JPH0229219A - 加熱装置および該加熱装置を備えた食品容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、水袋と水和反応により発熱する発熱体とを備
え、弁当箱のような食品容器に交換可能に配置し得るカ
ートリッジ式の加熱装置に関する。

従来技術 店頭販売される調理法の持ち帰り食品やコーヒー、紅茶
等の飲物を筒便に加温する装置として、近時飲食物の容
器と加温容器とを非接触状態にした加熱装置が多様され
ている。例えば、飲食物を収容する加温容器内に、飲食
物と区画して一体的に組み込む加熱装置が公知である（
特開昭６１＝２５９９７４合公報参照）、、ところで、
これらの加熱装置の多くは、水等の誘発液体と生石灰等
の発熱物質とをそれぞれ隔室に密封もしくは各個袋詰め
で収納するものである。そして、使用に際しては、隔室
に破砕棒を挿通して隔室を破砕することにより、水と生
石灰とを接触される。また水袋を備えたものにあっては
、その水袋を破裂させることによって漏出する水と生石
灰に接触させ、水和反応による反応熱を得るようにして
いる。

しかし、この種の加熱装置は、該発熱体と誘発物質とか
らなる発熱源を収納容器に一体的に組み込むもので、使
用後は、加温容器と共に廃棄処分されるから、加熱装置
のみを交換して加温容器と再利用することはできなかっ
た。従って、極めて不経済である。

また、誘発物質である生石灰は、通常、粉状もしくは粒
状のものを袋に充填したり、収納容器に入れておくが、
水袋に比例して体積が増減するため、加熱装置に占める
発熱物質の容積は無視し得ないものであった。このため
、加熱装置はその発熱量に応じて大形化する傾向にあり
、この加熱装置を収納する加温容器も必然的に大形化し
、利便性に劣る課題が残されていた。

本発明は、上記問題に鑑みてなされたもので、加熱装置
を組み立て容器で、しかも交換可能とすることにより、
収納容器の再利用を図ると共に、経済性に優れた食品容
器を提供することを目的としている。

（問題を解決するための手段） 本発明は、上記目的を達成するためにカートリッジケー
スの底面の一側に柱体が立設され、該柱体にはカートリ
ッジケースに収納された水袋の一端縁が係止され、該一
端縁に開封部材の一端を固着して、該開封部材の他端を
前記カートリッジケースの外方に引き出し、また、前記
水袋の上部もしくは下部に配置され、水和反応により発
熱する発熱体が前記カートリッジケースに収納され、さ
らに、複数のスリットを備えたカートリッジフタの一端
縁が止め部材を介して前記柱体に固定されて、前記カー
トリッジケースにカートリッジフタが施蓋されることを
特徴としている。

（作　用） 加熱装置の組立てに際しては、まず、カートリ・７ジケ
ースの柱体に、水袋の一端縁を係止し、この水袋の上部
または下部に発熱体を配置する。つぎに、前記水袋に固
着した開封部材の他端をカートリッジケースから引き出
した状態で、このカートリッジケースにカートリッジフ
タを施蓋し、柱体に止め部材を取り付ける。されにより
、加熱装置は簡単に組立てられる。

また、発熱体を固形状に成形する場合は、粉状もしくは
粒状の生石灰を用いて、所定の圧力により圧縮するから
、偏平なブロック状のように任意形状に成型できる。従
って、このような発熱体をカートリ、７ジケースに収納
すると、加熱装置において発熱体の占める容積は小とな
るから、加熱装置全体を小形化できる。一方、この発熱
体は圧縮により固形化されているので、吸水により発熱
作用を惹起しながら徐々に膨張するものである。

さらに、食品容器の容器本体に、上記の加熱゛装置を収
納する場合、加熱装置収納部は小容積に形成できるから
、食品容器の食品収容能ノＪが高められる。

実施例 以下本発明に係る加熱装置について、食品容器に適用さ
れる場合の実施例を図面に基づいて説明する。

加熱装置１は、第１図ないし第４図に示しており、カー
トリッジケース２に水袋３と発熱体４とを収納し、カー
トリッジフタ５を施蓋して構成され、食品容器９の加熱
装置収納部１２に収容可能とされている。

カートリッジケース２は、第１図および第２図に示すよ
うに、上方開口の偏平な皿状容器で、断熱性を有してい
る。そして、一端２ａ側の底面２Ｃには、立壁２ａに近
接して所定の間隔をあけた柱体６・・・が３本立設され
ている。この柱体は、後述の水袋３を係止するもので、
先端部にねし孔６ａを穿設しており、このねじ孔にスク
リュー７ねじが螺入される。また、カートリッジケース
２の他端２ｂの立壁２ｄには、その中央部に開封部材８
を引き出すための切欠部２ｅが形成されている。

なお、前記底面２Ｃは、中心部に向けて僅かに傾斜させ
ており、この傾斜面に複数の凸状部２ｆが形成されてい
る。

水袋３はポリエチレン製で、一端縁３ａ側から他端縁３
ｂ側゛に向けて弱化させており、内部には一定量の水が
充填されている。そして、一端縁３ａには、前記柱体６
の間隔に対応して、該柱体より略大径の小孔３Ｃが設け
られ、この小孔を柱体６に挿通して水袋３と係止するこ
とにより、前記カートリッジケース２の底面２ｃに水袋
３を載置するようになっている。また、該水袋の一端縁
３ａ側の上面には、開封部材８の一端８ａが固着されて
いる。この開封部材は、水袋３を開封するもので、他端
８ｂが前記カートリッジケース２の切欠部２ｅおよび後
述の容器本体１０の引き出し口１０ｄを介して外方に引
き出される。なお、この開封部材８の中途部には、引き
出し限界を示す目印８Ｃが設けられている。

発熱体４は、偏平なブロック状で、前記水袋３よりも小
形に加圧成形されている。すなわち、粉状もしくは粒状
の生石灰（Ｃａｂ（酸化カルシウム）〕を、金型に入れ
て４０ｔから１００ｔ／ｃｎｉの範囲、例えば５５　ｔ
／ｃａｔの圧力を加えて圧縮し、固形状に成形されてい
る。これによって、発熱体４は、同一発熱量では従来の
如く袋に粉状もしくは顆粒状の発熱材を収納するものに
比し、体積が小となる。従って、水袋３の上面に載置さ
れた際カートリッジケース２に占める容積が減少する。

カートリッジフタ５は、薄板でアルミニウムやステンレ
ス材からなり、多数個のスリット５ａが一定間隔で形成
されていて、加熱蒸気を通せるようになっている。そし
て、一端ｔＭ５ｂには、前記柱体６に対応する位置に挿
通孔５ｃが形成されている。

なお、このカートリッジフタ５はカートリッジケース２
に施蓋されるが、その際は該カートリッジケースの開口
部にカートリッジフタ５を置き、挿通孔５Ｃ側から止め
ねじ７を柱体６のねじ孔６ａに螺入して固定する。

上記のように形成された加熱装Ｔｌは、カートリッジ式
とされており、食品容器９の容器本体１０に着脱可能に
収納し得る。すなわち、使用済の加熱装置ｌを未使用の
ものに取り替えることにより、食品容器９の再使用がで
きる構造とされている。

食品容器９は、第１図ないし第３図に示し容器本体１０
と蓋体１１とからなる弁当箱であって、箸入部１４やロ
ック部材１９を備えている。容器本体１０は、仕切り壁
１０ａにより区画され、加熱装置収納部１２と非加熱装
置収納部１３とが形成されている。加熱装置収納部１２
には、前記加熱装置１が載置収納されると共に、この加
熱装置のカートリッジフタ５上に加熱の必要なごはんや
温めた方が風味の出るおかず等の食品Ａが入れられる。

一方、非加熱装置収納部１３には、加熱が不要で冷たい
状態の方が旨みのあるおかず等の食品Ｂを収容可能とし
ている。また、前記容器本体１０の外周縁には、外方に
突出した当接面１０ｂが形成され、この当接面に後述の
蓋体１１の嵌合部が嵌合される。さらに、この容器本体
１０の一側壁１０には、前記カートリッジケースの切欠
部２ｅに対向する位置、つまり下部の中央に引き出し口
１０ｄが形成され、この引き出し口から前記開封部材８
を外方に引き出すようになっている。

なお、この開封部材は引き出された他端８ｂを、容器本
体１０の外側に貼若し、仮止めしておくのが好ましい。

蓋体１１は、上部側に箸入部１４を備える一方、下部側
に仕切部１５および嵌合部１６を形成している。箸入部
１４は、前記蓋体１１の一側部１１ａに沿って凹ｍ　１
４　ａを形成しており、この凹溝に−揃いの箸１８が収
納される。そして、開口部の一端に、暑苦１４ｂの基端
部が回動自在に取り付けられる一方、他端のほぼ中央に
窪み１４ｃを設けており、この窪みに指を入れて箸Ｍ１
４ｂの開閉を行う。仕切部１５は、下向きに突出してお
り、前記容器本体９の仕切壁１０ａに対向して一側部ｔ
ｉａから他側部１１ｂに亘って形成されている。これに
よって、蓋体１１を容器本体１０に施蓋したとき、仕切
部１５と仕切壁１０ａとが密着して、加熱装置収納部１
２側から高温空気や加熱蒸気が非加熱装置収納部１３側
に流入しないようになっている。前記嵌合部１６は、断
面が逆Ｕ字状で蓋体１１の全周に亘って形成されている
。

そして、外側縁部１６ａと内側縁部１６ｂとで形成され
る環状溝１６ｃに、ゴム等からなる弾性リング部材１７
′力（嵌着されていて、蓋体１１を容器本体１０に施蓋
した際、前記当接面ｔａｂに弾性リング部材１７が弾力
的に当接して、食品容器９の気密性を高める構成とされ
ている。なお、この蓋体１１の両側部１１ａ、ｌｌｂに
は、第３図に示す如く外方に僅かに突出させた耳部１１
Ｃが形成されており、この耳部に２本のロック部材１９
がそれぞれ取り付けられる。

ロック部材１９は、断面が略し字状の板体で、上端部１
９ａの長さ方向に沿って嵌合溝１９ｂが形成されている
。そして、該嵌合溝と前記蓋体１１の耳部１１ｃとが嵌
合されることにより、上端部１９ａが回動自在に枢支さ
れている。また、下端部１９ｃはフック状とされており
、この下端部を前記当接面１０ｂの下部に掛止してロッ
クし、蓋体１１を容器本体１０に対し強固に施蓋するよ
うになっている。

上記のように構成された食品容器９の使用に際しては、
加熱装置収納部１２に加熱装置１を収納しておく。そし
て、カートリッジフタロの上面にごはんＡを入れる一方
、非加熱装置収納部１３側に温める必要のないおかずＢ
を収納するこの後、箸１８を納めた蓋体１１を容器本体
９を施蓋し、かつロック部材１９を用いてロックするこ
とにより、内部密封状態に保つ。

次に、食品容器の加熱作用について説明する。

容器本体９の外側に臨んでいる開封部材８を第２図に示
すＸ方向に引っ張り、引き出し長さの限界を示す目印８
ｃが外部に臨むまで引き出す。

すると、加熱装置１の水袋３がその弱化された方向に裂
けて、内部の水が流出する。この水が発熱体４に接触す
ると、水和反応により発熱して加熱蒸気Ｇが発生すると
共に、吸水による膨張作用によって発熱体４の体積が徐
々に増してゆく　（この状態は第４図に示している）。

この際、加熱蒸気Ｇが上昇し、カートリッジフタ５のス
リ７）５Ａを経てごはんＡに接触する一方発熱体４は膨
張によりカートリ・ノジフタ５の下部に達し、このカー
トリフシフタ側を加熱する。

このためごはんＡは蒸された状態に加温されると共に、
近接した発熱体４の発熱作用によって効率よく加熱調理
される。しかも発熱体は膨張した状態で発熱し続けるか
ら、加熱時間も長く保たれる。

なお、非加熱装置収納部１３は、容器本体１０の仕切壁
１０Ａおよびヱ体１１の仕切部１５によって隔てられて
いるから、非加熱装置収納部１３内の食品Ｂが加熱され
ることはない。

これにより、熱い方が好ましいごはんだけが加熱され、
冷たい状態の方が旨みのあるおかずは冷たい状態で食す
ることができるため、より美味しく食事をすることがで
きる。

（発明の効果） 以上詳述したように、本発明によれば、カートリッジケ
ースの柱体に開封部材を備えた水袋を係止し、この水袋
の上部もしくは下部に発熱体を配コし、かつ止め部材を
介してカートリッジフタをカートリッジケースに施蓋す
ることで一体化するから、加熱装置の組立てが極めて容
易となり、製作費を低度にすることができる。また加熱
装置は使い捨て自由なカートリッジ式であるから、食品
容器等に使用する場合は、使用済の加熱装置のみを廃棄
することにより、食品容器の再利用が可能となって経済
的である。

さらに、発熱体を所定範囲の圧力にて加圧成形する場合
は、任意の形状にでき、しかも同一発熱量では従来の発
熱材に比して小形化されるから、加熱装置を小さくコン
パクトに形成し得るという利点がある。また、発熱体は
吸水による膨張作用により徐々に体積が増加するので、
加熱１気による発熱作用を得ると共に、被加熱物を加熱
する際の熱効率は大幅に向上する。

加えて、食品容器に上記加熱装置を収納する場合、容器
本体の加熱装置収納部を小さくできるから、残部の占め
る内容積は大となり、食品の収容能力が増すという利点
もある。また、加熱部分が小さくなるから、食品容器全
体を小形化することもでき、携帯や持ち運びが容易とな
る等の効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第４図は本発明の実施例を示し、第１図は
加熱゛装置および食品容器の展開斜視図、第２図は食品
容器に加熱装置が収納された状態を示す縦断面図、第３
図は、容器本体と蓋体との嵌合状態を示す一部断面図、
第４図は加熱装置の作用説明図である。 １・・・加熱装置 ３・・・水袋 ６・・・柱体 ９・・・食品容器

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）カートリッジケースの底面の一側に柱体が立設さ
   れ、該柱体にはカートリッジケースに収納された水袋の
   一端縁が係止され、該一端縁に開封部材の一端を固着し
   て、該開封部材の他端を前記カートリッジケースの外方
   に引き出し、また、前記水袋の上部もしくは下部に配置
   され、水和反応により発熱する発熱体が前記カートリッ
   ジケースに収納され、さらに、複数のスリットを備えた
   カートリッジフタの一端縁が止め部材を介して前記柱体
   に固定されて、前記カートリッジケースにカートリッジ
   フタが施蓋されることを特徴とする加熱装置。
2. （２）発熱体が、粉状もしくは粒状の生石灰を４０ない
   し１００ｔ／ｃｍ＾２の圧力にて圧縮して固形状に成形
   されてなる特許請求の範囲第１項記載の加熱装置。
3. （３）容器本体に加熱装置収納部を形成し、該加熱装置
   収納部に、カートリッジケースの底面の一側に柱体が立
   設され、該柱体にはカートリッジケースに収納された水
   袋の一端縁が係止され、該一端縁に開封部材の一端を固
   着して、該開封部材の他端を前記カートリッジケースの
   外方に引き出し、また、前記水袋の上部もしくは下部に
   配置され、水和反応により発熱する発熱体が前記カート
   リッジケースに収納され、さらに、複数のスリットを備
   えたカートリッジフタの一端縁が止め部材を介して前記
   柱体に固定されて、前記カートリッジケースにカートリ
   ッジフタが施蓋される加熱装置を収納して、容器本体に
   は引き出し口を設け、該引き出し口から開封部材を引き
   出してなる食品容器。