JPH0433748Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本考案は、澱粉麺製造の自動化装置の改良構成
に関する。

［従来の技術］ 従来、春雨などの澱粉麺は、原料澱粉乳液をト
ンピヨウと呼ばれるナベから麺線状に流下させ、
直ちに熱水中に導いて糊化し、次いで常温水中に
導いて水洗し、さらに竿などに引つ掛けて乾燥
し、これを寸断、包装することにより製品化され
てきた。この従来法では、その加工対象が細線状
で脆弱なものであるから、その製造の自動化は困
難であると考えられ、その工程のほとんどが手作
業によつてなされてきた。

これに対し、最近、澱粉麺製造の自動機械化の
気運が高まり、その試みがなされた。その先行す
る装置例を第１３図、第１４図に自動製造装置３
５としてその概略で示す。

この装置３５では、一定量の麺線Ｂが一定の向
きに揃つた状態で間歇的に供給されるホツパー部
３７と、このホツパー部３７と連通状に微間を有
して配されている開閉可能な底蓋３６ａを有する
定量箱３６とを備え、供給された麺線の長手方向
に直交する方向から定量箱３６とホツパー部３７
との前記微間内に分離遮断板３８をその尖頭形の
先頭部３９向きに移動させ、定量箱３６とホツパ
ー３７との間に隔壁を構成できる構造をなすもの
であつた。

［考案が解決しようとする問題点］ このように分断遮断板３８による隔壁が構成さ
れることにより、定量箱３６内に収容される麺線
Ｂ量の定量化を図り、前記した手作業による寸断
加工の際の折損などの障害を解消すると共に、麺
線の直線化、さらには包装工程の簡易化、自動化
を図るとを可能とするものであつた。

しかし乍ら、図示するように、分離遮断板３８
の移動に際し、その先頭部３９が前記微間に位置
する麺線Ｂ間に割り込む状態となるが、このと
き、先頭部３９上に上載状態にある麺線B′の両
端部分が垂れ下がつた状態となる。このため、分
離遮断板３８がさらに前動する場合、麺線B′に
ついては先頭部３９を形成する曲縁との交差によ
つて切損されることになり、このような切損は屑
麺を生じさせることになり、このため、麺線を正
確に定量することもできなくなる。

そこで、本考案では、上記した先行装置に於け
る欠点を解消し、屑麺の発生をなくし、麺線量を
正確に定量化できる改良された自動製造装置の提
供を目的とした。

［問題点を解決するための手段］ 本考案は上記の目的を達成するため、澱粉麺の
自動製造装置につき、次の構成を採用した。

即ち、開閉可能な底蓋を底部に有する定量箱
と、この定量箱の上部両側外位置であつて前記麺
線の長手方向に直交する向きに互いに平行に夫々
配した二の支台部と、これらの支台部の上方位置
に沿つて夫々移動する二の移動チエーンと、これ
らの移動チエーン間に跨つて支持された誘導板
と、この誘導板の下面上に夫々上下して接面する
状態で揺動自在に支持され前部が尖鋭形をなし外
方側部が直状縁と曲状縁とからなるカム曲縁形を
なしまた内方側部が突出状をなす対称形の二の分
離翼と、これらの分離翼に近接する下方位置にあ
つて前記各支台部面上に移動自在に載設され前記
誘導板の下面上に垂設された誘導ピンが嵌挿され
た長孔を前記支台部の長手方向に沿つて穿つた遮
断板と、この遮断板と前記各分離翼とが前方移動
に際し重なり合つた状態で入り込むことができる
微間を有して前記定量箱の直上方に連通して配さ
れたホツパー部と、及び前記各分離翼の外方側部
が夫々当接する前記各支台部上野位置に夫々垂設
した作用ビンとからなる構成を特徴とする。

［作用］ 上記した構成特徴の澱粉麺自動製造装置に於い
て、各分離翼は移動チエーンを介する誘導板の移
動に伴つて前後方向に移動され、後方位置にあつ
てはその先頭部が尖鋭形を構成しているから、こ
の先頭部がホツパー部と定量箱との微間内に達し
た際、麺線の長手方向に対し垂直な向きから麺線
間に割り込むことができ、この割り込み状態から
各分離翼が前方に移動する過程に於いて、各分離
翼は作用ピンと接するその夫々の側縁部のカム曲
縁形に応じて麺線の長手方向に沿つて夫々揺動し
て、その割り込んだ位置の麺線をうまく分離する
ように隔壁を構成する。また遮断板は誘導ピンを
介して誘導板の前方移動に伴いその長孔の長さに
応じて前記各分離翼よりやや遅れて前方に移動し
て前記微間内に達し、さらに前記各分離翼の隔壁
構成面に密接した状態で配される。また、この状
態から誘導板が後方移動すると、長孔の長さに応
じて遮断板が固定された状態で各分離翼のみが後
退し、さらに誘導ピンを介して遅れて遮断板も後
方移動することになる。

［実施例］ 本考案に係る実施例での澱粉麺自動製造装置１
を第１図及び第２図に示す。

この装置１は次のように構成される。

支台フレーム２が内支台部３，３と外支台部
４，４とを互いに平行な状態で脚部２ａ，２ａに
より夫々支持して構成され、内支台部３，３間に
は横断面矩形状の定量箱５を配し、この定量箱５
の底部には蝶番７を介して開閉自在な底蓋６が設
けられている。この定量箱５の上部開口の直上に
は微間９を有して同形同大の底部開口のホツパー
部８が連通状に設けられている。

遮断板１０はその後方寄りの面上に内支台部３
に沿つて長い長孔１１，１１が穿たれており、そ
の両端縁が夫々内支台部３，３上に載設支持され
て跨つた状態で水平に配設されている。この構成
により遮断板１０は内支台部３，３上で移動自在
であり、それが前方移動するに際し、水平状態の
まま微間９内にまで達することができるように各
内支台部３，３の高さが調整されている。

またこの遮断板１０面に近接して上部に分離翼
１２，１３が配設されるが、この分離翼１２，１
３は沿つて上部に配された誘導板１４の下面上に
揺動自在にピン１５，１５により夫々支持されて
いる。分離翼１２は、第３図にて示すように、そ
の前部に尖鋭形の尖頭部１２ａが形成され、その
側縁には前方部の直状縁と後方部の変曲縁とから
なるカム側縁１２ｂが形成され、このカム側縁１
２ｂの大きく変曲する至端には突状部１２ｃが形
成され、さらにこのカム側縁１２ｂとは反対の側
には支床部１２ｄが突設状に形成されている。ま
た分離翼１３はこの分離翼１２と対称形をなす。

また誘導板１４の下面上の後部寄りの位置には
誘導ピン１６，１６が夫々立設され、これらの誘
導ピン１６，１６は夫々長孔１１，１１内に嵌挿
されている。

また移動チエーン１７，１７がその上部を内支
台部３，３に沿つて上方に、またその下部を定量
箱５の底蓋６付近にまで及ばしめるように夫々ス
プロケツト１８，１９間に渡設されており、誘導
板１４はこの移動チエーン１７，１７間に跨つた
状態で支承部材２０，２０を介して水平に支持さ
れている。また下部に位置する移動チエーン１
７，１７間に跨つては支杵２１が渡設され、この
支杵２１の中央部には前方に及ぶように開閉杆２
２が個設されている。

また外支台部４，４上には各分離翼１２，１３
のカム側縁１２ｂ，１３ｂが接する位置に作用ピ
ン２３，２３が立設されているが、その立設位置
は、各分離翼１２，１３が最前方位置にあるとき
に、突状部１２ｃ，１３ｃ上の夫々の縁部に当接
するように設定されている。

またホツパー部８の上方には送込み床板２５が
蝶番２６に支持されて誘導自在に配設されている
が、この送込み床板２５の至端縁は閉鎖バネ２７
によつて常に閉状態にあるように引張されてい
る。この送込み床板２５の蝶板２６からの延設部
に対しては下方位置に上動するときにはその延設
部の下面に上端が当接してそれを押し上げること
ができるように、棒状の開放杆２８がその軸線方
向に沿つて上下動可能に配されている。

また定量箱５の直下方位置には、移送コンベヤ
３２が支台フレーム２に沿つて移送できるように
配設され、この移送コンベヤ３２によつて順次受
器３３が搬送される状態にある。

次に、この装置１の機能について説明する。

先ず、糊化、水洗工程を経て得られた長寸麺線
Ａの束は、第１図のように、送込みコンベヤ２９
によつて送込み床板２５上に流入されるが、この
麺線Ａの先端がリミツトスイツチ３０と接触する
と、カツター３１が作動して、この長寸麺線Ａを
敵宜寸断して定寸の麺線Ｂの束を得る。これとほ
ぼ同時に開放杆２８が上動して延設部を押し上げ
ることによつて送込み床板２５が閉鎖バネ２７の
弾性力によつて抗して蝶番２６回りに揺動され開
放される。

これによつて麺線Ｂの束は落下してホツパー部
８内に供給されるが、このとき、遮断板１０及び
分離翼１２，１３は予め後方に位置して、上記麺
線Ｂの束は定量箱５内にまで達して各麺線Ｂが一
定向きに揃つて収容される。

この各分離翼１２，１３が最後方位置にあると
きの状態を第３図及び第４図に示す。このとき、
誘導板１４上の各誘導ピン１６，１６は長孔１
１，１１内最後部に位置している。また各分離翼
１２，１３は、そのカム曲縁１２ｂ，１３ｂの前
端部位置に作用ピン２３，２３が接する状態にあ
り、各尖頭部１２ａ，１３ｂが重なつた状態で先
頭部を構成し、この先頭部は微間９の後方外に位
置している。

次に、誘導板１４が移動チエーン１７，１７の
動作によつて前方に移動される過程に於いて、各
作用ピン２３，２３はカム曲縁１２ｂ，１３ｂ上
の直状縁と接する状態が継続的であり、その先頭
部は当初の尖頭形を維持する状態で微間９内に達
する。

このとき、前記したように供給された麺線Ｂの
束が定量箱５内に収容されていると、第５図に示
すように、その先頭部の尖頭形により微間９内位
置に在する麺線Ｂ…間にその長手方向に直交する
向きから障害なくスムーズに各分離翼１２，１３
を一時に侵入させることができる。

次いで、この各分離翼１２，１３は、その先頭
部の尖頭形をなおも維持する状態で継続的に前方
に移動するが、その先頭部端が定量箱５の前方縁
部位置に達する直前（若しくは達した直後）に、
作用ピン２３，２３がカム曲縁１２ｂ，１３ｂ上
の変曲縁と夫々接する状態となつて、ピン１５回
りに夫々揺動し始めることになる。このときの麺
線Ｂ…間での状態を第６図に示す。

またこれと時を前後して、誘導ピン１６，１６
が長孔１１，１１の最前部に到達して遮断板１０
が前方へ移動し始める。

次いで、誘導板１４がさらに前方移動され最前
方位置に達すると、第７図及び第８図のように、
各分離翼１２，１３はピン１５回りにさらに夫々
揺動される。この揺動動作は、前記侵入し接触状
態にある麺線Ｂ…に対しそれらの長手方向にほぼ
沿つた状態でなされることから、前記先頭部の侵
入の際の麺線Ｂ…の変形又は麺線Ｂ自体の歪み形
が障害となつて折損、切断等を生じさせるような
ことはなく、うまく各分離翼１２，１３面上に接
面させることが可能となる。

次いで、各分離翼１２，１３についてはそれら
の尖頭部１２ａ，１３ａが微間９を突き抜けた位
置であつて側方にまで変移され、微間９内に重な
り合つた状態の各支床部１２ｄ，１３ｄからなる
隔壁が構成される。また遮断板１０もこれにやゝ
遅れて追随して特に分離翼１２の下面上に接面す
る重層状態で微間９内に隔壁を構成する。

上述した各構成部の前方移動の過程に於いて、
当初、定量箱５の底蓋６は、第９図のように開閉
杆２２によつて閉止された状態にあつたが、開閉
杆２２が移動チエーン１７，１７により後方に移
動され、上記した各分離翼１２，１３による隔壁
構成とほぼ同時に開閉杆２２の閉止作用が解除さ
れると、底蓋６は、第１０図のように、収容する
麺線Ｂの束の重量によつて開放され落下して直下
の受器３３内に収容されることになる。

この場合、定量箱５内に於いて、各分離翼１
２，１３による隔壁構成によつて、麺線Ｂ…が定
量化されるため受器３３内に収容される麺線Ｂの
束は常に一定量であり、かつ常に一方向に揃つた
状態てなされるため、変形されることもない。

そのときの状態を第１１図に示すが、次に、誘
導板１４が後方に移動されると、それに伴つて各
分離翼１２，１３も後方に移動するが、誘導ピン
１６，１６は長孔１１，１１に沿つて移動するの
みであるから、遮断板１０は、第１２図に示すよ
うに、そのままでその隔壁構成が維持される。こ
の状態のとき、前記同様に新たな麺線Ｂの束がホ
ツパー部８内に供給される。

さらに誘導板１４が後方に移動すると、誘導ピ
ン１６，１６が長孔１１，１１の後部に衝突し遮
断板１０を後方移動させることによつて、ホツパ
ー部８内の供給された麺線Ｂの束は一時に定量箱
５内に落下移動される。

このように麺線Ｂの束のホツパー部８から定量
箱５への移行がなされることから、定量箱５内に
於ける収容形態は、麺線Ｂ…が常に直線状で一定
方向に揃つたものとなる。

上記した一連の過程の繰り返しにより、順次一
定量のの麺線Ｂの束が受器３３内に移行されるこ
とになる。この定量化された麺線Ｂは適宜その束
毎に乾燥処理され、定量化工程を特別に要するこ
となく包装封入され商品化されることになる。

［考案の効果］ 上述したように、本考案によれば、屑麺の発生
を極めて少なくすると同時に、製麺の定量化精度
を高めることができる澱粉麺自動製造装置を能率
的な製造速度の構造で提供することが可能とな
る。

【図面の簡単な説明】

第１図……本考案に係る澱粉麺自動製造装置の
実施例での縦断面正面図、第２図……同縦断面側
面図、第３図……同部分横断面平面図、第４図…
…同部分縦断面図、第５図……同説明的縦断面
図、第６図……同説明的縦断面図、第７図……同
部分横断面平面図、第８図……同部分縦断面図、
第９図……同説明的縦断面図、第１０図……同説
明的縦断面図、第１１図……同説明的縦断面図、
第１２図……同説明的縦断面図、第１３図……従
来装置を説明する平面図、第１４図……同縦断面
図。 図面符号の説明、１……澱粉麺自動製造装置、
２……支台フレーム、３……内支台部、４……外
支台部、５……定量箱、６……底蓋、８……ホツ
パー部、９……微間、１０……遮断板、１１……
長孔、１２，１３……分離翼、１２ａ，１３ａ…
…尖頭部、１２ｂ，１３ｂ……カム曲縁、１２
ｄ，１３ｄ……支承部、１４……誘導板、１６…
…誘導ピン、１７……移動チエーン、２３……作
用ピン。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 開閉可能な底蓋を底部に有する定量箱と、この
   定量箱の上部両側外位置であつて前記麺線の長手
   方向に直交する向きに互いに平行に夫々配した二
   の支台部と、これらの支台部の上位位置に沿つて
   夫々移動する二の移動チエーンと、これらの移動
   チエーン間に跨つて支持された誘導板と、この誘
   導板の下面上に夫々上下して接面する状態で揺動
   自在に支持され前部が尖鋭形をなし外方側部が直
   状縁と曲状縁とからなるカム曲縁形をなしまた内
   方側部が突出状をなす対称形の二の分離翼と、こ
   れらの分離翼に近接する下方位置であつて前記各
   支台部面上に移動自在に載設され前記誘導板の下
   面上に垂設された誘導ピンが嵌挿された長孔を前
   記支台部の長手方向に沿つて穿つた遮断板と、こ
   の遮断板と前記各分離翼とが前方移動に際し重な
   り合つた状態で入り込むことができる微間を有し
   て前記定量箱の直上方に連通して配されたホツパ
   ー部と、及び前記各分離翼の外方側部が夫々当接
   する前記各支台部上の位置に夫々垂設した作用ピ
   ンとからなる構成を特徴とする澱粉麺自動製造装
   置。