、キャップ
とびん口が完全に一致しない場合は、隙間があいた状態
のままキャップされることになる。

このように、わずかに隙間がおいてキャップされたよう
な場合は、クラフト紙あるいは発泡ウレタンを通過せず
に一部の空気が流通することによって、雑菌などの侵入
を招きやすくなる。上記のように、酸素供給量を増やす
ため培養室内の送風量を大きくするような場合は、雑菌
がより混入しやすくなって、きのこの生産に関してキャ
ップとびん口とのシール性が実際に大きな問題点となっ
てきた。

そこで、本発明は上記問題点を解消すべくなされたもの
であり、その目的とするところは、十分な通気性を有す
るとともに、栽培瓶のびん口との密閉性も完全になされ
、雑菌の侵入も好適に防止することのできるきのこ栽培
瓶用キャップを提供しようとするものである。

（課題を解決するための手段） 本発明は上記目的を達成するため次の構成をそなえる。

すなわち、きのこ栽培瓶のびん口に嵌合され、クラフト
紙あるいは発泡ウレタン等の空気濾過材を介して栽培瓶
の内外を空気が流通するように形成されたきのこ栽培瓶
用キャップにおいて、　びん口に嵌合した際、びん口の
外周壁が当接する部位に、びん口の外周壁との間で空気
の流通をシールする柔軟性を有する中蓋を設けたことを
特徴とする。

（作用） 栽培瓶のびん口にキャップした際、キ゛ヤツプの中蓋が
びん口の外周壁面に当接し、中蓋とびん口との間で空気
が流通しないようにシールする。これにより、栽培瓶の
内外を空気が流通する際に、空気がクラフト紙あるいは
発泡ウレタン等の空気源過材部分をとおって流通し、雑
菌等が侵入することを防止する。

（実施例） 以下本発明の好適な実施例を添付図面に基づいて詳細に
説明する。

第１図は、本発明に係るきのこ栽培瓶用キャップの一実
施例を示す分解斜視図、第２図は組立状態を示す斜視図
、第３図はキャップの断面図である。

図で１０はキャップの上蓋で、上部が開口するとともに
、リブ１２によって上部の開口部を跨いで蓋の周縁部間
を連結している。１４は上蓋の下面から下方に延出する
短円筒状のスリーブである。

１６はスリーブ１４の外側で′上蓋の下面に一周して設
ける下蓋との嵌合部で、嵌合部１６の外壁面には上蓋を
下蓋に係合させる突起が形成される。

２０はクラフト紙で、前記スリーブ１４内に上蓋の開口
部を覆うようにして挿入される。第３図に示すものでは
クラフト紙２０を２枚重ねていれている。

３０は下方が開口する皿状に形成される中蓋である。中
蓋３０には図のように通気用の透孔３２を複数個透設す
る。中蓋３０の側壁は、第３図に示すように、下部開口
端側か薄肉部３４、中途部から上部側が厚内部３６に形
成され、側壁内壁面には段差が形成される。中蓋３０は
、従来キャップや栽培瓶の素材として用いられている硬
度のある合成胡脂とは異なり、ある程度の柔軟性を有す
る素材を用いる。

第１図で４０は下蓋で、４２は下蓋の上部周縁に設けた
上蓋１０との嵌合部、４４は嵌合部４２の下方に接続す
るケーシング部である。ケーシング部４４は、第３図に
示すように、底部が閉じた断面コの字形に形成され、断
面コの字形の外壁と内壁間は、上記中Ｍ３０の側壁下部
の薄肉部３４と上蓋１０のスリーブ１４を受は入れる空
隙をあけて形成される。

ケーシング部４４の内部壁面を構成する立ち上がり部４
６の高さは前記中蓋３０の薄肉部３４の高さと一致させ
、また、中蓋３０の薄肉部３４と厚肉部３６の段差と立
ち上がり部４６の肉厚を等しくして、下蓋と中蓋の内壁
面がほぼ同一面になるように形成する。

なお、４８はびん口との嵌合を確実にするため立ち」二
がり部４６に設けた嵌合片で、立ち上がり部４６の周上
に４つ等間隔で設ける。嵌合片４８は立ち上がり部４６
に切込４９を入れて基部のみがケーシング部４４の底に
連結し、嵌合片４８の上部先端部が弾性をもたせてフリ
ー状態となっている。

キャップを組み立てる際は、第１図に示す下蓋４０のケ
ーシング部４４に中Ｍ３０を入れ、クラフト紙２０を中
蓋３０を覆うようにしてその上に置き、上蓋１０のスリ
ーブ１４をケーシング部４４に挿入しながら、クラフト
紙２ｏを上蓋１０で押さえて上蓋１０と下蓋４０とを嵌
合する。上蓋１０の嵌合部１６を下蓋４ｏの嵌合部４２
に圧入することによって、第２図のように、上蓋と下蓋
とは一体となる。キャップを組み立てた状態の外観は従
来のキャップと基本的に変おらない。なお、上蓋１０お
よび下Ｍ４０は取り扱い時においてキャップが所要の強
度と保形性を備えられるように。

従来と同様にポリプロピレン等の所定の硬度を有する素
材によって形成する。

こうして得られたキャップは、上蓋１０と中蓋３０間に
クラフト紙２０が挟まれて支持され、上蓋ではリブ１２
の間で開口し、中蓋３０では透孔３２部分で開口して、
９９７１〜紙２ｏを通して空気を流通させる。グラフ１
−紙２０は中蓋３ｏの上面とリプ１２下面との間で挟ま
れているから、生産するきのこ種などによって、中蓋３
０に設ける透孔３２のサイズや設置数を変えて調節する
ことができる。また、中に挟むクラフト紙２０の枚数を
変えたり、空気濾過材として他の素材を用いることなど
も可能である。

キャップの内壁では中蓋３ｏの内壁面が露出しているか
ら、キャップをびん口に嵌合した際には、びん口の上端
縁が中蓋３０の上部内壁に突き当てになるとともに、び
ん口の外周壁が中蓋３０の厚肉部３６の内壁に当接する
。中蓋３ｏは上記のように上蓋１０および下蓋４０にく
らべてがなり柔軟性のある素材によって形成しであるか
ら、びん口とキャップとの間に若干のサイズのばらつき
があっても、中蓋３０の柔軟性で吸収でき、これによっ
てびん口とキャップとのシール性がきわめて改善される
。

通常、栽培瓶用キャップはびん口に圧入するようにして
、びん口とキャップ内壁間の弾性で嵌合するようにして
いるが、上記例では中ｈ３０の柔軟性を介してキャップ
とびん口との間は隙間なくシールされ、栽培瓶の内外を
流通する空気は、必ずクラフト紙２０を通して流通する
ようになる。

こうして、キャップとびん口との間のシール性が向」二
できたことにより、前述したように、酸素供給量を増や
すために培養室内の送風量を大きくしたような場合でも
、栽培瓶内に雑菌がはいり込んだりすることが効果的に
防止できて、よりよい条件下できのこ栽培を行うことが
可能となる。

また、びん口と中蓋３０との間のキャップの締まり具合
も、中蓋３０の柔軟性によって過度に固くならず、キャ
ップを自動機によって装着したり取り外したりすること
が非常にスムーズに行われて、機械特性も向上する。

上記例では、下蓋４０の立ち上がり部４６と中蓋３０の
厚肉部３６の内壁を同一の面にしているから、中’Ｘ３
０があっても通常のキャップとまったく同様にキャップ
をびん口に嵌合したり、びん口から外したりすることが
できる。なお、中蓋３０はかなり柔軟性のある素材を用
いており、容易に変形するから、下蓋４０の下端は上記
実施例のように断面コの字形状に形成し、コの字形のケ
ーシング部４４の内部に中蓋３０の下端部を挿入して中
蓋３０の下端部を保護するようにしておく必要がある。

キャップ操作の際に中蓋３０の下端部がめくれたりしな
いようにするためである。

そして、中蓋３０とびん口とのシール部は、中蓋３０の
側壁のうち、キャップした際に少なくともびん口の外周
壁が当接する部分が立ち上がり部４６の上方に露出する
ようにしておけば、その他の形状はとくに限定されるも
のではない。

なお、上記実施例で中蓋３０を設けた他の効果として、
９５７１〜紙２０の通気口として中蓋３０に設ける透孔
３２は比較的小さなサイズにして多数設けるようにした
ことにより、培養基からキャップ側へ伸長した菌糸によ
ってクラフト紙２０が汚れにくくなるということがある
。培養基中で生長した菌糸は培養基の上部からキャップ
側にも伸びて、クラフト紙２０にも接触するようになる
が、グラフ１−紙２０が中蓋３０で保訴されていること
と、透孔３２が比較的小さいことによって、菌糸が中蓋
３０で妨げられてグラフ１−紙２０を汚すことが少なく
、従来のように単にリブで押さえていた場合とくらべて
、開口部の面積が小さくなっている以上の効果が認めら
れた。これにより、キャップを何度も繰り返して使用す
ることが可能となった・ なお、下蓋４０に設けた嵌合片４８は、キャップを栽培
瓶のびん口に嵌合した際、びん口の外周壁を弾性的に押
圧してキャップがびん口に確実に嵌合できるようにする
ものである。また、この嵌合片４８の両サイドに設けた
切込４９は嵌合片４８に弾性を付与するとともに、下Ｍ
４０のケーシング部４４内にたまった水を抜く作用とし
て効果的である。すなわち、切込４９は第３図に示すよ
うにケーシング部４４のコの字形の水平な底部の側方を
開［コさせるから、ケーシング部４４の底にたまった水
はこの開口部から容易に流出するからである。キャップ
のケーシング部４４は断面コの字形となっているため、
加熱蒸気殺菌などの処理によってケーシング部４４内に
水分がたまりやすいが、このように切込４９を入れてお
けばケーシング部４４から容易に水が流出する。

なお、上記実施例のキャップは中蓋３０を設けたことに
より、キャップとびん口とのシール性を向上させること
ができるから、雑菌などの侵入を効果的に防止できて、
き゛のこ菌の培養に非常に有効である。したがって、上
記キャップは雑菌を侵入させないキャップとしてえのき
茸以外の種々のきのこに同様に利用することができるも
のである。

また、キャップの形状としても第４図に示すような蓋に
穴をあける形式のものでも、蓋に穴をあけずにキャップ
のつば部の下方に通気口を設けるもの等、種々のキャッ
プに適用することができる。

また、空気の濾過材としてもとくに限定されるものでな
く、クラフト紙、発泡ウレタン等種々の濾過材を用いて
よい。

以上、本発明について好適な実施例を挙げて種々説明し
たが、本発明はこの実施例に限定されるものではなく１
発明の精神を逸脱しない範囲内で多くの改変を施し得る
のはもちろんのことである。

（発明の効果） 本発明に係るきのこ栽培瓶用キャップによれば。

上述したようにキャップに柔軟性のある中蓋を設けて、
栽培瓶のびん口に中蓋の内壁が当接するように構成する
ことにより、キャップサイズや栽培瓶のびんロサイズ・
に若干のばらつきがあるような場合でも、キャップとび
ん口とのシール性が良好に維持でき、栽培瓶内に雑菌が
侵入することを効果的に防止することができる。これに
より、培養室内で送風量を多くして栽培するような場合
でも、培養基に雑菌を侵入させずに栽培でき、容易に良
品を生産することができる等の著効を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係るきのこ栽培瓶用キャップの一実施
例を示す分解斜視図、第２図は組立後のキャップの斜視
図、第３図はキャップの断面図、第４図および第５図は
きのこ栽培瓶用キャップの従来例を示す斜視図である。 １０・・・上蓋、　　１２・・・リブ、　　１４・・・
スリーブ、　１６・・・嵌合部、　２０・・・９５７１
〜紙、　３０・・・中蓋、　３２・・・透孔、　　３４
・・・ｉす南部、　　３６・・・厚肉部、４０・・・下
蓋、　４２・・・嵌合部、　４４・・・ケーシング部、
　４６・・・立ち上がり部、４８・・・嵌合片、　４９
・・・切込。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、きのこ栽培瓶のびん口に嵌合され、クラフト紙ある
   いは発泡ウレタン等の空気濾過材を介して栽培瓶の内外
   を空気が流通するように形成されたきのこ栽培瓶用キャ
   ップにおいて、びん口に嵌合した際、びん口の外周壁が
   当 接する部位に、びん口の外周壁との間で空気の流通をシ
   ールする柔軟性を有する中蓋を設けたことを特徴とする
   きのこ栽培瓶用キャップ。