JPH04298577A - 水溶性インキ組成物 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、一般筆記用又は絵画用
水溶性インキ組成物、特に幼児が使用する絵画用水溶性
インキ組成物に関する。

【０００２】

【従来の技術】水溶性インキには一般に水分蒸発抑制剤
としてグリコ−ル類が混入されている。そしてこのグリ
コ−ル類は甘味があるので、インキそのものにも甘味が
ある。そのため、水溶性インキを充填した画材を幼児に
与えて絵を画かせると、幼児は絵を書きながら時として
ペン先のインキを嘗める恐れがある。そして、特に幼児
向けの画材としての水溶性インキ組成物としては、着色
剤などとして、例えば非食用色素や非食品添加物、有害
な重金属類を含む化合物等を使用した水溶性インキでは
危険があった。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、幼児が嘗め
ても害がなく、しかも種々の色、色調を出すことのでき
る水溶性インキ組成物を提供することを目的とする。

【０００４】

【課題を解決するための手段】人体に害のない絵画用イ
ンキを調製するに当り、まず着色剤として化学的に合成
された食用色素を使用することが考えられるが、併せて
着色剤以外の配合剤に有害なものを用いたのでは、折角
食用色素を用いる意味がなくなることが多かった。

【０００５】そこで、本発明者は、一般筆記用又は絵画
用インキとして、食品添加物のみで調製することを思い
付いた。すなわち、本発明は、食品添加物のみで調製し
た水溶性インキ組成物に係わる。

【０００６】一般筆記用又は絵画用インキは、水、着色
剤、水分蒸発防止剤、界面活性剤、保存料、防黴剤、ｐ
Ｈ調整剤などから成る。本発明の水溶性インキ組成物は
、着色剤たる色素をはじめ他の全ての配合剤を食品添加
物で調製した点に特徴がある。ここで食品添加物とは、
食品衛生法でいう、食品の製造過程で、又は食品の加工
、保存の目的で、食品に添加、混和、浸潤その他の方法
によって使用するものを指称し、化学的に合成されたも
のについては食品衛生法で指定されているものを使用す
る。

【０００７】まず、着色剤である色素について述べる。 現在食品衛生法で指定された化学的に合成された食用色
素には、食用赤色として、赤色２号（アマランス）、赤
色３号（エリスロシン）、赤色１０２号（ニュ−コクシ
ン）、赤色１０４号（フロキシン）、赤色１０５号（ロ
−ズベンガル）、赤色１０６号（アシッドレッド）があ
り、食用黄色として、黄色４号（タ−トラジン）、黄色
５号（サンセットイエロ−ＦＣＦ）があり、食用緑色と
して、緑色３号（ファ−ストグリ−ンＦＣＦ）があり、
また食用青色として、青色１号（ブリリアントブル−Ｆ
ＣＦ）、青色２号（イソジゴカルミン）があり、その合
計は１１種である。

【０００８】しかし、これらの限られた食用色素だけで
は必ずしも所望する色調、濃度が得られるとは限らない
ため、天然色素の導入により色素選択幅を拡げている。 本発明で使用する天然色素としては、通常食品着色に使
用されるものはいずれも使用可能であり、例えばウコン
色素（クルクミンＰＳ、クルクミンＧＳ；黄系）、クチ
ナシ黄色素（クロシンＬ−５０、クロシンＰ；黄系）、
紅花黄色素（サフラワ−ＹＬ、サフラワ−Ｙ；黄系）、
アナト−色素（アンナットＮ、アンナットＮＡ；橙系）
、パプリカ色素（ハイオレンジＷ、ハイオレンジＬ；橙
系）、紅麹色素（ダイワモナスＬＡ、ダイワモナスＬＡ
Ｒ；赤系）、コチニ−ル色素（コチニ−ルレッド、ハイ
レッドＭＣ；赤系）、ラック色素（ハイレッドＳＬ−Ｎ
、ハイレッドＳ；赤系）、ブドウ果皮色素（ハイレッド
Ｇ−１５０、赤系）、ビ−トレッド色素（ハイレッドＢ
Ｌ；赤系）シソ色素（ハイレッドＳＶ−Ｔ；赤系）、ベ
リ−類色素（ハイレッドＥＰ；赤系）、クチナシ緑色素
（ハイグリ−ンＢ、ハイグリ−ンＧＬ；緑系）、クロロ
フィル色素（ハイグリ−ンＯ、ハイグリ−ンＷ−５０；
緑系）、クチナシ青色素（ハイブル−ＧＬ−Ｃ、ハイブ
ル−ＧＰ；青系）、カカオ色素（チョコレ−ト色ＰＣ、
チョコレ−ト色ＰＨ；褐色系）、コ−リャン色素（スモ
−クカラ−Ｋ；褐色素）、ベ−タ−カロチンＷ（黄系）
などが挙げられ、必要に応じて一種以上適宜使用するこ
とができる。

【０００９】これらの食用色素及び／又は天然色素を使
用することにより、目的とする色、色調を、まんべんな
く揃えることができる。

【００１０】また、これらの食用色素及び／又は天然色
素を使用した水溶性インキ組成物は、エマルジョンタイ
プのものは安定性が劣り好ましくないので、安定性を良
くするため水溶性タイプにする。そして、より安定性の
よい水溶性タイプの一般筆記用又は絵画用インキを調製
するために、着色剤以外の各種の配合剤も、食品添加物
の中から水溶解性を考慮して選択使用することが望まし
い。

【００１１】本発明においては、水分蒸発抑制剤として
は、例えばプロピレングリコ−ル、グリセリン、ソルビ
ト−ルなどが用いられる。また界面活性剤としては、例
えばショ糖エステル（ショ糖と炭素数１２〜１８の脂肪
酸との結合物）、サポニン（南米産シャボンの木の樹脂
より抽出したもの、例えば商標名キラヤニンＰ−２０）
，ソルビタン脂肪酸エステル、モノグリセリン脂肪酸エ
ステル、ポリグリセリン脂肪酸エステルなどが用いられ
る。

【００１２】また、保存料、防黴剤としては、例えば安
息香酸ナトリウム、プロピオン酸ナトリウム、ソルビン
酸カリウム、チアベンダゾ−ル（ＴＢＺ）などが用いら
れる。　　更にＰＨ調整剤としては、例えば重炭酸ナト
リウム、炭酸カリ、リンゴ酸、クエン酸などが用いられ
る。

【００１３】

【実施例】次に、実施例を示す。実施例中における％は
、重量％である。 実施例１ 　　　　サフラワ−ＹＬ（紅花黄色素）　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　２．０％　　　　ダイ
ワモナスＬＡＲ（紅麹色素）　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　３．０％　　　　赤色１０２号（ニュ
−コクシン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　２．０％　　　　赤色１０４号（フロキシン）　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．０％
　　　　黄色４号（タ−トラジン）　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　１．０％　　　　
プロピレングリコ−ル　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　２０．０％　　　　チアベ
ンダゾ−ル（ＴＢＺ）　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　０．１％　　　　パンカビンＮ（商
標名、プロピオン酸ナトリウム）　　　　０．３％　　
　　キャラニンＰ−２０　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．２％　　　
　炭酸カリウム（０．１Ｎ）　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　３．０％　　　　水　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６６．４％得
られたインキは、ＰＨ６．８４、表面張力３２．４ダイ
ン／ｃｍ、粘度（１５℃）３．４３ｃｐｓであり、赤色
の一般筆記用又は絵画用インキとして優れたものであっ
た。

【００１４】実施例２ 　　　　サフラワ−ＹＬ（紅花黄色素）　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　１．０％　　　　ハイ
グリ−ンＢ（クチナシ緑色素）　　　　　　　　　　　
　　　　　　　１．０％　　　　黄色４号（タ−トラジ
ン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　３．０％　　　　青色１号（ブリリアントブル−
ＦＣＦ）　　　　　　　　　　　　　　３．５％　　　
　グリセリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５．０％　
　　　安息香酸ナトリウム　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．５％　　
　　パンカビンＮ　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．３％
　　　　キャラニンＰ−２０　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　０．２％　
　　　水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
７５．５％得られたインキは、ＰＨ６．５９、表面張力
２９．６ダイン／ｃｍ、粘度（１５℃）３．６２ｃｐｓ
で、緑色を示す。

【００１５】実施例３ 　　　　チョコレ−ト色ＰＨ　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３．０％　
　　　赤色１０２号（ニュ−コクシン）　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　５．０％　　　　黄色４号
（タ−トラジン）　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　１．５％　　　　黄色５号（サンセ
ットイエロ−ＦＣＦ）　　　　　　　　　　　　　　１
．０％　　　　青色１号（ブリリアントブル−ＦＣＦ）
　　　　　　　　　　　　　　２．５％　　　　プロピ
レングリコ−ル　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　１５．０％　　　　ソルビト−ル
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　５．０％　　　　安息香酸
ナトリウム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　０．３％　　　　バンカビン
Ｎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　０．２％　　　　ショ糖
エステル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　０．３％　　　　水　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６６．０％
得られたインキは、ＰＨ７．３０、表面張力３０．８ダ
イン／ｃｍ、粘度（１５℃）４．５０ｃｐｓであり、黒
色を示す。

【００１６】実施例４ 　　　　赤色１０４号（フロキシン）　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　３．０％　　　　グ
リセリン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　１５．０％　　　
　安息香酸ナトリウム　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　０．５％　　　　
キャラニンＰ−２０　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　０．２％　　　　炭
酸カリウム（０．１Ｎ）　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　３．０％　　　　水　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　７８．３％得られ
たインキは、ＰＨ９．４５、表面張力３５．９ダイン／
ｃｍ、粘度（１５℃）３．０２ｃｐｓであり、桃色を示
す。

【００１７】実施例５ 　　　　ハイブル−ＡＮ　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５．０
％　　　　赤色１０６号（アシッドレッド）　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　２．０％　　　　青色
１号（ブリリアントブル−ＦＣＦ）　　　　　　　　　
　　　　　２．５％　　　　プロピレングリコ−ル　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　１０．０％　　　　グリセリン　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　５．０％　　　　ソルビン酸カリウム　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　０．３％　　　　キャラニンＰ−２０　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　０．２％　　　　水　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　７５．０％得られたインキは、ＰＨ７
．０２、表面張力３３．３ダイン／ｃｍ、粘度（１５℃
）３．２８ｃｐｓであり、青色を示す。

【００１８】

【発明の効果】本発明の幼児向け画材用インキは、食品
添加剤で配合調製されているので、幼児がこれを嘗めて
も害がない。また食用色素のみならず天然色素も着色剤
に用いたので、種々の色、色調を揃えることができ、こ
の点でも優れている。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】食品添加物のみで調製してなる水溶性イン
   キ組成物。