JPH0429754Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案はかんきつ類の搾汁装置に関するもので
あり、特に果皮の組織を圧潰したり、細かく砕い
たりすることなく搾汁できる自動搾汁装置に関す
るものである。本考案の搾汁装置は例えば柚等の
搾汁に使用すれば特に有効である。

〔従来の技術〕

従来のみかん等の搾汁装置は果肉と一緒に果皮
も細かく砕いたり、潰したりして搾汁する形式の
ものが一般である。また、柚等の搾汁装置として
は、てこの原理により挟んで搾るようにした手動
式や足踏式のものが一般に使用されている。

〔従来技術の問題点〕

ところで、柚等の搾汁（柚酢等）の場合には果
皮中の成分が適度に含まれることは風味、香り等
の点で好ましいことであるが、果肉と一緒に果皮
も細かく砕いたり、潰したりして搾汁する形式の
搾汁装置においては、搾汁中の果皮の成分が多く
なり過ぎて風味、香り等を損なう上に、さらに原
形を幾分とどめたかたちで果皮の食品加工原料等
としての利用ができない等の問題があつた。ま
た、手動式や足踏式の搾汁機では、能率が上がら
ないうえに、疲労し易く、さらに搾つた後の果皮
を手で取除かなければならないので煩わしいなど
大量の搾汁に適しないという問題点があつた。

本考案はこのような事情を背景としてなされた
ものであり、本考案の目的とするところは、果皮
を細かく砕くことなく搾汁できると共に作業能率
の向上と疲労の軽減を図り得るかんきつ類の搾汁
装置を提供することにある。

〔従来技術の問題点を解決するための手段〕

本考案はこのような目的を達成するためになさ
れたものであり、本考案の要旨とするところは、
機台に傾斜して設けられ、かつ搾汁時かんきつ類
を押付けるための受圧部と搾汁残渣を下端側に放
出させると共に搾汁を流下させ得る隙間を設けた
分離部とを有する傾斜搾汁部材と、 傾斜搾汁部材と交錯して配置されかつ傾斜搾汁
部材下方の離れた位置に設けられた揺動軸を軸心
として揺動可能とされた揺動部材と、 揺動部材に取付けられ傾斜搾汁部材の受圧部に
接近離隔が可能とされた押付部材と、 揺動部材を揺動駆動させるための揺動部材駆動
手段と、 傾斜搾汁部材の受圧部と押付部材とのいずれか
一方に取付けられたかんきつ類を切断するための
ナイフとを備え、 かんきつ類をナイフにより切断すると共に傾斜
搾汁部材の受圧部と押付部材とにより圧搾し搾汁
可能としたかんきつ類搾汁装置を構成したことに
ある。

〔実施例〕

以下本考案の実施例を図面に基づいて詳細に説
明する。

第１図〜第３図において、１０は機台であり、
その上部の板状部材１２の一角が切欠かれ、傾斜
搾汁部材１４が傾斜した状態に取付けられてい
る。

傾斜搾汁部材１４は第４図に示すように１対の
縁部材１６，１８間の一端側すなわち傾斜上端側
に、受圧部としての受圧部材２０が挟持された状
態に取付けられ、その上面にかんきつ類切断用の
ナイフ２２が刃を上向きにして取付けられてい
る。受圧部材２０はやや厚肉の部材で、その下端
側の角は曲面状に大きく面取りされて搾汁残渣が
落ち易くされると共に、下端側の端面には線材２
４が複数本差込まれて取付けられている。各線材
２４は果皮等の搾汁残渣が落下しない程度の間隔
に配置されると共に直交する横棒２６により下方
から支持されている。そして、両縁部材１６，１
８には、受圧部材２０底部の下端側付近から両縁
部材１６，１８の下端部に至る搾汁流下板２８が
取付けられ、さらにこの搾汁流下板２８の下端部
付近の上方に間隔を隔てて搾汁残渣放出板３０が
配置されている。この搾汁残渣放出板３０と前記
線材２４とにより、搾汁と残渣を分ける分離部が
構成される。なお、傾斜搾汁部材１４の各部は、
搾汁が触れても錆等の出にくい材質のものが使用
される。

さらに、機台１０には第１図に示すように傾斜
搾汁部材１４と交錯し、かつ傾斜搾汁部材１４下
方の離れた位置を揺動軸心とする揺動部材３４が
配置されている。揺動部材３４は、第５図に示す
ように１対の長手状の板状部材３６，３７が、傾
斜搾汁部材１４の横幅より若干広い間隔を隔てて
アングル３８，４０と溶接されて一体に構成さ
れ、傾斜搾汁部材１４をまたいで状態で揺動可能
とされると共に、アングル３８には後述する押付
部材４２を傾斜した状態に取付け得る取付部４４
が一体に設けられている。また、揺動部材３４は
各板状部材３６，３７の下端部寄りに長孔４６，
４８が設けられ、揺動軸５０とアングル４０との
間に引張ばね５２が張設され、揺動部材３４を常
に下向きに付勢するようにされている。

揺動部材３４は、第１図、第５図に示すように
揺動部材３４に取付けた連結軸５４がリンク部材
５６を介して電動機付き減速機５８に取付けた偏
心部材６０に連結され、偏心部材６０の回転によ
り揺動駆動される。すなわち、リンク部材５６、
偏心部材６０、電動機付き減速機５８が揺動部材
駆動手段をなしている。

前述のように揺動部材３４に押付部材４２が取
付けられるが、押付部材４２の横幅は傾斜搾汁部
材１４の両縁部材１６，１８の内のりより若干狭
くされると共に中心部には第６図に示すようにナ
イフ２２の逃し部６２が設けられ、かつ揺動部材
３４の右側揺動端においては、受圧部材２０と押
付部材４２との間に若干の隙間が生ずるようにさ
れている。

なお、第１図において、７０は残渣排出樋、７
２は搾汁を収容する容器、７４は残渣用の容器で
ある。

以上のように構成された本実施例において、電
源スイツチ（図示省略）が入れられると、電動機
付き減速機５８が回転し、揺動部材３４が揺動を
開始する。受圧部材２０と押付部材４２との間が
開いたときかんきつ類例えば柚の果実をナイフ２
２に切込ませるようにして押付けると、次に押付
部材４２が接近し、柚を切断すると同時に受圧部
材２０に押付け、柚の果実である。従つて、作業
が楽なうえに、従来の手動搾り機に比し約５〜６
倍の作業能率の向上を図ることができる。また、
柚等の果実に大小がある場合において、大きいも
のが供給されると引張ばね５２の引張力に抗して
揺動部材３４全体が持上げられるので、果皮を圧
潰したり、電動機付き減速機５８に無理が掛かる
ことが回避される。引張ばね５２は通常の場合に
は適度な押圧力を与えるが、上記のような場合に
は無理が生じない程度の引張力となるよう設定さ
れる。揺動部材３４の揺動は、柚等を１つずつ供
給できる程度の速さとすることが望ましい。電動
機付き減速機５８は減速比が可変のものを使用す
れば、揺動速度の調節ができ好都合である。な
お、柚等を手で供給する代わりに、ローデイング
シユート等を設け自動的に供給するようにするこ
とも可能である。

圧搾された搾汁は、各線材２４の間から搾汁流
下板２８上に落ち、その上を落下し、容器７２に
収容されるが、果皮等の残渣は傾斜により線材２
４の上を滑落し、さらに搾汁残渣放出版３０上を
通過し、残渣排出樋７０に導かれて、容器７４に
収容される（第８図ハ，ニ参照、６は残渣であ
る）。

このように、搾汁と残渣が自動的に分別される
ので、搾汁後の後処理が楽である。また、本実施
例によれば、揺動部材３４の揺動により受圧部材
２０と押付部材４２との開きを大きくなし得ると
共に上方から目で見ながら圧搾箇所に柚等を供給
できるので、供給が容易かつ確実であるという利
点もある。さらに、柚等の果皮を細かく砕いた
り、圧潰したりすることがないので、搾汁には適
度の風味、香り等が保持されると共に果皮の利
用、例えば柚べし等の食品原料のように果皮の原
形を幾分とどめたかたちでの利用が可能となる。

上記実施例において、揺動部材を片持ちにした
り、線材の形状や配置を変えたり、線材に代えて
他の部材を使用したり、ナイフを押付部材側に取
付けたりなど種々変更することも可能である。

第７図は自転車の部品等を使用して減速機を構
成した例を示す。すなわち、機台８０に自転車の
フレーム８２、車輪８４、足踏式ミシンのプーリ
８５、電動機８６等を取付け、プーリ８８により
車輪８４を駆動し、チエンケース９０内のフリー
ホイル、チエン、スプロケツト（図示省略）を介
して、さらにプーリ９２、ベルト９４によりプー
リ８５を回転させ、プーリ８５のクランク部に連
結したリンク部材９６により揺動部材３４を揺動
可能としたものである。

以上本考案の実施例について説明したが、本考
案はこのような実施例に何等限定されるものでは
なく、本考案の要旨を逸脱しない範囲において
種々なる態様で実施し得ることはもちろんであ
る。

〔考案の効果〕

以上詳記したように本考案によれば、揺動駆動
手段により、揺動部材を揺動させて搾汁すると共
に傾斜搾汁部材により、自動的に搾汁と残渣とが
分別されるので、作業が楽になると共に作業能率
の向上を図り得、また搾汁時にかんきつ類の果皮
を細かく砕いたりすることがないので、搾汁に果
皮中の成分が多量に含まれることが防止され、風
味、香り等を損なうことがなく、さらに果皮の利
用が可能となる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す一部を破断し
た正面図、第２図は同実施例の平面図、第３図は
同実施例の左側面図、第４図は同実施例に使用す
る部品を示す一部を破断した斜視図、第５図は同
実施例に使用する他の部品の斜視図、第６図は同
実施例の部分断面図、第７図は本考案の他の実施
例を示す正面図、第８図イ〜ニは前記実施例の使
用状態を示す説明図である。 １４……傾斜搾汁部材、２０……受圧部材（受
圧部）、２２……ナイフ、３４……揺動部材、４
２……押付部材、５０……揺動軸。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 １ 機台に傾斜して取付けられ、かつ搾汁時かん
   きつ類を押付けるための受圧部と搾汁残渣を下
   端側に放出させると共に搾汁を流下させ得る隙
   間を設けた分離部とを有する傾斜搾汁部材と、 傾斜搾汁部材と交錯して配置されかつ傾斜搾
   汁部材下方の離れた位置に設けられた揺動軸を
   軸心として揺動可能とされた揺動部材と、 揺動部材に取付けられ傾斜搾汁部材の受圧部
   に接近離隔が可能とされた押付部材と、 揺動部材を揺動駆動させるための揺動部材駆
   動手段と、 傾斜搾汁部材の受圧部と押付部材とのいずれ
   か一方に取付けられたかんきつ類を切断するた
   めのナイフとを備え、 かんきつ類をナイフにより切断すると共に傾
   斜搾汁部材の受圧部と押付部材とにより圧搾し
   搾汁可能としたかんきつ類搾汁装置。 ２ 前記揺動部材の揺動軸支持部を長孔とし、揺
   動部材の長手方向の移動を可能とすると共に引
   張ばねにより揺動部材の他端部側を揺動軸に向
   かつて付勢したものである実用新案登録請求の
   範囲第１項記載のかんきつ類搾汁装置。