JPH0369450A - 食品容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明は、アイスクリーム、ゼリー、テリーヌ等軟質の
食品を包装するのに好適な食品容器に係り、特に、その
収納部を破断じて食品を取出すｊ；うにした食品容器に
関する。

〔従来の技術〕

レストランやアイスクリームの販売店などに、Ｉ３いて
食器やコーンなどに半球状のアイスクリームを盛りつけ
る場合、従来は、大量にアイスクリムが充填されている
容器から作業員が半球状の収納部を有するデイラシャを
用いてひとつひとつ盛りつけるようにしていた。

しかしながら、このＪ：うに作業員がデイラシャを用い
て盛りつけるのでは、作業員の指に大きな負担が掛るた
め長期にわたって数多く蔀りつ（）ているうちに作業員
が膿鞘炎になってしまうおそれがあった。

また、デイラシャを用いて惑りつけるのは作業効率が悪
いため、−度に数多くのアイスクリームを盛りつける場
合、最初のうちに盛りつけたアイスクリームが溶けてし
まうおそれもあった。

このため、従来から、第３図に示すような容器１を使用
することがあった。

まず、このような従来の容器１を説明する。

第３図において、合成樹脂フィルムあるいはアルミ箔な
どの薄肉シートにより形成されている収納部２は、はぼ
半球状の膨出形状に形成されており、この収納部２の外
周縁３には、外形をほぼ長方形に形成した収納部２と同
じ材料からなるベースシート４が収納部２の外方に延在
して収納部２を囲繞するように一体に連設されている。

また、前記ベースシート４の外周縁５の１辺のほぼ中央
部には、収納部２の外周縁３と直交する１本の切込み６
が形成されている。なお、前記容器１は、実際には複数
のものが連設されている。

前述した構成によれば、第４図に示すように、収納部２
を下向きに突出するようにしておき、この収納部２内に
アイスクリーム■を液状にして充填し、その後、収納部
２の開口２Ａをシート７により被覆したうえで容器１を
図示しない冷凍庫内に収容して収納部２内のアイスクリ
ームＩを凍らせる。

そして、収納部２内のアイスクリーム１を取出すには、
シー１〜７を剥離したうえで、第３図に示すように開口
２Ａが下向きになるＪ：うにしてヘスシー１−４の切込
み６の両側をそれぞれ指で挟持し、切込み６が拡開する
Ｊ、うに矢印方向に開ｍｔ　ｉる。すると、切込み６の
延長上の収納部２も破断され、収納部２内に空気が入る
ため、アイスクリーム■は自重により落下することにな
るので、簡単にアイスクリームを取出すことができる。

〔発明が解決しようとする課題〕

しかしながら、前述した従来の容器１においては、切込
み６の両側のベースシー１・４を引張ると、収納部２の
内側にはアイスクリームＩが密刺しているため、切込み
６の延長上の収納部２は破断されにくくなっており、実
際には、収納部２の外周縁３に沿って収納部２とベース
シート４とが破断されることがある。このようになると
、そのままではアイスクリームＩを取出せないので、刃
物などを使用して改めて収納部２を破断しなければなら
゛なくなり、作業効率が悪くなっていた。

本発明は、このような従来のものにおける問題点を克服
し、簡単かつ確実に収納部を破断して内部の食品を取出
すことができる食品容器を提供することを目的とする。

〔課題を解決するための手段〕

前述した目的を達成するため請求項第１項記載の食品容
器は、薄肉シートからなる膨出状収納部の外周縁にベー
スシートを連設した食品容器において、前記ベースシー
トにそれぞれ前記収納部方向に延在するほぼ平行な１対
の切込みを形成したことを特徴としている。

また、請求項第２項記載の食品容器は、請求項第１項記
載のものにおいて、前記両切込み間の前記収納部にこの
収納部を破断するための破断案内線を形成したことを特
徴としている。

さらに、請求項第３項記載の食品容器は、請求項第１項
または第２項記載のものにおいて、前記各切込みの延長
上の前記収納部に収納部の外周縁から延在する補助破断
案内線を形成したことを特徴としている。

さらにまた、請求項第４項記載の食品容器は、請求項第
１項ないし第３項のいずれかに記載のものにおいて、前
記各切込みを介して両切込み間と反対側の前記ベースシ
ートにこのベースシート・の挟持を容易にするための係
止部をそれぞれ形成したことを特徴としている。

〔作　用〕

前述した構成からなる請求項第１項の食品容器によれば
、収納部の開口を下向きにしたうえで、１対の切込み間
のベースシートを指で挟持して収納部方向に反転するよ
うに引張ることにより、両切込み間のベースシートとと
もに、収納部による食品の拘束が解除され、収納部内の
食品を自重ににより落下させて確実に取出すことができ
る。

また、請求項第２項の食品容器によれば、１対の切込み
間のベースシー１・を収納部方向に反転して引張ること
により、収納部が各切込みの延長上から破断されるが、
このとき収納部に形成される１対の切込み間の間隙は漸
減して最終的に破断案内線に収斂してほぼＶ字形の切欠
きを形成し、破断を終えることになる。そこで、ベース
シートの両切込み間に形成された切欠きの両側のベース
シートをそれぞれ指で挟持して収納部の前記切欠きを拡
開するようにベースシートを左右へ開離すると、破断案
内線に沿ってさらに破断されるので、より収納部を大き
く破断することができる。そして、収納部内の食品と収
納部の内周面との間に空気が入ることになり、食品を自
重により落下させてより確実に取出すことができる。

さらに、請求項第３項の食品容器によれば、１対の切込
み間のベースシートを収納部方向に引張ることにより、
補助破断案内線を介してさらに容易に収納部を破断する
ことができる。

さらにまた、請求項第４項の食品容器に上れば、収納部
に形成されたほぼＶ字形の切欠きを拡開するためにベー
スシートを左右に開−１する際に、それぞれ係止部を挟
持することによりベースシー１−を安定的に挟持して収
納部の切欠きを容易に拡開することができる。

〔実施例〕

以下、本発明を図面に示す実施例により説明する。なお
、本実施例においては、食品の一例どしてアイスクリー
ムを収納する場合について説明する。

第１図は本発明に係る食品容器の実施例を示すものであ
り、容器１１は、合成樹脂ノイルム、アルミ箔など７の
薄肉シート材料を成型して一体成形された収納（１５１
２とベースシート１４とにより構成されており、このう
ち収納部１２は、はぼ半球状の膨出形状に形成されてい
る。そして、この収納部１２の外周縁１３に、外形を前
後方向に長いほぼ長方形に形成した前記ベースシーｌ−
１４が収納部１２の外方に延在して収納部１２を囲繞す
るように連設されている。

前記ベースシート１４の外周縁１５の１辺のほぼ中央部
には、その長手方向に間隔を隔てた１幻の切込み１６．
１６が平行に形成されており、各切込み１６は外周縁１
５の１辺と直交する方向に延在し、前記収納部１２の外
周縁１３にまで到達している。また、各切込み１６には
、外周縁１５の近傍において両側にそれぞれ円弧状に拡
開した拡開部１８が形成されている。

前記両切込み１６．１６間のベースシート１４は挟持用
の舌片１９とされており、両切込み１６゜１６間すなわ
ち舌片１９の幅方向の中間位置の収納部１２には、収納
部１２の外周縁１３から平面状態において各切込υメ１
６と平行となるようにして他方の外周縁１３にまで到達
する隆起線２０が収納部１２の外側に突出するように形
成されている。この隆起線２０は、収納部１２を破断す
るための破断案内線をなすものであり、本実施例におけ
る隆起線２０は、収納部１２の内側においては円弧状溝
をなしており、収納部１２の他の部位より薄肉に形成さ
れている。また、前記各切込み１６の延長上の収納部１
２には、収納部１２の外周縁１３から隆起線２０と平行
に短かい距１１１１だ【プ延在する補助破断案内線をな
す補助隆起線２１が形成されている。各補助隆起線２１
は、前記隆起線２０と同様、収納部１２の内側において
は円弧状溝をなしており、収納部１２の他の部位より薄
肉に形ｆｊ、されている。

前記各切込み１６を介して前記舌片１９と反対側のベー
スシート１４には、それぞれ切込み１６に隣接する位置
に、切込み１６の挟持を容易にするだめの係止部として
のほぼ三角形状の四部２２が形成されてａ３す、各凹部
２２は、ベースシート１４の背面においては突起とされ
ている。

なお、前記舌片１９および各凹部２２には、力を加える
方向の矢印ならびに操作順を示す数字がそれぞれ刻設さ
れている。また、実際には複数の容器１１．１１・・・
が一体に連設されている。

つぎに、前述した構成からなる本実施例の作用について
説明する。

アイスクリームを容器１１の収納部１２内に充填するに
は、収納部１２を下向きに突出するようにしておき、こ
の収納部１２内にアイスクリームを液状にして充填する
。その後、収納部１２の開口を図示しないフィルムによ
り被覆したうえで容器１１を図示しない冷凍庫内に収容
して収納部１２内のアイスクリームを凍らせる。

そして、収納部１２内のアイスクリームを取出すには、
図示しない被覆フィルムを剥離したうえで、まず、第１
工程として、第１図に示すように収納部１２の開口が下
向きになるようにしてベースシート１４の１対の切込み
１６．１６間の舌片１９を指で収納部方向に反転するよ
うに引張ることにより、両切込み１６，１６間の舌片１
９とともに、収納部１２も各切込み１６の延長上の補助
隆起線２１から破断されることになる。そして、拡開部
１８を引張り続けることにより収納部１２に形成される
１対の切込み間の間隔は漸減して最終的に隆起線２０に
収斂してベースシート１４および収納部１２にほぼＶ字
形の切欠き２３を形成して破断を終えることになる（第
２図Ａ）。

この状態においては収納部１２によるアイスクリームＩ
の拘束が解除されるので、アイスクリームは自重により
落下して取出されるが、アイスクリームＩの取出しをよ
り確実にするには、第２項訂として、舌片１９の両側の
ベースシー１・１４の両凹部２２．．２２をそれぞれ両
手の指で挟持して切欠き２３を拡開するように左右に開
離する。

すると、隆起線２０に収斂している切欠き２３の端部か
ら隆起線２０に沿って収納部１２が破断されて収納部１
２が左右に拡開し、このようにして左右に拡開した収納
部１２とアイスクリームとの間に間隔ができ、この間隔
に空気が入るので、アイスクリームＩを自重により落下
させて取出すことができる〈第２図Ｂ〉。

このように本実施例によれば、まず、舌片１９を反転す
るように引張ってい欠き２３を形成した（第１工程）後
にベースシート１４の両凹部２２゜２２を両手の指で挟
持して左右に開ＩＩｌ！【シ、隆起線２０に沿って収納
部１２をさらに破断する（第２１ 工程）という２段階の簡単な作業により収納部１２内の
アイスクリームＩを確実に取出すことができる。したが
って、作業能率を従来のものより著しく向上することが
でき、−度に数多くのアイスクリームＩを盛りつける場
合でも短時間のうちに行なうことができ、最初に盛りつ
けたアイスクリーム■が溶けてしまうおそれがない。

また、収納部１２には１本の隆起線２０および１対の補
助隆起ｌＩ２１．２１が形成されているので、これらの
隆起線２０および補助隆起１ｉ１２１により収納部１２
を良好に破断することができる。

さらに、ベースシート１４の舌片１９の両側にはそれぞ
れ凹部２２が形成されているので、ベースシート１４を
指で挟持して開離する際に挟持を安定的に行なうことが
でき、指が滑ることがない。

なお、本発明は、前述した実施例に限定されるものでは
なく、必要に応じて種々の変更が可能である。

例えば、収納部に切欠きを形成する前記第１工程のみに
対応する１対の切込みをベースシートに２ 形成することのみからなる構成も本発明の技術的範囲に
含まれる。

また、収納部に形成する破断案内線および補助破断案内
線はそれぞれ薄肉その他、他の部位より破断しやすけれ
ば種々の構成が可能であるし、しかも連続線に限られる
ものではなく、不連続線であってもよい。さらに、破断
案内線の位置およびその長さも、ベースシートの左右の
開離により切欠きから連続的に破断されるものであれば
、種々の位置および長さとすることができる。

さらにまた、ベースシートを左右に開離する際に指に挟
持される係止部としては、実施例にお↓ノる凹部２２に
限定されるものではなく、例えば、指が嵌入しうる開口
、あるいは微小凹凸の連続等種々の構成が可能である。

また、破断案内線および補助破断案内線として実施例の
隆起＄１２０および補助隆起１ｉ１２１とした場合、収
納部内のアイスクリーム、ゼリー、ムース等の食品には
、これらの隆起線２０、補助隆起線２１の模様が液状に
形成されることになるので、この場合には、これらの隆
起線２０、補助隆起線２１のほかに、実際には収納部の
破断に寄与しない装飾的な他の隆起線、補助隆起線を収
納部に形成し、隆起線２０、補助隆起線２１とともに美
感に訴える模様となるようにしてもよい。

さらに、食品を収納する収納部の形状としては、実施例
における半球状に限定されるものではなく、半楕円体、
球冠体、柱体、六面体等種々の形状が可能である。

その他の収納部に収納される食品としても例示したアイ
スクリーム、ゼリー、テリーヌに限定されるものではな
い。

〔発明の効果〕

以上説明したように本発明によれば、１対の切込み間の
ベースシートを反転するように引張ることにより収納部
に確実に切込みが形成されるので、内部の食品を迅速か
つ確実に取出すことができる。

また、収納部に破断案内線を形成すれば、ベースシート
の左右への開離の際に破断案内線に沿って収納部をより
確実に破断することができる。

さらに、収納部に補助破断案内線を形成すれば、ベース
シートの切込みに連らなる収納部の切込みをより確実に
形成することができる。

さらにまた、ベースシートに係止部を形成すれば、ベー
スシートの指での挟持をより確実に行なうことができる
ので、ベースシートの左右への開離をより確実に行なう
ことができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る食品容器の実施例を示す斜視図、
第２図Ａ、Ｂは第１図の作用を示す斜視図、第３図は従
来の食品容器を示す斜視図、第４図は第３図の縦断面図
である。 １．１１・・・容器、２，１２・・・収納部、４．１４
・・・ベースシート、６．１６・・・切込み、１９・・
・舌片、２０・・・隆起線、２１・・・補助隆起線、２
２・・・凹部、２３・・・切欠き。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １）薄肉シートからなる膨出状収納部の外周縁にベース
   シートを連設した食品容器において、前記ベースシート
   にそれぞれ前記収納部方向に延在するほぼ平行な１対の
   切込みを形成したことを特徴とする食品容器。 ２）前記両切込み間の前記収納部にこの収納部を破断す
   るための破断案内線を形成したことを特徴とする請求項
   第１項記載の食品容器。 ３）前記各切込みの延長上の前記収納部に収納部の外周
   縁から延在する補助破断案内線を形成したことを特徴と
   する請求項第１項または第２項記載の食品容器。 ４）前記各切込みを介して両切込み間と反対側の前記ベ
   ースシートにこのベースシートの挟持を容易にするため
   の係止部をそれぞれ形成したことを特徴とする請求項第
   １項ないし第３項のいずれかに記載の食品容器。