JPH039680Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は、ワイン等の醸造タンク用酸化防止蓋
に関するものである。

ワインその他の醸造体の醸造は、醸造せんとす
る液体を大型タンク内に充填して長期間貯蔵する
ことによって行なわれているが、醸造体の液面は
タンク内の空気と接触しているので、醸造体が逐
次酸化される。このため、ワインの醸造において
は、タンク内の醸造体に酸化防止剤を混入する作
業を行なう必要があり、かつ、その作業は比較的
頻繁に行なわなければならないので、手数を要
し、かつ、これが多量にすぎると味覚を損なうお
それがある。

このような点を改善するため、タンク内の醸造
体の上に落し蓋を乗せることが提案されている。
しかし、タンクの上部開口が胴部より小さくなつ
ているタンクにおいては、タンクの製造途中で落
し蓋を組込まなければならないので、タンクが非
常に高価となり、しかも、タンク内周壁と落し蓋
との間にはある程度の空隙が生ずるのをさけるこ
とができないので、該空隙を通じて醸造体が酸化
されるおそれがある。さらに、ワイン等の醸造に
おいては、１つのタンク内の醸造体を一度に全部
排出することは殆んどなく、通常何回かに分けて
順次取り出されるため、その都度落し蓋の引き上
げなどの作業を行なわなければならず、実用上不
適当である。

本考案は、前記の如き従来技術の問題点を改善
し、如何なる形状のタンクであっても、タンク内
の醸造体の液面を確実に密閉して醸造体の酸化を
防止し得る醸造タンク用酸化防止蓋を提供するこ
とを主たる目的とする。

本考案の目的は、取扱いがきわめて簡単かつ容
易であって、醸造体を何回かに分けて取り出す場
合でも、容易に、しかも迅速に、酸化防止蓋を外
したり再装着したりすることのできる醸造タンク
用酸化防止蓋を提供せんとするものである。

本考案のさらに他の目的は、特定した寸法を有
するタンクのみでなく、内径が多少異なるタンク
に対しても適用することができる醸造タンク用酸
化防止蓋を提供せんとするものである。

その他の本考案の特徴とするところは、以下述
べる実施例により明らかであろう。

第１図は醸造タンクの一例を示し、１は上部開
口部が胴部より小さくなつているタンク本体、２
は該タンク本体中に収容したワインなどの醸造
体、３は上部開口部の外蓋、４はタンクの内部空
気を示す。

第２図および第３図は本考案による酸化防止蓋
の実施の一例を示すもので、タンク本体１の内径
よりもやや大径をなす合成樹脂製のリング状チユ
ーブ５と、該リング状チユーブ５の底部を覆つて
該リング状チユーブと一体に溶着したシート６と
により構成する。さらに具体的に云うと、厚さ
0.4mmのポリエチレンによりチユーブ径φが300mm
でタンクの内径より数10cm程度大径のリング状チ
ユーブ５を構成し、そのリング状チユーブ５に空
気を注入した状態においてリング状チユーブの底
部に厚さ0.4mmのシート６を熱溶着する。その場
合、シート６の外周縁は溶着部よりも外方に延長
させて自由端縁６ａとする。また、リング状チユ
ーブ５の上面には圧縮空気の注入および排出用の
栓７を取付け、かつ、任意所要数の把持部８を取
付ける。

本考案の酸化防止蓋は、前記の如き構成よりな
るから、栓７から空気を排出した状態でこれをタ
ンク中に挿入し、シート６が醸造体３上に接する
ように拡げた状態で栓７から圧縮空気を注入する
と、リング状チユーブは空気の注入に従って次第
に膨らんで、第４図に示す如くリング状チユーブ
５およびシート６の外周縁がタンク内壁に圧着さ
れ、かくしてタンク中の醸造体３を空気４と完全
に遮断することができる。そして、醸造体３をと
り出し度いときには、栓７から空気を抜けば、き
わめて簡単に取出すことができ、かつ、この操作
は、把持部８を手で持つことによりきわめて簡単
かつ容易に行なうことができる。

また、本考案の酸化防止蓋は、前記の如く、空
気を注入し、リング状チユーブを膨らませること
によってタンク内壁と密着させるようにしたの
で、タンクの内径が例えば20〜50cm程度違うもの
であつても同一寸法の酸化防止蓋で確実に密封す
ることができ、共通の寸法のもので寸法の異なる
タンクまで適用範囲を広げることができる。

また、本考案の酸化防止蓋は、前記の如く、リ
ング状チユーブとシートとから構成されているの
できわめて軽量であって、取扱いが容易である。

なお、図示実施例の如くシート６の外周縁を自
由端縁６ａにしておくと、その自由端縁６ａがタ
ンクの内壁によくなじんで圧接されるが、本考案
はこのような実施例のみに限定されるものではな
い。

また、上記の実施例は、円形をなすタンクに本
考案を適用した例を示したが、本考案はこのよう
な実施例のみに限定させるものではない。例えば
第５図に示すように、隅部に丸みをもたせたリン
グ状チユーブとして、角型タンクにも適用するこ
とができる。

以上述べた如く、本考案の醸造タンク用酸化防
止蓋は、醸造体と空気とを完全に遮断することが
できるので、醸造体の酸化を防止し、もしくは著
るしく減少させることが可能となり、かつ、取扱
いが容易であるので、醸造過程における各種の作
業を軽減することができる効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は醸造タンクの一例を示す断面図、第２
図は本考案酸化防止蓋の実施の一例を示す断面
図、第３図は同じく平面図、第４図は本考案酸化
防止蓋をタンクに装着した状態を示す断面図であ
る。第５図は本考案の他の実施例を示す平面図で
ある。 １……タンク本体、２……醸造体、４……空
気、５……リング状チユーブ、６……シート、６
ａ……シートの自由端縁、７……空気の注入排出
用栓、８……把持部。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 １ 醸造タンクの内周壁に密着し得る大きさを有
   し、かつ、圧縮空気を注入または排出し得るよ
   うにした合成樹脂製のリング状チユーブと、該
   合成樹脂製のリング状チユーブの底部を覆つて
   該リング状チユーブと一体に溶着した合成樹脂
   製のシートとよりなり、前記シートによりタン
   ク内の醸造体の液面を覆うと共に、前記リング
   状チユーブに空気を注入してその外周をタンク
   の内周壁面に密着させるように構成したことを
   特徴とする醸造タンク用酸化防止蓋。 ２ 前記シートの外周縁を前記リング状チユーブ
   底部との溶着部より外方まで延長させて自由端
   縁を形成したことを特徴とする実用新案登録請
   求の範囲第１項に記載の醸造タンク用酸化防止
   蓋。 ３ 前記リング状チユーブの上部に把持部を取付
   けたことを特徴とする実用新案登録請求の範囲
   第１項に記載の醸造タンク用酸化防止蓋。