JPH0423496Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案はガス焼物器に関する。

（従来の技術） 第１図は従来のガス焼物器１を示すものであつ
て、内部をステンレス材の反射板１ａ，１ｂ……
で取囲んだ構成とすると共に、図示例では２本の
赤外線バーナー２，２を配設し、且つその上面に
はガラス管３，３が被蔽させてある。

しかして、焼物をするには装置上面に適宜大き
さの金網４を置いて行うのである。

（考案が解決しようとする課題） 上記の使用に於いて食品によつては食品自体が
保有する汁液や味付けのために使用する液汁など
がこぼれ落ち、これがガラス管３上でね返ると装
置本体内の反射板１ａ，１ｂ……に付着するので
あり、ガラス管３は比較的に簡単に拭取ることが
できるものゝ反射板１ａ，１ｂ……の汚れは焼付
いた状態に付着することから、取り除きが容易で
はなくなる。また光択は減少し反射熱が低下して
効率の悪いものとなる。

（課題を解決するための手段） 本考案は上記問題点を解決せんとするものであ
つて、その構成は装置本体の側壁面に金網支持板
を適宜必要な一定高さ位置となるよう上下動可能
に取付けると共に、該板の枠片を介し装置本体内
に向けてアルミ箔板を垂設状態に係止させ、アル
ミ箔板はアルミ箔シートを適宜貼り代えて使用す
るようになしたことを特徴とする。

（作用） 焼物の種類に応じて適宜金網支持板の高さを必
要な一定高さ位置に変えるようになすと共に、装
置本体内の反射板の前面側にはアルミ箔板が垂設
されていることから、焼物作業中飛散する汁液は
直接アルミ箔板に付着する。

しかして、アルミ箔板の汚れたアルミ箔シート
は一定時間の使用（料理店などの使用では凡そ１
日）で剥離し、新しいものに取り代えて再装着す
る。

（実施例） 第２図はガス焼物器１に金網支持板５を取付け
た状態を示すものである。こゝに金網支持板５は
装置本体の内部開放面と同等若しくは少し広く形
成した４個の枠片と、これを水平状に保持する４
個の支棒６とからなり、各支棒６は装置本体側面
に設けたボス７の透孔８内へ挿通し、外方から蝶
ネジ９を使用して適当位置へ止着可能となされ
る。

第３図は状態金網支持板５の各枠片に係止され
るようになされるアルミ箔板１０，１０′であつ
て、断面逆Ｌ字状の係止部ａと垂片ｂとに折曲げ
形成した金属薄板上へ市販のアルミ箔シートＣを
貼着させてなる。

第４図は上記アルミ箔板１０，１０′を金網支
持板５の枠片を介して垂設状態に係止させた使用
状態を示すものであつてＡは斜視図、Ｂは断面図
であり、各アルミ箔板１０，１０′の下端は装置
本体内へ一定深さ差入れられるようになつてい
る。

上記に於いて金網支持板５上には金網４を置
き、ガスを点火して食品等の焼物作業を行う。

（考案の効果） 本考案は以上の如き構成であつて食品等の種類
に応じて金網支持板５の高さｈを適宜好適な高さ
位置へ調節するようにする。一方、アルミ箔板１
０，１０′は金網支持板５の各枠片を介し装置本
体内の反射板前面側へ垂設状態となされているこ
とから、焼物作業で飛散する汁液は直接該アルミ
箔板のアルミ箔シートに付着するものとなる。

従つて、一定時間使用してアルミ箔シートが汚
れると該汚れたアルミ箔シートは剥いで直ちに新
しいものと取代え使用する。

本考案によれば清掃は赤外線バーナー上のガラ
ス管の清拭のみで良く、あとは上記アルミ箔板に
於けるアルミ箔シートの取代えであるがアルミ箔
シートは安価であり、且つその取代え作業は簡単
に行うことが出来ることから、常時新品同様の状
態で便利な使用が出来て、作業効率を低下させた
りすることのないものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来装置を示すもの、第２図は金網支
持板を取付けた状態を示すもの。第３図は上記金
網支持板の方形枠に係止させるアルミ箔板を示す
もの、第４図は上記アルミ箔板を金網支持板の枠
片を介し垂設状態に係止させた使用状態を示すも
のでＡは斜視図、Ｂは断面図である。 １……ガス焼物器、２……赤外線バーナー、４
……金網、５……金網支持板、６……支棒、１０
……アルミ箔板。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 装置本体の側壁面に金網支持板を適宜必要な一
   定高さ位置となるよう上下動可能に取付けると共
   に、該板の枠片を介し装置本体内に向けてアルミ
   箔板を垂設状態に係止させ、アルミ箔板はアルミ
   箔シートを適宜貼り代えて使用するように構成し
   たことを特徴とするガス焼物器。