JPH0274218A - 電気炊飯器用蒸し板 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、電気炊飯器の炊飯鍋内に装備して使用される
合成樹脂製の蒸し板に関するものである。

従来の技術 従来の電気炊飯器に使用される蒸し板は金属板をプレヌ
成形し、その表面に複数個の孔をあけたものであった。

発明が解決しようとする課題 従来の蒸し板は金属製であるため、比熱が小さく、その
ため、蒸し後においては、急速に冷却して露結しやすく
、そしてその水滴が調理物に付着し、できばえを損うこ
とがあった。また、蒸しおこわなどを電気炊飯器でつく
る場合、炊飯鍋の内面近傍は鍋を伝わってくる熱により
乾燥されやすく、その結果、調理物が十分に蒸されない
場合があった。

本発明は、このような問題点を解決するもので、炊飯鍋
内の調理物を均一に蒸しあげることができ、かつ余分な
水滴が付着しにくい電気炊飯器用蒸し板を提供すること
を目的とするものである。

課題を解決するための手段 上記目的を達成するために、本発明の電気炊飯器用蒸し
板は、炊飯鍋内に装備される合成樹脂製の蒸し板本体を
備え、この蒸し板本体の外局に複数個の切り欠き部を設
けるとともに、表面に複数個の孔を設けたものである。

また本発明における複数個の孔はテーパー状に構成し、
さらに前記蒸し板本体に複数個の脚を設け、この脚の先
端部に耐熱性の高い材質よりなる足部を設けている。

作用 本発明の電気炊飯器用蒸し板は上記のように構成してい
るもので、その作用を説明する。炊飯鍋に水を入れ、蒸
し板を炊飯鍋内にセ、ソトし、調理物を蒸し板上に置き
、電気炊飯器のヌイッチを入れると、ヒーターに通電さ
れて炊飯鍋内の水を加熱する。そしてこの加熱により発
生した蒸気は蒸し板の表面に設けた複数個の孔と外周に
設けた複数個の切り欠き部を通って上昇し、調理物を蒸
し上げる。この場合、特に切り欠き部より上昇してきた
蒸気は炊飯鍋の内面に沿って廻り込み、調理物を蒸し上
げてゆくため、ヒーターから炊飯鍋に伝わった熱により
炊飯鍋の内面近傍に位置する調理物が加熱乾燥されるの
を防ぐことができ、これにより、調理物を均一に蒸し上
げる。また炊飯鍋内の水が蒸発して電気炊飯器の自動ヌ
イッチがオフになったときは、炊飯鍋の底の温度はヒー
ターの余熱により上昇するが、蒸し板は、蒸し板本体に
設けた複数個の脚の先端部に耐熱性の高い材質よりなる
足部を設けており、この足部が炊飯鍋の底に接するため
、合成樹脂製の蒸し板が前記炊飯鍋の底の熱に接触して
溶けるなどの危険が生ずることはない。そして冷えてく
ると、金属製の炊飯鍋の方が合成樹脂製の蒸し板より早
く冷却するため、残留蒸気による露結は炊飯鍋に生じ、
そして炊飯鍋の内面を伝わって炊飯鍋の底に溜まる。

方、蒸し板には露結かしにくいため、調理物に水滴が付
着してできばえを損うこともない。

また調理後、蒸し板本体の表面に設けた孔に調理物が目
づまりした場合は、前記孔をテーパ状に構成しているた
め、蒸し板本体の表面を洗うことにより、孔に押し込ま
れた調理物は洗い流されるものである。

実施例 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづいて説明す
る。第１図は本発明の蒸し板を電気炊飯器に使用した例
を示したもので、１は７Ｅ電気炊飯器体、２は電気炊飯
器本体１内に断熱材３を介して装備した保護枠で、この
保護枠２は内底部にヒーター４を俄付けている。５は前
記ヒーター４上に着脱自在に載置される炊飯鍋で、この
炊飯鍋６は保護枠２内に着脱自在に挿入される。６は電
気炊飯器本体１の上部に回動自在に枢支され、かつ炊飯
鍋６の上端開口部を開閉する蓋体である。７は炊飯鍋６
内に入れられた水、８は前記炊飯鍋５内にセットされる
蒸し板で、この蒸し板８の上に調理物９が載せられる。

第２図ａ、ｂは前記蒸し板８の構成を示したもので、こ
の蒸し板８はボリグロビレンよりなる合成樹脂製の円盤
状をなす蒸し板本体１０を備え、この蒸し板本体１０の
外周に複数個の切り欠き部１１を設けるとともに、表面
に複数個の孔１２を設けている。そして前記複数個の孔
１２は表面から裏面に向って径太となるテーパ状に構成
している。また前記蒸し板本体１ｏの裏面にはそれを支
えるための４本のボス状の脚１３を一体に形成している
。そして前記ボス状の脚１３は中空状に構成されて穴１
４を有し、かつ脚１３の先端部に位置して、シリコンゴ
ム等の耐熱性の高い材質により構成された足部１５０軸
部１６′を前記穴１４に圧入するこ（！：により足部１
６を保持している。

発明の効果 上記実俺例の説明から明らかなように本発明の電気炊飯
器用蒸し板は、炊飯鍋内に装備される合成樹脂製の蒸し
板本体を備え、この蒸し板本体の外周に複数個の切り欠
き部を設けるとともに、表面に複数個の孔を設けている
ため、調理中においては、外局に設けた複数個の切り欠
き部より上昇してくる蒸気により、炊飯鍋の内面近傍に
位置する調理物もむもなく蒸すことができ、その結果、
調理物を均一に蒸し上げることができるものである。

また蒸し上がって炊飯鍋内の水がなくなったとき、炊飯
鍋の底はヒーターの余熱により上昇するが、本発明の蒸
し板は、合成樹脂製の蒸し板本体に設けた複数個の脚の
先端部に耐熱性の高い材質よりなる足部を設け、この足
部が炊飯鍋の底に接するようにしているため、合成樹脂
製の蒸し板が熱により溶けるなどの危険性も未然に防止
することができる。

そしてまた蒸し板は合成樹脂製であるため、冷却されに
くく、その結果、蒸し板に余分な水滴が付着することも
なくなるため、水滴により調理物が損われることもない
。

さらに前記蒸し板本体の表面に設けた複数個の孔はテー
バ状に構成しているため、調理物がその孔に目づまりし
ても簡単に取除くことができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例における蒸し板の使用状態を
示す電気炊飯器の縦断面図、第２図は同蒸し板を示した
もので、ａは半裁平面図、ｂは断面図である。 ６・・・・・・炊飯鍋、８・・・・・・蒸し板、１０・
・・・・・蒸し板本体、１１・・・・・・切り欠き部、
１２・・・・・・孔、１３・・・・・・脚、１６・・・
・・・足部。 １５−一足部

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）炊飯鍋内に装備される合成樹脂製の蒸し板本体を
   備え、この蒸し板本体の外周に複数個の切り欠き部を設
   けるとともに、表面に複数個の孔を設けた電気炊飯器用
   蒸し板。
2. （２）複数個の孔はテーパ状に構成した請求項１記載の
   電気炊飯器用蒸し板。
3. （３）蒸し板本体に複数個の脚を設け、この脚の先端部
   に耐熱性の高い材質よりなる足部を設けた請求項１記載
   の電気炊飯器用蒸し板。