JPH0417029Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔考案の目的〕 （産業上の利用分野） 本考案は葉菜類の搾り装置、詳しくは、ホウレ
ン草・春菊・せり・たんぽぽ・みず菜などの主と
して葉部を食用とする葉菜類を茹煮した後圧搾し
て水切りをする装置に関する。

（従来の技術） 一般に茹煮後の葉菜類（以下、たんに葉菜とも
いう）の水切りは、葉菜をそのまま、あるいは布
製の袋に入れて手絞りで処理する方法が知られて
いる。

また、食品等の搾り装置として、実公昭54−
31149号公報には、液汁排出用の多数の小孔を設
けた容器体に果物を入れ圧搾し、果汁を搾る装置
が開示されている。

（考案が解決しようとする課題） しかしながら、上記手絞りによる処理は、葉菜
類が大量の場合には、長時間の処理と多くの人員
を要することとなる。

また、前記実公昭54−31149号公報に記載の果
汁を搾る装置を用いる場合には、葉菜類の水切り
はできるものの、水切り後のたび毎に、容器体内
には葉菜が残留することになり、これを取出し容
器体を空にするための作業が要求され、被能率的
で大量処理には適さないという欠点がある。

本考案は、このような欠点を解決するためにな
されたもので、葉菜類の水切りを、人手による作
業を要することなく連続して大量処理できる搾り
装置を提供することを目的とする。

〔考案の構成〕

（課題を解決するための手段） 即ち、本考案の葉菜類の絞り装置は、多孔を有
する容器体と、この容器体の上方に設けてある昇
降自在の加圧体とからなり、容器体内に葉菜類を
収容して、加圧体で圧搾しその水分を搾るための
搾り装置において、上記容器体の底部に開放部を
形成し、この開放部の下方に底部の周縁と当接す
る受板を配設し、この受板及び／又は容器体を摺
動手段により水平方向へ摺動可能としてあること
を特徴とする。

（作用） 本考案の搾り装置は、これを操作するに当り、
まず、容器体内に葉菜類を適宜手段により収容
し、次に容器体上方の加圧体を降下させることに
より容器体内の葉菜を圧搾する。圧搾された葉菜
から滲みでる水分は容器体の多数の小孔から容器
体外へ放出される。所定の時間経過後、昇降手段
を操作し加圧体を上昇させて容器体内から引き出
し、圧搾（搾り）操作を停止する。容器体内には
圧搾水切りされた葉菜が残留するので、これを容
器体の底部の開放部から下方に落下させ回収す
る。この際、容器体の底部は受板で閉塞されてい
るので、これを開放するために容器体を水平方向
に移動させるか、あるいは受板の方を水平方向に
移動させて容器体底部を完全に開放状態とし、そ
の後葉菜を自重で下方に落下させる。空になつた
容器体は、底部の開放部を受板で再び閉鎖状態と
して次の水切りに供する葉菜類を収容できる状態
にする。以後これを繰り返す。

尚、葉菜類を容器体から落下回収することが難
しいときには、上記に限らず、加圧体等を利用し
て容器体内から葉菜を押し出し回収するようにし
てもよい。また、本考案搾り装置は、無人で操作
するために、容器体に葉菜類を感知するセンサー
を設けておき、コンベア、加圧体、摺動手段等を
連動し、自動制御するようにしてもよい。

（実施例） 本考案の実施例を図面に基づいて説明する。

第１図は、一実施例であり、ステンレス製の筒
状体からなる容器体１は、上面と底面を開放部と
してありその周壁には多孔を穿いてある。また、
容器体１の周壁外部を固定保持台６に設置された
エアーシリンダからなる摺動手段３の摺動部と連
結してある。また、容器体１の底部には受板８が
底部を閉鎖できる大きさで配設してあり、容器体
１とは異る摺動手段３に連結してある。他方、容
器体１の上方には図示しない昇降手段に支持され
た加圧体２が配設してあり、昇降操作により加圧
体２は容器体１内に出入し容器体１内の葉菜類４
を圧搾できるよう配設されている。

本実施例では、容器体１の斜め上方に葉菜類４
を搬送するコンベア５が設置してあり、葉菜類４
を搬送し、容器体１中に自動的に投入できるよう
に構成してある。

また、容器体１の斜め下方には、水分を絞りと
つた後の葉菜類４が容器体１から落下する際に、
これを受けとり回収する回収槽７を配設してあ
る。

本考案の実施例は上記のように構成してあるか
ら、搬送コンベア５を駆動して、コンベア５上に
葉菜類４としての茹煮ホウレン草等を供給する
と、葉菜類４は搬送コンベア５の斜め下方に配設
してある容器体１に自動的に投入される。

容器体１内に所定量の葉菜類４が蓄積されると
搬送コンベア５を停止し、加圧体２を降下させて
容器体１内の葉菜類４を圧搾する。加圧によつて
滲みでる水分は容器体１の周壁に穿つてある多孔
から容器体１の外へ排出され、容器体１内には、
水分を絞つた後の葉菜類４が残る。この葉菜類４
を取りだすために、摺動手段３により容器体１を
第１図上で左方へ水平移動させ、その底部を受板
７から離間させる。また、この離間によつて容器
体１の底部は開放されるので、葉菜類４は自重に
よつて容器体の底部から落下し、下方の回収槽５
に回収される。空になつた容器体１は摺動手段３
によつて受板８上に移動されその底部を閉塞され
再び葉菜類４を受け入れ可能状態となる。その後
は、上記の操作を繰り返すことによつて、連続し
て葉菜類の水絞りをするものである。

〔考案の効果〕

本考案は、多孔付の容器体の底部を板底の開放
部として形成し、この容器体の開放部を受板によ
つて開閉自在にするようにしたので、加圧体によ
つて水搾りされた葉菜類は、容器体を水平方向に
移動させるだけで、容易にその底部の開放部から
回収できる。従つて、人手による搾り後の葉菜類
の取り出し作業も不要となるとともに、葉菜類の
水搾りを連続して大量に行うことができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案実施例の一部切欠正面略図で
ある。 １……容器体、２……加圧体、３……摺動手
段、４……葉菜類、５……搬送コンベア、６……
支持台、７……回収槽、８……受板。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 多孔を有する容器体とこの容器体の上方に設け
   てある昇降自在の加圧体とからなり、容器体内に
   葉菜類を収容して加圧体で圧搾しその水分を搾る
   ための搾り装置において、容器体の底部に開放部
   を形成し、この開放部の下方に底部の周縁と当接
   する受板を配設し、この受板及び／又は容器体を
   摺動手段により水平方向へ摺動可能としてあるこ
   とを特徴とする葉菜類の搾り装置。