JPH035629A

JPH035629A - 加熱調理器

Info

Publication number: JPH035629A
Application number: JP13690789A
Authority: JP
Inventors: Kizo Asano; 浅野　喜蔵
Original assignee: Toshiba Corp
Current assignee: Toshiba Corp
Priority date: 1989-05-30
Filing date: 1989-05-30
Publication date: 1991-01-11

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】［発明の目的〕（産業上の利用分野）本発明は、ランプヒータを熱源とした加熱調理器に関す
る。

（従来の技術）近年、電気こんろの熱源や高周波加熱調理装置のオーブ
ン用ヒータとして、ランプヒータを採用したものが市販
されるようになってきた。これらのものは、いずれもラ
ンプヒータへの通電路中にメインスイッチを設け、その
メインスイッチをオンすることにより、ランプヒータに
通電して加熱調理を開始するようになっている。

（発明が解決しようとする課題）ところで、ランプヒータとしては、例えば第８図に示す
ようなハロゲンランプ１が用いられることが多い。この
ハロゲンランプ１は、口元部２に口金３を設け、ガラス
管４内のフィラメント５をインナーリード６とモリブデ
ン箔７を介して口金３に接続する構成となっている。こ
のハロゲンランプ１の使用中は、口元部２も温度上昇す
ることになるが、口元部２内のモリブデン箔７は耐熱性
が低いことから、口元部２が高温（３５０℃以上）にな
ると、モリブデン箔７が断線してハロゲンランプ１が切
れてしまうおそれがある。

本発明はこの様な事情を考慮してなされたもので、従っ
てその目的は、ランプヒータの口元部が過熱状態になっ
てランプヒータが切れてしまうことを未然に防止できる
加熱調理器を提供するにある。

［発明の構成］（課題を解決するための手段）本発明の加熱調理器は、ランプヒータを熱源とし、その
ランプヒータにより調理物を加熱調理するようにしたも
のにおいて、前記ランプヒータの口元部へ向けて延設さ
れた導風路と、この導風路を通して冷却風を前記ランプ
ヒータの口元部に吹きつける送風装置とを具備して成る
ものである。

（作用）送風装置により冷却風が導風路を通してランプヒータの
口元部に吹きつけられる。これにより、ランプヒータの
口元部が強制冷却され、その温度上昇が抑えられる。

（実施例）以下、本発明をヒータ付高周波加熱調理装置に適用した
一実施例について第１図乃至第７図を参照して説明する
。

まず、全体の縦断側面図を示す第７図（外箱の図示は省
略しである）において、１１は加熱調理室１２を構成す
るオーブン庫で、その底部にはモータ１３によって回転
される回転皿１４が設けられている。尚、図示はしない
が、この加熱調理室１２の側方部にはマグネトロンが設
けられ、このマグネトロンで発生された高周波が導波管
を通して加熱調理室１２内に導入される。一方、加熱調
理室１２の上方には、２本のランプヒータたるハロゲン
ランプ１が平行に配設され、その上方部分は遮熱カバー
１５によって覆われている。そして、加熱調理室１２の
上面板１２ａのうちハロゲンランプ１の下方部分には、
透光用小孔１６が多数形成され、また、遮熱カバー１５
の下面には、ハロゲンランプ１の上方に位置して反射板
１７が取付けられている。更に、反射板１７の両側の隙
間に対向するように設けた光洩れ防止板１８によって、
その隙間から光が洩れるのを防止するようにしている。

一方、第４図に示すように、ハロゲンランプ１の口元部
２が、遮熱カバー１５の貫通孔２０から側方に突出され
、板ばね２１の突片部２１ｂによって受は支えられてい
る。この板ばね２１は、ピン挿通部２１ａに挿通したビ
ン２２、Ｅストップリング２２ａ（第５図参照）によっ
て、過熱カバー１５に水平に固定され、先端の突片部２
１ｂがハロゲンランプ１の口元部２の細くなった部分に
嵌まり込んで、該口元部２の動きを規制した状態になっ
ている。一方、２３はハロゲンランプ１の口、元部２か
ら熱伝達を受ける形状記憶合金部材で、板状に形成され
、その一端部に形成した支持孔２３ａ（第５図参照）が
板ばね２１のピン挿通部２↓ａの爪２１ｃに挿通支持さ
れている。この形状記憶合金部材２３の先端部は、ハロ
ゲンランプ１の口元部２に上方から接触し、この形状記
憶合金部材２３と板ばね２１との間でハロゲンランプ１
の口元部２を挟持した形態となっている。そして、この
形状記憶合金部材２３の真上に位置して、ヒータ保護ス
イッチ２４が設けられ、このヒータ保護スイッチ２４の
アクチュエータ２４ａが形状記憶合金部材２３に近接し
た状態になっている。このヒータ保護スイッチ２４は、
Ｌ形成付具２５にねじ２６によって締付は固定され、そ
のＬ形成付具２５はねじ２７によって遮熱カバー１５に
締付は固定されている。

この場合、形状記憶合金部材２３は、ハロゲンランプ１
の口元部２から熱伝達を受け、その口元部２の温度が所
定温度（口元部２内のモリブデン箔７が断線しない限界
温度例えば２５０℃）になった時点で、第３図に示すよ
うに形状記憶合金部材２３が上方に湾曲するように変形
してアクチュエータ２４ａを押し上げ、ヒータ保護スイ
ッチ２４を切り換えるようになっている。その後、口元
部２が冷えれば、形状記憶合金部材２４は元の直線状の
形状（第２図の形状）に戻るようになっている。

一方、第１図に示すように、オーブン庫１１の後方には
、支持板２８を介してモータ２９が取付けられ、このモ
ータ２９の回転軸２９ａにファン３０が嵌着されて送風
装置３１が構成されている。

一方、３２はファン３０からの冷却風をハロゲンランプ
１の両端の口元部２に導く二股状の導風路で、この導風
路３２は、ファン３０を包囲するファンカバー３３の吐
出口に接続された直管部３２ａと、この直管部３２ａの
出口に接続されたコ字形管部３２ｂとから成り、このコ
字形管部３２ｂが取付板３４を介してオーブン庫１１上
面の遮熱カバー１５に取付けられている。そして、この
コ字形管部３２ｂがハロゲンランプ１の口元部２の真上
に位置し、このコ字形管部３２ｂの下面には、第２図に
示すように、吹出口３５が口元部２と対向するように形
成されている。

而して、前記送風装置３１のモータ２９は、第６図に示
すように、ハロゲンランプ１と並列に設けられ、これら
両者への通電をヒータ保護スイッチ２４によって切換え
るようになっている。この場合、ヒータ保護スイッチ２
４のアクチュエータ２４ａが突出した状態（第２図の状
態）では、このヒータ保護スイッチ２４の可動接点２４
ｂが固定接点２４ｃに接触して、ハロゲンランプ１に通
電され、一方、アクチュエータ２４ａが押圧された状態
（第３図の状態）では、可動接点２４ｂが固定接点２４
ｄ側に切換わって、ハロゲンランプ１が断電される一方
、モータ２９に通電されてファン３０が回転駆動される
ようになっている。尚、３６は電源をオン・オフするメ
インスイッチである。

次に、上記構成の作用について説明する。オーブン調理
をする場合には、加熱調理室１２内に調理物を収納して
、メインスイッチ３６をオンすれば良い。これにより、
ハロゲンランプ１に通電され、その輻射熱が透光用小孔
１６を通して調理物に照射され、オーブン調理が実行さ
れる。この後、何等かの原因で、ハロゲンランプ１の口
元部２が異常に温度上昇し、その口元部２の温度が所定
温度（口元部２内のモリブデン箔７が断線しない限界温
度）になると、第３図に示すように形状記憶合金部材２
３が上方に湾曲するように変形してアクチュエータ２４
ａを押し上げ、ヒータ保護スイッチ２４を切換える。こ
れにより、ハロゲンランプ１への通電が断たれる一方、
モータ２９に通電されてファン３０が回転駆動される。

このファンの回転により、冷却風が導風路３２を通して
４箇所の吹出口３５から２本のハロゲンランプ１の両側
の口元部２に向けて吹き出され、すべての口元部２が強
制冷却される。このため、口元部２の温度が速やかに低
下されて、口元部２の温度が限界温度（３５０℃）以下
に確実に抑えられ、それによって口元部２内のモリブデ
ン箔７が断線することが未然に防止される。

その後、口元部２が冷えれば、形状記憶合金部材２４は
元の直線状の形状（第２図の形状）に戻り、それによっ
てアクチュエータ２４ａの抑圧が解除されてヒータ保護
スイッチ２４が元の状態に切換えられ、モータ２９が自
動的に断電されてファン３０の回転が停止される一方、
ハロゲンランプ１に再び通電される。

尚、上記実施例では、ハロゲンランプ１を断電した後で
、ファン３０を回転させてハロゲンランプ１の口元部２
を強制冷却するように構成したが、ハロゲンランプ１の
通電中に、常時又は口元部２の温度が高くなったときに
、ファン３０を回転させて口元部２を冷却するようにし
ても良い。この場合、ハロゲンランプ１への通電を続行
しながら、ファン３０により口元部２を冷却してその温
度上昇を抑えることができる。

また、上記実施例では、熱応動部材を形状記憶合金部材
２３により構成したが、これに代え、例えばバイメタル
で構成しても良い。

また、上記実施例は、本発明をヒータ付高周波加熱調理
装置に適用したものであるが、これ以外の加熱調理器、
例えば電気こんろにも適用して実施できる。

その他、本発明は、形状記憶合金部材２３（熱応動部材
）の形状を適宜変更しても良い等、種々の変形が可能で
ある。

［発明の効果］本発明は以上の説明から明らかなように、ランプヒータ
の口元部へ向けて延設された導風路と、この導風路を通
して冷却風をランプヒータの口元部に吹きつける送風装
置とを設けた構成としたので、ランプヒータの口元部を
冷却風により効率良く冷却できて、その口元部が過熱状
態になってランプヒータが切れてしまうことを未然に防
止できる。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第７図は本発明の一実施例を示したもので、
第１図はオーブン庫の外観斜視図、第２図及び第３図は
作用を説明するために夫々穴なる状態で示す要部の縦断
側面図、第４図はヒータ保護スイッチ部分の斜視図、第
５図は同分解斜視図、第６図は電気回路図、第７図は加
熱調理室部分の縦断側面図である。そして、第８図はハ
ロゲンランプの口元部の構造を示す拡大斜視図である。図面中、１はハロゲンランプ（ランプヒータ）、２は口
元部、７はモリブデン箔、１２は加熱調理室、１５は遮
熱カバー　２１は板ばね、２３は形状記憶合金部材、２
４はヒータ保護スイッチ、２９はモータ、３０はファン
、３１は送風装置、３２は導風路、３３はファンカバー
　３５は吹出口、３６はメインスイッチである。第図第図３２尊風発

Claims

【特許請求の範囲】

１、ランプヒータを熱源とし、そのランプヒータにより
調理物を加熱調理するようにしたものにおいて、前記ラ
ンプヒータの口元部へ向けて延設された導風路と、この
導風路を通して冷却風を前記ランプヒータの口元部に吹
きつける送風装置とを具備して成る加熱調理器。