JPH032158Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は微生物を液体培地中で通気撹拌培養す
るのに用いる発酵装置に関する。

本考案を図面に示す実施例について説明すると
次の通りである。

円筒状容器３の内部に対流誘導円筒上部１を対
流誘導円筒本体２とのなす角度αが75゜〜115゜と
なるよう漏斗状に傾斜せしめた対流誘導円筒を設
ける。対流誘導円筒の内部にはタービン翼４およ
び傾斜角付き櫂型羽根５が設けられモーター６に
よつて回転される。また円筒状容器３の内壁には
邪魔板７、エアーインレツト管８その先端にスパ
ージヤー９、上部にはエアーアウトレツト管が設
けられる。

従来より発酵装置には、微生物の培養中に液体
培地の混合を促進し、液体培地を均一にすること
を目的として対流誘導円筒が設けられているもの
があつた。しかし、従来使用されている対流誘導
円筒は、対流誘導円筒上部１と対流誘導円筒本体
２とのなす角度αが0゜〜45゜の範囲のものであつ
た。また、実公昭27−10391公報に見られるよう
に倒円錐形の対流誘導円筒は公知ではあるが、本
考案におけるような対流誘導円筒上部１と対流誘
導円筒本体２とのなす角度αが75゜〜115゜である
対流誘導円筒は知られていなかつた。

従来の対流誘導円筒を用いた発酵装置は、撹拌
をしていない状態では液体培地の液面が対流誘導
円筒の上部になるようにして通気撹拌培養され
る。

一方、本考案の発酵装置を用いる際は、撹拌を
していない状態では液体培地の液面が対流誘導円
筒上部１より下部にあるようにし、通気撹拌培養
しているときには液体培地は対流誘導円筒上部１
より落下し、図１および２に示される矢印の方向
に流動される。

本考案の発酵装置を用いると、液体培地は対流
誘導円筒上部１より落下するため、液体培地と容
器３の上部の気体との接触面が大きくなる。従つ
て、従来の発酵装置よりも液体培地の溶存酸素量
が多くなり微生物の増殖が非常に促進される。

また、本考案の発酵装置を用いると液体培地の
混合が促進され均一となり溶存酸素量も多くな
り、さらに液体培地が対流誘導円筒上部１より落
下する際に消泡効果があることが見出された。

本考案の対流誘導円筒上部１は平面的な漏斗状
でもよいが、穴を開けたり、切れ込みを入れたり
して液体培地と培養槽上部の気体との接触面を大
きくすることによつて、微生物の増殖をさらに促
進させることができる。

【図面の簡単な説明】

図１および２は本考案の発酵装置の縦断正面図
であり図３および４は図１および２の平面図であ
る。 １……対流誘導円筒上部、２……対流誘導円筒
本体、３……円筒状容器、４……タービン翼、５
……傾斜角付き櫂型羽根、６……モーター、７…
…邪魔板、８……エアーインレツト管、９……ス
パージヤー、１０……エアーアウトレツト管。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 円筒状容器の内部に対流誘導円筒上部を対流誘
   導円筒本体とのなす角度が75゜〜115゜となるよう
   漏斗状に傾斜せしめた対流誘導円筒を設け、該対
   流誘導円筒の内部にはモーターに連結されたター
   ビン翼および傾斜角付き櫂型羽根を有し、円筒状
   容器の内壁に邪魔板、容器上部から底部に向つて
   エアーインレツト管、該エアーインレツト管先端
   にスパージヤー、容器上部にエアーアウトレツト
   管をそれぞれ有することを特徴とする発酵装置。