JPH0337433Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 イ 産業上の利用分野 本考案は成形した寿司のシヤリや握り飯に海苔
片を自動的に表面巻きする海苔巻装置に関し、詳
しくは、いくら、うに、かにつこ等の高級品を寿
司種とした軍かん巻または握り飯の部分巻、帯巻
きを自動連続的に行い、巻いた状態で回転体を半
転させ次工程に転送する海苔巻装置に関するもの
である。

ロ 従来の技術 従来、海苔巻寿司が巻込める遊びのある状態で
巻込みシートの両端を固定し、巻込みシートの内
側に巻ロールを配し、巻込みシートの下方の平担
部に海苔を敷き、その巻込み始端側からシヤリお
よび鮪、胡瓜、干ぴようを載せ、巻込みシートを
巻上げ鉄火巻、カツパ巻、干ぴよう巻等を製造す
る海苔巻装置は、本出願人により例えば実公昭61
−第15746号等で既に提案されている。

ハ 考案が解決しようとする問題点 しかしながら、高級寿司種のいくら、うに、か
に等を載せたシヤリの囲りに海苔を巻く、いわゆ
る軍かん巻を自動的に製造する装置は、未だ開発
されていなかつた。

また、握り飯に体裁良く部分巻、帯巻する装置
も開発されていなかつた。

ニ 問題点を解決するための手段 以上の問題点に鑑み、本考案は軍かん巻、部分
巻、帯巻等が自動衛生的に行える海苔巻装置を提
供するものである。

上記目的を達成するための手段は、間欠的に半
転する回転体１の外周近傍に受板４および受板４
の両側後方に抱持片１５，１５を開閉自在に設
け、海苔片１９を垂直状態に保持する海苔保持枠
１８を受板４の前方に設置すると共に、その上方
に海苔ケース２０を設け、更に、海苔ケース２０
から一枚づつ海苔片１９を取出し海苔保持枠１８
へ落下供給する吸着プレート２２を、前記海苔ケ
ース２０の前面と海苔保持枠１８の上方との間に
移動自在に配したことにある。

ホ 作用 前工程の成形装置で成形された海苔巻製品３１
用のシヤリ２９が第１、２図の矢視方向へ搬送コ
ンベア３０で運ばれ、海苔保持枠１８下端の通過
穴２８を通過すると同時にその両側のコ字状保持
部２８ａに直立状態で保持されている海苔片１９
に当り、更に、進んで受板４に接すると、前方の
エアシリンダー３，３に圧縮空気が送気され、両
ロツド１０，１０が同時に前進する。

両ロツド１０，１０が前進すると、偏心歯車１
１，１１が各内向き方向に回転し、歯車５，５を
外向きに回転する。歯車５，５が外向きに回転す
ると、歯車５，５と一体的な回転ブロツク１６，
１６に固着された抱持板１５，１５も各内向きに
回転し、海苔片１９でシヤリ２９を包むように受
板４とで抱持する。

こうして成形されたシヤリ２９に海苔片１９が
表面巻きされた海苔巻製品３１は、抱持片１５，
１５と受板４で抱持された状態のまゝ回転リード
板２のリードで回転体１に伴なつて半回転する。

次に、エアシリンダー３，３の圧縮空気が放出
され、ロツド１０，１０が後退する。ロツド１
０，１０が後退すると、偏心歯車１１，１１およ
び歯車５，５が逆転して抱持片１５，１５が外向
きに回動して開き、海苔巻製品３１は転送コンベ
ア３２へ移され、次工程に送られる。

この時、吸着プレート２２は第４図実線に示す
ように海苔ケース２０の前方の取出口２３の前に
位置し、真空ポンプの吸気により最前面の四角形
の海苔片１９を吸着し、次いで、仮想線に示すよ
うにピストンロツド２７の下降により支持軸２６
を回動させ海苔ケース２０の前面より離す。

ここにおいて、吸着プレート２２の吸着面が海
苔保持枠１８の上方に位置するため、真空ポンプ
の停止により海苔片１９は海苔保持枠１８に落下
供給される。

このようにして落下された海苔片１９は、海苔
保持枠１８下端両側のコ次状保持部２８ａ，２８
ａに立つた状態で保持され、次のシヤリ２９の到
着を待機する。

ヘ 実施例 以下、図面に基づき本考案実施の１例を詳細に
説明する。

１は回転リード板２に載置された回転体で、上
面にハ字状に二対四本のエアシリンダー３が基部
を支点に若干の角度回動自在に軸支され、各一対
のエアシリンダー３，３の先端から等間隔の外周
近傍に断面やや円弧状の受板４がアーム４ａによ
り各支承されると共に、それぞれの受板４の後面
両側に一対の歯車５，５が支持板６により回動自
在に軸支されている。

前記回転体１は、中央下面に四本の脚７が植設
され、脚７の下部を回転リード板２に立設した受
パイプ８へ緩衝用のコイルスプリング９を介して
挿入し、回転リード板２の間欠的な半回転運動若
しくは反転に伴なつて180度づつ回転するように
なつている。

各回転体１上に軸支されたエアシリンダー３の
ロツド１０の先端には、支持板６に、軸支された
歯車５と噛合う偏心歯車１１が回転自在に軸支さ
れ、圧縮空気によりロツド１０が進出すると、偏
心歯車１１が回転するに従つて歯車５が従動回転
するようになつている。これらエアシリンダー３
には、ベースボツクス１２に内蔵されたエアコン
プレツサーと連通したチユーブ１３が中空パイプ
１４を通して接続されている。

回転体１を支持する回転リード板２は、ベース
ボツクス１２に回転自在に載設支持され、ベース
ボツクス１２に内蔵された駆動機構で作動するよ
うになつている。

偏心歯車１１と噛合い従動回転する各歯車５の
下部には、Ｌ形の抱持板１５を備えた回転ブロツ
ク１６が一体的に固定されている。

この抱持板１５は、対設された歯車５側の抱持
板１５と共に、前後各一対の歯車５，５の回転に
伴い開閉し、受板４とで海苔巻作業および海苔巻
転送作業を行う。

しかして、回転体１の受入れ側のベースボツク
ス１２上には回転体１をまたぐ状態で型の支持
台１７が架設されている。

この支持台１７上中央には、前方の海苔保持枠
１８へ供給する長方形状の海苔片１９を重ね合せ
収納する海苔ケース２０が前方へ緩やかに傾斜し
た状態で載設されている。

支持台１７上に載設された海苔ケース２０内に
は、縦に重ねた海苔片１９を傾斜に沿つて前方へ
押出す押え板２１が収納配置され、前面に海苔片
１９を吸着プレート２２で吸着するための大きな
取出口２３が開口されている。

海苔ケース２０の取出口２３から海苔片１９を
吸着する吸着プレート２２は、第１，２，４図で
示すように取出口２３の前面に配置され、ベース
ボツクス１２に内蔵された真空ポンプと連通した
フレキシブルホース２４に接続され、このフレキ
シブルホース２４を通して真空ポンプの吸気で海
苔片１９を吸着するようになつている。

また、吸着プレート２２は、ブラケツト２５へ
回動自在に軸承された支持軸２６へ持着され、支
持軸２６と連結したピストンロツド２７の動きに
従い前後揺動し、吸着した海苔片１９を海苔保持
枠１８の上方に運んで落下させる。

ブラケツト２５は、支持台１７上に支架されて
いる。

海苔保持枠１８は、支持台１７の前方に支承さ
れ、第４，５図に示すように上部が海苔片１９を
導き易い形状で大きく拡開されると共に、下部に
シヤリ２９の通過穴２８が開設され、その両側の
コ字状保持部２８ａで海苔片１９を直立した状態
で保持するようになつている。

また、回転体１の前後には、成形装置で成形さ
れたシヤリ２９を運ぶ搬送コンベア３０と、海苔
片１９が巻付けられた海苔巻製品３１を次工程へ
送出する転送コンベア３２が配設されている。

このような構成からなる海苔巻装置での海苔巻
作業は、次のような工程で行われる。

〇 準備工程 吸着プレート２２で海苔ケース２０の取出口２
３から海苔片１９を吸着して取出し、第６図ａで
示すように海苔保持枠１８内へ落下供給しその下
端両側のコ字状の保持部２８ａ，２８ａに垂直に
立てる。この時、抱持片１５，１５は開いた状態
にある。

〇 巻き工程 搬送コンベア３０が進行して成形されたシヤリ
２９が海苔保持枠１８下端の通過穴を通過すると
同時に海苔片１９に当り、これが受板４に触れる
と、抱持片１５，１５が第６図ｂからｃで示すよ
うに閉じてシヤリ２９に海苔片１９を巻く。

〇 転送工程 抱持片１５，１５が閉じてシヤリ２９に海苔片
１９が巻かれると、その状態で第６図ｄで示すよ
う回転体１が180度回転し転送コンベア３２上に
移動し、抱持片１５，１５が開いて海苔片１９が
巻かれた海苔巻製品３１を転送コンベア３２へ移
す。

このような工程で、第７図ａ，ｂ，ｃで示すよ
うな軍かん巻寿司３１ａ、部分巻きの握り飯３１
ｂ、帯巻きの握り飯３１ｃ等が作られる。

ト 考案の効果 以上のように本考案に係る海苔巻装置は、前工
程で成形されたシヤリ２９に海苔片１９を自動的
に巻き、抱持したまま次工程に転送できるもの
で、その作業全体が人手に触れないから衛生的で
あり、機械化による海苔巻作業なので自動連続的
に量産することができ、かつ、体裁良く均一なも
のを作ることができる。特に、従来、機械化が困
難であつた軍かん巻を簡単に作ることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案実施の１例を示す海苔巻装置の
平面図、第２図はその側面図、第３図は海苔巻部
の拡大正面図、第４図は海苔片１９の供給機構の
拡大断面図、第５図は海苔保持枠１８の正面図、
第６図ａ，ｂ，ｃ，ｄは海苔巻き作業の工程図、
第７図ａ，ｂ，ｃは軍かん巻、部分巻、帯巻の各
海苔巻製品３１の斜視図である。 図中主要符号、１……回転体、４……受板、１
５……抱持片、１８……海苔保持枠、１９……海
苔片、２０……海苔ケース、２２……吸着プレー
ト。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 間欠的に半転する回転体１の外周近傍に受板４
   および受板４の両側後方に抱持片１５，１５を開
   閉自在に設け、海苔片１９を垂直状態に保持する
   海苔保持枠１８を受板４の前方に設置すると共
   に、その上方に海苔ケース２０を設け、更に、海
   苔ケース２０から一枚づつ海苔片１９を取出し海
   苔保持枠１８へ落下供給する吸着プレート２２
   を、前記海苔ケース２０の前面と海苔保持枠１８
   の上方との間に移動自在に配したことを特徴とす
   る海苔巻装置。