JPH03168541A - 食器乾燥機能付キッチン用空調装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 【産業上の利用分野】

本発明は、キッチン用空調装置に関する。

【従来技術】

従来、キッチンの作業空間は調理時の熱が溜まリ易＜、
特にガスレンジ横の調理台付近は冷房ニーズが高い。こ
のため、ガスレンジ上方に設置された換気ＦＦ’＋Ｆｆ
Ｑの吊り戸棚内に空調装置を収納し、作業者の上半身を
局所的に冷房する空調装置が知られている。

【発明が解決しようとする課題】

ところが、上記空調装置は冷房機能のみを有しており、
その稼働日数は夏場のせいぜい２〜３ケ月間のみに限ら
れている。従って、その他の冷房不要の期間においては
、空調装置にキッチンの必要な収納部が取られて完全に
デッドスペースとなる不具合がある。尚且つ、キッチン
の作業時間は短いため、実際には上記空調装置の稼働率
はかなり低いことになる。 このため、冷房機能のみを有するキッチン用空調装置は
商品性が乏しく、又、使用に当たっては充分な満足が得
られなかった。 本発明は、上記の課題を解決するために威されたもので
あり、その目的とするところは、冷房機能を有するキッ
チン用空調装置に食器乾燥機能を付加することにより、
空調装置の稼働率を向上させ、しかも、食器乾燥庫とい
う機能的な収納スペースを吊り戸棚における最小限の収
納スペースダウンに抑えた空調装置と同時に提供するこ
とである。 又、従来の電気ヒータのみによる食器乾燥機に対し、高
効率、低ランニングコスト、使い勝手が良く、しかも置
き場所に困らない食器乾燥機能付キッチン用空調装置を
提供することである。

【課題を解決するための手段】

上記課題を解決するための発明の構戊は、キッチンにお
ける作業者の上半身等を局所的に冷房する空調装置にお
いて、前記空調装置の冷却ユニットと排熱処理部とを吊
り戸棚に内蔵すると共に該吊り戸棚に食器乾燥庫を追加
し、前記空調装置内の冷風の通路に配設されたダンパを
切り換えることにより、前記空調装置の冷却ユニット内
気流の流れ方向を変え、冷房と食器乾燥との送風経路を
切り換えることを特徴とする。

【作用】

空調装置の冷却ユニットと排熱処理部とを吊り戸棚に内
蔵すると共にその吊り戸棚に食器乾燥庫を追加したので
、吊り戸棚には最小限の収納スペースダウンに抑えて空
調装置が内蔵され、且つ食器乾燥庫が追加される。 そして、空調装置内の冷風の通路に配設されたダンパを
切り換えることにより、その空調装置の冷却ユニット内
気流の流れ方向を変え、冷房と食器乾燥との送風経路を
切り換えることができるので、場所をとらず使い勝手が
良いのみならず、高効率、低ランニングコストとなる。

【実施例】

以下、本発明を具体的な実施例に基づいて説明する。 第１図は本発明に係る食器乾燥機能付キッチン用空調装
置の構造を示した縦断面図である。又、第２図は本実施
例装置のシステムキッチンへの取付け状態を示した説明
図である。 食器乾燥機能付キッチン用空調装置（以下「空調装置」
という）はシステムキッチンの吊り戸棚１００内にビル
トインされ、調理作業時に熱負荷の大きいガスレンジ４
１横に配置される。 空調装置の構造はその上部から排熱処理部２１、コンブ
レッサ室２２が裏側奥に内蔵されている収納庫２０、エ
バボレータ２により空気を冷却する冷却ユニット２３、
食器乾燥庫３０を積層させている。又、冷凍サイクルを
構戊するコンブレッザ１、エバボレータ２、コンデンサ
４、送風ファン３、排気ファン５、キャビラリ１３、ア
キュムレータ１６と人体冷房時或いは食器乾燥時の気流
を制御するダンバ９とそのダンバ９を作動させるサーボ
モータ（図略）と食器乾燥時に作動させる電気ヒータ１
０から戊る。 コンデンサ４、排気ファン５は吊り戸棚１００の最も上
方の排熱処理部２１に設置され、エバボレータ２と送風
ファン３とから戊る冷却ユニット２３は、吊り戸棚１０
０の下部に設置される。 コンブレッサ１、アキュムレータ１Ｇ、キャピラリ１３
は吊り戸棚１００の上下に配置された排熱処理部２１と
冷却ユニット２３との中間の収納庫２０の裏側奥に配置
され、冷媒配管にてコンデンサ４とエバボレータ２とが
接続される。冷却ユニット２３は吊り戸棚１００の奥の
下面に開口された空気を吸入する吸込口８、その後流側
にエバボレータ２、送風ファン３、ダンバ９と順次配置
された構造である。 又、人体に吹き出す開口部として吹出口６が吊り戸棚１
００の前面に、食器乾燥庫３０に吹き出す開口部として
送風口１７が送風ファン３の後流側の下面に設置される
。又、電気ヒータ１０は送風口１７の下部の扉３０ａを
有する食器乾燥庫３０内に設置される。エバボレータ２
の下部には、凝縮水を溜めるドレンバンｌ５が設置され
、ドレンパン１５の下面の開口部よりドレンホースｌ４
によりキッチンの排水管又はドレンタンク（図略）に凝
縮水が処理される。 更に、吊り戸棚１０．０の前面には、人体冷房用の空気
を吸入するフィルタが装着された吸込口７と排熱処理用
の空気を吸入する吸込口１１、収納庫２０の扉２Ｏａ上
の吸込口１１ａが設けられ、冷風放出用の吹出口６と最
上部には排熱放出用の吹出口１２が開口されている。 尚、吸込口１１ａより導入された空気は、収納庫２０内
の仕切り板に開口された吸込口１ｌｂを通り、コンデン
サ４に導かれる。又、ダンバ９は水平方向に設置された
回転軸を中心に回転される構造となっている。又、吹出
口６には気流の方向を自在に変更できるルーバ（図略）
が設置されている。 人体冷房時或いは食器乾燥時共に、コンブレッサ１等に
よる冷凍サイクルが作動し、エバボレータ２で吸熱し、
コンデンサ４で放熱が行われる。 人体冷房時にはサーボモータ（図略）により、ダンバ９
は第１図の破線で示された位置にあり、吹出口６への開
口部を開き、食器乾燥庫３０への開口部を閉じる。吸込
口７から吸入された空気は食器乾燥庫３０内を通り、更
に、吸込口８から冷却ユニット２３に入り、エバボレー
タ２で冷却された後、送風ファン３より吹出口６からキ
ッチン室内の人体上半身方向へ放出される。この時、吊
り戸棚１００の前部の吸込口１１，ｌｌａより吸入され
たキッチン室内の空気は、排熱処理部２１のコンデンサ
４にて吸熱され、排気ファン５により吹出口１２からキ
ッチン室内の天井方向に放出される。 以上の作動により、作業者（調理者）の上半身に局所的
に冷風が送られ、ガスレンジ４１等からの熱による暑さ
を防止することができる。 一方、排熱による暖気は天井付近に放出され、作業者の
頭上に１留まることにより、直接作業者に不快感を与え
ることはない。又、ガスレンジ４■の上方に設置された
換気扇４０の作動により天井付近に溜まった暖気はキッ
チン室内から屋外に排出され、その暖気がキッチン室内
に充満する不具合もない。 食器乾燥時には、ダンバ９は第１図の実線にて示された
位置に回転され、吹出口６への開口部を閉じ、食器乾燥
庫３０への開口部を開く。 すると、食器乾燥庫３０内の空気は前述の吸込口８から
冷却ユニット２３に入り、エバボレータ２で冷却及び除
湿されるため空気中の水分量は低下し、又、電気ヒータ
１０にて再加熱されるので、相対湿度が大きく低下する
。 このため、食器表面に付着している水分の蒸発が空気の
相対湿度の低下と加熱により促進され、又、食器に気流
が当たることにより効果的な乾燥が行われる。空気中に
蒸発した水分はエバボレータ２に付着した後、ドレンホ
ース１４によって排水処理されるので、従来の電気ヒー
タのみの食器乾燥機のように、蒸気で充満した空気がキ
ッチン室内に放出される不具合はない。 更に、除湿機能が追加されているため、短時間で低ラン
ニングコストの食器乾燥機能が提供できる。又、送風フ
ァン３の風量を低く抑えた制御とすることにより、更に
、除湿が促進され効果的な乾燥が行われる。 食器乾燥時の冷凍サイクルの作動等の空調装置において
は、人体冷房時と基本的には同一であるため、複雑な制
御システムを構築する必要もない。 そして、排熱処理部２１の排熱は人体冷房時と同様に、
その吹出口ｌ２からキッチン天井付近に放出されるが、
食器乾燥の作業は食事が終了したキッチン作業の最後に
行われるため、通常、作業者は食器乾燥庫の近辺には存
在せず、又、暖気は作業者の頭上に溜まるので快適性へ
の悪影響もない。 又、人体冷房は調理作業時、食器乾燥庫は食事後の使用
と、使用時間が異なるため、同時使用の機会は少なく、
一体化の不具合もない。しかも、人体冷房の限られた期
間の使用に対し、食器乾燥庫は年間を通じて使用するた
め、空調装置の稼働率は大幅に向上し、空調装置のビル
トイン部が収納庫の減少（デッドスペース化）につなが
ることも少ない。 更に、排熱処理部２１と冷却ユニット２３を上下に配置
し、分割しているため、排熱が冷却ユ二ット２３にリー
クして能力が低下する不具合も解消できる。又、排熱を
キッチン室内に放出するため、一般の室内用空調装ほの
ように外壁への配管或いは排気ダクト工事も不要となる
。 第３図は本発明の空調装置に係る電気回路の実施例を示
している。 コンブレッサ１、送風ファン３、［Ｃファン５、サーボ
モータ２５、電気ヒータ１０への通電は、コンピュータ
が内蔵された制御部（操作スイッチ部）２８の信号によ
りリレーＲＹＩ〜ＲＹ６が作動ずることにより制御され
る。 人体冷房時にはコンブレッサ１、送風ファン３、排気フ
ァン５のリレーを接続する。この時、送風ファン３の風
量切換用リレーＲＹ６は制御部２８の風量切換スイッチ
（図略）によって切り換え自在である。 食器乾燥時はコンブレッサ１、送風ファン３（風量は弱
）、排気ファン５、電気ヒータ１０、サーボモータ２５
に通電される。 第４図に示したように、吊り戸棚１００の上面と天井と
の陳間が十分ある場合には、排熱処理部２１の吸込口１
工を吊り戸棚１００の上面に設け、排熱を吹出口１２か
ら前方に吹き出す方式としても良い。 尚、その他の構戊作用については第１図に示した実施例
と同様であり、同じ符号を付して説明を省略する。 第５図に示したように、排熱処理部２１とコンブレッサ
室２２とは、吊り戸棚１００の中で使用頻度の少ないガ
スレンジ４１の上方寄りに設置しても良い。この場合、
第６図に示したように、換気［４０の排気工事と同時に
外壁に外気と連通ずる換気口１９を開口させ、外気を吸
入し外気へ放出する排熱処理としても良い。 尚、第５図及び第６図に示した実施例においても、その
他の構戊作用については第１図及び第２図に示した実施
例と同様であり、同じ符号を付して説明を省略する。 又、第７図に示したように、排熱処理部２１のコンデン
サ４が内蔵された吸込口１１と排気ファン５が内蔵され
た吹出口１２とを左右に配置しても良い。

【発明の効果】

本発明は、空調装置の冷却ユニットと排熱処理部とを吊
り戸棚に内蔵すると共にその吊り戸棚に食器乾燥庫を追
加し、上記空調装置内の冷風の通路に配設されたダンパ
を切り換えることにより、上記空調装置の冷却ユニット
内気流の流れ方向を変え、冷房と食器乾燥との送風経路
を切り換えるようにしたので、空調装置を吊り戸棚にお
ける最小限の収納スペースダウンに抑えて設けることが
でき、同時に食器乾燥庫という機能的な収納スペースが
追加されることにより、空調装置の稼働率が飛２７４的
に向上するという効果を有する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の具体的な一実施例に係る空調装置の構
造を示した縦断面図。第２図は本実施例装置のシステム
キッチンへの取付け状態を示した説明図。第３図は本実
施例装置を作動させるための電気回路図。第４図は本発
明に係る空調装置の他の実施例を示し、そのシステムキ
ッチンへの取付け状態を示した説明図。第５図は本発明
に係る空調装置の構戊における他の配置例を示した説明
図。第６図は第５図の実施例における換気扇等の他の配
置例を示した縦断面図。第７図は本発明に係る空調装置
の構戊における更に他の配置例を示した説明図である。 ｌ ３ ５ ７， ９ １５ ■？ ２２ ３０ ４ｌ １０ ２　エバボレータ コンデンサ １２　吹出口 ａ，ｌｌｂ　　吸込口 電気ヒータ １６　アキュムレータ 収納庫　２ｌ・″排熱処理部 ２３　冷却ユニット 換気扇 調理台 コンブレッサ 送風フ７ン　４ 排気ファン　６， ８，１１，１１ ダンパ　１０ ドレンパン 通風口　２０ コンプレッサ室 食器乾燥庫　４０ ガスレンジ　４２ ０−吊り戸棚 第１ 図 第２ 図 第３図 第４ 図 １１ ２１ ５ 第５図 第６図

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）キッチンにおける作業者の上半身等を局所的に冷
   房する空調装置において、 前記空調装置の冷却ユニットと排熱処理部とを吊り戸棚
   に内蔵すると共に該吊り戸棚に食器乾燥庫を追加し、 前記空調装置内の冷風の通路に配設されたダンパを切り
   換えることにより、前記空調装置の冷却ユニット内気流
   の流れ方向を変え、冷房と食器乾燥との送風経路を切り
   換える ことを特徴とする食器乾燥機能付キッチン用空調装置。
2. （２）前記空調装置は冷却ユニットと排熱処理部とを分
   割して、吊り戸棚に内蔵したことを特徴とする特許請求
   の範囲第１項記載の食器乾燥機能付キッチン用空調装置
   。