JPH0418515Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ［考案の目的］ （産業上の利用分野） 本考案はサイフオン式のコーヒー製造装置の改
良に関する。

（従来の技術） 従来、連通管を有するいわゆるサイフオン式の
コーヒー製造装置は、連通管を有する上部容器内
に設けられたフイルタ上に粉砕したコーヒー粉を
収納し、下部容器に水を収納して前記上部容器と
下部容器をパツキンを介して気密にした後下部容
器をアルコールランプまたは電気ヒータ等の熱源
で熱するものであつた。この種のものでは、下部
容器を熱することにより、この下部容器内の水が
沸騰し、この熱湯の蒸気圧により下部容器内の熱
湯が連通管を通つて上部容器に上昇する。そして
上部容器内のコーヒー粉と一定時間だけ混合させ
てコーヒー液を抽出したのち、熱源を断つことに
よつて前記フイルタによつてろ過されたコーヒー
を下部容器内部に収納するものであつた。

（考案が解決しようとする問題点） しかしながら熱源として電気ヒータを用いるも
のでは、電気ヒータへの通電を遮断してもそのヒ
ータの余熱により下部容器が熱せられて、すぐに
は下部容器内部の蒸気圧が下がらないため上部容
器より下部容器へコーヒー液が下降しなかつた。
従つて速やかにコーヒーを飲むためには熱源を下
部容器の下方より移動させなければならなかつ
た。

本考案はコーヒー液を抽出したのち、速やかに
コーヒーを飲むことができるコーヒー製造装置を
提供することを目的とする。

［考案の構成］ （問題点を解決するための手段） 本考案は上記目的を達成するために下部に連通
管を有し上部に開口部を設けた上部容器と、この
上部容器の内部に設けられたフイルタと、上部容
器の下方に設けられた有底の下部容器と、電気ヒ
ータを設けた加熱室と、前記下部容器と加熱室を
接続する通湯管とを備えるとともに、前記加熱室
から通湯管及び下部容器並びに上部容器までを略
気密に連通接続したものである。

（作用） 下部容器に上部容器と通湯管の一端を取付けた
のち、前記上部容器にコーヒー粉を収納する。ま
た加熱室には前記コーヒー粉に適応な量の水を収
納する。そして電気ヒータに通電し水を沸騰させ
ると、この熱湯は通湯管を通り前記下部容器に導
かれ、さらに連通管を通つて上記容器に導かれて
コーヒー液が抽出される。そして電動ヒータへの
通電を断つと上部容器よりフイルタによつてろ過
されたコーヒー液が下部容器に収納される。

（実施例） 本考案の一実施例につき第１図を参照して説明
する。

１は上部に開口部２を有する上部容器で、この
上部容器１は下部に円管状の連通管３を有し、内
部にはばね４によつて下方に付勢されたメツシユ
状のフイルタ５を設ける。６はパツキン７を介し
て前記上部容器１と接続される有底の下部容器
で、この下部容器６は断熱材でできている把持部
８を有する。９は上方に注水口１０及び蒸気孔１
１を有する加熱室で、この加熱室９の底部中央に
は段部１２が設けられこの段部１２の下方には電
気ヒータ１３及び温度検出器１４が取付けてあ
る。１５はパツキン１６を介して前記注水口１０
を確実に閉塞する蓋体である。１７は前記下部容
器６と加熱室９を接続する通湯管であり、この通
湯管１７は剛体よりなる第１の管１７ａ、第２の
管１７ｃ、及び第１の管１７ａと第２の管１７ｃ
をつなげる弾性体の継手１７ｂより構成される。
また前記第２の管１７ｃの上端は前記加熱室９内
の水面１８より高くなるように設定する。１９は
有底円筒状で前記第２の管１７ｃを覆うとともに
前記段部１２より低い位置に孔部２０を穿設した
覆蓋部であり、これらによつて加熱室９内に蒸気
圧がかかつた場合には、加熱室９内の熱湯が下部
容器６を介して上部容器１に導かれるように、前
記加熱室９から通湯管１７及び下部容器６並びに
上部容器１までを略気密に連通接続している。２
１は前記下部容器６及び加熱室９を載置した本体
である。

次に上記構成につき作用を説明する。ばね４に
よつて付勢したフイルタ５を内部に設けた上部容
器１と第１の管１７ａを備えたパツキン７を下部
容器６に嵌着した後、前記第１の管１７ａの一端
を継手１７ｂに挿着する。そして必要なだけのコ
ーヒー粉を開口部２より前記上部容器１内に収納
する。次に蓋体１５を加熱室９より取外し注水口
１０より前記コーヒー粉を適量な水を注水したの
ち蓋体１５をパツキン１６を介して確実に注水口
１０を閉塞する。そして電気ヒータ１３を通電し
て前記加熱室９内の水を加熱すると、加熱された
水の蒸気は蒸気孔１１を通つて外部ににげるた
め、沸騰しなければ前記加熱室９内部の蒸気圧は
あまり上昇しないのでこの水は通湯管１７を通つ
て下部容器６に導かれないが、沸騰すると急激に
加熱室９内部の蒸気圧が上昇する。加熱室９から
通湯管１７及び下部容器６並びに上部容器１まで
を略気密に連通接続しているので、熱湯は孔部２
０を通り、第２の管１７ｃ、継手１７ｂ、第１の
管１７ａを通つて下部容器６内に導かれる。また
下部容器６内部の圧力も上昇し、下部容器６内に
導かれた熱湯が連通管３の下端より上昇すると、
この熱湯は連通管３を通つて上部容器１内部に上
昇する。一方加熱室９内の水面１８が孔部２０よ
り下にくると熱湯は下部容器６には導かれず、さ
らに加熱を続けると、空気が連通管３を通つて上
昇し、前記上部容器１の内部に収納されたコーヒ
ー粉と熱湯はよくかき混ざる。また段部１２上に
水がなくなると急激に段部１２の温度が上昇する
のでこの温度を温度検出器１４が検出し、電気ヒ
ータ１３への通電を断つ。すると下部容器６内部
の圧力が下降するので上記容器１内部でコーヒー
粉より抽出されたコーヒー液だけがフイルタ５に
よつてろ過され下部容器６に下降する。そして第
１の管１７ａを弾性体の継手１７ｂより取外した
のち、上部容器１及び第１の管１７ａが付いたパ
ツキン７を下部容器６より取外し、把持部８を把
持して下部容器６内部に溜められたコーヒー液を
カツプに注ぐ。

上記実施例によれば、連通管３を有する上部容
器１と、下部容器６と、電気ヒータ１３を有する
加熱室９と、この加熱室９に取付けられた温度検
出器１４と、前記下部容器６と加熱室９を接続す
る通湯管１７を設け、前記加熱室９から通湯管１
７及び下部容器６並びに上部容器１までを略気密
に連通接続したので、電気ヒータ１３の電源を入
れておけばコーヒー液の抽出終了にともない自動
的に電源が切れるため、使用者がコーヒー液抽出
の終了までコーヒー製造装置の傍にいてコーヒー
液抽出の終了後電源を切る手間をなくすことがで
きる。また電源を断つと電気ヒータ１３の余熱は
下部容器６を加熱しないので速やかに下部容器６
内部の圧力が下降してコーヒー液は下部器６内部
に下降する。従つて下部容器６への加熱を止める
ために電気ヒータ１３を移動させる必要もなく、
それによりいたずらに長い間コーヒー液がコーヒ
ー粉と接することにより、苦い成分が抽出される
ことも防ぐことができる。

次に他の実施例について第２図を参照して説明
する。尚、第１の実施例と同じところは同符号を
つけて説明する。加熱室９の上方には注水口１０
及び筒状の弁３０が設けられており、この弁３０
には上部側面に開口部３１を穿設し底部に蒸気口
３２を穿設する。またこの弁３０の内部には前記
蒸気口３２より径が大きい球３３を設ける。上記
構成のものでは、注水口１０より注水した水を電
気ヒータ１３が加熱すると、この水の蒸気圧は上
昇し球３３は上方に持ち上げられて蒸気口３２及
び開口部３１を通つて水蒸気が逃げ加熱室９内の
圧力が一定の値より高くならないようにしてい
る。また、加熱室９内部の水がなくなり段部１２
の温度が急激に上昇するのを温度検出器１４が検
出し、電気ヒータ１３への通電は断たれる。する
と下部容器６及び加熱室９内部の水蒸気が凝縮し
て圧力が負圧となるため速やかに上部容器１内部
のコーヒー液が下部容器６内部に下降する。

尚、本考案は上記実施例に限定されるものでは
なく、要旨を逸脱しないかぎり種々の変形が可能
である。

［考案の効果］ 本考案は下部に連通管を有し上部に開口部を設
けた上部容器と、この上部容器の内部に設けられ
たフイルタと、上部容器の下方に設けられた有底
の下部容器と、電気ヒータを設けた加熱室と、前
記下部容器と加熱室と接続する通湯管とを備える
とともに、前記加熱室から通湯管及び下部容器並
びに上部容器まで略気密に連通接続したので、抽
出されたコーヒーを速やかに下部容器に下降させ
て飲むことができるという効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す全体の断面
図、第２図は本考案の他の実施例を示す要部の断
面図である。 図中、１は上部容器、２は開口部、３は連通
管、５はフイルタ、６は下部容器、９は加熱室、
１３は電気ヒータ、１７は通湯管を示す。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 下部に連通管を有し上部に開口部を設けた上部
   容器と、この上部容器の内部に設けられたフイル
   タと、上記容器の下方に設けられた有底の下部容
   器と、電気ヒータを設けた加熱室と、前記下部容
   器と加熱室を接続する通湯管とを備えるととも
   に、前記加熱室から通湯管及び下部容器並びに上
   部容器までを略気密に連通接続したことを特徴と
   するコーヒー製造装置。