JPH0369493B2 - - Google Patents
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- JPH0369493B2 JPH0369493B2 JP58034085A JP3408583A JPH0369493B2 JP H0369493 B2 JPH0369493 B2 JP H0369493B2 JP 58034085 A JP58034085 A JP 58034085A JP 3408583 A JP3408583 A JP 3408583A JP H0369493 B2 JPH0369493 B2 JP H0369493B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- salt
- feed
- amino acid
- magnesium
- mixture
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
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- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
本発明はリジン、メチオニン、トリプトフアン
などのアミノ酸を0.5〜20重量％含有した食塩、
燐酸塩、マグネシウム塩などの無機塩類を主体と
してなる混合物及びこれを成型してなる反芻家畜
用アミノ酸・無機塩混合物および固形物に関す
る。 カルシウム、ナトリウム、マグネシウムなどの
無機物は家畜にとつて不可欠な栄養素である。現
在、これらの無機物の要求量が明らかにされ、各
国別に飼養標準に示されている。従来、ほとんど
不明であつた牛の微量無機物の要求量なども示さ
れるようになつた。 無機物の家畜栄養上の役割として 骨格および歯の形成。 細胞などの主要体物質の構成成分。 体液のPH維持。 滲透圧維持。 があり、共通的なものもあるが、それぞれ無機物
の種類によつて、独特の役割をするものもある。 骨を構成するものは、主にカルシウムとリンで
ある。また、これらは牛乳中にも多量に含まれ
る。牛などの草食動物では、牧草に含まれる無機
塩の量により補給する量がちがつてくる。したが
つて、厳密には牧草と濃厚飼料の含有量を求める
必要がある。一般的には、豆科の牧草類はカルシ
ウム含量が多く乾草中1.0〜1.5％含まれるが、稲
科の牧草は乾草中0.3〜0.5％しか含まれない。牛
用配合飼料には、通常カルシウムが0.8〜1.6％配
合される。リンは粗飼料にはあまり含まれない
が、濃厚飼料に多く含まれ、糟糖類では1.3〜1.4
％、油脂粕類では0.5〜1.0％含まれる。濃厚飼料
を多給している場合にはリンの欠乏の危惧はな
い。リンの少ない石灰質の土壌から収穫された牧
草を主体で、濃厚飼料を給与しない条件で牛を飼
育するとリンが欠乏する。食塩は、飼料中含有量
が少ないので必ず給与しなければならぬ。また、
アンモニアは反芻胃内容中のマグネシウムおよび
リン酸とともに、リン酸マグネシウムアンモニウ
ムをつくる。これは不溶性であるために沈澱して
動物に利用されなくなる。その結果、低マグネシ
ウム血症になり、グラステタニーを引きおこす。
これらの無機塩以外に、微量に必要な無機塩とし
て、ヨード、鉄、銅、亜鉛、マンガン、コバルト
などがある。それぞれ要求量が求められている
が、通常、粗飼料中に必要量含まれているのでと
くに問題にはならない。しかし、万一欠乏する場
合には配合飼料に混ぜられる場合が多い。 通常、畜産経営として最も効率よく採算性をあ
げる目的では、粗飼料と濃厚飼料中の無機塩含量
を算出し、要求量に対し不足をきたす場合に、濃
厚飼料（配合飼料）に補足添加する方策がとられ
ている。しかし、放牧を主体とし、自国の資源を
活用するヨーロツパやわが国の一部においては、
濃厚飼料からの無機塩の補給のみならず、放牧場
や畜舎の水呑み場に無機塩主体とした固形塩をお
いて舐食による補給がはかられている。実際、こ
のものが製品として市場に流通しているケースも
多々ある。 一方、反芻家畜のより高度の生産性を考え、各
成長（生産）段階に応じて最大の効率を発揮する
目的で、特に、蛋白質利用率改善を意図し、蛋白
質の量的および質的改善の種々の方策が考えられ
実施に移されている。量的改善の方途としては、
粉砕、ペレツト加工、ひき割りなどの物理的処
理、加熱処理およびホルムアルデヒド、タンニン
などの物質を用いて化学的に保護する方法があ
る。この場合の蛋白質の量的拡大とは宿主の小腸
に到達する蛋白質の絶対量を増すことである。こ
のものは第一胃内で増殖し、下部に流出する微生
物の体蛋白質と第一胃内で分解を免れた飼料蛋白
質（バイパス蛋白質）の和である。質的改善の方
途としては、宿主の小腸に到達した蛋白質のアミ
ノ酸組成が宿主のアミノ酸要求量を過不足なく満
たすよう制限アミノ酸を補足する必要がある。現
在、このため反芻胃（ルーメン）内で分解されず
補足効果を達成する目的で、通常、八芻動物にと
つて制限になり易いメチオニン、リジンなどの保
護が試みられている。 しかし、このような、反芻家畜用飼料の蛋白質
利用率改善の方策以外に、給餌方法による試みも
究められつつあり、成果が出てきている。特に、
粉餌給与以外に、ある生産段階では水に懸濁して
給餌することにより、粉餌以上の成果が報告され
ている（例えば、Br.J.Nutr；39：469，1978参
照）。 そこで水と同時にアミノ酸を摂取させることに
より、目的とするアミノ酸をルーメン・バイパス
させ得る方法も考えられるが、実際の畜産現場に
おいては、アミノ酸水溶液の形態では保存安定性
面で問題が生じる為取扱いが困難である。こうし
た中で本発明者らは、従来より、国内外で無機塩
の補給法として考えられ、実用化された固形塩に
注目し、この塩にアミノ酸を0.5〜20重量％混合
した形で反芻家畜に供給するか、または当該混合
物を成型した形で反芻家畜に給与すると、血清ア
ミノ酸中、当該アミノ酸の上昇および飼育成績に
効果を示すことを見出し本発明を完成した。 本発明に用いるアミノ酸および無機塩は、通
常、飼料添加物として用いられている飼料用アミ
ノ酸、無機塩であれば特に制限されない。アミノ
酸として例えば、リジン、メチオニン、トリプト
フアン、スレオニン、イソロイシン、バリン、ヒ
スチジン、グルタミン酸およびグリシン等が挙げ
られる。これらのアミノ酸は、光学活性体（Ｌ）、
セラミ体（DL）のいずれでもよく、又、塩酸塩、
酢酸塩等の酸付加塩やナトリウム塩、アンモニウ
ム塩等のアルカリ塩の形であつてもよい。又、無
機塩としては、食塩、マグネシウム塩（例えば塩
化マグネシウム、酸化マグネシウム、炭酸マグネ
シウム、硫酸マグネシウム、酢酸マグネシウム、
乳酸マグネシウム、リン酸マグネシウム等）とリ
ン酸塩（例えばリン酸三カルシウム、リン酸二水
素カルシウム、リン酸水素カルシウム）などが挙
げられる。 アミノ酸の配合量は食塩、マグネシムウ塩、カ
ルシウム塩などの無機塩類に基づいて0.5〜20重
量％であればよく、これらを均一に混合すること
により、並びに当該混合物に型に注型し、圧搾成
型することにより目的とする製品が得られる。圧
搾成型操作の成型圧力は常温で1420〜1590Kg／cm2
である。 以下、実施例により本発明を具体的に説明す
る。 実施例 １ (1) 無機塩・アミノ酸混合物及び固形物の調製法 食塩（NaCl）3000ｇ、塩化マグネシウム
（MgCl2・6H2O）1000ｇ、リン酸三カルシウム
（Ca3（PO4）2）2000ｇ、塩化マンガン
（MnCl2・4H2O）2.5ｇ、硫酸コバルト
（CoSO4・7H2O）１ｇ、硫酸銅（CuSO4・
5H2O）１ｇ、DL−メチオニン200ｇ、Ｌ−リ
ジン塩酸塩250ｇを混合し、均一化したものか、
もしくはこの混合物を油圧プレスにて圧縮成型
して固形物を得た。（メチオニン・リジン添加
固形塩と呼ぶ。）尚、対照区としてはDL−メチ
オニンとＬ−リジン塩酸塩の配合分をコーン・
スターチ（味の素(株)製）で代替した固形塩（ア
ミノ酸無固形塩と呼ぶ。）を調製し、用いた。 (2) 動物試験 ホルスタイン種雄子牛６頭を３頭ずつ２群に
分け、アミノ酸無添加固形塩給与群（１群）お
よびメチオニン・リジン添加固形塩給与群（２
群）とした。供試牛は６週令（離乳）から23週
令まで育成した。給与飼料は市販の哺乳期子牛
育成用配合飼料（６〜16週令）と市販の幼令期
子牛育成用配合飼料（17〜23週令）に加え乾草
を給与した。飼料の給与量は試験スタート時
（６週令）、1.2Kg／頭／日から２週間ごとに0.1
Kgずつ増量して給与した。16週令時の給与量は
1.7Kg／頭／日であつた。17週令以降23週令時
迄は1.5Kg／頭／日と定量給
などのアミノ酸を0.5〜20重量％含有した食塩、
燐酸塩、マグネシウム塩などの無機塩類を主体と
してなる混合物及びこれを成型してなる反芻家畜
用アミノ酸・無機塩混合物および固形物に関す
る。 カルシウム、ナトリウム、マグネシウムなどの
無機物は家畜にとつて不可欠な栄養素である。現
在、これらの無機物の要求量が明らかにされ、各
国別に飼養標準に示されている。従来、ほとんど
不明であつた牛の微量無機物の要求量なども示さ
れるようになつた。 無機物の家畜栄養上の役割として 骨格および歯の形成。 細胞などの主要体物質の構成成分。 体液のPH維持。 滲透圧維持。 があり、共通的なものもあるが、それぞれ無機物
の種類によつて、独特の役割をするものもある。 骨を構成するものは、主にカルシウムとリンで
ある。また、これらは牛乳中にも多量に含まれ
る。牛などの草食動物では、牧草に含まれる無機
塩の量により補給する量がちがつてくる。したが
つて、厳密には牧草と濃厚飼料の含有量を求める
必要がある。一般的には、豆科の牧草類はカルシ
ウム含量が多く乾草中1.0〜1.5％含まれるが、稲
科の牧草は乾草中0.3〜0.5％しか含まれない。牛
用配合飼料には、通常カルシウムが0.8〜1.6％配
合される。リンは粗飼料にはあまり含まれない
が、濃厚飼料に多く含まれ、糟糖類では1.3〜1.4
％、油脂粕類では0.5〜1.0％含まれる。濃厚飼料
を多給している場合にはリンの欠乏の危惧はな
い。リンの少ない石灰質の土壌から収穫された牧
草を主体で、濃厚飼料を給与しない条件で牛を飼
育するとリンが欠乏する。食塩は、飼料中含有量
が少ないので必ず給与しなければならぬ。また、
アンモニアは反芻胃内容中のマグネシウムおよび
リン酸とともに、リン酸マグネシウムアンモニウ
ムをつくる。これは不溶性であるために沈澱して
動物に利用されなくなる。その結果、低マグネシ
ウム血症になり、グラステタニーを引きおこす。
これらの無機塩以外に、微量に必要な無機塩とし
て、ヨード、鉄、銅、亜鉛、マンガン、コバルト
などがある。それぞれ要求量が求められている
が、通常、粗飼料中に必要量含まれているのでと
くに問題にはならない。しかし、万一欠乏する場
合には配合飼料に混ぜられる場合が多い。 通常、畜産経営として最も効率よく採算性をあ
げる目的では、粗飼料と濃厚飼料中の無機塩含量
を算出し、要求量に対し不足をきたす場合に、濃
厚飼料（配合飼料）に補足添加する方策がとられ
ている。しかし、放牧を主体とし、自国の資源を
活用するヨーロツパやわが国の一部においては、
濃厚飼料からの無機塩の補給のみならず、放牧場
や畜舎の水呑み場に無機塩主体とした固形塩をお
いて舐食による補給がはかられている。実際、こ
のものが製品として市場に流通しているケースも
多々ある。 一方、反芻家畜のより高度の生産性を考え、各
成長（生産）段階に応じて最大の効率を発揮する
目的で、特に、蛋白質利用率改善を意図し、蛋白
質の量的および質的改善の種々の方策が考えられ
実施に移されている。量的改善の方途としては、
粉砕、ペレツト加工、ひき割りなどの物理的処
理、加熱処理およびホルムアルデヒド、タンニン
などの物質を用いて化学的に保護する方法があ
る。この場合の蛋白質の量的拡大とは宿主の小腸
に到達する蛋白質の絶対量を増すことである。こ
のものは第一胃内で増殖し、下部に流出する微生
物の体蛋白質と第一胃内で分解を免れた飼料蛋白
質（バイパス蛋白質）の和である。質的改善の方
途としては、宿主の小腸に到達した蛋白質のアミ
ノ酸組成が宿主のアミノ酸要求量を過不足なく満
たすよう制限アミノ酸を補足する必要がある。現
在、このため反芻胃（ルーメン）内で分解されず
補足効果を達成する目的で、通常、八芻動物にと
つて制限になり易いメチオニン、リジンなどの保
護が試みられている。 しかし、このような、反芻家畜用飼料の蛋白質
利用率改善の方策以外に、給餌方法による試みも
究められつつあり、成果が出てきている。特に、
粉餌給与以外に、ある生産段階では水に懸濁して
給餌することにより、粉餌以上の成果が報告され
ている（例えば、Br.J.Nutr；39：469，1978参
照）。 そこで水と同時にアミノ酸を摂取させることに
より、目的とするアミノ酸をルーメン・バイパス
させ得る方法も考えられるが、実際の畜産現場に
おいては、アミノ酸水溶液の形態では保存安定性
面で問題が生じる為取扱いが困難である。こうし
た中で本発明者らは、従来より、国内外で無機塩
の補給法として考えられ、実用化された固形塩に
注目し、この塩にアミノ酸を0.5〜20重量％混合
した形で反芻家畜に供給するか、または当該混合
物を成型した形で反芻家畜に給与すると、血清ア
ミノ酸中、当該アミノ酸の上昇および飼育成績に
効果を示すことを見出し本発明を完成した。 本発明に用いるアミノ酸および無機塩は、通
常、飼料添加物として用いられている飼料用アミ
ノ酸、無機塩であれば特に制限されない。アミノ
酸として例えば、リジン、メチオニン、トリプト
フアン、スレオニン、イソロイシン、バリン、ヒ
スチジン、グルタミン酸およびグリシン等が挙げ
られる。これらのアミノ酸は、光学活性体（Ｌ）、
セラミ体（DL）のいずれでもよく、又、塩酸塩、
酢酸塩等の酸付加塩やナトリウム塩、アンモニウ
ム塩等のアルカリ塩の形であつてもよい。又、無
機塩としては、食塩、マグネシウム塩（例えば塩
化マグネシウム、酸化マグネシウム、炭酸マグネ
シウム、硫酸マグネシウム、酢酸マグネシウム、
乳酸マグネシウム、リン酸マグネシウム等）とリ
ン酸塩（例えばリン酸三カルシウム、リン酸二水
素カルシウム、リン酸水素カルシウム）などが挙
げられる。 アミノ酸の配合量は食塩、マグネシムウ塩、カ
ルシウム塩などの無機塩類に基づいて0.5〜20重
量％であればよく、これらを均一に混合すること
により、並びに当該混合物に型に注型し、圧搾成
型することにより目的とする製品が得られる。圧
搾成型操作の成型圧力は常温で1420〜1590Kg／cm2
である。 以下、実施例により本発明を具体的に説明す
る。 実施例 １ (1) 無機塩・アミノ酸混合物及び固形物の調製法 食塩（NaCl）3000ｇ、塩化マグネシウム
（MgCl2・6H2O）1000ｇ、リン酸三カルシウム
（Ca3（PO4）2）2000ｇ、塩化マンガン
（MnCl2・4H2O）2.5ｇ、硫酸コバルト
（CoSO4・7H2O）１ｇ、硫酸銅（CuSO4・
5H2O）１ｇ、DL−メチオニン200ｇ、Ｌ−リ
ジン塩酸塩250ｇを混合し、均一化したものか、
もしくはこの混合物を油圧プレスにて圧縮成型
して固形物を得た。（メチオニン・リジン添加
固形塩と呼ぶ。）尚、対照区としてはDL−メチ
オニンとＬ−リジン塩酸塩の配合分をコーン・
スターチ（味の素(株)製）で代替した固形塩（ア
ミノ酸無固形塩と呼ぶ。）を調製し、用いた。 (2) 動物試験 ホルスタイン種雄子牛６頭を３頭ずつ２群に
分け、アミノ酸無添加固形塩給与群（１群）お
よびメチオニン・リジン添加固形塩給与群（２
群）とした。供試牛は６週令（離乳）から23週
令まで育成した。給与飼料は市販の哺乳期子牛
育成用配合飼料（６〜16週令）と市販の幼令期
子牛育成用配合飼料（17〜23週令）に加え乾草
を給与した。飼料の給与量は試験スタート時
（６週令）、1.2Kg／頭／日から２週間ごとに0.1
Kgずつ増量して給与した。16週令時の給与量は
1.7Kg／頭／日であつた。17週令以降23週令時
迄は1.5Kg／頭／日と定量給
【表】
飼料
幼令期 14.6 22.6 5.74 4.68 5.93
飼料
幼令期 14.6 22.6 5.74 4.68 5.93
飼料
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ 食塩、リン酸カルシウム、塩化マグネシウム
からなる無機塩と、これに対し0.5〜20重量％の
アミノ酸を混合してなる反すう家畜用アミノ酸・
無機塩混合物。 ２ 無機塩とアミノ酸の混合物が成型された固形
物である特許請求範囲１項記載の混合物。 ３ アミノ酸がリジン、メチオニン及びトリプト
フアンの少なくとも１種である特許請求範囲１項
または２項記載の混合物。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58034085A JPS59159741A (ja) | 1983-03-02 | 1983-03-02 | 反芻家畜用アミノ酸・無機塩混合物 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP58034085A JPS59159741A (ja) | 1983-03-02 | 1983-03-02 | 反芻家畜用アミノ酸・無機塩混合物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59159741A JPS59159741A (ja) | 1984-09-10 |
| JPH0369493B2 true JPH0369493B2 (ja) | 1991-11-01 |
Family
ID=12404420
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP58034085A Granted JPS59159741A (ja) | 1983-03-02 | 1983-03-02 | 反芻家畜用アミノ酸・無機塩混合物 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59159741A (ja) |
Families Citing this family (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| AU706285B2 (en) * | 1995-05-16 | 1999-06-10 | Ajinomoto Co., Inc. | Feed additive |
| EP0937706A4 (en) * | 1995-12-28 | 2003-07-09 | Ajinomoto Kk | COMPLEX SALTS OF PHOSPHORUS ACID AND AMINO ACIDS WITH POLYVALENT METALS AND FEEDING COMPOSITION CONTAINING FOR RETURNERS |
| JP4714398B2 (ja) * | 2000-05-31 | 2011-06-29 | 日本全薬工業株式会社 | 固形飼料及び牛の蹄病予防方法 |
| US20160183562A1 (en) * | 2013-07-30 | 2016-06-30 | Benemilk Oy | Mineral lick compositions for ruminants and methods of making and using the same |
| JP7582688B2 (ja) * | 2022-10-14 | 2024-11-13 | 全国農業協同組合連合会 | 子牛の症状又は状態を改善するための哺乳期子牛用サプリメント及び離乳期子牛用サプリメント |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS4931792A (ja) * | 1972-07-24 | 1974-03-22 | ||
| FR2464032A1 (fr) * | 1979-08-29 | 1981-03-06 | Rhone Poulenc Ind | Nouvelles compositions a base de lysine, pour alimentation animale, et leur preparation |
| DE3105009C2 (de) * | 1981-02-12 | 1994-07-07 | Degussa | Verwendung von wäßrigen Natrium- oder Kaliummethioninat-Lösungen zur Supplementierung von Mischfuttern mit Methionin und Verfahren zur Supplementierung |
-
1983
- 1983-03-02 JP JP58034085A patent/JPS59159741A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS59159741A (ja) | 1984-09-10 |
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