JPH0313864B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、海苔乾燥室の湿度の制御方法に関す
るものである。

〔従来の技術〕

海苔の乾燥は、海苔を簀に抄着せしめ、これを
乾燥室内に設けられた搬送路上を搬送することに
よつて行われるが、乾燥時に簀に抄着する海苔に
割れ及び濡れが生じるのを防止する為に、乾燥室
内を適当な湿度に保持されておく必要があり、こ
の為、特開昭50−6757号公報、あるいは実公昭55
−53195号公報に記載されているように、適当な
蒸気発生源を設け、これによつて空気を加湿する
ようにするものが殆どであつた。

〔発明が解決しようとする問題点〕

ところが、上記従来例におけ湿度保持方法は、
必ず上記発生源が必要となり、更には蒸気を適当
に発生させることによつて空気を加湿して湿度を
略一定の値にすることは困難で、海苔が部分的に
過乾燥あるいは未乾燥になる場合があるという問
題点があつた。

そして、その制御も充分に行わないと、空気に
完全に気化しなかつた水分が風によつて飛ばされ
乾いた海苔に付着する場合があり、これによつて
海苔に部分的に水が付着する場合もあり、また、
乾燥室内で行われている海苔の乾燥も乾燥状態に
よつてその湿度を適当な値に変えて制御するのが
好ましいが、従来においてはこの操作を手動によ
つて行つていたので手間を要し、相当な熟練した
作業者が行う必要があるという問題点があつた。

更には、現在生産されている相対湿度計は、精
度が悪くしかもその取り扱いも不便であるので、
海苔等の乾燥室の如く湿度、及び温度の比較的高
い場所での測定には故障が多く不向きであるとい
う問題点もあつた。

本発明は、このような事情に鑑みてなされたも
ので、相対湿度計を使用することなく、海苔乾燥
室を前部と後部に分けて独立に制御でき、しかも
加湿することなく夫々の部分において一定の湿度
になるように行う海苔乾燥室の制御方法を提供す
るものである。

〔問題点を解決する手段〕

上記目的に沿う本発明に係る海苔乾燥室の制御
方法は、コンベヤ上に搬送される抄着海苔を乾燥
室内に導き、該乾燥室に平行して配設され前部及
び後部の熱交換室から供給される空気によつて乾
燥させる海苔乾燥室の制御方法であつて、上記乾
燥室の前部及び後部の空気取入口近傍に絶対湿度
計と温度計を夫々取付け、該絶対湿度計を出力値
及び温度計の出力値から相対湿度を計算して基準
値と比較し、差分がある場合は上記前部あるいは
後部の熱交換室のバーナを制御して乾燥室に供給
される空気の温度を制御して、上記相対湿度が一
定になるようにして構成されている。

ここで、バーナはオンオフすることによつて熱
交換室のパイプの温度を制御し、乾燥室に供給す
る空気の温度を制御するようにしたものを採用す
るのが好ましいが、本発明はこれに限定されるも
のではなく、バーナへの燃料を供給量を制御して
乾燥室へ送る空気を制御する場合も適用されるも
のである。

〔作用〕

本発明に係る海苔乾燥室の制御方法は、気体の
温度と絶対湿度を検出して相対湿度を検出し、こ
の相対湿度値と基準値と比較しているので、温度
あるいは湿度の条件に関係なく確実に乾燥室の湿
度を測定して基準値と比較することができる。

そして、この出力値によつて熱交換室のバーナ
を制御しているので、海苔乾燥室に供給される空
気の温度を変えることができ、これによつて絶対
湿度の値は一定であつても、相対湿度の値を変え
ることが可能となる。

しかも、その制御は乾燥室を前部と後部に分け
て独立に制御しているので、搬送される海苔の乾
燥状態にあつた制御をすることが可能となる。

〔実施例〕

続いて、添付した図面を参照しつつ、本発明を
具体化した一実施例につき説明し、本発明の理解
に供する。

ここに、第１図は本発明に係る海苔乾燥室の制
御方法を適用した海苔乾燥装置の平面図、第２図
は第１図における矢視Ａ−Ａ断面図、第３図はそ
の制御方法を示すブロツク図である。

第１図、第２図に示すように、上記実施例を適
用した海苔乾燥装置は、乾燥室１０及び乾燥室１
０に連続する熱交換室１１と、乾燥室１０内に配
設された全体湿度計と温度計が装備されたセンサ
ー１２，１３とこれらの制御装置１４とを有して
構成されている。以下、これらについて詳しく説
明する。

上記乾燥室１０は、コンベア１５上に抄着海苔
１６が入口１７の上部から入り、乾燥室１０の後
部端でＵターンして入口１７の下部から搬出され
るようになつている。

上記乾燥室１０の前部と後部には、センサー１
２，１３が配設されているが、該センサー１２，
１３は夫々内部には絶対湿度計と温度計が併置さ
れており、その出力は制装置１４に接続されてい
る。

一方、上記乾燥室１０に連接されている熱交換
室１１は内部に熱交換用の径の大きい金属管から
なる釜１８，１９が配設され、夫々の端部にはバ
ーナ２０，２１が取付られ、上記釜１８，１９の
上には夫々フアン２２が取付られて、上部から空
気を釜１８，１９に吹きつけ、乾燥室１０内に導
くようになつている。なお、このフアン２２の上
部は乾燥室１０と外気に夫々解放され、これらの
混合した空気が送られるようになつている。ここ
で、これらの導入部に適当に風量調整用のダンパ
ーを取付けることは自由であり、これによつて更
に優れた乾燥状態の制御をすることが可能とな
る。

上記センサー１２（センサー１３においても同
じ）の出力は、デジタル処理されてデータ２３と
対応させて算出回路２４によつて相対湿度を計算
する。そして、この値は温度値と供に、指示計２
５に表示され、基準値設定回路２６にて設定され
た基準値と比較回路２７にて比較され、基準値の
方が大きい場合は、バーナ２０を停止し釜１８の
温度を下降させる。これによつてフアン２２によ
つて送られる空気の温度が下がるので、飽和蒸気
圧が減少し、結果として相対湿度が上昇して基準
値に近づくことになる。

このような操作をすることによつて、吹きつけ
る空気の相対湿度が上昇するが、基準値を越える
と比較回路２７が動作することによつて、再度バ
ーナに点火された釜１８の温度を上昇させること
になる。該釜１８の温度が上昇すると、これによ
つて、乾燥室１０内に送りこまれる空気の温度が
上昇するので、これによつて相対湿度が下がり上
記基準値に近づくことになる。

以上の工程を繰り返して、常に乾燥室１０内に
吹きつける空気の相対湿度が一定に保持されるこ
とになる。従つて、これによつて海苔の乾燥状態
が常に一定の条件に保たれ極めて乾燥状態を提供
することができる。

上気実施例においては、乾燥室１０の前部（第
１図の図面上において左側部）に部分についての
制御について説明したが、乾燥室１０の後部（第
１図の図面上において右側部）の部分についても
同様に制御されているので、場所によつて異なる
海苔の乾燥状態に合つた湿度の制御をすることが
可能となる。

また、上記実施例においては自動で操作をして
いるが、本発明の変形として湿度計を操作者の手
元に置き、操作者がバーナーをコントロールして
湿度を調整することも可能である。

〔発明の効果〕 本発明に係る海苔乾燥室の制御方法は以上の説
明からも明らかなように、海苔乾燥室の制御方法
は、空気を加湿することによつて行うものではな
く、その温度を変えることによつて行つているの
で、乾燥空気に水あるいは加湿斑を生じさせるこ
とがなく、従つて、海苔を均等な条件の基に乾燥
させることができる。

そして、その制御は乾燥室の前部と後部におい
て独立に行われているので、常に乾燥状態に合つ
た最適の制御をすることが可能となる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る海苔乾燥室の制御方法を
適用した海苔乾燥装置の平面図、第２図は第１図
における矢視Ａ−Ａ断面図、第３図はその制御方
法を示すブロツク図である。 〔符号の説明〕、１０……乾燥室、１１……熱
交換室、１２，１３……センサー（湿度計、温度
計）、１４……制御装置、１５……コンベア、１
６……抄着海苔、１７……入口、１８，１９……
釜、２０，２１……バーナ、２２……フアン、２
３……データ、２４……算出回路、２５……指示
計。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ コンベア上に搬送される抄着海苔を乾燥室内
   に導き、該乾燥室に平行して配設され前部及び後
   部の熱交換室から供給される空気によつて乾燥さ
   せる海苔乾燥室の制御方法であつて、上記乾燥室
   の前部及び後部の空気取入口近傍に絶対湿度計と
   温度計を夫々取付け、該絶対湿度計の出力値及び
   温度計の出力値から相対湿度を計算して基準値と
   比較し、差分がある場合は上記前部あるいは後部
   の熱交換室のバーナを制御して乾燥室に供給され
   る空気の温度を制御して、上記相対湿度が一定に
   なるようにすることを特徴とする海苔乾燥室の制
   御方法。 ２ バーナはオンオフすることによつて熱交換室
   のパイプの温度を制御し、乾燥室に供給する空気
   の温度を制御する特許請求の範囲第１項記載の海
   苔乾燥室の制御方法。