JPH0341251Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ この考案は製氷装置に係り、更に詳述すれば流
下式製氷装置に関するものである。

［従来の技術］ 従来より製氷板に水道水を散水流下させ、この
水と冷凍系の蒸発管内を通過する冷媒とを熱交換
して前記製氷板の表面に氷結を成長させ、氷結層
がある一定厚さに達すると多数の水道水を流して
脱氷操作することで氷塊を貯氷庫内に収容し、必
要時排出する自動製氷機が実用化されている。

［考案が解決しようとする問題点］ しかし、従来の製氷機では製氷水として供給す
る水は水道水であるから不透明でカルキ臭がある
氷となり雑菌も多く不衛生であり、また脱氷時に
は製氷板に多量の水道水を散水流下させるため、
排水設備を必要とし、製氷機の設置場所が限定さ
れてしまうと云う欠点がある。

このような欠点を除くものとして、例えば一面
に冷凍系のエバポレータを配設した単数あるいは
複数の製氷板と、前記冷凍系のエバポレータとマ
キユムレータとの間の冷媒流路で温水を冷却して
前記製氷板の他面に散水流下させる手段と、前記
温水を前記手段に供給すると共に直接製氷板の他
面に供給する配管を備えた温水器と、前記製氷板
に添つて流下した冷水あるいは温水を回収する手
段と、前記手段により回収された水を濾過器を介
して前記温水器に外部からの給水と合せて供給す
る供水系を備え温水を製氷する製氷機の提案がな
されている。

しかし、このような製氷機では未だ製氷時の流
下冷水の除菌が不十分であり、解氷にまだまだ時
間がかかり、販売ピーク時には氷不足をきたすと
云う欠点がある。

この考案は上記した従来の欠点をなくし、製氷
時の流下冷水を除菌して再利用でき、省水、省資
源の製氷機を提供することを目的とするものであ
る。

［問題点を解決するための手段］ この考案は上述した目的を一面に冷凍サイクル
系のエバポレータを配設した単数あるいは複数の
製氷板と、貯湯槽で加熱された湯を前記製氷板の
他面に直接供給すると共に前記製氷板に添つて流
下した解氷用湯水を殺菌フイルタを通して再び前
記貯水槽に戻すようにした解氷湯循環系と、貯水
槽から前記製氷板の一面に添つて流下した製氷用
の水を除菌フイルタを通して外部からの給水に合
せて滅菌液槽を備えた貯水槽に戻す製氷水循環系
とを備え、外部からの給水を両循環系を介して交
互に製氷板に供給することで達成される。

［作用］ この考案の製氷装置は外部から供給される給水
を受ける貯湯槽と貯水槽から一面に冷凍系のエバ
ポレータと配設した製氷板の一面あるいは他面に
交互に製氷用の冷水と温水を流下させ、前記製氷
板に生長した氷塊を解氷して貯氷槽に取出すと共
に製氷および解氷用として用いた冷水および温水
を前記貯湯槽および貯水槽に殺菌および除菌フイ
ルタを介して戻すことで、製氷とその取出しを自
動的に行なうものである。

［実施例］ この考案の製氷装置は、第１図ａおよび第２図
に示すように、単数あるいは複数の製氷板２の一
面に冷凍系３のエバポレータ３ａを配設し他面に
垂直に前記エバポレータと直交するように仕切板
４を取付けた製氷部１Ａと、この製氷部に給水管
５を介して供給される外部からの供給水と後述す
る製氷水循環系からの再利用水を前記製氷板２の
一面に流下させる貯水槽６と前記製氷部の下方に
配設され流下水を回収する貯溜槽７と前記貯溜槽
７内の冷水を湯水ポンプ８、揚水管９および例え
ば三菱レーヨン株式会社製の「クリシスイ」（商
標名）を用いた30℃以下の低温で使用可能な除菌
フイルタ１０を介して前記貯水槽６に戻す製氷水
循環系１１と、前記給水管５からの供給水と後述
する解氷水循環系からの再利用水の供給を受けて
これをヒータ１７で90〜95℃の熱湯にしてこれを
貯湯する貯湯槽１６に揚湯ポンプ１８、揚湯管１
９および高温でも使用可能な殺菌フイルタ２０を
介して前記貯溜槽７内の湯水を戻す解氷湯循環系
２１と前記製氷部１Ａで作られた氷をシユータ４
ａを通して氷と氷解湯とに分離して貯氷する断熱
構造の貯氷槽２２とで構成されている。尚１２は
次亜塩素酸ソーダ溶液を貯留し貯水槽６内に滴下
させる滅菌液槽、１３ａ〜１３ｃはドレイン、１
４は解氷用給湯パイプ、１５は残水槽である。ま
た、前記貯氷槽２２にはモータ２３で回動するス
クリユーコンベア２４を内装し、シヤツタ２５お
よびシヤツタ２６付きのシユータ２７を介して飲
料水販売コツプ３０内に適量供給し得ると共に槽
内には満杯センサ２８が設けられた貯氷部２９の
氷が満杯になると製氷中断する信号を送出するよ
うになつている。

この考案の製氷装置は以上の如く構成されたも
ので、以下この構成に係る製氷装置の製氷工程に
ついて述べる。

まず、給水管５からの供水を受けると共に滅菌
液槽１２から滴下される滅菌液で滅菌された水は
第３図ａに示すように冷凍サイクル系１からの冷
媒が通過しているエバポレータ３の取付けられた
製氷板２の一面に添つて第３図ｂに示すように流
下し、その一部が製氷板２の他面の仕切板４間で
氷結し、一部は製氷部１Ａの下方に配設された貯
溜槽７に回収される。

製氷板２に一定厚さの氷層ａが成長すると冷凍
サイクル系１を止め弁１４ａを開いて貯湯槽１６
から90〜95℃の熱湯を解氷用給湯ポンプ１４を介
して製氷板２の他面に散水し成長した氷層ａを第
３図ｃに示すように製氷板２より脱氷させる。製
氷板２より脱氷した氷層を脱氷のため散水した熱
湯とこの熱湯により解氷した水とはシユータ４ａ
で氷と水とに分離され、氷は前記シユータ４ａ上
を滑つて貯氷槽２２内に水は貯溜槽７内にそれぞ
れ回収される。

この貯溜槽７内に回収された製氷水の一部と脱
氷のために用いた熱湯と解氷水とは揚水ポンプ
８、揚湯ポンプ１８により揚水管９および揚湯管
１９を介して除菌フイルタ１０、殺菌フイルタ２
０でそれぞれ除菌あるいは殺菌されて貯水槽６お
よび貯湯槽１６内に戻され再利用される。

前記揚水ポンプ８は製氷時に動作し、製氷水の
一部である冷水を揚水するため30℃以下でないと
除菌効果のない除菌フイルタでも十分その目的を
達成し得る。

揚湯ポンプ１８は脱氷のために熱湯の散水が始
ると動作し、脱氷のために散水した熱湯と解氷水
と製氷用の水を揚湯する。

製氷板２に成長した氷層ａの回収が終ると弁１
４ａが閉じられ、冷凍サイクル系１が再び動作
し、貯水槽６から製氷板２に散水される水が再び
エバポレータ３ａの取付け部分で氷層ａを生長さ
せる。

貯氷槽２２内に回収された氷は図示してない飲
料自動販売機の飲料購入選択釦を操作することに
よりモータ２３が回転し、スクリユーコンベア２
４の回動でシヤツタ２５を押し開けてシユータ２
７内に送り出されシヤツタ２６が開くことで一定
量の氷が飲料販売用のコツプ３０内に取出され
る。

尚、貯水槽６および貯溜槽７内に水が一杯にな
るとドレイン１３ａ，１３ｂを通して残水槽１５
内に排出される。

［考案の効果］ 以上述べたようにこの考案は、一面に冷凍サイ
クル系のエバポレータを配設した単数あるいは複
数の製氷板と、貯湯槽で加熱された湯を前記製氷
板の他面に直接供給すると共に前記製氷板に添つ
て流下した解氷用湯水を殺菌フイルタを通して再
び前記貯湯槽に戻すようにした解氷湯循環系と、
貯水槽から前記製氷板の一面に添つて流下した製
氷用の水を除菌フイルタを通して外部からの給水
に合せて滅菌液槽を備えた貯水槽に戻す製氷水循
環系とを備え、外部からの給水を両循環系を介し
て交互に製氷板に供給するようにしたので、製氷
時の流下冷水を除菌して再利用できるので高効率
省エネであり、排水が極少なので排水路が不要で
室内等何処でも設置可能であり、解氷時は湯で解
氷するため解氷が素早くできしかも解氷用湯も殺
菌後貯湯槽に戻すため無駄がなく効率がよい等の
効果を有する。

【図面の簡単な説明】

図はいずれもこの考案の一実施例を示すもの
で、第１図ａは製氷装置の構成図、第１図ｂは同
じく要部の拡大断面図、第２図は製氷部の一部を
切欠した側面図、第３図ａ〜ｃは製氷部における
氷製造工程を説明する製氷部要部の断面図であ
る。 １…冷凍サイクル系、２…製氷板、３ａ…エバ
ポレータ、６…貯水槽、１０…除菌フイルタ、１
１…製氷水循環系、１２…滅菌液槽、１６…貯湯
槽、２０…殺菌フイルタ、２１…解氷湯循環系。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 一面に冷凍サイクル系１のエバポレータ３ａを
   配設した単数あるいは複数の製氷板２と、貯湯槽
   １６で加熱された湯を前記製氷板２の他面に直接
   供給すると共に前記製氷板２に添つて流下した解
   氷用の湯水を殺菌フイルタ２０を通して再び前記
   貯湯槽１６に戻すようにした解氷湯循環系２１
   と、貯水槽６から前記製氷板２の一面に添つて流
   下した製氷用の水を除菌フイルタ１０を通して外
   部からの給水に合せて滅菌液槽１２を備えた貯水
   槽６に戻す製氷水循環系１１とを備え、外部から
   の給水を両循環系１１，２１を介して交互に製氷
   板２に供給するようにしたことを特徴とする製氷
   装置。