JPH0365791A - 商品販売データ処理装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は、ハンバーガーショップ等のファーストフード
店向けの商品販売データ処理装置に関する。

［従来の技術］ 従来、ハンバーガーショップ等のファーストフード店で
利用される商品販売データ処理装置としては、各メニュ
ー商品に付されたメニューコードに対応して当該メニュ
ー商品の品名、単価等の設定データが記憶された商品フ
ァイルが設けられるとともに、キーボードに各メニュー
商品に対応した複数のメニューキーが設けられ、店員が
客からの注文に応じて該当するメニューキーを入力操作
すると、この入力キーに対応するメニュー商品の品名、
単価が上記商品ファイルから読み出され、単価と数量と
から値段が自動算出されて、品名および値段がＣＲＴデ
イスプレィ等の画面表示器に表示出力されるものが知ら
れている。

ところで、ハンバーガーショップ等のファーストフード
店ではハンバーガー、ポテト、コーヒー等の単一メニュ
ー商品の他に、例えばハンバーガーとポテトとコーヒー
とを組み合わせてサービス単価で販売するといったセッ
トメニュー商品がある。また、セットメニュー商品のな
かには例えばハンバーガーとポテトとコーヒー　アイス
コーヒミルク等のドリンク類のいずれか１種というよう
に、同一グループの商品群のなかから適宜客が選択でき
るようにしたものもある。

しかしながら、従来のこの種の商品販売データ処理装置
においてはセットメニュー商品を単一メニュー商品と同
様に扱っており、商品ファイルには各セットメニュー商
品に対応してセットメニュー名称とセット単価とが設定
され、セットメニューキーの入力操作に応じて該当する
セットメニュー名称とセット単価とを読出してそのセッ
ト名称および値段を表示するものとなっていた。

［発明が解決しようとする課題］ このように従来はセットメニュー商品が単一メニュー商
品と同様に扱われているため、セットメニュー商品を登
録すると表示器にはそのセット名称と値段のみが表示さ
れるだけであった。このため、店員は表示器を見ただけ
ではセットメニュー商品の内訳を確認することができな
かった。また、同一グループの商品群のなかから客が選
択できるようなセットメニュー商品の場合、店員は客が
選択した商品を覚えるかメモ等に書き込んで品揃えを行
わなければならず、煩雑でミスも発生し易かった。

そこで本発明は、登録されたセットメニュー商品の内訳
を表示でき、か゛つ所定の商品群の中から選択できるセ
ットメニュー商品の場合には選択された商品の内容をも
表示できるようにして、セットメニュー商品の品揃えに
対する店員の負担を軽減してミス防止をはかり得る商品
販売データ処理装置を提供しようとするものである。

［課題を解決するための手段］ 本発明の商品販売データ処理装置は、各単一商品および
セット商品の商品コードに対応して名称。

単価等の設定データを記憶する商品ファイルと、各単一
商品を分類してなる各選択商品群の分類コードに対応し
て分類名称を記憶する分類ファイルと、セット商品の商
品コードに対応して当該セット商品を構成する単一商品
であれば商品コードを選択商品群であれば分類コードを
それぞれ記憶するセット商品ファイルと、販売商品の商
品コードを入力する入力手段と、販売商品の品名、数量
。

金額等を複数表示可能な表示手段と、入力手段により商
品コードが入力された販売商品がセット商品のときセッ
ト商品ファイルから該当する各コードを読み出し、その
コードが商品コードであれば対応する単一商品の名称を
分類コードであれば対応する選択商品群の分類名称をそ
れぞれ表示手段に表示させる内訳商品表示制御手段と、
この表示制御手段により分類名称が表示されている状態
で入力手段によりコード入力された商品が同一分類に属
する商品のとき当該商品の名称を表示手段に表示させる
選択商品表示制御手段とを備えたものである。

そして内訳商品表示制御手段としては、入力手段により
商品コードが入力された販売商品がセット商品のときセ
ット商品ファイルから該当する各コードを読み出し、そ
のコードが商品コードであれば対応する単一商品の名称
を表示手段に通常表示させ、分類コードであれば対応す
る選択商品群の分類名称を特殊表示させることが望まし
い。

また、入力手段により商品コードが入力された販売商品
がセット商品のときセット商品ファイルから該当する各
コードを読み出し、そのコードが商品コードであれば対
応する単一商品の名称を表示手段に表示させ、分類コー
ドであれば対応する選択商品群の分類名称を表示させる
とともに当該商品群に属する全ての単一商品の名称を一
覧表示させるようにしてもよい。

［作用］ このような構成の商品販売データ処理装置であれば、セ
ット商品ファイルに対し、単一商品の組み合わせによる
セット商品の場合には各単一商品の商品コードが、単一
商品の選択商品群との組み合わせによるセット商品の場
合には単一商品の商品コードと選択商品群の分類コード
が、選択商品群の組み合わせによるセット商品の場合に
は各選択商品群の分類コードがそれぞれ記憶される。こ
の状態で、入力手段によりセット商品の商品コードが入
力されると、上記セット商品ファイルから該当する各コ
ードが読出される。そして、読出されたコードが商品コ
ードであれば商品ファイルから当該商品コードに対応す
る名称が読出されて表示手段に表示される。同じく読出
されたコードが分類コードであれば分類ファイルから当
該分類コードに対応する分類名称が読出されて表示手段
に表示される。すなわち、セット商品の内訳が表示手段
に表示される。

一方、分類名称が表示されている状態で入力手段により
同一分類に属する単一商品のコードが入力されると、そ
の商品コードに対応する名称が商品ファイルから読出さ
れて表示手段に表示される。

すなわち、選択商品群の中から選択された商品が表示手
段に表示される。

なお、分類名称を単一商品の名称と区別して表示するこ
とによって、どの選択商品群から選択を行えばよいのか
を容易に把握できるようになる。

また、選択商品群に属する単一商品の名称を一覧表示さ
せることによって、選択商品群の内容をも容易に把握で
きるようになる。

［実施例コ 以下、本発明を単体の電子式キャッシュレジスタに適用
した一実施例について図面を参照しながら説明する。な
お、この実施例ではファーストフード店としてのハンバ
ーガーショップを例に説明する。

第１図は電子式キャッシュレジスタの外観図であって、
１は表示器、２はプリンタ、３はキーボード、４はドロ
ワである。

上記表示器１には、前面に販売メニュー商品の名称、数
量、金額などを複数ライン表示可能なオペレータ用表示
部５が、後面に同じく販売メニュー商品の名称、数量、
金額などを１ライン表示可能な客用表示部６がそれぞれ
設けられている。

上記プリンタ２はレシートおよびジャーナルに販売メニ
ュー商品の名称、金額などを印字出力しかつレシートを
発行するもので、その筐体前面にレシート発行口６と記
録紙監視窓７とが形成されている。

上記キーボード３には、第２図に示すごとく、各単一メ
ニュー商品および各セットメニュー商品の商品コードが
それぞれ割り当てられた複数のメニューキー１１、数値
データを入力するためのｒｏＯＪ、ｒＯＪ〜「９」から
なる置数キー１２、取消キー１３、クリアキー１４、乗
算キー１５、小計キー１６、預／現計キー１７などの各
種キーが配設されている。

上記ドロワ４は現金等を収納するためのものである。

第３図は電子式キャッシュレジスタの制御ブロック図で
ある。制御部本体としてのＣＰＵ　（中央処理装置）２
１は演算回路、メモリ制御回路等を内蔵し、キーボード
３からの入力データに基づいて各種の演算処理を実行す
るとともに、パスライン２２を介してプログラムデータ
などの固定データを記憶するＲＯＭ２３、入力データ、
演算処理データなどの可変的データを記憶するＲＡＭ２
４とを動作させる。また、現在の日付および時刻を計時
する時計回路２５、モードスイッチ２６からの信号を入
力するＩ１０ボート２７、前記キーボード３からのキー
信号を入力するキーボード回路２８、前記表示器１を駆
動制御する表示制御回路２つ、前記プリンタ２のプリン
タ駆動回路３０および前記ドロワ４のドロワ開放装置３
１にそれぞれ駆動信号を出力するＩ１０ポート３２、等
が前記パスライン２２を介してＣＰＵ２１に接続されて
いる。

上記モードスイッチ２６は、電源のオン／オフを制御す
るとともに「登録」、「精算」、「設定」などの各種業
務モードを選択する制御スイッチであって、鍵にて操作
される。

上記ＲＡＭ２４には、第４図に示すごとく、「ハンバー
ガー」、「ポテト」、「コーヒー」などの単一メニュー
商品および「Ａセット」、「Ｂセット」などのセットメ
ニュー商品の各メニューコードに対応して、品名、単価
および各商品が属する選択商品群のグループコードなど
の設定データを記憶するとともに、商品毎の売上点数お
よび売上金額を累計する累計エリアを設けた商品ファイ
ル４１、各セットメニュー商品のメニューコードに対応
して、当該セットメニュー商品を構成する各商品のセッ
ト単品コードとして単一商品であれば該当するメニュー
コードを、選択商品群であれば該当するグループコード
をそれぞれ記憶するセットメニュー商品ファイル４２、
各種選択商品群のグループコード別に設定された各グル
ープ名称を記憶するグループファイル４３の他、−取引
分の販売メニュー商品の合計金額を算出するための合計
器４４、カウンタＭの領域４５、カウンタＮの領域４６
などの各種メモリエリアが形成されている。

なお、本実施例では選択商品群として単一商品のうちバ
ーガー類をグループコード「０１」に分類し、スナック
類をグループコード「０２」に分類し、ドリンク類をグ
ループコード「０３」に分類している。また、セットメ
ニュー商品をグループコード「０４」に分類している。

しかして、前記ＣＰＵ２１はモードスイッチ２６により
「登録」モードが選択されている状態で、キーボード３
のメニューキー１１が入力されたことを検知すると、第
５図の流れ図で示す処理を実行するようにプログラム制
御されている。すなわち、キーボード回路２８を介して
メニューキー１１のキー信号を入力すると、先ずどのメ
ニュー商品に対応するメニューキーが入力操作されたか
を判断する。そして、該当するメニュー商品の品名、単
価、グループコードなどの設定データを商品ファイル４
１から読出し、単価と数量を乗じて値段を算出して、名
称、数量および値段を表示器１のオペレータ用表示部５
および客用表示部６に表示させる。この場合、オペレー
タ用表示部５に対しては前回の表示ラインの次ラインに
表示させ、客用表示部６には前回の表示内容を更新して
表示させる。また、値段および数量を商品ファイル４１
の該当メニュー商品の売上累計エリアに累計処理すると
ともに、値段を合計器４４に加算する。ここで、数量は
メニューキー１１の入力直前に置数キー１２と乗算キー
１５とにより乗数入力があった場合にはその乗数とし、
乗数入力が無かった場合には「１」とする。なお、乗算
キー１５の入力を省略してもよい。

次に、このメニュー商品がセットメニュー商品であるか
単一メニュー商品であるかを判断する。

ここで、グループフードが「０４」以外であれば単一メ
ニュー商品と判断し、この処理を終了する。

これに対し、グループコードが「０４」であればセット
メニュー商品と判断し、セットメニュー商品テーブル４
２を検索して該当するセット単品コードを読み出す。そ
して、読出したコードがメニューコードの場合には商品
ファイル４１から対応する単一メニュー商品の品名を読
出し、グル−ブコードの場合にはグループファイル４３
から対応する選択商品群のグループ名称を読出して、そ
れぞれ上記数量とともに表示器１のオペレータ用表示部
５に表示させる。このときセット単品コードとしてグル
ープコードが存在しなければ単一商品のみを組み合わせ
たセットメニューなので、この処理を終了する。

これに対し、セット単品コードとしてグループコードが
存在するならば単一商品と選択商品群との組み合わせま
たは選択商品群の組み合わせからなるセットメニューな
ので、オペレータ用表示部５の表示内容のうちグループ
名称だけを点滅させて特殊表示させる。

その後、領域４５のカウンタＭを数量（≧１）、領域４
６のカウンタＮをｒＯＪにそれぞれ初期化して、キーボ
ード３からのキー入力を待つ。この状態テ、メニューキ
ー１１の入力を検知したならば選択商品群の中から１商
品が選択されたものと判断し、商品ファイル４１から入
力メニューキーに対応するメニュー商品の品名、単価、
グループコードなどの設定データを読出す。そして、こ
のメニュー商品が単一メニュー商品であること、かつ該
当する選択商品群に属する商品であることをそのグルー
プコードから判断したならば、カウンタＭとカウンタＮ
とを比較する。そして［Ｍ＞Ｎ］なる関係が成立したな
らば選択メニュー商品の登録であるから、その選択メニ
ュー商品の品名および選択数量をオペレータ用表示部５
に表示させる。

ここで、選択数量はメニューキー１１の入力直前に乗数
入力があったならばその乗数、無かったならば「１」と
する。また、カウンタＮに上記選択数量を加算する。こ
のとき、商品ファイル４１の売上累計エリアに対する累
計処理および合計器４４に対する値段の加算処理は行わ
ない。−方、カウンタＭとカウンタＮとの比較において
［Ｍ＜Ｎ］の関係が成立したならば選択メニューの取消
しであるから、その選択メニュー商品の品名、および選
択数量をオペレータ用表示器５から消去する。この場合
の選択数量も上記と同様である。また、カウンタＮから
上記選択数量を減算する。このときも、商品ファイル４
１の売上累計エリアに対するマイナス累計処理および合
計器４４に対する値段の減算処理は行わない。

しかる後、再度カウンタＭとカウンタＮとを比較する。

そして、両者が不一致ならばグループ名称の点滅表示を
継続して次のキー入力を待つ。両者が一致している場合
にはオペレータ表示部５におけるグループ名称の表示を
情夫して、この処理を終了する。

一方、上記ＣＰＵ２１はキーボード３の預／現計キー１
７の入力を検知すると一取引の締めが行われたと判断し
、合計器４４内のデータを合計金額として表示器１のオ
ペレータ用表示部５および客用表示部６に表示させる。

また、プリンタ２を駆動してレシートおよびジャーナル
に当該−取引で登録された各メニュー商品の品名および
値段と合計金額とを印字出力し、レシートをレシート発
行口６から発行するとともにドロワ４を開放させるもの
となっている。

このような構成の本実施例において、今、商品ファイル
４１、セットメニュー商品ファイル４２およびグループ
ファイル４３にそれぞれ第４図に示すデータが設定され
ているものとする。この状態で、例えばセットメニュー
商品「Ａセット」を３点購入した客がいたとすると、店
員はキーボード３の置数キー１２にて「３」を置数して
から乗算キー１５を入力後、「Ａセット」に対応するメ
ニューキー１１を入力する。そうすると、先ず商品ファ
イル４１からメニューコードｒ０００７Ｊに対応する品
名「Ａセット」、単価「５００円」、グループコード「
ｏ４」が読出され、値段ｒ１５００円」が自動算出され
て、表示器１のオペレータ用表示部５および客用表示部
６に［３Ａセット　￥１５００］なるデータが表示され
る。またセットメニュー商品であるので、セットメニュ
ー商品ファイル４２からメニュー：７−）’　ｒｏ００
７Ｊに対応するセット単品コードｒｏ００１Ｊ、ｒ００
０３Ｊ、ｒ０３．Ｊ７＞＜読出される。そして、メニュ
ーコードｒｏｏ０１Ｊ。

ｒｏ　００３」に対応する名称「ハンバーガー」および
「ポテト」と、グループコード「０３」に対応するグル
ープ名称「ドリンク類」とがそれぞれ数量「３」ととも
にオペレータ用表示部５に表示される。このとき、グル
ープ名称「ドリンク類」は点滅表示する。

この時点でのオペレータ用表示部５の表示例を第６図に
示す。なお、同図において破線で囲まれている部分は点
滅表示していることを示している。

すなわち、第６図の表示を店員が見ることによって、「
Ａセット」の内訳は「ハンバーガー」と「ポテト」と「
ドリンク類」との組み合わせであることを容易に確認で
きる。しかもドリンク類については点滅表示によって選
択メニューであることを容易に認識できる。

そこで店員は客に選択メニューを尋ねる。ここで客が「
コーヒー」を２点注文した場合、店員は置数キー１２に
て「２」を置数してから乗算キー１５を入力後、「コー
ヒー」に対応するメニューキー１１を入力する。そうす
ると、商品ファイル４１からメニューコードｒ０００５
Ｊに対応する品名「コーヒー」、単価「２００円ｊ、グ
ループコード「０３」が読出される。そして、このグル
ープコード「０３」は選択商品群「ドリンク類」のコー
ドなので選択が許可され、表示器１のオペレータ用表示
部５に名称「コーヒー」と数量「２」が表示される。た
だし、この選択商品「コーヒー」については売上げ登録
は行われない。このとき、［カウンタＭ−３．カウンタ
Ｎ−２］であるからグループ名称「ドリンク類」の点滅
表示は継続される。

この時点でのオペレータ用表示部５の表示例を第７図に
示す。なお、同図においても破線で囲まれている部分は
点滅表示していることを示している。すなわち、第７図
の表示を店員が見ることによって、選択商品群「ドリン
ク類」のうち２点は「コーヒー」であることを認識でき
る。しかもドリンク類については点滅表示によってあと
１点選択できることを確認できる。

次に客が「アイスコーヒー」を１点注文した場合、店員
は「アイスコーヒー」に対応するメニューキー１１を入
力する。そうすると、商品ファイル４１からメニューコ
ードｒ０００６Ｊに対応する品名「アイスコーヒー」、
単価「２００円」。

グループコード「０３」が読出される。そして、このグ
ループコード「０３」はやはり選択商品群「ドリンク類
」のコードなので選択が許可され、表示器１のオペレー
タ用表示部５に名称「アイスコーヒー」と数量「１」が
表示される。この場合も、選択商品「アイスコーヒー」
については売上げ登録は行われない。このとき、［カウ
ンタＭ−３、カウンタＮ−３］であるからグループ名称
「ドリンク類」の点滅表示は消去される。

この時点でのオペレータ用表示部５の表示例を第８図に
示す。すなわち、第８図の表示を店員が見ることによっ
て、「Ａセット」３点を注文した客に対し、「ハンバー
ガー」３点、「ポテト」３点、「コーヒー」２点、「ア
イスコーヒー」１点をそれぞれ品揃えすればよいことを
認識できる。

以上の説明から明らかなように、本実施例によればセッ
トメニュー商品を登録することによってそのセットメニ
ューを構成する単一商品あるいは選択商品群の名称およ
び数量がオペレータ用表示部５に表示されるので、店員
はその表示内容からセット商品の内訳を知ることができ
る。しかも、選択商品群の中から客が選択した商品をキ
ー入力することによってその選択商品の品名および数量
が順次表示されるので、より詳細な内訳も容易に把握で
きるようになる上、選択商品についてメモなどをとる必
要もなくなる。したがって、セットメニュー商品の品揃
えが簡単となりミスも少なくなる上、店員の負担も軽減
される。また、選択商品の入力に対しては売上げ登録が
行われないので、売上げ管理に影響を及ぼすことはない
。

さらに、選択商品群についてはその残り数量とともにグ
ループ名称が点滅表示されるので、店員はどの商品群に
ついてあと幾つまで選択できるのかを容易に把握できる
。したがって客へのアドバイスを適切に行えるようにな
るので、サービス性も向上できる。

なお、本発明は前記実施例に限定されるものではない。

例えば前記実施例におけるメニューキー処理（第５図）
を第９図に示す如く改良してもよいものである。すなわ
ち、登録されたメニュー商品がセットメニュー商品であ
り、かつこのセットメニュー商品を構成する要素として
選択商品群が存在する場合、そのグループ名称を点滅表
示させるとともに、当該選択商品群に属する全ての単一
メニュー商品をオペレータ用表示部５の一部に一覧表示
させるようにする。具体的には、当該選択商品群のグル
ープコードが設定された単一メニュー商品の品名を商品
ファイル４１から抽出して一覧表示させる。

この時点でのオペレータ用表示部５の表示例をｍ１０図
に示す。すなわち、第１０図の表示を店員が見ることに
よって、選択商品群の内容を知ることができ、客が選択
不能な商品を選択した場合等に速やかにアドバイスでき
るようになる。なお、選択商品群の一覧表示は、選択商
品群の選択が完了してグループ名称を消去する際に同時
に消去する。

また前記実施例では選択商品群のグループ名称を点滅表
示させて他の単一メニュー商品と区別したが点滅表示に
限定されるものではなく、例えば白黒反転表示などの特
殊表示によって区別するようにしてもよい。

また前記実施例では本発明を単体の電子式キャッシュレ
ジスタに適用した場合を示したが、この電子式キャッシ
ュレジスタをターミナルとしてコントローラで集中管理
するようにしたＰＯＳ　（販売時点情報管理）システム
にも適用できるのは勿論である。

［発明の効果コ 以上詳述したように、本発明によれば、登録されたセッ
トメニュー商品の内訳を表示でき、かつ所定の商品群の
中から選択できるセットメニュー商品の場合には選択さ
れた商品の内容をも表示できるようにして、セットメニ
ュー商品の品揃えに対する店員の負担を軽減してミス防
止をはかり得る商品販売データ処理装置を提供できる。

また請求項２によれば、選択商品群と単一商品群とを容
易に区別できる効果を奏する。

さらに請求項３によれば、選択商品群の内容をも容易に
確認できる効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第８図は本発明の一実施例を示す図であって
、第１図は電子式キャッシュレジスタの外観図、第２図
はキーボードのキー配置図、第３図は電子式キャッシュ
レジスタの制御ブロック図、第４図はＲＡＭのメモリ構
成図、第５図はＣＰＵのメニューキー処理を示す流れ図
、第６図ないし第８図はオペレータ用表示部の表示例を
示す図、第９図はＣＰＵのメニューキー処理の変形例を
示す図、第１０図は上記変形例のメニューキー処理にお
けるオペレータ用表示部の表示例を示す図である。 １・・・表示器、２・・・プリンタ、３・・・キーボー
ド、４・・・ドロワ、５・・・オペレータ用表示部、６
・・・客用表示部、１１・・・メニューキー　２１・・
・ＣＰＵ。 ２３・・・ＲＯＭ、２４・・・ＲＡＭ、４１・・・商品
ファイル、４２・・・セットメニュー商品ファイル、４
３・・・グループファイル。

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）各単一商品およびセット商品の商品コードに対応
   して名称、単価等の設定データを記憶する商品ファイル
   と、前記各単一商品を分類してなる各選択商品群の分類
   コードに対応して分類名称を記憶する分類ファイルと、
   前記セット商品の商品コードに対応して当該セット商品
   を構成する単一商品であれば商品コードを選択商品群で
   あれば分類コードをそれぞれ記憶するセット商品ファイ
   ルと、販売商品の商品コードを入力する入力手段と、前
   記販売商品の品名、数量、金額等を複数表示可能な表示
   手段と、前記入力手段により商品コードが入力された販
   売商品がセット商品のとき前記セット商品ファイルから
   該当する各コードを読み出し、そのコードが商品コード
   であれば対応する単一商品の名称を分類コードであれば
   対応する選択商品群の分類名称をそれぞれ前記表示手段
   に表示させる内訳商品表示制御手段と、この表示制御手
   段により分類名称が表示されている状態で前記入力手段
   によりコード入力された商品が同一分類に属する商品の
   とき当該商品の名称を前記表示手段に表示させる選択商
   品表示制御手段とを具備したことを特徴とする商品販売
   データ処理装置。
2. （２）前記内訳商品表示制御手段は、前記入力手段によ
   り商品コードが入力された販売商品がセット商品のとき
   前記セット商品ファイルから該当する各コードを読み出
   し、そのコードが商品コードであれば対応する単一商品
   の名称を前記表示手段に通常表示させ分類コードであれ
   ば対応する選択商品群の分類名称を特殊表示させること
   を特徴とする請求項１記載の商品販売データ処理装置。
3. （３）前記内訳商品表示制御手段は、前記入力手段によ
   り商品コードが入力された販売商品がセット商品のとき
   前記セット商品ファイルから該当する各コードを読み出
   し、そのコードが商品コードであれば対応する単一商品
   の名称を前記表示手段に表示させ分類コードであれば対
   応する選択商品群の分類名称を表示させるとともに当該
   商品群に属する全ての単一商品の名称を一覧表示させる
   ことを特徴とする請求項１または２記載の商品販売デー
   タ処理装置。