JPH03106801A

JPH03106801A - 切花保存剤

Info

Publication number: JPH03106801A
Application number: JP24101889A
Authority: JP
Inventors: Osamu Hata; 修秦
Original assignee: KISHIYUU SANGYO KK
Current assignee: KISHIYUU SANGYO KK
Priority date: 1989-09-18
Filing date: 1989-09-18
Publication date: 1991-05-07
Anticipated expiration: 2009-03-02
Also published as: JPH0615441B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〔産業上の利用分野〕本発明は、切花の鮮度を保持し、延命させる切花保存剤
、特に輸送中において切花の鮮度を保持する切花保存剤
に関する。

（従来の技術と問題点）切花保存剤として、例えば「農業および園芸」第５０＠
第４号（１９７５年）第１３〜１６頁、特公昭３Ｂ−２
２３５８号公報、特公昭４４−１２６９１号公報、特公
昭４５−１６０５４号公報、特公昭４７−２３３６９号
公報、特公昭５７−１００８１号公報、特公昭６０−６
９２１号公報、特公昭６１−２６９６１号公報等に開示
されるように、水中における微生物の繁殖を抑制して切
花の導管に吸水作用を維持させる殺菌剤や防腐防ばい剤
、切花に栄養を与える糖類や肥料等の栄養成分、切花の
活性を持続させる植物ホルモン剤、切花が良好に吸水で
きるように水をｐＨ４〜６程度の弱酸性に保持するｐＨ
調整剤等を適宜配合することが既に知られている。

しかし、従来の前記切花保存剤は、優れた鮮度保持効果
を得るために環境保全や安全衛生の上で好ましくない殺
菌剤や防腐防ぽい剤を使用せざるを得ないという問題が
あった。また、前記切花保存剤は何れも液状であり、そ
れを入れた容器に切花を差し込んで横にすると容器開口
部から水が漏出し、また該漏水を防ぐために容器開口部
と各切花の茎との間隙を完全に封水することも実際上困
難であるので、結局、前記液状の切花保存剤は切花の輸
送に使用し難いものであった。

一方、水ごけや発泡ウレタン等の含水性材料を含水させ
て切花に接触させたり、一本の切花が圧人できる程度の
小穴が開口された蓋を有するプラスチック容器に水を入
れ、前記小穴から容器内部に切花を差し込む等の手段に
より、切花を横にして収納しても水が漏出し難いように
したものが切花の輸送に一部で採用されている。しかし
、前者の含水性材料を用いる場合は、切花の切り口が直
接水に浸漬されないので切花への水の供給が十分に行わ
れず、切花の鮮度保持は殆ど斯待てきない。また、後者
のプラスチック容器を用いる場合は、前記蓋の小穴と切
花の茎との僅かな間隙から水が漏出しがちである上に、
容器ごとに水を封入して切花を一本一本差し込まねばな
らないので、大量の切花の輸送に際して多大の工数を必
要とし、また各切花ごとに容器が付随することから輸送
量が大容量となる。

前記切花の輸送の問題を解決する手段として、実開昭６
３−３３７５７号公報に、防水性素材で形成された袋や
筒等に高分子吸収剤（高吸水性樹脂）を入れてなる花束
簡易保水器が開示されている。この保水器によれば、切
花と接する水は高吸？性樹脂に吸収されて糊状となり、
切花を保水器と共に横にして収納しても水が漏出するこ
とはないが、高吸水性樹脂の特異な吸水性のために切花
への水の供給が十分に行われず、また鮮度保持効果を高
めるため電解買性の添加剤を配合すると高吸水性樹脂の
高吸水性が失われる等の問題がある。

〔発明が解決しようとする課題）本発明が解決すべき課題は、優れた鮮度保持効果を奏し
、しかも環境保全や安全衛生の上で問題のない切花保存
剤を提供することにある。また、本発明が解決すべき別
の課題は、昨今のフラワー産業の発展に伴って重要性を
増す切花の鮮度保持下における輸送に好適に使用できる
切花保存剤を提供することにある。

（課題を解決するための技術手段）本発明に係る切花保存剤は、シリカ　（二酸化ケイ素　
Ｓｉ　Ｏ■）を水に分散させてなり、かつ糖類等の栄養
成分を含有するものである。

また、切花の輸送に使用できる切花保存剤は、シリ力と
アルミナ（酸化アルミニウム　ＡＩ２　０３）を水に分
散させて糊状にしてなり、かつ栄養成分を含有するもの
である。

（作　用）シリカが、例えば大腸菌、ブロテウス菌、緑膿菌、アエ
ロゲネス菌、黄色ブドウ球菌、乳酸レンサ球菌、化膿レ
ンサ球菌、ジフテリア菌、カンジダ菌、枯草菌等のバク
テリア類に対して殺菌抗菌作用を有することは、ｒ　Ｆ
ＲＡＧＲ八Ｎ（；Ｅ　ＪＯＬＩＲＮＡＬ　ＪＮｏ．２２
　　（Ｖｏｌ．５，　　Ｎｏ．１）　　（１　９７７）
別冊Ｐ．９３〜９５にも記載されるように学術的に知ら
れた事実である。シリカは、切花保存剤において所期の
殺菌作用や防腐防ぽい作用を発揮し、切花の導管に吸水
作用を維持させて切花の鮮度保持に寄与する。なお、シ
リカは自然界にも多量に存在し、錠剤や糖衣錠の助剤と
して使用されることからも分かるように安全性の高いも
のであり、食用である米等の穀物にも含有されている。

シリカ単独を水に分散させたものは、シリカを高濃度に
しても粘稠にならないので、液状の切花保存剤として通
常の態様で使用することができる。シリカは、所期の効
果を得るために０．１％以上、特に０．５％以上を水に
分散させることが好ましい。

シリカにアルミナを併用して水に分散させたものは、シ
リカの水分散性が安定化すると共に粘稠になるが、低粘
度から高粘度の糊状に至るまでの全ての粘性段階におい
て切花保存剤としての作用効果を奏する。糊状に粘稠化
された切花保存剤を得るには前記シリカとアルミナの配
合比及び配合量を適宜選択すればよく、例えばシリヵ５
重量部、アルミナｉｆｉＪｉ部の比率で２〜５％、好ま
しくは４〜５％を水に分散させることにより良好な糊状
にすることができる。前記糊状の切花保存剤を袋秋物に
入れ、該袋状物内に切花を差し込んで開口部を切花の茎
と共に軽く絞れば、切花を横にして輸送可能な状態にし
ても前記絞り口間隙から水が漏出することはなく、しか
も高級水性樹脂使用の場合のように切花への水の供給が
阻害されることもない。

本発明において、シリカは純度が９９．８％以上で一次
粒子の平均径が１０〜２０ミリミクロンの微粉末、また
アルミナは純度が９９．６％以上で一次粒子の平均径が
１０〜３０ミリミクロンの微粉末を各々用いることが、
所期の殺菌抗菌効果や良好な水分散性等を得る上で好ま
しい。

本発明に係る前記切花保存剤は、切花に栄養を与えると
共により優れた鮮度保持効果を得るために栄養成分を必
須の成分として含むが、本発明の解決課題を達成し得る
範囲において他の有効成分を含んでいても差し支えない
。栄養成分としては糖類が好ましく、切花保存剤に例え
ばブドウ糖、庶糖、菓糖等を好ましくは０．５〜３％程
度含有させればよい。

前記切花保存剤も、従来と同様に切花の投入時において
ｐ｝１４〜６程度の弱酸性に保持することが好ましく、
必要に応じてｐＨｍ整剤を使用してもよい。少なくとも
既述のような高純度の微粉末シリカやアルミナを適量使
用した場合、切花保存剤は所要の弱酸性に保持されるの
で敢えてｐｕ調整剤を添加する必要がない。

〔実施例１〕水に砂ｗＩ１．５％を溶解すると共にシリカ徴粉末５重
量部とアルミナ微粉末１重量部とからなる混合物アエロ
ジルＣＯＫ８４　（日本アエロジル株式会社製）４％を
分散させ、本発明に係る粘度３０００〜５０００ｃｐの
糊状切花保存剤Ａを調製し、一方、比較のために十分吸
水させ水ごけを用意した。

前記切花保存剤八及び含水水ごけの各１２０ｇを別々に
ビニル袋に入れ、各ビニル袋に開花した７つの花を有す
る市販のコチョウランを差し込んで開口部を切花の茎と
共に紐で軽く絞り、発泡スチロール箱に収納し、蓋をし
て試験区を構成し、各試験区について室温（５〜６月）
における切花の経口変化を観察し、下記の結果を得た。

なお、切花保存剤Ａの試験区におけるコチョウランをビ
ニル袋と共に横にしても、ビニル袋の絞り口間隙から水
が漏出することは全くなかった。

く試験結果〉［１〜２日後］切花保存剤Ａの試験区について、変化は見られず、健全
であった。

水ごけの試験区について、めしべ及びおしべの回りの色
が黒ずみ、花びらの裏側が赤味をおび、濃くなった。

［３日後］切花保存剤Ａの試験区について、変化は見られず、儲全
であった。

水ごけの試験区について、前記状態が進み、花びらの弓
長りか少しなくなった。

［４日後］切花保存剤Ａの試験区について、変化は見られず、健全
であった。

水ごけの試験区について、花びらは張りをなくして垂れ
、少し萎縮した。

［６日後」切花保存剤Ａの試験区について、変化は見られず、健全
であった。

水ごけの試験区について、しおれが進み、花びらは萎縮
し、赤味をおびて濃くなった。

［８日後］切花保存剤Ａの試験区について、変化は見られず、健全
であった。

水ごけの試験区について、しおれが際立ってきた。

［１０日後］切花保存剤Ａの試験区について、変化は見られず、健全
であった。

水ごけの試験区Ｃついて、しおれが明瞭になり、花びら
は垂れて精気を失った。

［１　４日後コ切花保存剤Ａの試験区について、変化は見られず、なお
健全であった。

水ごけの試験区について、しおれた花びらが萎縮し、小
さくなった。

〔３０日後］切花保存剤Ａの試験区について、花びらに少し弓長りが
なくなった。

水ごけの試験区について、花びらが−っ落下した。

［４８日後］切花保存剤Ａの試験区について、しおれが目立ち始めた
。

水ごけの試験区について、花びらは一つを残して全て落
下した。

（実施例２）実施例１と同様にして本発明に係る糊状切花保存剤Ａを
調製し、一方、比較のために高吸水性樹脂サンウェット
ＩＭ−３００　（三洋化成工業株式会社商標）０．１％
を水に添加してなる糊状含水体（以下、高吸水性樹脂含
水体と記載する）と通常の水とを用意した。

前記切花保存剤Ａ、高吸水性樹脂含水体及び水の各２０
０ｇを別々に容器に入れ、各容器に開花した市販のカー
ネーションを差し込んで試験区を構成し、各試験区につ
いて室温（１０月中旬〜下句）における切花の経口変化
を観察し、下記の結果を得た。

〈試験結果〉切花保存剤Ａの試験区について、７日後にしおれ始めて
茎が傾き、ｌ３日後に枯れが目立ち始めて花びらが萎縮
し、１８日後に完全に枯れた。

高吸水性樹脂含水体及び水単独の両試験区について、３
日後にしおれ始めて茎が傾き、７日後に枯れが目立ち始
めて花びらが萎縮し、１０日後に完全に枯れた。

なお、各試験区について試験開始１０日後における水分
減量を測定したところ、切花保存剤Ａの場合は５５ｇ、
高吸水性樹脂含水体の場合は２９ｇ、水単独の場合は３
２ｇであり、切花保存剤Ａの場合に切花の顕著な吸水効
果が認められた。

（実施例３）実施例１と同様にして本発明に係る糊状切花保存剤Ａを
調製し、また水に砂糖１．５％を溶解すると共に前記シ
リカとアルミナとの混合物アエロジルＣＯＫ８４　（日
本アエロジル株式会社製）１．５％を分散させ、本発明
に係る粘度１０００ｃｐ程度の少し粘稠な切花保存剤Ｂ
を調製し、さらに水に砂糖１．５％を溶解すると共にシ
リカ微粉末アエロジル２００　（日本アエロジル株式会
社製）０．５％のみを水に分散させて、本発明に係る低
粘度の切花保存剤Ｃｆ！：調製した。一方、比較のため
に市販の切花保存剤リピート（大正製薬株式会社商標）
の５０倍希釈液（以下、市販保存剤と記載する）と通常
の水を用意した。

前記切花保存剤Ａ、同Ｂ、同Ｃ、市販保存剤及び水の各
２００ｇを別々に容器に入れ、各容器に未開花状態の市
販のバラ２本を差し込んで試験区を構成し、各試験区に
ついて室温（７月上旬）における切花の経口変化を観察
し、下記の結果を得た。

く試験結果〉［２日ｔ表］全ての試験区について、開花を始めた。

［３日後］切花保存剤Ａ、同Ｂ、同Ｃ及び市販保存剤の試験区につ
いて、開花が進み、全体に健全であった。

水単独の試験区について、開花が進むが、健全さを失い
、花びらが傾いた。

［４日後］切花保存剤Ａ、同Ｂ、同Ｃの試験区について、完全に開
花し、全体に健全であった。

市販保存剤の試験区について、８０％開花し、全体に健
全であった。

水単独の試験区について、しおれが進んだ。

［５日後］切花保存剤Ａ、同Ｂ及び同Ｃの試験区について、花の状
態は最盛を呈し、健全であったが、特に切花保存剤Ｃの
試験区について健全さが顕著であった。

市販保存剤の試験区について、完全に開花し、葉は健全
であるが、花は健全さに陰りが見られた。

水単独の試験区について、花びらは萎縮し、しおれが目
立ってきた。

［６日後］切花保存剤Ａ、同Ｂ及び同Ｃの試験区について、花は健
全さに少し陰りが見え、葉は少し垂れ始め、特に切花保
存剤Ａ及び同Ｂの試験区について僅かに劣化の先行が見
られた。

市販保存剤の試験区について、葉は健全であるが、花が
傷み始め、花の損傷部分に茶色の変色が見られた。

水単独の試験区について、完全にしおれた。

［７日後コ切花保存剤Ａ、同Ｂ及び同Ｃの試験区について、葉は健
全さをなくし始め、花も健全さを失い始めているが損傷
は未だ見られず、特に切花保存剤Ａ及び同Ｂの試験区に
ついて僅かに劣化の先行が見られた。

市販保存剤の試験区について、葉は健全であるが、花の
損傷が激しく、変色した損傷範囲が花全体に拡がりつつ
あった。

なお、各試験区について試験開始７日後における水分減
量を測定したところ、切花保存剤Ａの場合は７８ｇ、同
Ｂの場合は８０ｇ、同Ｃの場合は８５ｇ、市販保存剤の
場合は７６ｇ、水単独の場合は５１ｇであり、切花保存
剤Ａ、同Ｂ及び同Ｃ、特に低粘度の切花保存剤Ｃの場合
に切花の優れた吸水効果が認められた。

〔実施例４〕実施例３に用いたものと同様の切花保存剤Ｃ、市販保存
剤及び水の各２００ｇを別々に容器に入れ、各容器に開
花した７つの花を有する市販のトルコキキョウを差し込
んで試験区を構成し、各試験区について室温（６月下旬
）における切花の経口変化を観察し、下記の結果を得た
。

く試験結果〉切花保存剤Ｃの試験区について、４日後に花びらが垂れ
始め、６〜７日後に花びらが完全にしおれた。

市販保存剤の試験区について、３〜４日後に花びらが垂
れ始め、５日後に花びらが完全にしおれた。

水単独の試験区について、２〜３日後に花びらが垂れ始
め、３〜４日後に花びらが完全にしおれた。

（発明の効果）以上のように、本発明に係る切花保存剤は、優れた鮮度
保持効果を奏し、しかも安全性の高いシリカに殺菌作用
や防腐防ばい作用を発揮させるので環境保全や安全衛生
の上で問題が生じない。

また、前記切花保存剤においてアルミナの併用により糊
状にしたものは、切花を横にして収納しても水が漏水し
ないので、鮮度保持の下における切花の輸送に好適に使
用できる。

以上

Claims

【特許請求の範囲】

（１）シリカを水に分散させてなり、かつ栄養成分を含
有する切花保存剤。
（２）シリカとアルミナを水に分散させて糊状にしてな
り、かつ栄養成分を含有する切花保存剤。