JPH042226Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、グリーストラツプに関する。

〔従来の技術〕

近年においては、大きなビル等は社内食堂、レ
ストラン等を兼備しているものが殆どである。こ
のようなビルの社内食堂、レストラン等の厨房で
は、グリースを使用する機会が多く、このため厨
房から流される排水には多量のグリース及び残滓
を含んでいる。この内グリースは、高温状態では
液状を示すが、冷却されると固形化するため、こ
のままの状態で排水管に流すと排水管で固形化し
詰まる虞がある。

このような排水をグリースと他の排水とに分離
し、排水管が詰まることを防止するグリーストラ
ツプが開発されている。

第７図は、この種のグリーストラツプを示すも
ので、符号１０は、縦断面矩形状のグリーストラ
ツプ本体を示している。このグリーストラツプ本
体１０の一側の側壁には、厨房等からの残滓及び
グリースが混入した残滓混入排水が流入する流入
管１１が設けられ、他側の側壁には、グリース及
び残滓が殆ど取り除かれた浄化排水を排出する排
出管１３が設けられている。このグリーストラツ
プ本体１０の内部には、流入管側仕切板１５及び
排出管側仕切板１７により三つの沈澱室１９が形
成され、この流入管側仕切板１５及び排出管側仕
切板１７の下部には連通路２１が形成されてい
る。又、流入管１１から残滓混入排水が流入する
沈澱室１９には、粗大残滓を受けるための網状の
受篭２３が配置されている。そして、流入管側仕
切板１５と排出管側仕切板１７との間には、せき
板２５が設けられ、残滓混入排水の流路を変更し
ている。

このようなグリーストラツプでは、残滓混入排
水は流入管１１から流入して粗大残滓を受けるた
めの受篭２３、流入管側仕切板１５の連通路２
１、せき板２５の上部、排出管側仕切板１７の連
通路２１を順次通過して排出管１３から排出され
る。

従って、残滓混入排水に含まれる粗大残滓は受
篭２３により排除され、グリース２７は、流入管
側仕切板１５と排出管側仕切板１７の間の沈澱室
１９の上部に殆ど浮揚し、細かい残滓２９は沈澱
室１９の下部に沈澱する。このようなグリースト
ラツプでは、グリース２７を排出することなくグ
リース２７及び残滓２９が殆ど取り除かれた浄化
排水を排出でき、排水管１３が詰まることを防止
することができる。

〔考案が解決しようとする問題点〕

しかしながら、このような従来のグリーストラ
ツプでは、残滓２９を沈澱室１９の下部に沈澱さ
せる構造であるため、この残滓２９が腐敗して悪
臭を発生し、この悪臭が厨房内に逆流するという
問題がある。

又、このような厨房内への悪臭の逆流を防止す
るには、定期的に沈澱室１９を清掃する必要があ
るが、従来においては沈澱室１９の下部に沈澱し
た残滓２９を排除するには、グリーストラツプ本
体１０の上部に配置された重い蓋体３３を開け、
各仕切板１５，１７を引き抜き、受篭２３を引き
上げた上で、各沈澱室１９を棒等で掻き回して沈
澱した残滓２９を浮遊させ、多量の水を流し込ん
で水と一緒に排出管１３から放出しなければなら
ず、非常に手間がかかりると共に、重労働である
という問題がある。

〔考案の目的〕

本考案は上記のような問題を解決するためにな
されたもので、悪臭の原因となる沈澱室に沈澱し
た残滓を容易かつ確実に排除でき、これに伴い、
厨房内に逆流する悪臭の発生を防止することがで
きるグリーストラツプを提供することを目的とす
る。

〔問題点を解決するための手段〕

本考案に係わるグリーストラツプは、グリース
トラツプ本体の一側の側壁に残滓混入排水を導入
する流入管を設け、他側の側壁に浄化排水を排出
する排出管を前記流入管より低位置に設け、前記
グリーストラツプ本体の内部に、複数の仕切板を
立設して複数の沈澱室を形成すると共に、この仕
切板と前記グリーストラツプ本体の底部との間に
空間を設けて連通路を形成し、前記残滓混入排水
の残滓を前記沈澱室の底部に沈澱させ、グリース
を前記沈澱室の上部に浮揚させるグリーストラツ
プにおいて、前記沈澱室の底部に、沈澱物を排出
する沈澱物排出管を設け、この沈澱物排出管の入
口部に開閉栓を設けたものである。

〔考案の作用〕

本考案においては、沈澱室の底部に、沈澱物を
排出する沈澱物排出管を設け、この沈澱物排出管
の入口部に開閉栓を設けたので、沈澱室に沈澱し
た沈澱物を排出する清掃をするに際して、沈澱物
排出管の入口部の開閉栓を開くと、沈澱物は沈澱
物排出管に吸入され、沈澱物排出管を通過して下
水管に排出される。一方、通常の場合は、沈澱物
排出管の開閉栓を閉じた状態にしておき、沈澱物
を沈澱させる。

〔考案の実施例〕

以下、本考案の詳細を図面に示す一実施例につ
いて説明する。

第１図及び第２図は、本考案のグリーストラツ
プの一実施例を示すもので、図において符号４０
は、縦断面矩形状のグリーストラツプ本体を示し
ている。このグリーストラツプ本体４０の一側の
側壁には、厨房等からの残滓及びグリースが混入
した残滓混入排水が流入する流入管４３が設けら
れ、他側の側壁には、グリース及び残滓が殆ど取
り除かれた浄化排水を排出する排出管４５が設け
られている。この排出管４５はＴ字状の出口部４
７と管部４９とから構成されている。このＴ字状
の出口部４７の上部は管部４９よりも上方にまで
延設され、下部は管部４９よりも下方にまで延設
されている。排出管４５はこのように構成され、
又、グリースは水よりも軽く水に浮く性質を有す
るため、排出管４５のＴ字状の出口部４７からグ
リースが排出されることはない。

グリーストラツプ本体４０の内部には、流入管
側仕切板５１及び排出管側仕切板５３を立設する
ことにより三つの沈澱室５５，５７，５９が形成
されている。この流入管側仕切板５１及び排出管
側仕切板５３の下部には連通路６１が形成されて
いる。この連通路６１は、グリーストラツプ本体
４０の底部６２と各仕切板５１，５３との間に空
間が設けられることにより形成されている。又、
この各仕切板５１，５３はスライド可能に形成さ
れ、連通路６１を通過する流量を自由に変えるこ
とができる。

流入管４３から残滓混入排水が流入する沈澱室
５５には、粗大残滓を受けるための網状の受篭６
３が配置されている。流入管側仕切板５１と排出
管側仕切板５３との間には、せき板６５が設けら
れ、残滓混入排水の流路を変更している。

そして、沈澱室５５，５９の底部には、沈澱物
たる残滓を排出するＵ字状のサイフオン型トラツ
プ６７が設けられ、この末端は沈澱室５５，５
７，５９の底部よりも低水位の下水管６９に連結
されている。サイフオン型トラツプ６７の入口部
７１には、第３図に示す如く、開閉栓７３が設け
られ、この開閉栓７３は、入口部７１に蝶番７５
により開閉自在に固着されている。又、蝶番７５
と反対側の開閉栓７３には開閉用紐７７が取り付
けられ、この開閉用紐７７は所定箇所を保持具７
８により摺動自在に取り付けられている。開閉用
紐７７の末端は、グリーストラツプ本体４０の上
部に配置される蓋体７９の点検用蓋８０にまで延
び、自重により落下しないように保持具７８に固
定されている。

以上のように構成されたグリーストラツプで
は、第４図に示す如く、厨房からの残滓及びグリ
ースが混入した残滓混入排水が流入管４３から流
入し、粗大残滓は沈澱室５５に配置された受篭６
３により取り除かれ、細かい残滓は受篭６３を通
過する。この細かい残滓が混入した残滓混入排水
は、流入管側仕切板５１の連通路６１を通過し、
せき板６５により沈澱室５７の上部に浮上させら
れ、ここに至るまでに比較的重い残滓８１は沈澱
し、又、グリース８３は沈澱室５７の上部に殆ど
が浮揚する。そして、せき板６５の上部を通過し
た残滓混入排水は、排出管側仕切板５３の連通路
６１を通過して、沈澱室５９に流入し排出管４５
の出口部４７へ向かつて流れる。この沈澱室５９
では、比較的軽い残滓８１が沈澱し、僅かなグリ
ース８３が浮揚する。そして、グリース８３及び
残滓８１が殆ど取り除かれた浄化排水が排出管４
５から排出される。

又、沈澱室５５，５７，５９の底部６２に、沈
澱物たる残滓８１を排出するサイフオン型トラツ
プ６７を設け、このサイフオン型トラツプ６７の
入口部７１に点検用蓋８０から操作可能な開閉栓
７３を設けたので、沈澱室５５，５７，５９に沈
澱した残滓８１を排出する清掃をするに際して、
点検用蓋８０から開閉栓７３に取り付けられた開
閉用紐７７を引つ張ることにより、第５図に示す
如く、サイフオン型トラツプ６７の入口部７１の
開閉栓７３を開くと、残滓８１は水位差によりサ
イフオン型トラツプ６７に吸入され、サイフオン
型トラツプ６７を通過して下水管６９に排出され
る。

一方、通常の場合は、サイフオン型トラツプ６
７の開閉栓７３を閉じた状態にしておき、残滓８
１を沈澱させる。

従つて、このようなグリーストラツプでは、蓋
体７９全体を外すことなく、軽い点検用蓋８０を
外して、点検用蓋８０付近に固定された開閉用紐
７７を操作するだけで、グリース８３を放出する
ことなく沈澱室５５，５７，５９に沈澱した残滓
８１を容易かつ確実に排除でき、これに伴い、厨
房内に逆流する悪臭の発生を防止することができ
る。

尚、この実施例では、流入管側仕切板５１と排
出管側仕切板５３との間にせき板６５が配置され
ている場合を述べたが、第６図に示す如く、せき
板がなくても良い。この場合、残滓混入排水は流
入管側仕切板５１の連通路６１を通過した残滓混
入排水は流れがゆるやかとなるため、グリース８
３はこの流入管側仕切板５１と排出管側仕切板５
３とに挟まれた沈澱室５７で殆どが浮揚し、残滓
８１は沈澱室５５，５７，５９に沈澱する。従つ
て、沈澱室５５，５９にサイフオン型トラツプ６
７を設ければ、上記実施例とほぼ同様の効果を得
ることができる。

又、この実施例では、沈澱物排出管としてＵ字
状のサイフオン型トラツプ６７を使用したが、直
線状のパイプであつても、上記実施例とほぼ同様
の効果を得ることができる。

さらに、この実施例では、開閉栓７３を入口部
７１に蝶番７５により開閉自在に固着し、開閉用
紐７７を保持具７８により摺動自在に取り付けた
が、第７図の如く、開閉栓７３中央部に開閉用紐
７７を固着し、この先端に把手８５を固着して点
検用蓋８０の近傍のフツク８７に把手８５を固定
しても、この把手８５を引くことにより上記実施
例とほぼ同様の効果を得ることができる。又、こ
の実施例では、開閉栓７３は手動により開閉自在
に構成されているが、入口部７１に電磁弁を配置
し、操作しても良いことは勿論である。

〔考案の効果〕

以上述べたように、本考案では、沈澱室の底部
に、沈澱物を排出する沈澱物排出管を設け、この
沈澱物排出管の入口部に開閉栓を設けたので、悪
臭の原因となる沈澱した残滓を容易かつ確実に排
除することができ、厨房内に逆流する悪臭の発生
を防止することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係るグリーストラツプの一実
施例を示す縦断面図である。第２図は第１図のグ
リーストラツプの内部を示す平面図である。第３
図は本考案に係るグリーストラツプの沈澱物排出
管の入口部付近を示す縦断面図である。第４図は
本考案のグリーストラツプの残滓混入排水の流れ
を示す説明図である。第５図は本考案に係るグリ
ーストラツプの沈澱物排出管の開閉栓を開けた状
態を示す縦断面図である。第６図は本考案に係る
グリーストラツプにおいてせき板がない場合の残
滓混入排水の流れを示す説明図である。第７図は
本考案に係るグリーストラツプの開閉栓の他の例
を示す斜視図である。第８図は従来のグリースト
ラツプを示す縦断面図である。 主要な部分の符号の説明、４０……グリースト
ラツプ本体、４３……流入管、４５……排出管、
５１……流入管側仕切板、５３……排出管側仕切
板、５５，５７，５９……沈澱室、６１……連通
路、６７……サイフオン型トラツプ、７１……入
口部、７３……開閉栓。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) グリーストラツプ本体の一側の側壁に残滓混
   入排水を導入する流入管を設け、他側の側壁に
   浄化排水を排出する排出管を前記流入管より低
   位置に設け、前記グリーストラツプ本体の内部
   に、複数の仕切板を立設して複数の沈澱室を形
   成すると共に、この仕切板と前記グリーストラ
   ツプ本体の底部との間に空間を設けて連通路を
   形成し、前記残滓混入排水の残滓を前記沈澱室
   の底部に沈澱させ、グリースを前記沈澱室の上
   部に浮揚させるグリーストラツプにおいて、前
   記沈澱室の底部に、沈澱物を排出する沈澱物排
   出管を設け、この沈澱物排出管の入口部に開閉
   栓を設けたことを特徴とするグリーストラツ
   プ。 (2) 沈澱物排出管は、サイフオン型トラツプであ
   り、沈澱室の底部よりも低水位の下水管に連結
   されている実用新案登録請求の範囲第１項記載
   のグリーストラツプ。 (3) 開閉栓は、点検用蓋からの操作で開閉自在に
   取り付けられている実用新案登録請求の範囲第
   １項又は第２項記載のグリーストラツプ。