JPH0270Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 「産業上の利用分野」 本案は一端開口有底中空かまぼこ即ち、鳥賊形
かまぼこの製造用型枠に関するものである。

「従来の技術」 従来の中空かまぼこには竹輪があるが両端に開
口部を有し、鳥賊を食べている感じはなかつた
し、冷却すると芯棒に密着しかつ多量の芯棒の取
扱が煩雑であつた。

「考案が解決しようとする問題点」 本案は需要の多い鳥賊形かまぼこを量産するこ
とを目的とするものである。

「問題点を解決するための手段」 本案は台枠の上面に先細り形雌型を開口し、同
台枠の上部に配置した横杆の下面に上記雌型に符
合する位置に先細り形雄型を下向に設け、横杆の
両端部に設けた案内杆を台枠の両端部に穿設した
案内透孔に摺動自在に嵌合し、上記横杆の下面と
台枠の上面との間隔保持具を設けてなるかまぼこ
成形用型によつて構成される。

「作用」 上記雌型及び雄型はそれぞれ複数組台枠及び横
杆に設けられ雌雄型間には鳥賊の肉厚程度の間隙
を設けてある。そして雌型に原料を投入し横杆を
案内杆及び案内透孔に沿つて下降すると横杆の下
面と台枠上面との間に間隔保持具によつて間隔が
保持され雄型が雌型内に進入して上記原料で上記
間隙は充填され鳥賊形に形成されると共に余分の
原料は上記間隔部に溢出し、その状態で座らせた
後雌形の外側から蒸して加熱しさらに水冷して成
形工程を終了する。その後横杆を案内透孔及び案
内杆に沿つて上昇させ雄型から分離し雌型を反転
すると有底中空かまぼこは雌型から落下し取卸さ
れる。

「実施例」 間歇駆動スプロケツト１及び従動スプロケツト
２に掛回した無端回動チエン３，３間に台枠４を
架設し、同台枠４の両端部には案内透孔５，５を
穿設し、同枠４の外面（上面）の外側（上側）に
横杆６を配置し、同横杆６の両端部内面に内向
（下向）案内杆７，７を設け、同案内杆７，７を
案内透孔５，５に摺動自在に嵌合し複数組の台枠
４及び横杆６を形成するものである。横杆６は第
１図に示すように案内ガイド９によつて台枠４か
ら分離し、自重によつて下降して間隔保持具１０
によつて両者間に間隔ｔが保持される（第１図仮
想線でその状態を示す。台枠４の外面には先細り
形雌型１１の外端を複数開口し、横杆６には同雌
型１１に符合する位置に先細り形雄型１２を内向
（下向）に設け、上記間隙保持具１０は案内杆７
の基部に設けられる。

従つて第２図に示すように無端回動チエン３，
３を間歇回動し、ホツパー１３から原料を雌型１
１に注入し自重で横杆６を下降させると横杆６及
び雄型１２は第１図仮想線位置に停止し間隙に原
料１４を充填し余分の原料１４′は間隔ｔ内に排
出される。その状態において第１図左方に間歇移
動させ50゜Cで30分間座りトンネル１５内を通過さ
せて座らせた後蒸機１６で90゜Cに５分間蒸して加
熱した後冷却器１７を通過させて２分間水冷し、
第２図に示すように案内ガイド９に沿つて横杆６
を上昇させると雌型１１内の成形かまぼこ１８は
ホツパー１９を経てコンベヤ２０に取卸される動
作を繰返すものである。

「効果」 本案は上述のように構成したので需要の多い有
底中空かまぼこ即ち鳥賊形かまぼこを簡便容易に
製造し得る効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本案のかまぼこ成形用型を示す正面
図、第２図は製造状態の側面図、第３図は雌雄両
型の嵌合状態の縦断面図、第４図は鳥賊形かまぼ
この斜視図である。 ４……台枠、１１……先細り形雌型、６……横
杆、１２……先細り形雄型、７……案内杆、５…
…案内透孔、１０……間隔保持具。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 台枠の上面に先細り形雌型を開口し、同台枠の
   上部に配置した横杆の下面に上記雌型に符合する
   位置に先細り形雄型を下向に設け、横杆の両端部
   に設けた案内杆を台枠の両端部に穿設した案内透
   孔に摺動自在に嵌合し、上記横杆の下面と台枠の
   上面との間隔保持具を設けてなるかまぼこ成形用
   型。