JPH0372260B2 - - Google Patents

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JPH0372260B2
JPH0372260B2 JP62247768A JP24776887A JPH0372260B2 JP H0372260 B2 JPH0372260 B2 JP H0372260B2 JP 62247768 A JP62247768 A JP 62247768A JP 24776887 A JP24776887 A JP 24776887A JP H0372260 B2 JPH0372260 B2 JP H0372260B2
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conveyor
fruit
filling
vegetable
vegetables
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Frisco Findus AG
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Publication date
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Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、冷凍された芯抜きの果物または野菜
を充填する装置および方法に関する。
従来の技術 頂上の開口部の直径が下方の本体よりも小さい
特定の芯抜きの果物またはとうがらし属（ペパ
ー）の様な野菜を充填するのに困難さが存在す
る。現今、ペパーは、入手可能な満足すべき装置
がないため、手によつて充填される。これは、時
間が掛り費用を多く要する。しかしながら、冷凍
した芯抜きペパーをコンベヤボルト上で自動的に
充填するため、該ペパーが確実に固定されて充填
位置で安定して保持されねばならないことは、肝
要である。側部サポートは、冷凍したペパーの
種々の形状および寸法のためだけではなくペパー
を動揺させて理想的な充填位置の外へ移動させる
その滑り易い表面のために不適当である。
冷凍した芯抜きの果物または野菜が３本の鋭い
尖端に支持されれば、上述の問題は、克服可能で
あつて、該方法は、手にとつて充填されるどきよ
りも非常に効率的であることが判明した。
発明の要約 従つて、本発明は、所定の下流方向に断続的に
走行する様に構成されその上に充填機のあるコン
ベヤと、上方に面する開放端部を有する果物また
は野菜を充填機の下の位置へ移送する様にコンベ
ヤを進める装置と、充填するのに充分な時間にわ
たりこの位置にコンベヤを停止する装置と、充填
済みの果物または野菜を充填機から離れる様に移
送するためにコンベヤを再始動する装置とを備え
冷凍した芯抜きの果物または野菜を充填する装置
を提供し、該装置は、該コンベヤが、果物または
野菜の下側面に切込みを形成可能で充填中にほぼ
固定される安定した位置に果物または野菜を保持
する様に位置決めされる少なくとも３つの鋭い尖
端を持つ該下側面の支持装置を有することを特徴
とする。
また、本発明は、果物または野菜が、水平なコ
ンベヤ上に上方に面するその開放端部によつて位
置決めされ、充填の行われるのを可能にする様に
コンベヤの停止する充填機の下の位置まで下流方
向へ移送され、その後、コンベヤが、充填済み果
物または野菜を充填機から離れる様に移送するた
めに再始動される冷凍の芯抜き果物または野菜の
充填方法を提供し、該方法は、果物または野菜
が、その下側面に切込みを形成可能な少なくとも
３つの鋭い尖端によつてほぼ固定される安定した
位置でコンベヤ上に支持されることを特徴とす
る。
本発明の装置および方法は、芯抜きされて充填
可能な任意の冷凍の果物または野菜、例えばペパ
ー、トマト、玉葱、りんご、梨、きのこ、オリー
ブ、アーチチヨークの花托、セロリの花托、オレ
ンジ、レモン、桃、じやがいも、かぼちや、か
ぶ、なす等に適用可能である。
便利に、鋭い尖端は、コンベヤに埋込まれるス
パイクの突出す鋭い尖端でもよい。スパイクの長
さは、便利に、２cmまで、好ましくは0.25cmから
1.75cmまで、特に0.5cmから1.5cmまででもよい。
スパイクの直径は、0.5mmから1.5mmまで、好まし
くは0.75mmから1.25mmまででもよい。スパイク
は、好ましくは金属であり、例えば釘でもよい。
特に好適な実施例では、コンベヤは、チエーン
上を移送され孔を有する板の形状である。該板
は、樹脂材料、例えばスウエーデン国で一般に入
手可能な商標「ソリデユール（Solidur）」
RCH1000によつて販売されるポリテン樹脂材料
から作られてもよい。該スパイクは、孔のまわり
で板に埋込まれる。孔の存在は、種々の寸法およ
び形状の果物および野菜が取扱われるのを可能に
する。
驚くべきことに、果物または野菜は、鋭い尖端
が果物または野菜の除去後に見苦しいかまたは望
ましくない傷跡を残す程深く果物または野菜の壁
に貫入するかまたは該壁を貫通することなく、ほ
ぼ固定される安定した位置に支持可能なことが判
明した。
果物または野菜が固定される安定した位置に支
持されることを保証するために３つの尖端が使用
されるとき、該尖端は、便利にほぼ等距離に、即
ち、該尖端を結合する想像上のほぼ正三角形のほ
ぼ角度に位置決めされる。この様にして、果物ま
たは野菜は、その下側面のまわりにほぼ対称的な
３つの尖端によつて接触される。
冷凍の芯抜き果物または野菜を該尖端に位置決
めする際、芯抜き果物または野菜の壁が貫通され
ないことは、重要である。貫入の程度は、果物ま
たは野菜の組織および壁の厚さと温度の様な要素
に依存するが、尖端は、果物または野菜が動揺し
ない様な予言可能の位置で安定した確実な支持を
得る様に、通常約１cm以上ではなく、好ましくは
0.25cmから0.75cmまでだけ果物または野菜の壁を
貫入すべきである。この様にして、果物または野
菜が尖端から除去されるとき、切り傷の痕跡は、
殆ど認められない。
充填機は、コンベヤの上に設置され、充填材料
を保持するホツパーの様な任意の通常の装置でも
よい。充填機は、如何なるこぼしもなく正確な分
与を可能にする様に冷凍した芯抜き果物または野
菜の上端の開口部内に設置可能なノズルを有利に
備えている。該ノズルは、好ましくは果物または
野菜の開口部内に自動的に設置され、例えば空気
シリンダによつて駆動されて電気的センサーによ
つて制御されてもよい。
果物または野菜を充填するのに使用される材料
は、該目的に便利に使用される任意の材料でもよ
い。例えば、野菜は、ミートシチユー、野菜シチ
ユー、すり潰した野菜、すり潰したじやがいもま
たはソースで充填されてもよく、一方、果物は、
フルーツジエリー、すり潰した果物、ピユーレ、
クリームまたは果物シチユーで充填されてもよ
い。
充填後、コンベヤは、再始動され、充填済み果
物または野菜は、例えば自動移送装置または手に
よつてベルトから除去されてもよい。
本発明は、添付図面を参照して更に説明され
る。
実施例 全体を１０で示される装置は、フレーム１１上
に支持され、ローラ１４，１５のまわりに巻付け
られシリンダ１３によつて断続的に移動する様に
構成されるチエーン１２を有し、チエーン１２
は、鋭い尖端１９を有する釘１８を埋込まれ周辺
のまわりに孔１７を備えるポリテン板１６を移送
し、該釘は、１mmの直径と、100mmの長さとを有
している。充填機２０は、空気シリンダによつて
駆動され電気的センサー（図示せず）によつて制
御されるノズル２１を備えている。上方に面する
開口部２３を有する芯抜きとうがらし層（ペパ
ー）２２は、第１図にノズル２１の下に示され、
一方、第３図では、開口部２３を有する芯抜きペ
パー２２は、50mmの深さまで壁２４を貫通する２
本の釘１８と共に示される。
操作の際、４個の青い芯抜きペパーは、チエー
ン１２が静止中に充填機２０の上流の第１図に矢
印Ａ−Ａによつて示される位置で板１６で各孔１
７に１個宛に手によつて釘１８に強固に固定され
る。次に、チエーン１２は、板１６上の芯抜きペ
パーの列が４つのノズル２１を有する充填機２０
の下に位置決めされるまで第１図で右へ移動し、
該個所で停止する。充填機は、ミートシチユーを
保有し、ノズルは、電気的センサーおよび空気シ
リンダによつてペパーの開口部へそれ自体を自動
的に位置決めし、所定の量のミートシチユーをペ
パーに分与する。分与中にチエーンが静止してい
る際、青い芯抜きペパーの他の列は、第１図に矢
印Ａ−Ａで示される位置に固定される。分与後、
チエーンは、矢印Ｂ−Ｂによつて示される位置へ
充填機から離れる様に充填済みペパーを搬送する
ために再始動され、該位置で再度停止し、充填済
みペパーは、自動的に除去されて該個所から搬送
される。チエーンがこの位置で静止している際、
芯抜きペパーの次の列は、充填され、同時に、芯
抜きペパーの別の列は、第１図にＡ−Ａで示され
る位置に固定される。この手順は、チエーンの断
続的な運動によつて継続され、所要の人員は、
500Kg／時の生産量を得るために芯抜きペパーを
釘に設置するための２人に過ぎない。対照的に、
全部の過程が手によつて行われるとき、10人は、
同一の生産量を得るために必要である。
【図面の簡単な説明】
第１図は本発明の装置の図式的な側面図、第２
図は板の上部平面図、第３図は孔の領域における
板の断面図を示す。 １０……装置、１３……シリンダ、１４，１５
……ローラ、１６……ポリテン板、１７……孔、
１８……釘、１９……鋭い尖端、２０……充填
機、２１……ノズル、２２……芯抜きとうがらし
属（ペパー）、２３……開口部、２４……壁。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 １ 所定の下流方向へ断続的に走行する様に構成
    され、その上に充填機のあるコンベヤと、該充填
    機の下方の位置まで上方に面する開放端部を有す
    る果物または野菜を移送するために該コンベヤを
    進める装置と、充填するのに充分な時間にわたり
    この位置で該コンベヤを停止する装置と、充填済
    み果物または野菜を前記充填機から離れる様に移
    送するために該コンベヤを再始動する装置とを備
    え、冷凍の芯抜き果物または野菜を充填する充填
    装置において、前記コンベヤが、果物または野菜
    の下側面に切込みを形成可能であつて充填の際に
    ほぼ固定される安定した位置に果物または野菜を
    保持する様に位置決めされる少なくとも３つの鋭
    い先端を有する該下側面の支持装置を備えること
    を特徴とする充填装置。 ２ 特許請求の範囲第１項に記載の充填装置にお
    いて、果物または野菜の下側面のまわりにほぼ対
    称的に果物または野菜に接触可能な様に相互にほ
    ぼ等間隔に位置決めされる３つの鋭い尖端が、設
    けられることを特徴とする充填装置。 ３ 特許請求の範囲第１項に記載の充填装置にお
    いて、前記鋭い尖端が、前記コンベヤに埋込まれ
    るスパイクの突出す鋭い尖端によつて与えられる
    ことを特徴とする充填装置。 ４ 特許請求の範囲第１項に記載の充填装置にお
    いて、前記スパイクの長さが、0.25cmから２cmま
    でであることを特徴とする充填装置。 ５ 特許請求の範囲第１項に記載の充填装置にお
    いて、前記スパイクの直径が、0.5mmから1.5mmま
    でであることを特徴とする充填装置。 ６ 特許請求の範囲第１項に記載の充填装置にお
    いて、前記コンベヤが、孔を有しチエーン上を移
    送される樹脂板の形状であることを特徴とする充
    填装置。 ７ 特許請求の範囲第６項に記載の充填装置にお
    いて、前記鋭い尖端が、前記孔のまわりで前記樹
    脂板に埋込まれるスパイクの突出す鋭い尖端であ
    ることを特徴とする充填装置。 ８ 特許請求の範囲第１項に記載の充填装置にお
    いて、前記充填機が、果物または野菜の上端の開
    口部内に設置可能なノズルを有することを特徴と
    する充填装置。 ９ 果物または野菜が、上方に面する開放端部を
    有して水平なコンベヤ上に位置決めされ、充填を
    行なうのを可能にするために該コンベヤの停止す
    る充填機の下の位置まで下流の方向へ移送され、
    その後、該コンベヤが、充填済み果物または野菜
    を該充填機から離れる様に移送するために再始動
    される冷凍の芯抜き果物または野菜の充填方法に
    おいて、前記果物または野菜が、その下側面に切
    込みを形成可能な少なくとも３つの鋭い尖端によ
    つてほぼ固定される安定した位置で前記コンベヤ
    上に支持されることを特徴とする方法。 １０ 特許請求の範囲第９項に記載の方法におい
    て、前記鋭い尖端が、前記果物または野菜の壁を
    0.25cmから0.75cmまでだけ貫通することを特徴と
    する方法。
JP62247768A 1986-10-01 1987-09-30 充填装置と充填方法 Granted JPS63279763A (ja)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP86113532A EP0262247B1 (en) 1986-10-01 1986-10-01 Fruit or vegetable filling apparatus and process
EP86113532.5 1986-10-01

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS63279763A JPS63279763A (ja) 1988-11-16
JPH0372260B2 true JPH0372260B2 (ja) 1991-11-18

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ID=8195467

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Application Number Title Priority Date Filing Date
JP62247768A Granted JPS63279763A (ja) 1986-10-01 1987-09-30 充填装置と充填方法

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Country Link
US (1) US4831923A (ja)
EP (1) EP0262247B1 (ja)
JP (1) JPS63279763A (ja)
CN (1) CN1017586B (ja)
AT (1) ATE44436T1 (ja)
AU (1) AU598028B2 (ja)
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