JPH03103151A - 冷凍食品 - Google Patents
冷凍食品Info
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- JPH03103151A JPH03103151A JP1242713A JP24271389A JPH03103151A JP H03103151 A JPH03103151 A JP H03103151A JP 1242713 A JP1242713 A JP 1242713A JP 24271389 A JP24271389 A JP 24271389A JP H03103151 A JPH03103151 A JP H03103151A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- frozen
- container
- noodles
- lid
- cooking
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Classifications
-
- F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
- F25—REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
- F25D—REFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- F25D25/00—Charging, supporting, and discharging the articles to be cooled
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D81/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package
- B65D81/3446—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within the package specially adapted to be heated by microwaves
- B65D81/3453—Rigid containers, e.g. trays, bottles, boxes, cups
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
- B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
- B65D2581/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
- B65D2581/34—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents for packaging foodstuffs or other articles intended to be cooked or heated within
- B65D2581/3401—Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package
- B65D2581/3402—Cooking or heating method specially adapted to the contents of the package characterised by the type of product to be heated or cooked
- B65D2581/3404—Cooking pasta dishes, e.g. noodles
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
本発明は、容器に収納された冷凍麺にスープ粉や具など
の付属品を乗せてそれに一定量の水を入れ、電子レンジ
、などの加熱器具を用いて調理した後に食される冷凍食
品に関する。
の付属品を乗せてそれに一定量の水を入れ、電子レンジ
、などの加熱器具を用いて調理した後に食される冷凍食
品に関する。
従来、この種の冷凍食品を電子レンジに入れて加熱し調
理するときは、冷凍麺とスープ粉や具などの付属品が入
れられた電子レンジ加熱用の容器の口を、ある種の合戒
樹脂を薄膜化した耐熱性の調理用フィルム（たとえば商
品名サランラップなど）で覆い、それを電子レンジなど
の加熱用器具に入れて加熱調理していた。
理するときは、冷凍麺とスープ粉や具などの付属品が入
れられた電子レンジ加熱用の容器の口を、ある種の合戒
樹脂を薄膜化した耐熱性の調理用フィルム（たとえば商
品名サランラップなど）で覆い、それを電子レンジなど
の加熱用器具に入れて加熱調理していた。
他方、この種の冷凍食品では、麺やその付属品が味付け
されているか否かにかかわらず冷凍後に容器に収納され
、それが包装されて市場に供給され、消費者の手に渡っ
ている。
されているか否かにかかわらず冷凍後に容器に収納され
、それが包装されて市場に供給され、消費者の手に渡っ
ている。
しかしながら、加熱調理するときに調理用フイルムでい
ちいち容器の口を覆うことは面倒であるという問題があ
った。
ちいち容器の口を覆うことは面倒であるという問題があ
った。
また、容器入りの冷凍食品を製造する工程で、容器に収
納した冷凍麺の上に未冷凍の油揚げなどの具を乗せ、そ
れを冷凍装置に導入して具を冷凍させるといった方法を
採ると、具が冷凍されるまでの間に具の色や汁が冷凍麺
に移り、見栄えが悪くなって商品価値の低下することが
ある。それを防ぐには具を冷凍麺に乗せた後、具から色
や汁が出ないうちに短時間で急速に具を冷凍して具から
冷凍麺に色や汁が移らないようにする必要があるが、こ
のような急速冷凍を行うと冷凍コストが嵩み、それが冷
凍食品のコストに反映して価格が高くなるという問題が
あった。
納した冷凍麺の上に未冷凍の油揚げなどの具を乗せ、そ
れを冷凍装置に導入して具を冷凍させるといった方法を
採ると、具が冷凍されるまでの間に具の色や汁が冷凍麺
に移り、見栄えが悪くなって商品価値の低下することが
ある。それを防ぐには具を冷凍麺に乗せた後、具から色
や汁が出ないうちに短時間で急速に具を冷凍して具から
冷凍麺に色や汁が移らないようにする必要があるが、こ
のような急速冷凍を行うと冷凍コストが嵩み、それが冷
凍食品のコストに反映して価格が高くなるという問題が
あった。
本発明は以上に鑑みてなされたもので、加熱調理すると
きに調理用フィルムが不要であるのみならず、製造工程
において具などの付属品の急速冷凍を行う必要のない冷
凍食品を提供することを目的とする。
きに調理用フィルムが不要であるのみならず、製造工程
において具などの付属品の急速冷凍を行う必要のない冷
凍食品を提供することを目的とする。
本発明の冷凍食品は、冷凍麺と、その冷凍麺を解凍して
得られる麺と共に食されるスープ粉や具などの付属品と
からなる冷凍食品であって、冷凍麺を収納する容器に着
脱される蓋が蓋本体とその蓋本体の外周に一体に形成さ
れた鍔部とを備えていると共に、上記蓋本体に調理用水
を計量することが可能な水溜め用の凹所が形成され、上
記容器に冷凍麺が収納され、かつその容器の口縁部にそ
の鍔部を重ね合わせることにより装着された上記蓋の水
溜め用の凹所に上記付属品が収納されていることを特徴
とする。
得られる麺と共に食されるスープ粉や具などの付属品と
からなる冷凍食品であって、冷凍麺を収納する容器に着
脱される蓋が蓋本体とその蓋本体の外周に一体に形成さ
れた鍔部とを備えていると共に、上記蓋本体に調理用水
を計量することが可能な水溜め用の凹所が形成され、上
記容器に冷凍麺が収納され、かつその容器の口縁部にそ
の鍔部を重ね合わせることにより装着された上記蓋の水
溜め用の凹所に上記付属品が収納されていることを特徴
とする。
このような冷凍食品を電子レンジなどの加熱器具に入れ
て調理するときは、その蓋の凹所に収納されているスー
プ粉や具を容器本体に収納されている冷凍麺の上に乗せ
、また、蓋の凹所に入れて計量した所定量の水を容器本
体に注いだ後、容器本体から取り外した蓋を反転させて
容器本体の口に被せ、それを上記加熱器具に入れて調理
する。
て調理するときは、その蓋の凹所に収納されているスー
プ粉や具を容器本体に収納されている冷凍麺の上に乗せ
、また、蓋の凹所に入れて計量した所定量の水を容器本
体に注いだ後、容器本体から取り外した蓋を反転させて
容器本体の口に被せ、それを上記加熱器具に入れて調理
する。
このようにすると、加熱調理中の水分の蒸発揮敗が蓋に
よって防止されるため調理時の加熱時間が短縮され、し
かも水はその食品に適した一定量が予め計量されている
ので、適切な調理がなされる。
よって防止されるため調理時の加熱時間が短縮され、し
かも水はその食品に適した一定量が予め計量されている
ので、適切な調理がなされる。
また、冷凍食品の製造工程では、冷凍麺は容器本体に、
スープ粉や具は蓋の凹所にそれぞれ別々に収納されるの
で、たとえ油揚げなどの具が未冷凍であってもその色や
汁が冷凍麺に移ることがなく、そのために具を蓋の水溜
め用の凹所に収納した後にゆっくりと冷凍させても具の
色や汁が冷凍麺に移って見栄えが悪くなるといったこと
は起こらない。
スープ粉や具は蓋の凹所にそれぞれ別々に収納されるの
で、たとえ油揚げなどの具が未冷凍であってもその色や
汁が冷凍麺に移ることがなく、そのために具を蓋の水溜
め用の凹所に収納した後にゆっくりと冷凍させても具の
色や汁が冷凍麺に移って見栄えが悪くなるといったこと
は起こらない。
第１図は本発明の冷凍食品の製造工程中の形態および製
造後に一般消費者の手に渡るまでの形態を示す断面図、
第２図は上記冷凍食品の調理時の形態を示す断面図であ
る。
造後に一般消費者の手に渡るまでの形態を示す断面図、
第２図は上記冷凍食品の調理時の形態を示す断面図であ
る。
冷凍食品は冷凍麺１とスープ粉や具などの付属品２とか
らなり、付属品２の具は冷凍麺ｌを解凍して得られる麺
と共に食されるものであって、その付属品２のうちの具
の材料には、ねぎなどの野菜類、油揚げ、魚介鳥獣肉類
、麩、かまぼこ、ワカメなどがある。
らなり、付属品２の具は冷凍麺ｌを解凍して得られる麺
と共に食されるものであって、その付属品２のうちの具
の材料には、ねぎなどの野菜類、油揚げ、魚介鳥獣肉類
、麩、かまぼこ、ワカメなどがある。
冷凍ｍｌは一人分の塊になっていて、電子レンジ調理用
の容器３に収納されている。電子レンジ調理用の容器３
の材料には、発泡スチロールなどの耐熱性と断熱性を備
えた樹脂発泡体などを好適に用いることができ、そのよ
うな材料を用いた容器３では、調理後の内容物が熱い場
合であっても手で持ちやすいという利点がある。また、
容器３は必ずしも電子レンジ調理用のものである必要は
なく、電子レンジを用いた調理に不向きなアルξニウム
などの金属材料で作られた容器３であってもよく、その
ような容器３に入れられた冷凍麺ｌを電子レンジを用い
て調理するときは、調理時に電子レンジ用調理器に移し
変えればよい。
の容器３に収納されている。電子レンジ調理用の容器３
の材料には、発泡スチロールなどの耐熱性と断熱性を備
えた樹脂発泡体などを好適に用いることができ、そのよ
うな材料を用いた容器３では、調理後の内容物が熱い場
合であっても手で持ちやすいという利点がある。また、
容器３は必ずしも電子レンジ調理用のものである必要は
なく、電子レンジを用いた調理に不向きなアルξニウム
などの金属材料で作られた容器３であってもよく、その
ような容器３に入れられた冷凍麺ｌを電子レンジを用い
て調理するときは、調理時に電子レンジ用調理器に移し
変えればよい。
上記容器３には蓋４が着脱されるようになっている。こ
の蓋４は蓋本体４ｌとその周囲に一体に形戒された鍔部
４２とを備えている。スープ粉や具などの付属品２は蓋
本体４１に形成された水溜め用の凹所４３に収納されて
いる。この凹所４３の本来の役割は、冷凍麺１の調理に
必要な水の量を計れるようにすることであり、そのため
に凹所４３の周壁面に環状の突起４４が形戒されており
、凹所４３に入れた水の水面をこの突起４４に合わせる
ことによって適量の水を計量することができるようにな
っている。換言すると、上記付属品２は水の計量機能を
有するＭ４の水溜め用の凹所４３を利用して収納されて
いるものであり、蓋４に形成した具収納用の凹所に収納
されているものではない。なお、上記突起４４の代わり
に凹み線や目盛りを付けておいてもよい。蓋４の中央部
には間隔を隔てた凹入部４５．４５が形成されており、
これらの凹入部４５．４５の間の部分が把手４６となさ
れている。したがって、調理するときは、上記凹入部４
５．４５に指を入れて把手４６を掴むことによって蓋４
を容易に容器本体３から取り外すことが可能である。蓋
４の鍔部４２は上記容器３の口縁部３１に重ね合わされ
る大きさに形成されていると共に、その鰐部４２の外縁
部が第１図のように下向きに曲げられていて、同図のよ
うに蓋４を容器３に装着した状態では、鍔部４２が容器
３の口縁部に係合して確実に位置決めされるようになっ
ている。このような容器３とＭ４との位置決めのための
構戒は、図例以外にも種々あり、たとえば容器３の口縁
部３１に形成した凹部と蓋４の鰐部４２に形成した凸部
とが嵌合する構成であってもよい。
の蓋４は蓋本体４ｌとその周囲に一体に形戒された鍔部
４２とを備えている。スープ粉や具などの付属品２は蓋
本体４１に形成された水溜め用の凹所４３に収納されて
いる。この凹所４３の本来の役割は、冷凍麺１の調理に
必要な水の量を計れるようにすることであり、そのため
に凹所４３の周壁面に環状の突起４４が形戒されており
、凹所４３に入れた水の水面をこの突起４４に合わせる
ことによって適量の水を計量することができるようにな
っている。換言すると、上記付属品２は水の計量機能を
有するＭ４の水溜め用の凹所４３を利用して収納されて
いるものであり、蓋４に形成した具収納用の凹所に収納
されているものではない。なお、上記突起４４の代わり
に凹み線や目盛りを付けておいてもよい。蓋４の中央部
には間隔を隔てた凹入部４５．４５が形成されており、
これらの凹入部４５．４５の間の部分が把手４６となさ
れている。したがって、調理するときは、上記凹入部４
５．４５に指を入れて把手４６を掴むことによって蓋４
を容易に容器本体３から取り外すことが可能である。蓋
４の鍔部４２は上記容器３の口縁部３１に重ね合わされ
る大きさに形成されていると共に、その鰐部４２の外縁
部が第１図のように下向きに曲げられていて、同図のよ
うに蓋４を容器３に装着した状態では、鍔部４２が容器
３の口縁部に係合して確実に位置決めされるようになっ
ている。このような容器３とＭ４との位置決めのための
構戒は、図例以外にも種々あり、たとえば容器３の口縁
部３１に形成した凹部と蓋４の鰐部４２に形成した凸部
とが嵌合する構成であってもよい。
蓋４の水溜め用の凹所４３に収納されたスープ粉や具な
どの付属品２は、一般消費者の手に渡るときには冷凍さ
れている。また、場合によっては、それらの付属品が袋
入りの状態で上記凹所４３に収納されていることもある
。
どの付属品２は、一般消費者の手に渡るときには冷凍さ
れている。また、場合によっては、それらの付属品が袋
入りの状態で上記凹所４３に収納されていることもある
。
以上説明した冷凍食品を調理するときは、外装を剥がし
て付属品２を取り出すと共に、蓋４を容器３から取り外
す。そして、付属品２を容器３に収納されている冷凍麺
１の上に乗せることと、蓋４の水溜め用の凹所４３に水
を入れて適性量の水を計り取り、その水を容器３に移す
こととを行い、第２図のように蓋４を反転させてその鍔
部４２を容器３の口縁部３１に乗せて容器３の口を覆う
。
て付属品２を取り出すと共に、蓋４を容器３から取り外
す。そして、付属品２を容器３に収納されている冷凍麺
１の上に乗せることと、蓋４の水溜め用の凹所４３に水
を入れて適性量の水を計り取り、その水を容器３に移す
こととを行い、第２図のように蓋４を反転させてその鍔
部４２を容器３の口縁部３１に乗せて容器３の口を覆う
。
この後、容器３やＭ４が電子レンジでの調理に向く材料
で作られている場合にはそれを電子レンジに入れて所要
時間加熱調理する。また、容器３やＭ４が電子レンジで
の調理に向かない材料で作られている場合にはオーブン
などの他の種類の調理器具を用いて加熱調理する。この
ように蓋４で容器３の口を覆って加熱調理すると、蒸発
した水分が逃げにくいために加熱時間が短縮されて冷凍
麺１や付属品２が速く解凍されてあたたまり、しかも適
切な調理が行なわれる。
で作られている場合にはそれを電子レンジに入れて所要
時間加熱調理する。また、容器３やＭ４が電子レンジで
の調理に向かない材料で作られている場合にはオーブン
などの他の種類の調理器具を用いて加熱調理する。この
ように蓋４で容器３の口を覆って加熱調理すると、蒸発
した水分が逃げにくいために加熱時間が短縮されて冷凍
麺１や付属品２が速く解凍されてあたたまり、しかも適
切な調理が行なわれる。
第３図に上記冷凍食品の製造工程の一部を例示してある
。
。
５は冷凍麺搬送用コンベアで、縦横に並べられた多数の
容器５ｌを有する。このコンベア５では、図示していな
い前工程で一人分の塊になされた冷凍１ｅｌが反転した
状態で上記容器５ｌに収納されて運ばれ、その搬送終端
部で容器５ｌが反転するのに伴ってそれに収納されてい
る冷凍麺１がガイド板５２の上に排出される。
容器５ｌを有する。このコンベア５では、図示していな
い前工程で一人分の塊になされた冷凍１ｅｌが反転した
状態で上記容器５ｌに収納されて運ばれ、その搬送終端
部で容器５ｌが反転するのに伴ってそれに収納されてい
る冷凍麺１がガイド板５２の上に排出される。
ガイド板５２の上に排出された反転状態の冷凍麺１は反
転状態のままそのガイド板５２の上を滑り・落ち、第１
図および第２図で説明した多数の電子レンジ用の容器３
が縦横に並べられたコンベア６の始端部に給送され、そ
の容器３に次々と正規の姿勢で収納される。 冷凍麺１
を容器３に収納する工程は、図例に限らず、たとえば反
転状態でスライド部材（不図示）などの上を送られてき
た冷凍麺ｌに容器３を反転して被せ、その後、冷凍麺１
とそれに被さった容器３とを共に反転させるようにして
もよい。
転状態のままそのガイド板５２の上を滑り・落ち、第１
図および第２図で説明した多数の電子レンジ用の容器３
が縦横に並べられたコンベア６の始端部に給送され、そ
の容器３に次々と正規の姿勢で収納される。 冷凍麺１
を容器３に収納する工程は、図例に限らず、たとえば反
転状態でスライド部材（不図示）などの上を送られてき
た冷凍麺ｌに容器３を反転して被せ、その後、冷凍麺１
とそれに被さった容器３とを共に反転させるようにして
もよい。
こうして冷凍麺１が収納された容器３は、コンベア６で
運ばれる間に蓋４が装着され、その後、そのＭ４の水溜
め用の凹所４３に具などの付属品２が送給される。付属
品２がスープ粉や具などの多種類の食物からなる場合に
は、それらが第３図の矢印で示したように別々に上記凹
所４３に給送されても、あるいはそれらが同時に給送さ
れてもよい。また、付属品２はすでに冷凍されていても
、未冷凍であってもよい。付属品２がすでに冷凍されて
いる場合には、付属品２の送給された蓋４付き容器３は
、その後、コンベア６から払い出されると共に、たとえ
ばシュリンク包装され、出荷される。また、付属品２が
未冷凍である場合には、付属品２の送給されたＭ４付き
容器３が冷凍装置７に送り込まれ、この冷凍装置７を通
過する間に付属品２が冷凍される。冷凍装置７による付
属品２の冷凍は、急速冷凍方式に比べてコストが割安の
緩慢冷凍方式を採用することができ、そのような緩慢冷
凍方式を採用しても付属品２の中の具から色や汁が出て
もそれが冷凍麺１に移って商品価値を低下させるといっ
た事態は生しない。これは、付属品２がＭ４の水溜め用
の凹所４３を利用してＭ４に収納されていて、容器３に
収納された冷凍麺ｌから完全に分離されているため、上
記凹所４３に付属品２を収納した後に急いで付属品２を
冷凍することにより色や汁が出るのを防止する必要性が
少ないからである。このような緩慢冷凍工程を経ずに、
未冷凍の付属品２の送給されたＭ４付き容器３を包装後
に冷凍庫で保存して付属品２を冷凍し、その後に出荷し
てもよい。
運ばれる間に蓋４が装着され、その後、そのＭ４の水溜
め用の凹所４３に具などの付属品２が送給される。付属
品２がスープ粉や具などの多種類の食物からなる場合に
は、それらが第３図の矢印で示したように別々に上記凹
所４３に給送されても、あるいはそれらが同時に給送さ
れてもよい。また、付属品２はすでに冷凍されていても
、未冷凍であってもよい。付属品２がすでに冷凍されて
いる場合には、付属品２の送給された蓋４付き容器３は
、その後、コンベア６から払い出されると共に、たとえ
ばシュリンク包装され、出荷される。また、付属品２が
未冷凍である場合には、付属品２の送給されたＭ４付き
容器３が冷凍装置７に送り込まれ、この冷凍装置７を通
過する間に付属品２が冷凍される。冷凍装置７による付
属品２の冷凍は、急速冷凍方式に比べてコストが割安の
緩慢冷凍方式を採用することができ、そのような緩慢冷
凍方式を採用しても付属品２の中の具から色や汁が出て
もそれが冷凍麺１に移って商品価値を低下させるといっ
た事態は生しない。これは、付属品２がＭ４の水溜め用
の凹所４３を利用してＭ４に収納されていて、容器３に
収納された冷凍麺ｌから完全に分離されているため、上
記凹所４３に付属品２を収納した後に急いで付属品２を
冷凍することにより色や汁が出るのを防止する必要性が
少ないからである。このような緩慢冷凍工程を経ずに、
未冷凍の付属品２の送給されたＭ４付き容器３を包装後
に冷凍庫で保存して付属品２を冷凍し、その後に出荷し
てもよい。
以上のように本発明の冷凍食品は、加熱調理時に調理用
フィルムが不要であり、従来に比べると調理が簡単にな
る。また、スープ粉や具などの付属品を収納する蓋は、
冷凍食品の製造工程ではそれらの付属品を冷凍麺から分
離する仕切りとして役立つため、付属品を急速冷凍に比
べてコスト安の緩慢冷凍方式で冷凍することが可能にな
り、その結果、製品コストの低減化が容易に達威される
。
フィルムが不要であり、従来に比べると調理が簡単にな
る。また、スープ粉や具などの付属品を収納する蓋は、
冷凍食品の製造工程ではそれらの付属品を冷凍麺から分
離する仕切りとして役立つため、付属品を急速冷凍に比
べてコスト安の緩慢冷凍方式で冷凍することが可能にな
り、その結果、製品コストの低減化が容易に達威される
。
また、上記蓋は、調理時には調理に必要な適量の水分を
計量する計量カップとしてのみならず、調理中の水分の
蒸発揮散を抑え、かつ解凍を速くして内容物を速く温め
るための覆いとしても役立つため、調理が極めて簡単に
かつ適切に行なえるという長所がある。
計量する計量カップとしてのみならず、調理中の水分の
蒸発揮散を抑え、かつ解凍を速くして内容物を速く温め
るための覆いとしても役立つため、調理が極めて簡単に
かつ適切に行なえるという長所がある。
第１図は本発明の冷凍食品の製造工程中の形態および製
造後に一般消費者の手に渡るまでの形態を示す断面図、
第２図は上記冷凍食品の調理時の形態を示す断面図、第
３図は冷凍麺とその付属品の容器ないし蓋への収納方法
を説明するための図である。 工・・・冷凍麺、２・・・付属品、３・・・容器、４・
・・蓋、３１・・・容器の口縁部、４１・・・蓋本体、
４２・・・鍔部、４３・・・水溜め用の凹所。
造後に一般消費者の手に渡るまでの形態を示す断面図、
第２図は上記冷凍食品の調理時の形態を示す断面図、第
３図は冷凍麺とその付属品の容器ないし蓋への収納方法
を説明するための図である。 工・・・冷凍麺、２・・・付属品、３・・・容器、４・
・・蓋、３１・・・容器の口縁部、４１・・・蓋本体、
４２・・・鍔部、４３・・・水溜め用の凹所。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １、冷凍麺と、その冷凍麺を解凍して得られる麺と共に
食されるスープ粉や具などの付属品とからなる冷凍食品
であって、 冷凍麺を収納する容器に着脱される蓋が蓋本体とその蓋
本体の外周に一体に形成された鍔部とを備えていると共
に、上記蓋本体に調理用水を計量することが可能な水溜
め用の凹所が形成され、上記容器に冷凍麺が収納され、
かつその容器の口縁部にその鍔部を重ね合わせることに
より装着された上記蓋の水溜め用の凹所に上記付属品が
収納されていることを特徴とする冷凍食品。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1242713A JPH03103151A (ja) | 1989-09-18 | 1989-09-18 | 冷凍食品 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1242713A JPH03103151A (ja) | 1989-09-18 | 1989-09-18 | 冷凍食品 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH03103151A true JPH03103151A (ja) | 1991-04-30 |
Family
ID=17093136
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1242713A Pending JPH03103151A (ja) | 1989-09-18 | 1989-09-18 | 冷凍食品 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH03103151A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2020138758A (ja) * | 2019-02-28 | 2020-09-03 | 大塚包装工業株式会社 | 容器及び冷凍食品 |
-
1989
- 1989-09-18 JP JP1242713A patent/JPH03103151A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2020138758A (ja) * | 2019-02-28 | 2020-09-03 | 大塚包装工業株式会社 | 容器及び冷凍食品 |
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