JPH03190083A - 調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）産業上の利用分野 本発明は誘導加熱調理器等の調理器に関する。

（ロ）従来の技術 実開昭６３−１７９６９０号公報に示される誘導加熱調
理器においては、加熱コイル駆動用のスイッチング素子
の放熱フィンの温度を検知する温度検知手段を設け、該
温度検知手段の検知温度が所定の基準温度に到達した時
に誘導加熱を停止させる構成となっている。

しかるに、このような調理器では、誘導加熱調理器本体
の吸気温度が不所望な高温度に上昇した場合の対策が取
られていない。吸気温度の不所望な高温度への上昇は、
誘導加熱調理器の周辺の機器の影響を受けた時、吸気風
路が塞がった時、吸気フィルタに埃がつき吸気できなく
なった時などに起こる。

一方、このような吸気温度の不所望な高温度・＼の上昇
に対する対策が取られたとしても、吸気温度が不所望な
高温度に到達しつつあることを知ることができないため
、不所望な高温度に到達した時点で直ちに誘導加熱が停
止される構成となり、誘導加熱が中断され調理失敗とな
る。

（ハ）発明が解決しようとする課題 本発明は、吸気温度の不所望な高温度への上昇を検知で
きる構成にして、このような高温度への上昇を事前に知
りその原因を事前に取り除くことを可能にして、加熱が
中断されて調理失敗となるのを未然に防止することがで
きる調理器を提供しようとするものである。

（ニ）課題を解決するための手段 本発明の調理器は、吸気温度を検知する温度検知手段と
、該温度検知手段にて検知された吸気温度と第１基準温
度とを比較する第１比較手段と、該第１比較手段にて上
記吸気温度が上記第１基準温度に到達したと比較判断さ
れた時に作動する報知手段と、上記吸気温度と第２基準
温度とを比較する第２比較手段と、該第２比較手段にて
上記吸気温度が上記第２基準温度に到達したと比較判断
された時に加熱動作を停止せしめる停止手段とからなる
。

（ホ）作用 吸気温度を検知する温度検知手段があるため、吸気温度
の不所望な上昇を検知できる。

この場合、この温度検知手段が検知する吸気温度が第１
基準温度に到達した時、報知手段が作動し、吸気温度が
不所望な高温度に到達しつつあることが報知され、この
原因を調理が停止する前に事前に取り除くことができる
。

このような報知にもかがわらず原因が取り除かれない場
合は、吸気温度が不所望な高温度である第２基準温度に
到達し、加熱動作が停止する。

（へ）実施例 第１図及び第２図は本発明実施例である埋込み型の誘導
加熱調理器の構造を示し、同調理器は本体部１とコント
ロール部２とに分かれている。斯る本体部１の一側面に
は複数の吸気孔３が形成されており、該吸気孔には取付
は金具４を介して吸気温度を検知する温度検知器である
サーミスタ５が装着されている。また、上記コントロー
ル部２には報知手段である発光ダイオード６等が設けら
れている。

第３図は上記誘導加熱調理器の全体回路を示し、誘導加
熱コイル７と、該コイルとともに共振回路を形成する共
振コンデンサ８と、上記コイル７に肘し励振電流を生成
するスイッチング素子９と、該スイッチング素子に逆並
列接続されたダンパダイオード１０とからなる高周波イ
ンバータ１１が、商用交流電源に連なる全波整流回路１
２に接続されている。

一方、吸気温度制御回路１３が設けられており、該吸気
温度制御回路は、上記サーミスタ５と第１抵抗１４とに
よる分圧電圧ＶＴＭをサーミスタ５で検知された吸気温
度の信号として入力し、インバータ制御回路１５及び表
示回路１６に対する信号出力制御を行う。上記インバー
タ制御回路１５は一ヒ記吸気温度制御回路１３等からの
信号に基づき駆動回路１７を介して上記スイッチング素
子９をオン・オフ制御し、これにより上記コイル７に高
周波電流が供給され、斯るコイル７から高周波交番磁界
が発生して誘導加熱がなされる。また、上記表示回路１
６は上記吸気温度制御回路１３からの信号に基づき上記
発光ダイオード６の発光を制御する。

第４図は上記吸気温度制御回路１３の詳細を示し、上述
の如きサーミスタ５と第１抵抗１４との分圧による吸気
温度信号電圧ｖＴＭはコンデンサ１８で平滑され、第１
比較９＃１９の一入力端子に入力する。該第１比較器の
十入力端子には、第２及び第３抵抗゛２０．２１で分圧
された第１基準温度信号電圧Ｖ、（４ｏ℃に対応する）
が入力する。

更に、上記吸気温度信号電圧Ｖ７Ｍは第２比較器２２の
一入力端子にも入力する。該第２比較器の十入力端子に
は、第３及び第４抵抗２３．２４で分圧された第２基準
温度信号電圧Ｖ、（４ｓ℃に対応する）が入力する。こ
れら第１及び第２比較器１９．２２には各々フィードバ
ック抵抗２５．２６が接続されている。そして、上記第
１比較器１９の出力は第１ダイオード２７を介して上記
表示回路１６に入力し、上記第２比較器２２の出力は第
２ダイオード２８を介して上記インバータ制御回路１５
に入力する。

而して、上記吸気温度制御回路１３の動作を説明するに
、上記インバータ制御回路１５の制御に基づいて上記ス
イッチング素子９がオン・オフし、上記コイル７から高
周波交番磁界が発生して誘導加熱がなされている時に、
例えば誘導加熱調理器の周辺の熱い排気風を出す機器の
影響を受けて吸気温度が高くなり、上記サーミスタ５で
検知された吸気温度に係る上記吸気温度信号電圧ｖ５が
上記第１基準温度信号電圧Ｖ、に到達すると、上記第１
比較器１９の出力が高レベルから低レベルへ変わり、斯
る低レベル信号が上記表示回路１Ｇに入力する。すると
、表示回路１６は上記発光ダイオード６を発光すべく制
御し、発光ダイオード６が発光することにより吸気温度
が高温度に到達しつつあることが報知される。これによ
り、使用者は吸気温度が高温度に上昇している原因を直
ちに取り除くことができる。この場合、周辺の熱い排気
風を出す機器を誘導加熱調理器から遠ざけることができ
る。或いは、誘導加熱を切りの良いところで中断し上述
の如く原因を取り除くことができる。このように吸気温
度が高温度に到達する前にその原因を取り除くと、誘導
加熱調理は途中不所望に停止することなく行われ、調理
失敗を来さない。

一方、上述のような報知にもかかわらず吸気温度が高温
度に到達しつつある原因が取り除かれない場合は、吸気
温度信号電圧ＶＴＭがやがて第２基準温度信号電圧Ｖｔ
に到達し、すると上記第２比較器２２の出力が高レベル
から低レベル信号変わり、斯る低レベル信号が上記イン
バータ制御回路１３に入力し、これによりインバータ制
御回路１５は上記スイッチング素子９のオン・オフ制御
を停止し、誘導調理が中断する。このように調理中断が
なされると、もはや吸気温度は上昇しなくなり、吸気風
で冷却される調理器内部の電子部品の保護が図られる。

ここに、上記インバータ制御回路１５は本発明の停止手
段に相当する。

上述のように第１及び第２比較器１９．２２の出力が低
レベルに変わると、各フィードバック抵抗２５．２６が
作用して、各比較器１９．２２の十入力端子にはともに
第３基準温度信号電圧Ｖ。

（３８℃に対応する）が入力する。このような状況にお
いて、調理中断に基づいて吸気温度が下がってくると、
やがて吸気温度信号電圧ＶＴＭが上記第３基準温度信号
電圧Ｖ、以下となり、各比較器１９．２２の出力が再び
高レベルに復帰し、すると上記発光ダイオード６の発光
制御が解除され、且つ上記スイッチング素子９のオン、
オフ制御の停止も解除される。

尚、上記実施例において、吸気温度信号電圧ＶＩが第１
基準温度信号電圧Ｖ、に到達した時、発光ダイオード６
を発光制御するほかに、誘導加熱の出力を低下させるよ
うにしても良い。

（ト）発明の効果 本発明によれば、吸気温度の不所望な高温度への上昇を
検知できる構成にして、このような高温度への上昇を事
前に知りその原因を事前に取り除くことができ、不所望
に加熱が中断されて調理失敗となるのを未然に防止する
ことができ、実用的な調理器を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

図面は本発明実施例の誘導加熱調理器に係り、第１図は
外観斜視図、第２図は要部斜視図、第３図は全体回路図
、第４図は要部回路図である。 ５・・・サーミスタ（温度検知手段）、６・・・発光ダ
イオード（報知手段）、１５・・・インバータ制御回路
（停止手段）、１９・・・第１比較器、２２・・・第２
比較器。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）吸気温度を検知する温度検知手段と、該温度検知
   手段にて検知された吸気温度と第１基準温度とを比較す
   る第１比較手段と、該第１比較手段にて上記吸気温度が
   上記第１基準温度に到達したと比較判断された時に作動
   する報知手段と、上記吸気温度と第２基準温度とを比較
   する第２比較手段と、該第２比較手段にて上記吸気温度
   が上記第２基準温度に到達したと比較判断された時に加
   熱動作を停止せしめる停止手段とからなる調理器。