JPH0436155A - 子豚の離乳法 - Google Patents

子豚の離乳法

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JPH0436155A
JPH0436155A JP2141245A JP14124590A JPH0436155A JP H0436155 A JPH0436155 A JP H0436155A JP 2141245 A JP2141245 A JP 2141245A JP 14124590 A JP14124590 A JP 14124590A JP H0436155 A JPH0436155 A JP H0436155A
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pigling
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piglets
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Bill L Miller
ビル・エル・ミラー
W Barr George
ジョージ・ダブリュー・バー
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    • A23K50/60Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for weanlings
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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    • A23K20/10Organic substances
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 光」ジグ上JL 本発明は家畜用飼料、特に家畜用飼料の嗜好性又はうま
さ(palatability)を被覆によって向上さ
せることに関する。
4敦1阪 近年、農業は競争が激化し、農民はコストを厳重に監視
し、生産性を高めなければならなくなってきた。家畜を
より健康となし、その生産を一層多くし及び/又はその
体重増加を一層速めるために多大の努力が家畜用飼料の
栄養分を上げることに向けられてきた。しかし、飼料の
栄養価を上げることは家畜がその飼料をよりうまいと気
付き、所望とされる飼料量を食べることを必ずしも意味
しない、飼料はしばしばその目的とされる効果が実現さ
れるように一層口に合うものにされなければならない。
人及び動物に対する飼料の嗜好性を高める周知の1つの
方法は食料に糖を含める方法である。穀物タイプの食料
の嗜好性を高める1つの主な方法の例は穀物に糖の被覆
を施すものである。穀物を被覆する被覆組成物及び方法
の例は次の特許明細書に記載されている: L11− べ’yトマン(B ettman)         
2,607,691ベツトマン           
 2,707,153リンドウ(L indow)  
        2,824,009ボリンク(Vol
link)          2,868,647グ
リーン(G reen)等        3,094
,947ドーン(D own)等          
3,184,316フアスト(F ast)     
       3.3f8,706ラスムツソン(Ra
smusson)      3,582,336マク
ノーン(M ekown>等       3,615
,676ライオール(Lyall)等       3
,792.183ライオール等           
3,840,685ライオール等          
  3,959,498オルソン(Olson)等  
      3,976.793キーサー(K eys
er)等        4,038,422ルツツ(
Lutz)            4,044,15
9コール、ジュニア(Cole、Jr、 >    4
,061,790シエード(Schade)等    
    4,079,151ルゲー(L ugay)等
          4,089,978ギルバートソ
ン(G 1lbertSon)     4,089,
984エドワーズ(E dwards)       
  4 、101.680ストリンジヤー (S tr
inger)等    4,104,406ストリンジ
ヤー等          4.104,407ゴツプ
ル(Gobble)等        4,178,3
92シヤーシユミ’7ト(S harschmidt)
等 4,221.800ブラウン、ジュニア(B ro
wn、 J r、 )等 4,212,896ミニフイ
ー (M 1nif ie>等       4,26
7.703エドワーズ             4,
338,339フアーダ(F urda)等     
   4,379,171フアン9フーレ(Van  
Hulle)等  4,409,250ボンナー(Bo
nner)等        4.876.811穀物
を被覆する方法の1例がボリンクの米国特許第2,86
8.647号明細書に記載される。即ち、このボリンク
の特許明細書には、穀物本体にそれらが水平回転シリン
ダー中で混転されているときに糖溶液を単に性別するこ
とによって糖溶液を穀物本体に適用する方法が記載され
る。この方法において、糖は穀物本体が混転されている
ときにそれらに分配される。このような糖溶液は、スク
ロースが興味ある糖である場き、1?6はどの少量の糖
を、又は84%もの大量の糖を含有している。溶液は1
10〜121℃(230〜250°「)め温度範囲に保
たれ、そして被覆された穀物を乾燥するために135〜
177’C(275〜350’F )のオーダーの温度
に保たれている空気が循環される。
糖溶液を適用して穀物の上に被覆を形成するもう1つの
方法がライオール等の米国特許第3,792゜183号
、同第3,840,685号及び同第3,959,48
9号明細書に記載される。即ち、ライオール等の特許に
は80%糖溶液をボーチーター(Votator)中で
穀物製品に滴下する被覆法が記載される。穀物製品は次
に垂直流動型乾燥機中で93〜127℃(’200〜2
60”F )において約20〜28分間個々に乾燥され
る。
糖はまた飼料を食べるよう動物を誘うべく動物飼料にも
配合された。1つのこのような飼料がブラウン、ジュニ
ア等の米国特許第4,212,896号明細書に記載さ
れる。この米国特許の発明においては、7.5〜20重
量%の完全転化糖蜜が飼料に含められる。もう1つのこ
のような飼料がブラウン ジュニア等の米国特許第4,
162,336号明細書に記載される。この飼料は7.
5〜15%のモノサッカライドを飼t1全体に含めたも
のである。
ストリンジャー等の米国特許第4,104,406号及
び同第4,104.407号明細書には、膨張しな(e
xpanded)動物飼料をデキストリンの第−層、及
び水を添加したときに飼料の水和を抑制してp4料の動
物による受付は易さを改善する脂肪の第二層で被覆する
方法が記載される。
ルゲー等の米国特許第4,089,978号明細書には
、還元糖、動物の血液、酵母及び脂肪をリパーゼ及びプ
ロテアーゼと共に飼料に対して約1〜5重量%の割合で
含有する被覆でドッグフードを被覆する方法が記載され
る。
flへ1更 本発明はベレット化された乾燥飼料の家畜に対する嗜好
性を向上させる方法を包含する。この方法はスクロース
、即ち蔗糖の約73〜85%溶液を乾燥飼料ベレットに
適用してベレットに対する最大スクロース含量が約6.
0重量%である実質的に均一に被覆されたペレットを得
ることを含む。
スクロース溶液は飼料が撹拌状態にある間に飼料に適用
される。飼料は被覆が硬化して自由流動性の被覆製品が
できるまで撹拌状態に保持される。
本発明は更に、家畜、特に小豚等の若い家畜の飼育方法
を包含する。この方法は本発明の被覆飼料を離乳の少な
くとも1週間前に与えることを含む。
この方法は更に家畜を離乳後少なくとも1週間飼育し続
けることを含む。
本発明はまた家畜に本発明の被覆飼料を与えることによ
って体重増加を図る方法を包含する。
ましい、  の・a 本発明はペレット化された乾燥飼料の家畜に対する嗜好
性を向上させる方法を包含する。本発明はまた家畜の飼
育方法、特に豚の飼育方法を包含する。更に、本発明は
特に豚、特に小豚の体重増を高める方法を包含する。
小豚に年令2週間において本発明被覆飼料の給餌を始め
、離乳したら少なくとも4週間の年令まてそのような給
餌を続ける。本出願において、百分率による濃度の表示
は全て重量によるものとする。
本発明の方法は約73〜85%のスクロース溶液、好ま
しくは約80%のスクロース溶液をペレット化された乾
燥飼料に均一な被覆がペレ・ント化飼料に施こされるよ
うに適用することを含む。被覆された飼料は約6.Of
以下のスクロース含量を有する。ペレット化飼料は被覆
が硬化するまで撹拌状態で被覆される。
図面を参照して説明すると、スクロース溶液は混合タン
ク12に入れられている。混合タンク12はスクロース
溶液を混合状態にして置くための羽根車を含む、スクロ
ース溶液に風味料を加える。混合タンク中の溶液は重量
でスクロース73〜85%の範囲内のスクロース含量、
好ましくは約80%のスクロース濃度を有する過飽和溶
液である。スクロース溶液の温度は46〜66℃(II
5〜150°[)、好ましくは48〜49℃(118〜
120°「)の温度範囲に保たれる。スクロース溶液は
できるだけ高いスクロース含量を有するのが望ましく、
それによって水の量はできるだけ少量接となす。水はス
クロースご乾燥ぺし/トに接着させるのに必要とされる
が、しかし水が多量に過ぎるとペレットは軟かくなり過
ぎ、ペレットを乾燥する際に問題になるだろう。
スクロース溶液は混合タンク12から循環ポンプ14及
び導管15.16及び18で複数の滴下ノズル20に運
ばれる。再循環ライン22はノズル20に運ばれない過
剰のスクロース溶液を戻すためのものである。ライン1
8内にはポンプ14のノズル20に対するポンプ作用に
より背圧が生じて、ノズルに一定の圧力を与え、ノズル
20を通る溶液を定常流となすようになっている。溶液
の過剰分はライン22を経て混合タンク12に再循環さ
れる。流れをタンク12かノズル20のいずれかに向け
るためにバルブ23が設けられている。
スクロース溶液は混合コンベヤー24の中で基礎飼料に
適用される。混合コンベヤー24はオーガー式コンベヤ
ーで、基礎飼料はオーガーの上にホンパー25から計量
5供給される。ノズル20はスクロース溶液を基礎飼T
Iに、溶液が撹拌状態にある飼料に適用されるように、
飼料が矢印26の一般的方向にコンベヤーに沿って移動
せしめられている間に滴下する。スクロース溶液は、被
覆飼料が最大で約6.0重量?Jのスクロースを有し、
その際スクロースは全て被覆内に存在するような速度で
適用される。以上スクロースについて具体的に述へたけ
れども、本発明には被覆にスクロースと同等の甘味しt
\ルを生む他の甘味料又は糖も含めうることは理解てき
ると思う。
本発明において用いられる基礎飼料はペレッ)・化され
た乾燥飼料である。基礎飼料は粉砕コーン、あらびき大
豆粉、からを取ったロール引きエンバク(rolled
 oats)及び乾燥ホエーから作られる。
他の油脂種子、例えば菜種、ひまわりの実、綿実、ピー
ナツ及び亜麻の種、あるいは他の穀物、例えばトウモロ
コシ、エンバク、モロコシ、小麦、大麦等を用いた飼料
も本発明に含めることが可能てある。飼料はまた各種の
添加剤、例えばL−リシン、動物脂肪(BHA及びくえ
ん酸と共に保存)、tlJMニカルシウム、炭酸カルシ
ウム、酸化第一マンガン、硫酸第一鉄、硫酸銅、炭酸コ
バルト、酸化亜鉛、沃素酸カルシウム、亜セレン酸ナト
リウム、エチレンジアミンジヒドリオダイド(ethy
lenediaminedihydriodide) 
、ビタミンAパルミテート及び同アセテート、D−活性
化動物スチロール(ビタミンD、源)、ビタミンE補充
剤(supple+*ent)、メナジオンジメチルビ
リミジオンル(menadione  dimethy
lpyri論1dionl)重亜Vi酸塩(ビタミンに
源)、リボフラビン、ナイアシン補充剤、パントテン酸
カルシウム、塩化コリン、ビタミンBI2補充剤、エト
キジフィン(ethoxyqu+n)(防腐剤)並びに
天然及び人工風味料等も含む。
本発明において、乾燥飼料は好ましくは約10〜12%
の湿分含量を有し、そして好ましくは湿分含量は約10
%である。被覆溶液を適用するとき、被覆は更に1%の
湿分を追加する。しかし、被覆によって加えられるこの
1%の湿分は被覆生成物についての次の乾燥中に除かれ
る。
被覆を乾燥、硬化させるために十分な時間が必要とされ
る。生成物の乾燥は時間、温度及び湿度に依存する。こ
の乾燥、硬化時間中に被覆からの湿分はベレットに吸収
され、後にはベレットの表面を覆った結晶性スクロース
の硬い被覆が残る。
被覆された飼料は、通常は、混合コンベヤー24中で外
囲空気を用いて乾燥される。−1〜32℃(30〜90
 ”F )の範囲にある外囲空気が生成物を自由流動性
となすような点まで生成物を乾燥するのに十分であるこ
とが見い出されている。しかし、乾燥は時間及び温度依
存性であるばかりでなく、湿度依存性でもあるので、生
成物をフィードクーラー28等の追加装置部に搬送する
ことが望ましいだろう、フィードクーラー28も外囲温
度で運転される。フィードクーラー28はこの技術分野
で周知であって、飼料を袋に入れる前に被覆を確実、適
正に乾燥、硬化させる更に多くの乾燥時間を与えるため
に用いられる。
被覆がいったん硬化されると、即ちスクロースが飼料ベ
レットの表面上で結晶化されると、被覆生成物は未被覆
飼料と同じ取扱い特性を有するようになる。加えて、本
発明の被覆生成物は未被覆飼料より微粒子が少なくとも
20%少ない。微粒子は、スクロース溶液が飼料を湿潤
し、それに付着したとき、湿分がスクロース溶液から離
れ、被覆が硬化するにつれてスクロース溶液に入り込む
微粒子が被覆の中に入り込むことは、本発明の基礎飼料
が破砕粒子を含み、その大部分が直径1〜3輪−で、そ
れはベレット化生成物から作られているので、極めて重
大である。この種の基礎飼料は加工の立場から、また収
率の立場から望ましくない大量の微粉末を含むことは分
るだろう。
本発明の被覆は本質的に同じタイプの飼料組成を有する
市販の未被覆製品に匹敵するものであった。これらの未
被覆製品及び被覆製品は共に次の組成を有する: 殻を取ったロール引きエンバク  10.7粉砕殻付き
コーン        36.5あらびき大豆粉   
      27.4完全乾燥ホエー        
 13.4脂肪ベース           9.4鉱
物質、ビタミン及び抗生物質  2.6100.0 未被覆飼料はまた約10%のスクロースを上記成分と混
合されて含んでいた。被覆飼料は飼料内部にはスクロー
スを含まず、被覆の中だけに含んでいた。被覆飼料のス
クロース含量は約6重量%であった。
更に、本発明の被覆飼料は未被覆飼料より風味成分が1
八少なかった。
両飼料を小豚に与えた。これは2週間の年令で始め、4
週間の年令まで続けた。その時点で全ての小豚を全く異
なる飼料に移した。2週間の年令で、小豚には本発明の
被覆飼料が又は未被覆飼料をリッター(litter)
当り基準で与えた。リッター数はどちらの飼料を用いる
かに関してランダムに選んだ、試験の第1週に合計14
0頭の小豚を用いた。この評価の第1週の期間中、小豚
を雌豚と一緒に飼った。
年令3週間において、小豚をできるだけ重い体重でラン
ク付けし、そして前週に与えた飼料のタイプと共に前記
の基準で、及び雌雄基準で24個の個別のおりに振り分
けた。試験の残りにおいて、72頭の最も均一に重くな
った小豚を飼った。これら72頭の小豚は第1週中に被
覆飼料が与えら毛 れ36頭の小豚と未被覆飼料が与えられた36頭の小豚
を含んでいた。
上記のおりを3つのブロックに分けたく1つの部屋内に
水平に配置)、各ブロックには4個のおりが含まれ、そ
のうち2個はトップレベル(toplevel)に、残
りの2(INはボトムレベル(bottomlevel
)に配置した。飼育室の1′つの部M(部屋1)に3つ
のブロックを配置し、もう1つの部屋(部屋2)に3つ
のブロックを配置した。被覆飼料と未被覆飼料を次の配
Wで小豚に与えた。
!」」I C=被覆飼1.N−未被ff N fJ部屋2トップレ
ベル13(15N 17H19(21(23Nボトムレ
ベル14N 16C18N 20C22N 24C数字
はおり番号を意味する。
小豚にそれらのおりの中で1週間にわたって未被覆飼料
か又は被覆飼料を与えた。その後、小豚全部に全く異な
る未被覆飼料を4週間与えた。
各おりの小豚の1日当り平均体重増をそのおりにおける
1日当りの飼料摂取量と共に記録した。
次に、被覆飼料が与えられた各おりの小豚から得られた
データーを飼料摂取量と共に平均し、また未被覆飼料が
与えられた各おりの小豚の1日当り体重増も1日当り飼
料摂取量と共に平均した。効率値は、1日当り平均飼料
摂取量の値を取り、それを1日当り平均体重増で割るご
とによって得た。
データーを分析しで、小豚のトップジベル対ボトムしベ
ルでの配置、各部屋内での水平配置(ブロック)又はお
りが違う部屋に配置されている二とが飼料の摂取又は1
日当り体重増に何んらがの影響を及ぼすかどうかを調べ
た。その結果、おりの部屋内配置(おりのしベル又はブ
ロック)は1日当り体重増又は1日当り飼料摂取量には
有意の影響を及ぼさないと判定された。しかし、部屋の
違いは体重増と1日当り飼料摂取量に関しては有意の影
響を及ぼすことが判明した。即ち、一方の部屋の換気を
他方の部屋より良くすると、それは2つの部屋間で相違
が出る原因となると判定されたのである。この相違をデ
ーター評価の際に考慮した。
次の表は1日当り平均体重増(ADG)(ボンド/頭7
/日)、1日当り平均飼料摂取量(ADF)(ボナド/
′頭/日)及び効率等級(F/G)についてのデーター
を含む。効率等級が1に近ければ近いほど、より多くの
飼料が小豚によって体重増に転換せしめられていること
3意味する。
第1 部屋1 部屋2 平均 ADG    、32 ADF   、40 F’G  1.25 ADG   、25 八〇F   、31 F/[:  1.24 ADG   、29 ^[)F   、35 F、′G  1.24 八〇C,41 ADF   、45 F、lC1,10 八〇[;   、3] 八〇F   、36 F、lC1,+6 ADG   、36 八〇F   、4] F、、lC1,14 第」L配 年令3週間(試験の第二週)から年令S週間まで・に集
めたデーター。年令4週間後は小豚に同じ飼料(未部屋
1 部屋2 平均 ADG    、87 ADF  1.30 F  に  1.50 ADG   、82 ADF  1.18 F  l、  1.44 ADG   1115 八〇F   1.24 F  G  1.47 ADG    98 ADF  1.38 FIG  +、42 ADG   、85 八〇F  1.20 F  G  +、44 ^111G   、91 八〇F  1.29 F  C2,41 第2表及び第3表に明白に示されるように、小豚は本発
明の被覆飼料の方を未披F!!飼料に比較して好んだ。
驚くべきことに、未被覆飼料が本発明のスクロース含量
625に比較してより高い10%といラスクロース含量
を有するにも係わらず、本発明の被覆飼料が選ばれた右
のである。
第2表及び第3表に示されるように、試験の更に他の結
果は、本発明の被覆飼料が与えられた小豚の1日当り平
均体重増(ADG)はより大きかったということである
第2表及び第3表に示される更に他の驚くべき結果は、
本発明の被覆飼料の飼料効率(F/G)が未被覆飼料に
比較してより大きいということである。特に興味ある結
果は第3図に示されるもので、それは、たとえ小豚の全
てに年令4週間乃至8週間において同じ未被覆飼料を与
えても、元々本発明の被覆飼料が与えられた小豚の飼料
摂取はより効率的であり続けたということを示している
。本発明者は、第3表のデーターは1日当り平均体重増
(ADG)とその表において比較される2種の飼料間の
fi4料効率(F/’G)との間の統計的な違いを示し
ているという点を除けば、この現象を理解できない。
1工り 錬豚から引き離す前1週間及び引離し後の第1日の期間
中に被覆飼料又は未被覆飼料が与えへ〇G、ボンド 第4表は小豚に本発明の被覆飼料を与えることの更に他
の追加の特徴を示している。第4表において、雌豚から
引き離す(離乳)前1週間の期間中の1日当り平均体重
増は、本発明の被覆飼料が与えられた小豚のそれは17
2ボンドより大であったのに対し、未被覆飼料が与えら
れた小豚のそれは72ボンドよりわずかに小さかったこ
とを示している。特に興味あるデーターは1tli豚か
ら引き離し。
た陵の第−日日のそれである。即ち、未被覆rJ料が与
えられた小豚はほとんど172ボンド体重を失ったが、
一方被覆飼料が与えられた小豚の体重滅は約1.′、ボ
ンドであった。離乳後の第−日日は小豚に艮 とって不快な≠験である二と3示す。しかし、本発明の
被覆飼料が与えられた小豚はこの第−日日の期間中にか
なり少ない体重しか失わないのである。
本発明の被覆飼料は未被覆飼料の1日当り平均飼料摂取
量より38.6g改善された1日当り平均飼料摂取量を
示した。以下に記載する第5表は年令約2週間から年令
3週間で始まる離乳までに集めたデーターを示す。
本発明の被覆飼料と未被覆飼Uとの更なる比較において
、年令3週間の離乳した豚10頭の3日摂取量3記録し
た。豚は本発明の被覆飼料か未被覆飼料を自由に選択し
て消費できるようにした6以下に与える第6表に明確に
示されるように、若い豚は本発明の被覆飼もIの方とは
っきり好む。
1:1.51 飼         691 以上本発明を好ましい態様を参照して説明したけれども
、当業者てあれば本発明の精神と範囲から逸脱しない範
囲で方式と細部に種々の変更を加え得ることは認識でき
るであろう。
【図面の簡単な説明】
図は本発明の詳細な説明する概略流れ図である。

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1、小豚が雌豚に自由に接触し得る離乳の少なくとも1
    週間前に、最大スクロース含量が約6重量%の被覆飼料
    であって、スクロースの実質的に全てが被覆の中に存在
    している該被覆飼料を小豚に給餌し;そして 被覆飼料を少なくとも1週間給餌した後小豚を雌豚から
    引き離し、そして離乳後少なくとも1週間該被覆飼料の
    給餌を続ける ことを特徴とする、小豚の強制離乳法。 2、被覆飼料の給餌を雌豚からの引離後3週間続け、そ
    の後中止する、請求項1記載の方法。 3、被覆飼料の小豚への給餌を年令2週間で開始する請
    求項1記載の方法。 4、小豚を年令3週間で雌豚から引き離す請求項3記載
    の方法。
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