JPH0243453B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明はきのこ栽培装置に関し、一層詳細には
きのこの成育状況の観察が容易であると共に、き
のこの栽培容器もしくは該栽培容器を収納したコ
ンテナの移動がきわめて容易に行え、作業能率を
大幅に向上させることのできるきのこ栽培装置に
関する。

近年えのき茸、なめこ、ひらたけ等のきのこの
人工栽培が普及している。これらきのこの人工栽
培には原木に所定のきのこの菌体を人工的に植え
つける原木栽培の他に、オガ屑やこぬか等を配合
した人工培地を広口びん等の栽培容器に充填し、
該培地に所定のきのこの菌体を植えつける容器栽
培が行われている。

この容器栽培においては、栽培容器を所定の栽
培室に定置し、栽培室の温湿度等の雰囲気を、き
のこの成育段階に応じて変化させて行くワンルー
ム栽培と、きのこの成育段階に応じた温湿度等の
異なる、例えば培養室、発芽室、抑制室、成育室
をそれぞれ設けて、各室はそれぞれ所定の温湿度
等に調整しておき、栽培容器をきのこの成育段階
に応じて対応する室に移動させていく多室栽培と
がある。しかしながら前者によるときは、例えば
えのき茸の人工栽培の場合、培養時には180〜20
℃75％、発芽時には12〜14℃95％以上、抑制室に
は２〜５℃75％、生育時には５〜７℃70〜75％と
いう温湿度条件に設定せねばならず、これをワン
ルームで行うには、幅広いレンジの冷凍機等を備
え付ける必要があるばかりでなく、その都度各条
件を切り換えるのはきわめて厄介である。また抑
制時には、上記のような低温抑制の他、送風抑制
も行われ、さらに生育後期の収穫時には、やはり
送風を行つて、きのこ中の余剰水分を蒸散させて
硬くて日持ちのよいきのこを収穫するようにして
いる。このような送風もワンルームでその都度行
うのは煩雑である。なお抑制とは、子実体の発芽
後一定時間に低温条恨を与えたり、送風したりし
て子実体に物理的刺激を与えることによつて伸長
度の大さい子実体の生長を抑制し、一方伸長度の
小さい子実体は伸長度の大きい子実体の陰になる
ことから、さほど大きな刺激を受けず引き続き生
長することから、全体として足並み揃えて生育さ
せる操作をいう また後者、すなわち培養室、発芽室、抑制室、
生育室等を個別に準備し、栽培容器を順次移動さ
せる方式は、数十万本もの等の多数の栽培容器の
移動作業がきわめて厄介であり、重労働となるこ
とが免れない。

そして前記のワンルーム方式にしても多室方式
にしても、各室内に固定式の多段の栽培棚を設け
たり、あるいは多段に設けた可搬式の台車を配置
して、例えば16個の栽培容器を収納したコンテナ
を各棚段に列置するなどして空間効率を図るよう
にしている。ところがこのような棚段方式あるい
は台車方式では、例えば棚段の最上段の部位と最
下段の部位とでは温湿度条件、特に温度条件が異
なり、きのこの生育度が均一にならないばかり
か、最上段や最下段へのコンテナの搬出入作業が
容易でなく、さらにきのこの生育度等の観察も容
易に行えない難点がある。このため最上段と最下
段のコンテナを入れ換えたりするいわゆる天地返
しを行つているのであるが作業が厄介である。そ
こで上記のような固定式の棚段に替わるものとし
て第１図に示す、コンテナを循環移動させるきの
こ栽培装置が開発されている（実公昭56−
24442）。

上記のきのこ栽培装置においては、機枠１に配
設してスプロケツトホイール２，３，４，５，６
に無端チエーン７を掛け渡して多段の循環移動機
構を構成している。この循環移動機構は垂直部８
と、多段を構成する蛇行部９とを有する。無端チ
エーン７には、一定間隔毎に、きのこ栽培装置１
０を収納するコンテナ１１（第２図）を載置しう
る搬送枠１２が軸１３を中心として揺動自在に架
設されている。搬送枠１２はその両側に各々３個
ずつ設けた案内ロール１４ａ，１４ｂ，１４ｃ、
案内ロール１５ａ，１５ｂ，１５ｃが無端チエー
ン７に沿つて設けた案内レール１６ａ，１６ｂ，
１６ｃ，１６ｄ，１６ｅ，１６ｆ上を転動するこ
とによつて、その搬送面が水平に位置したまま移
動する。機枠１の上方には複数の送風フアン１７
が配置され、最上段のきのこ栽培装置１０に向け
て送風しうるようになつている。上記のきのこ栽
培装置が培養室内、抑制室内、生育室内等にそれ
ぞれ配置されている。そして搬送枠１２上へのコ
ンテナの搬出人は、搬送枠１２が無端チエーン７
の垂直部８に移動位置した際に、各室の出入口か
ら搬出人しうるようになつている。

上記のようにきのこ栽培装置１０を収納したコ
ンテナ１１が搬送枠１２の移動に伴われて室内の
上下空間に互つて循環移動するから、栽培容器１
０間において温湿度条件等の格差が少なくなり、
均一な生育条件となり有利となる利点がある。

また搬送枠１２にコンテナー１１を搬出人する
には、無端チエーン７の垂直部８の部位におい
て、搬送枠１２が垂直方向に一定間隔をおいて並
ぶから、該垂直部８を利用して搬出入を行つてい
るものである。

しかしながら無端チエーン７の垂直部８はあく
まで各室内に位置するから、作業者が搬送枠１２
にコンテナー１１を搬出入するには、作業者が室
の出入口から手を伸ばして搬送枠１２にコンテナ
ー１１を搬出入するか、あるいは作業者が出入口
を通つて室内外を往復動して搬出入作業をせねば
ならず作業が煩雑となり、また作業能率にも劣
る。

また特にえのき茸の人工栽培においては、抑制
段階、生育段階にあつては前述のごとく、室内が
５℃前後の低温条件に保たれ、かつ送風下におか
れているから、作業者が室内で長時間作業をする
のは健康的にも有害である。さらに、抑制室、生
育室は、えのき茸の着色を防止し、白い見た目の
よいえのき茸を得るため、通常は暗室にし、前述
のコンテナー搬出入作業や紙巻き作業等の作業時
にのみ40W程度の黄色に着色した小電球を点灯し
て作業を行うものであるから、暗くて室内での作
業効率が悪く、またえのき茸の成育度等の観察も
行い難い。

さらにはまた前述のようにコンテナー１１の搬
出入が無端チエーン７の垂直部８のみで行われる
から、培養室、発芽室、抑制室、生育室等が直列
に連設されている場合には、例えば培養室の出入
口から発芽室の出入り口までコンテナーを移動さ
せなければならいなどの難点がある。

本発明は上記種々の難点に鑑みてなされ、その
目的とするところは、生育度等に関してきのこの
観察が容易かつ的確に行え、また作業環境の向上
が図れ、さらにはコンテナーの搬出入作業等の作
業性を大幅に改善しうるきのこ栽培装置を提供す
るにあり、その特徴は、所定の環境条件に設定し
た栽培室内に設置され、水平部が多段となるよう
に垂直面内で蛇行する蛇行部を有する無端の循環
移動索条と、きのこ栽培容器を収容するコンテナ
を搬送すべく、該コンテナを載置収容する広さに
形成されるとともに、前記循環移動索条に所定間
隔ごとに揺動自在に架設され、循環移動索条に伴
われて搬送面が水平を保つて案内される搬送枠体
とを具備するきのこ栽培装置において、前記循環
移動索条の蛇行部の曲折部のうち少なくとも１つ
の曲折部を他の曲折部よりも外方に突出させて設
けるとともに、該突出した曲折部を前記栽培室に
設けた開口部から突出させて栽培室に隣接して設
けた作業室内に位置させ、該作業案内に突出する
曲折部を前記開口部とを覆うと共に開閉部を有す
る遮蔽体を設けたところにある。

以下本発明の好適な実施例を添付図面に基づき
詳細に説明する。

第３図において、２０は機枠、２１ａ，２１
ｂ，２１ｃ，２１ｄ，２１ｅ，２１ｆ，２１ｇは
機枠２０に配置されたスプロケツトホイールであ
り、これらスプロケツトホイール２１ａ，２１
ｂ，２１ｃ，２１ｄ，２１ｅ，２１ｆ，２１ｇに
無端チエーン２２ａが掛け渡されている。

そして第３図において紙面に垂直な方向に、後
記する搬送枠の長さよりも若干大きな間隔をおい
て上記と同様に配したスプロケツトホイールに無
端チエーン２２ｂ（第４図）が掛け渡されており、
これら一対の無端チエーン２２ａ，２２ｂによつ
て循環移動索条を構成する。なおチエーンでな
く、ワイヤーを用いてもよい。これら無端チエー
ン２２ａ，２２ｂは図示しない駆動モータによつ
て同一方向に同一速度で駆動される。また、第３
図から明らかなように、循環移動索条は垂直部２
３と、水平な多段を成す蛇行部２４とに形成され
ている。そして蛇行部２４の外方に突出する曲折
部を形成するスプロケツトホイール２１ｂ，２１
ｄ，２１ｆのうち中央のスプロケツトホイール２
１ｄが、その上下のスプロケツトホイール２１
ｂ，２１ｆよりも、さらに外方に位置するように
配設されている。したがつてこの曲折部２５が上
下の曲折部２６，２７よりも外方に突出している
ものである。

第４図は搬送枠体３０を示す。搬送枠体３０は
上面と１つの対向側面が開放されている。すなわ
ち底面部３１と１つの対向している側壁３２，３
３とで断面コ字形に設けられている。そして搬送
枠３０は、各々の側壁３２，３３上端ひ設けた吊
り紐３４，３５が、無端チエーン２２ａ，２２ｂ
に取付片３６を介して取付けられた突軸３７，３
８に回動自在に取着されることによつて、無端チ
エーン２２ａ，２２ｂ間に垂直面内で揺動自在に
架設されている（第４図、第５図参照）。３９は
回転コロであり、搬送枠３０の側壁３２の一隅に
回転自在に突設され、無端チエーン２２ａと所定
間隔をおいて無端チエーン２２ａに沿つて配設さ
れた案内レール４０の断面Ｔ字状の案内溝４１内
を転動する（第４図、第６図参照）。これによつ
て搬送枠３０は、無端チエーン２２ａ，２２ｂに
伴われて移動する際、その底面部３１が常に水平
を保つて移動するものである。無端チエーン２２
ａ，２２ｂの曲折部と案内レール４０の曲折部と
は同じ曲率に形成されている。搬送枠３０は、そ
の揺動の支障とならない限りにおいて無端チエー
ン２２ａ，２２ｂにその長手方向に所定間隔をお
いて複数個取着されている。搬送枠３０の取着個
数は特に限定されていない。搬送枠３０上には、
例えばきのこ栽培容器が16本程収納しうる前記コ
ンテナー１１を前後２列で計10〜14個程度載置さ
れるようになつている。前記蛇行部２４の突出す
る曲折部２５は、少なくとも搬送枠３０の幅１個
分は他の曲折部２６，２７よりも外方に突出して
いるのが望ましい。これによつて該曲折部２５に
移動位置したコンテナー１１の上面が完全に開放
され、上方からきのこの生育度等の観察が容易に
行われる。また後記するように該曲折部２５での
コンテナー１１の搬出入が容易に行われる。

なお必要に応じて、抑制用あるいは乾燥用の送
風フアン（図示せず）を蛇行部２４上方に設置す
るとよい。

第７図は、培養室４２、発芽室４３、抑制室４
４、生育室４５を並設した例を示す。４６は作業
室である。各室は断熱壁４８によつて分離されて
いる。培養室４２、発芽室４３、抑制室４４、生
育室４５には前述したきのこ栽培装置が配置され
ている。そして各きのこ栽培装置の前記蛇行部２
４の突出する曲折部２５が各々断熱壁４８に設け
た開口部４９から作業室４６内に突出している。
この突出している曲折部２５には第８図に示すよ
うに、上方に跳ね上げ自在に設けた遮蔽蓋５０で
自在に覆うことができるようになつている。

しかして上記実施例によれば、照明した作業室
４６内で作業者が遮蔽蓋５０を跳ね上げて、順次
曲折部２５に出てくる搬送枠３０上のコンテナー
２２内のきのこの生育度等の観察を自由に行うこ
とができる。また作業者は曲折部２５に出てくる
搬送枠３０上のコンテナー１１に手を伸ばしてコ
ンテナー１１を取り出し、次の生育段階の室の搬
送枠３０上に容易に載せることができる。この作
業は、すべてのきのこ栽培装置の前記曲折部２５
が作業室４６内に臨んでいるので、作業者は移動
距離少なくて行うことができ、労力の軽減が図れ
る。また第９図に示すように、必要に応じてコン
テナー１１の取り出しの自動化を図ることもでき
る。すなわち、曲折部２５において、搬送枠３０
の移動経路内に突出入自在に、突出位置で搬送枠
３０の底面部３１の下底面にその後端よりは若干
内側に当接するロツド５１（ロツド５１の突出入
は適宜な電磁ソレノイド等で行うことができる）
を設けておくことによつて、ロツド５１が引込ん
でいる際には搬送枠３０は自由に通過しうるとと
もに、ロツド５１が突出した場合に、搬送枠３０
はその後端方向がロツド５１に規制されて傾斜
し、搬送枠３０上のコンテナー１１はガイド板５
２上に放出され、さらに移送コンベヤ５３上に滑
り落ち、自動的に取り出されるものである。コン
テナー１１を放出した搬送枠３０は、前記の回転
コロ３９が案内レール４０のＴ溝４１によつて前
方方向に案内されるから、やがてその後端がロツ
ド５１上から外れ、常位置に復帰してそのまま通
過することとなる。

なお、前記の遮蔽蓋５０は透明な合成樹脂板で
形成すれば、遮蔽蓋５０を跳ね上げなくてもきの
この生育度等の観察を行うことができる。作業室
４６内の照明は明るくしても、搬送枠３０は一時
的に作業室４６内を通過するだけであるから、き
のこに与える影響は少ない。したがつて作業室４
６内の照明を明るくして好適に作業を行うことが
できる。また作業室４６内は自由に作業をし易い
温度条件等に設定することができる。この場合に
も常時は遮蔽蓋５０で遮蔽されるのであるから、
抑制室４４等の温湿度条件はほとんど影響を受け
ない。第１０図は培養室４２、発芽室４３、抑制
室４４等を直列に配置した例を示す。この実施例
の場合には、搬送枠３０へのコンテナー１１の搬
入は、従来と同様無端チエーン２２の垂直部２３
で行い、コンテナー１１の取り出しは外方に突出
している曲折部２５で行うのが便宜である。そし
て各室の仕切壁に開閉自在な扉５４を設けておい
て、搬送枠３０から取り出したコンテナー１１を
次室の垂直部２３に位置する搬送枠３０上に搬入
することができる。この実施例においては、作業
者は各室内での作業が免れないが、次室へのコン
テナー１１の移送作業が、きのこ栽培装置の後端
から、次のきのこ栽培装置の先端へとコンテナー
１１を移動させるのみであるから移動距離が短
く、軽作業化することができる。

また上記コンテナーの移送作業や、きのこの生
育度等の観察においても、第１０図のごとく、曲
折部２５の直上に小電球５５を設けて極部的に照
明を行えば足りるから、照度を大きく設定して作
業や観察を容易に行うことができる。

なお第１０図ｂに示すように、培養室４２と発
芽室４３との間には菌掻き作業を行う作業室４
６、抑制室４４と生育室４５との間に紙巻き作業
を行う作業室４６を設けるなど、各室間に作業室
を設け、該作業室内に突出曲折部２５を臨ませれ
ば、作業者は抑制室４４内等の室内での作業を行
う必要がなくなる。

この場合第１１図に示すように曲折部を左右２
ケ所設ければ、コンテナの移動作業は一層容易と
なる。

以上のように本発明に係るきのこ栽培装置によ
れば、蛇行部の曲折部を他の曲折部よりも外方に
突出させて設けるとともに、該突出した曲折部を
前記栽培室に設けた開口部から栽培室に隣接さて
て設けた作業室内に突出させて設けたから、きの
この生育度等の観察が容易かつ的確に行え、コン
テナーの搬出入作業の作業性を大幅に改善しうる
と共に、作業環境の改善も図れる等種々の著効を
奏する。

以上本発明につき好適な実施例を挙げて種々説
明したが、本発明はこの実施例に限定されるもの
ではなく、発明の精神を逸脱しない範囲内で多く
の改変を施し得るのはもちろんのことである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来のきのこ栽培装置の概要を示す説
明図、第２図はその搬送枠の説明図である。第３
図は本発明装置の説明図、第４図および第６図は
搬送枠と案内レールとの関係を示す説明図、第５
図は突軸の説明図、第７図は培養室、発芽室等を
並設した場合の説明図、第８図は遮蔽蓋の説明
図、第９図はコンテナー自動取り出し機構の説明
図、第１０図は培養室、発芽室等を直列に配置し
た場合の説明図、第１１図は他の実施例を示す説
明図である。 １……機枠、２，３，４，５，６……スプロケ
ツトホイール、７……無端チエーン、８……垂直
部、９……蛇行部、１０……きのこ栽培容器、１
１……コンテナ、１２……搬送枠、１３……軸、
１４ａ，１４ｂ，１４ｃ……案内ロール、１５
ａ，１５ｂ，１５ｃ……案内ロール、１６ａ，１
６ｂ〜１６ｆ……案内レール、１７……送風フア
ン、２０……機枠、２１ａ，２１ｂ〜２１ｇ……
スプロケツトホイール、２２ａ，２２ｂ……無端
チエーン、２３……垂直部、２４……蛇行部、２
５，２６，２７……曲折部、３０……搬送枠体、
３１……底面部、３２，３３……側壁、３４，３
５……吊り紐、３６……取付片、３７，３８……
突軸、３９……回転コロ、４０……案内レール、
４１……案内溝、４２……培養室、４３……発芽
室、４４……抑制室、４５……生育室、４６……
作業室、４８……断熱壁、４９……開口部、５０
……遮蔽蓋、５１……ロツド、５２……ガイド
板、５３……移送コンベヤ。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 所定の環境条件に設定した栽培室内に設置さ
   れ、水平部が多段となるように垂直面内で蛇行す
   る蛇行部を有する無端の循環移動索条と、きのこ
   栽培容器を収容するコンテナを搬送すべく、該コ
   ンテナを載置収容する広さに形成されるととも
   に、前記循環移動索条に所定間隔ごとに揺動自在
   に架設され、循環移動索条に伴われて搬送面が水
   平を保つて案内される搬送枠体とを具備するきの
   こ栽培装置において、 前記循環移動索条の蛇行部の曲折部のうち少な
   くとも１つの曲折部を他の曲折部よりも外方に突
   出させて設けるとともに、該突出した曲折部を前
   記栽培室に設けた開口部から突出させて栽培室に
   隣接して設けた作業室内に位置させ、該作業室内
   に突出する曲折部と前記開口部とを覆うと共に開
   閉部を有する遮蔽体を設けたことを特徴とするき
   のこ栽培装置。