JPH0282920A - 自動製パン機 - Google Patents
自動製パン機Info
- Publication number
- JPH0282920A JPH0282920A JP63235229A JP23522988A JPH0282920A JP H0282920 A JPH0282920 A JP H0282920A JP 63235229 A JP63235229 A JP 63235229A JP 23522988 A JP23522988 A JP 23522988A JP H0282920 A JPH0282920 A JP H0282920A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- bread
- kneading
- container
- automatic
- bread making
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Baking, Grill, Roasting (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、パン材料を入れて運転を開始すると自動的に
パンを焼き上げることができる自動製パン機に関するも
のでるる。
パンを焼き上げることができる自動製パン機に関するも
のでるる。
従来の技術
近年、自動ホームベーカリ−等と称する自動製パン機が
販売されるようになってきた。この自動製パン機はパン
材料を入れて運転を開始すると、約３〜４時間で食パン
を焼き上げるようになっている。従来の自動裂パン機の
操作部を第２図に示す。
販売されるようになってきた。この自動製パン機はパン
材料を入れて運転を開始すると、約３〜４時間で食パン
を焼き上げるようになっている。従来の自動裂パン機の
操作部を第２図に示す。
この第２図において、１はタイマー製パン時のタイマー
セットのためのキースイッチ、２は運転開始のためのス
タートキースイッチ、３は例えばタイマー時間を誤って
スタートしてしまった時等に運転を停止′させたりする
ため等に用いる取消キースイッチでるる。使用者はスタ
ートキースイッチ２を押して運転を開始させるものであ
る。
セットのためのキースイッチ、２は運転開始のためのス
タートキースイッチ、３は例えばタイマー時間を誤って
スタートしてしまった時等に運転を停止′させたりする
ため等に用いる取消キースイッチでるる。使用者はスタ
ートキースイッチ２を押して運転を開始させるものであ
る。
発明が解決しようとする課題
しかしながら、上記従来の自動製パン機は、スタートキ
ースイッチ２を押してから製パン終了まで約３〜４時間
かかるという具合に長いため、誤って取消キースイッチ
３を押したシ、子供が同様に押してしまうと、パンが生
地状態のままで自動製パン機の運転が止１ってし捷うこ
とになり、この場合、オープン等のある家庭では焼き上
げられるが、ない所ではパン生地のまま捨てざるを得な
いという不具合点があった。
ースイッチ２を押してから製パン終了まで約３〜４時間
かかるという具合に長いため、誤って取消キースイッチ
３を押したシ、子供が同様に押してしまうと、パンが生
地状態のままで自動製パン機の運転が止１ってし捷うこ
とになり、この場合、オープン等のある家庭では焼き上
げられるが、ない所ではパン生地のまま捨てざるを得な
いという不具合点があった。
本発明は上記従来の不具合点を解消することができる自
動製パン機を提供することを目的とするものである。
動製パン機を提供することを目的とするものである。
課題を解決するだめの手段
上記課題を解決するために本発明は、製パン工程のあら
かじめ決められた途中の工程から開始させる途中スター
ト手段を設けたものである。
かじめ決められた途中の工程から開始させる途中スター
ト手段を設けたものである。
代用
上記手段を設けることにより、使用者が誤って焼き七げ
までに運転を停止し、パンが生地状態で止まってし１つ
でも、発酵及び焼き上げを再度実行することができるも
のである。
までに運転を停止し、パンが生地状態で止まってし１つ
でも、発酵及び焼き上げを再度実行することができるも
のである。
実施例
以下、本発明の一実施例を第１図にもとづいて説明する
。この第１図は本発明の一実施例における自動製パン機
のブロック図を示したもので、１は容器で、使用者がパ
ン材料を入れるものである。
。この第１図は本発明の一実施例における自動製パン機
のブロック図を示したもので、１は容器で、使用者がパ
ン材料を入れるものである。
２は混練手段で、前記容器１内のパン材料を混練するも
のである。３は前記容器１を加熱する加熱手段、４は前
記容器１の温度を検知する温度検知手段、５は使用者が
製パンを開始させるだめのスタート手段である。６は制
御手段で、この制御手段６はスタート手段６の出力を受
け、混線手段２及び加熱手段３を温度検知手段４の出力
に応じて制御し、練り・発酵・焼き上げからなる製パン
工程を進行させパンを焼き上げるものである。７は途中
スタート手段で、この途中スタート手段７は制御手段６
に出力して、あらかじめ決められた製パンの途中の工程
から運転を開始させるものである。
のである。３は前記容器１を加熱する加熱手段、４は前
記容器１の温度を検知する温度検知手段、５は使用者が
製パンを開始させるだめのスタート手段である。６は制
御手段で、この制御手段６はスタート手段６の出力を受
け、混線手段２及び加熱手段３を温度検知手段４の出力
に応じて制御し、練り・発酵・焼き上げからなる製パン
工程を進行させパンを焼き上げるものである。７は途中
スタート手段で、この途中スタート手段７は制御手段６
に出力して、あらかじめ決められた製パンの途中の工程
から運転を開始させるものである。
一例として、上記あらかじめ決められた製パンの途中の
工程を発酵工程の途中からとする。使用者が自動製パン
機の運転をスタート手段Ｓによって開始した後に、取消
ヌイソチ（本実施例では図示せず）等によって製パン工
程の途中で止められた場合には、パン生地がある程度で
き上がっている事が多いため、途中スタート手段７によ
り再度自動製パン機を運転させれば、パンを焼き上げる
ことができるものである。
工程を発酵工程の途中からとする。使用者が自動製パン
機の運転をスタート手段Ｓによって開始した後に、取消
ヌイソチ（本実施例では図示せず）等によって製パン工
程の途中で止められた場合には、パン生地がある程度で
き上がっている事が多いため、途中スタート手段７によ
り再度自動製パン機を運転させれば、パンを焼き上げる
ことができるものである。
また、このような自動製パン機では、容器１の形に応じ
た食パンしかできないが、本発明では、パン生地作りの
み行なって運転を止めた後、例えばバターロール等の形
に使用者が成形した後、途中スタート手段７による運転
を開始すれば、好みの形に成形したパンも作れることに
なり、これにより、パン作りのバリエーションも増やす
ことかができる。
た食パンしかできないが、本発明では、パン生地作りの
み行なって運転を止めた後、例えばバターロール等の形
に使用者が成形した後、途中スタート手段７による運転
を開始すれば、好みの形に成形したパンも作れることに
なり、これにより、パン作りのバリエーションも増やす
ことかができる。
発明の効果
上記実施例の説明から明らかなように、本発明によれば
、製パン中にパン生地の状態で自動製パン機の運転が停
止してしまっても、途中スタート手段により再運転すれ
ばパンを焼き上げることができるものである。また容器
の形の食パン以外のパンについても、好みに応じて作れ
るという効果も有するものである。
、製パン中にパン生地の状態で自動製パン機の運転が停
止してしまっても、途中スタート手段により再運転すれ
ばパンを焼き上げることができるものである。また容器
の形の食パン以外のパンについても、好みに応じて作れ
るという効果も有するものである。
第１図は本発明の一実施例を示す自動製パン機のブロッ
ク図、第２図は従来の自動製パン機の操作部の正面図で
ある。 １・・・・容器、２・・・・・・混練手段、３・・・・
・加熱手段、４・・ 温度検知手段、５・ ・・スター
ト手段、６・・・制御手段、７・・・・途中スタート手
段。
ク図、第２図は従来の自動製パン機の操作部の正面図で
ある。 １・・・・容器、２・・・・・・混練手段、３・・・・
・加熱手段、４・・ 温度検知手段、５・ ・・スター
ト手段、６・・・制御手段、７・・・・途中スタート手
段。
Claims (1)
- パン材料を入れる容器と、パン材料を混練するための混
練手段と、前記容器を加熱するための加熱手段と、前記
容器の温度を検知する温度検知手段と、製パンを開始さ
せるためのスタート手段と、前記スタート手段の出力を
受けて前記温度検知手段の出力に応じて前記混練手段及
び加熱手段を制御して練り・発酵・焼き上げの各工程か
らなる製パンを行なう制御手段と、前記制御手段に出力
し、かつ製パンのあらかじめ決められた途中の工程から
開始させる途中スタート手段とを備えた自動製パン機。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63235229A JP2621415B2 (ja) | 1988-09-20 | 1988-09-20 | 自動製パン機 |
| KR1019890013552A KR930004182B1 (ko) | 1988-09-20 | 1989-09-20 | 빵제조기 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63235229A JP2621415B2 (ja) | 1988-09-20 | 1988-09-20 | 自動製パン機 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0282920A true JPH0282920A (ja) | 1990-03-23 |
| JP2621415B2 JP2621415B2 (ja) | 1997-06-18 |
Family
ID=16982994
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63235229A Expired - Fee Related JP2621415B2 (ja) | 1988-09-20 | 1988-09-20 | 自動製パン機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2621415B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008284053A (ja) * | 2007-05-16 | 2008-11-27 | Panasonic Corp | 自動製パン機 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0218342U (ja) * | 1988-07-20 | 1990-02-07 |
-
1988
- 1988-09-20 JP JP63235229A patent/JP2621415B2/ja not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0218342U (ja) * | 1988-07-20 | 1990-02-07 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008284053A (ja) * | 2007-05-16 | 2008-11-27 | Panasonic Corp | 自動製パン機 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2621415B2 (ja) | 1997-06-18 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |