JPH04186022A - 電子レンジ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 【産業上の利用分野】

この発明は、ヒータ加熱手段を備えて、レンジ調理の他
にグリル調理や焦げ目付き調理を行えるようにした電子
レンジに関する。

【従来の技術】

この種の電子レンジとしては、従来、食品の焦げ目を検
出する光センサや食品の重量を検出する重量セッサを備
えて、食品の自動仕上がり制御を行えるよう１こしｆ二
ものかある。 第３図は上記従来の電子レンジの各種調理モートを説明
する図であり、（ａ）はトースト等の焦げ目付き調理を
行うトーストモードを示し、（ｂ）は焼魚等を強火で焼
くグリル調理を行うグリルモー１・を示し、（ｃ）はご
飯を暖め１こすするレンツモードを示す。 これらの図において、１はマグネトロン、２は導波管、
３はヒータ、４はＣｄＳ光導電素子などを用いた光セン
サ、５はオーブン、６はターンテーブル、７はターンテ
ーブルモータと一体に組まれた重量センサである。 第３図（ａ）のトーストモードにおいては、トースト等
の食品８をターンテーブル６の上に載せ、ターンテーブ
ル６を回転させ、ヒータ３により加熱する。このトース
トモードにおいては、重量センサ７により食品８の重量
を測り、食品の重量に応して加熱時間を設定したり、あ
るいは、光センサ４て食品８５）焦ｉｆ目を検出し、食
品８に最適な焦ｉｆ目か付いに時占、てヒータ３をオフ
にオろよらな加熱制御を行うことかできるようになって
いる。 第３図（ｂ）のクリルモートにおいては、オーブン５の
側壁に設けた棚５　ａ、　５　ｂに角皿９を載仕、その
角皿９の上に金網１０を載せ、その上に焼魚等の食品１
１を載せて、ヒータ３により食品１１を加熱する。 第３図（ｃ）のレンジモートにおいては、ターンテーブ
ル６の上に食品１２を載せ、ターンテーブル６を回転さ
せ、マクネトロン１により発振したマイクロ波を導波管
２でオーブン５内に導き、食品１２を加熱する。このレ
ンジモードにおいても、重量センサ７て食品１２の重量
を測り、その重量に応じてマグネトロンを制御できるよ
うになっている。

【発明か解決しようとする課題】

ところで、上記従来の電子レンジにおいては、ターンテ
ーブル６上に食品が載っているか否かに拘わらず、ある
いは、角皿９が棚５ａ、５ｂに載っているか否かに拘わ
らず、選択されｆ二加熱モートで加熱かスタートされる
ようになっている。 従って、トーストモードにおいて誤って角皿９か載って
いる場合には、ヒータ３からの熱か角皿９や金網１０て
邪魔され、ター７テーブル６上の食品か焦げなかっ１電
ツ不完全加軌の状態になるとＬ）っｆ二問題がある。ま
た、レンジモード１こおいて同しく誤って角皿９か載っ
ている場合には、マイクロ波か角皿９に邪魔されてター
ンテーブル６上の食品に届かず食品か不完全加熱の状態
になるといっｆ二問題や、マイクロ波により角皿９かオ
ーブン５と接触する箇所で放電かおこり、角皿９やオー
ブン５に傷がつくといっに問題かある。また、グリルモ
ートにおいて、誤ってターンテーブル６上に食品か載っ
ている場合には、ターンテーブル６上の食品か不完全加
熱状態になるといつｆ二問題がある。 そこで、この発明の目的は、レンジモードやトーストモ
ードにおいて誤って角皿が搭載されている場合や、グリ
ルモートにおいて誤ってターンテーブル上に食品か搭載
されている場合には、それぞれ加熱をスタートしないよ
うにして上記のようｔ問題か発生するのを防止するよう
にした電子レンジを提供することにある。

【課題を解決するための手段】

上記目的を達成する几め、この発明は、調理モートとし
て、ターンテーブル上の被加熱物を高周波加熱手段で加
熱するレンジモードと、上記ターンテーブル上の被加熱
物をヒータ加熱手段て加熱してその被加熱物に焦げ目を
付けるトーストモードと、加熱室の両側壁に設けられｆ
二棚に角皿を載せ、その角皿上の被加熱物を上記ヒータ
加熱手段て加熱するグリルモードとを選択できると共に
、上記ターンテーブル上に搭載された被加熱物の焦げ目
を検出する光センサや上記ターンテーブル上に搭載され
た被加熱物の重量を検出する重量センサの検出結果に基
ついて自動仕上がり制御を行うことかできるようになっ
ている電子レンジにおいて、上記光センサの検出結果か
ら上記角皿が取り付けられているか否かを判別する第１
判別手段と、上記重量センサの検出結果から上記ターン
テーブル上に被加熱物か搭載されているか否かを判別す
る第２判別手段と、レノンモートか選択されに場合に、
上記第１判別手段か上記角皿か取り付けられていないと
判別し１こときのみ上記高周波加熱手段を駆動し、クリ
ルモートか選択されに場合に、上記第２判別手段が上記
ターンテーブル上に被加熱物が搭載されていないと判別
したときのみ上記ヒータ加熱手段を駆動し、トーストモ
ードが選択された場合に、上記第１判別手段か上記角皿
が取り付けられていないと判別したときのみ上記ヒータ
加熱手段を駆動する制御手段とを備えたことを特徴とし
ている。

【作用】

加熱室の両側壁に設けられた棚に角皿か載っている場合
とそうでない場合とては、上記光センサに入射する光の
強さが異なることから、第１判別手段が、上記光センサ
の検出結果に基づいて上記角皿が取り付けられているか
否かを判別する。−方、第２判別手段か、重量セッサの
検出結果からターンテーブル上に被加熱物か搭載されて
いるか否かを判別する。 そして、制御手段か、しレノモートか選択コノ−た場合
には、上記第１判別手段力・上記角皿０・取り付けられ
ていないと判別しにときのみ」上記高周波加熱手段を駆
動し、クリルモートか選択さノー１−場合には、上記第
２判別手段か上記ターンテーブル上に被加熱物か搭載さ
れていないと判別しにとさのみ上記ヒータ加熱手段を駆
動し、トーストモードが選択されに場合には、上記第１
判別手段刀・上記角皿か取り付けられてし１ないと判別
しｆこときのみ上記ヒータ加熱手段を駆動する。 従って、角皿か取り付けられた状帖てレンツモードまた
はトーストモードか選択された場合には、高周波過熱手
段またはヒータ加熱手段は駆動されず、食品の不完全加
熱が生じたり、角皿か加熱室と接触する箇所でマイクロ
波による放電かおこり、角皿や加熱室に傷がつくといっ
たことがなくなる。 まに、ターンテーブル上に食品か載っている状態でグリ
ルモートか選択された場合にはヒータ加熱手段は駆動さ
れず、食品か不完全加熱状態になるということがない。

【実施例】

以下、この発明を図示の実施例により詳細に説明する。 本実施例の概略機器構成は第３図に示すとおりてあり、
その回路は第１図に示すようになっている。 この第１図において、２１は操作パネルであり、電源ス
ィッチ２９のオン・オフ制御をしたり、操作キー２２．
２３．２４によりそれぞれレンジモート、グリルモード
、トーストモードの調理モートを選択したり、タイマー
（図示せず）で加熱時間の設定ができるようになってい
る。２５は制御手段としてのマイクロコンピュータ（以
下、マイコンと略称する）であり、上記操作パネル２１
からの信号をうけてその調理モードあるいは設定された
加熱時間に応じてリレーＬｌ、Ｌ２．Ｌ３を駆動する。 すなわち、レンジモードが選択された場合には、すし−
Ｌ３をオンにしてターンテーブルモータ７゜を回転させ
ると共に、リレー＋−１をオンにして、高下トランス２
６、コンデンサ２７、ダイオード２８を介してマク不ト
ロ／ｌを駆動する。このマグネトロンｌによる加熱時間
は操作パネル２１て設定するか、あるいは、重量センサ
７か測定し１こ食品の重量に応して制御するようになっ
ている。 一方、グリルモードか選択されに場合には、リレーＬ２
をオンにしてヒータ３を駆動する。このときの加熱時間
は操作パネル２１で設定するようになっている。 また、トーストモードか選択された場合は、リレーＬ３
をオンにしてターンテーブルモータ７゛を回転させると
共に、リレーＬ２をオンにしてヒータ３を駆動する。こ
のときの加熱時間は操作パイ、ル２１で設定するか、光
センサ４の検出結果から最適の焦げ目かできるまでの時
間とする。 上記マイコン２５は、また、上記重量センサ７の検出結
果からターンテーブル６上に食品がのっているかどうか
を判断する一方、上記光センサ４の検出結果から角皿９
が載っているかどうかを判断し、その判断結果に従って
上記リレーＬ１．Ｌ２、Ｌ３の制御を行う。角皿９は殆
と鉄板に黒のホーロー加工を施し几ものであるｆ二め、
光センサ４の出力は角皿かない場合に比へて出力か大き
く変わり（例えば、光セッサ４かＣｄＳの場合にはその
抵抗値か大きくなる）、マイコン２５はその出力から角
皿の有無を検出てきる。 第２図は上記判断結果に従った制御のフローチャートで
ある。 この第２図において、ステップＳｔて調理モートが選択
されると、ステップＳ２て選択された調理モードがどの
モードかを判定する。 そして、レンジモードが選択されたと判断した場合は、
ステップＳ３に進み、光センサ４の検出結果から角皿９
が載っているかどうかを判別する。 そして、角皿９が載っていればステップＳ９に進み操作
パネル２１て警報表示を行い、角皿９が載っていなけれ
ばステップＳ４に進んてリレーＬ＋およびリレーＬ３を
オンにしてマグネトロン１およびターンテーブルモータ
７°を駆動する。 ま几、ステップＳ２てグリルモードか選択され１こと判
断し几場合は、ステップＳ５に進み重量センサ７の検出
結果からターンテーブル６に何も載っていないかとうか
を判断する。そして、ターンテーブル６に何かか載って
いればステップＳ９て警報表示を行う。ターンテーブル
６に何も載っていなければステップＳ６に進み、リレー
Ｌ２をオンにしてヒータ３を駆動する。 ま１こ、ステップＳ２でトーストモードが選択されたと
判断した場合は、ステップＳ７に進み角皿９が載ってい
るかどうかを判断し、角皿９が載っていればステップＳ
９で警報表示を行い、角皿９が載っていなければステッ
プＳ８でヒータ３およびターンテーブルモータ７゛を駆
動する。 このように、レンジモードが選択されたときに角皿９が
載っていればマグネトロンｌを駆動しないようにしてい
るので、ターンテーブル６上の食品か不完全加熱の状態
になって食へられなくなるとか、角皿９とオーブン５と
の接触箇所でマイクロ波による放電か起こって角皿９や
オーブン５か傷むといったことを防止できろ。 まｆ二、グリルモートか選択されｆ二とき（こターンテ
ーブル６上に物か載っていればヒータ３を駆動しないよ
うにしているので、ターンテーブル６上の食品か不完全
加熱の状態に一つて食へろれなくなるといったことを防
止できる。 また、トーストモードか選択され１こときに角皿９か載
っていればヒータ３を駆動しないようにしているので、
ターンテーブル６上の食品が不完全加熱の状態になって
食へられなくなるといったことを防止できる。 なお、上記実施例において、レンジモードあるいはトー
ストモードが選択されたときに、角皿の有無の判断のほ
かにターンテーブル上に物が載っているかどうかを判断
して、ターンテーブル上に物が載っていない場合にはマ
グネトロンやヒータあるいはターンテーブルを駆動しな
いようにしてもよい。また、グリルモードが選択された
ときに、ターンテーブル上に物が載っているかどうかの
判断のほかに角皿か載っているかどうかの判断を行い、
角皿か載っていなければヒータを駆動しないようにして
もよい。 【発明の効果］ 以上より明らかなように、この発明の電子レンジは、第
１判別手段かターンテーブル上に搭載された被加熱物の
焦げ目を検出する光センサの検出結果から角皿が取り付
けられているか否かを判別する一方、第２判別手段か上
記上記ターンテーブル上に搭載された被加熱物の重量を
検出する重量センサの検出結果から上記ターンテーブル
上に被加熱物か搭載されているか否かを判別し、制御手
段が、レンジモードが選択された場合に、上記第１判別
手段か上記角皿が取り付けられていないと判別したとき
のみ高周波加熱手段を駆動し、グリルモートが選択され
た場合に、上記第２判別手段が上記ターンテーブル上に
被加熱物が搭載されていないと判別したときのみヒータ
加熱手段を駆動し、トーストモードが選択された場合に
、上記第１判別手段が上記角皿が取り付けられていない
と判別したときのみ上記ヒータ加熱手段を駆動するよう
になっているので、レンジモートまたはトーストモード
か選択されに場合は、角皿か取り付けられに状態では高
周波過熱手段まｆコはヒータ加熱手段は駆動されず、食
品の不完全加熱か生したり、角皿が加熱室と接触する箇
所でマイクロ波による放電かおこり、角皿や加熱室に傷
かつ（といっにことを防止でき、また、クリルモートが
選択され１こ場合は、ターンテーブル上に食品が載って
いる状態ではヒータ加熱手段は駆動されず、ターンテー
ブル上の食品が不完全加熱状聾になるということがない
。

【図面の簡単な説明】

第１図はこの発明の一実施例の回路図、第２図は上記実
施例の加熱制御を示すフローチャート、第３図はヒータ
を備えた一般的な電子レンジの各調理モードにおける状
態を示す図であり、（ａ）はトーストモードを示す図、
（ｂ）はグリルモードを示す図、（ｃ）はレンジモート
を示す図である。 トマグネトロン、２・・導波管、３・・ヒータ、４　光
セノザ、５　オーブン、６・ターンテーブル、７−重量
セッサ、７°　　ターンテーブルモータ、９・・角皿、
ｌＯ金網、２１　操作ペネル、２２．２３．２４　　操
作キー、 ２５　マイクロコンピュータ、 Ｌｌ、Ｌ２．Ｌ３　　リレー。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）調理モードとして、ターンテーブル上の被加熱物
   を高周波加熱手段で加熱するレンジモードと、上記ター
   ンテーブル上の被加熱物をヒータ加熱手段で加熱してそ
   の被加熱物に焦げ目を付けるトーストモードと、加熱室
   の両側壁に設けられた棚に角皿を載せ、その角皿上の被
   加熱物を上記ヒータ加熱手段で加熱するグリルモードと
   を選択できると共に、上記ターンテーブル上に搭載され
   た被加熱物の焦げ目を検出する光センサや上記ターンテ
   ーブル上に搭載された被加熱物の重量を検出する重量セ
   ンサの検出結果に基づいて自動仕上がり制御を行うこと
   ができるようになっている電子レンジにおいて、 上記光センサの検出結果から上記角皿が取り付けられて
   いるか否かを判別する第１判別手段と、上記重量センサ
   の検出結果から上記ターンテーブル上に被加熱物が搭載
   されているか否かを判別する第２判別手段と、 レンジモードが選択された場合に、上記第１判別手段が
   上記角皿が取り付けられていないと判別したときのみ上
   記高周波加熱手段を駆動し、グリルモードが選択された
   場合に、上記第２判別手段が上記ターンテーブル上に被
   加熱物が搭載されていないと判別したときのみ上記ヒー
   タ加熱手段を駆動し、トーストモードが選択された場合
   に、上記第１判別手段が上記角皿が取り付けられていな
   いと判別したときのみ上記ヒータ加熱手段を駆動する制
   御手段とを備えたことを特徴とする電子レンジ。