JPH0436159A - ローヤルゼリー軟カプセル - Google Patents
ローヤルゼリー軟カプセルInfo
- Publication number
- JPH0436159A JPH0436159A JP2142746A JP14274690A JPH0436159A JP H0436159 A JPH0436159 A JP H0436159A JP 2142746 A JP2142746 A JP 2142746A JP 14274690 A JP14274690 A JP 14274690A JP H0436159 A JPH0436159 A JP H0436159A
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- JP
- Japan
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- royal jelly
- wax
- soft capsule
- content
- oil
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- Pending
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- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
（産業上の利用分野）
本発明は主として、長期間保存しても安定で且つ摂取後
１期待通りの効果を発現し得るローヤルゼリー食品に於
けるローヤルゼリー軟カプセルに関するものである。
１期待通りの効果を発現し得るローヤルゼリー食品に於
けるローヤルゼリー軟カプセルに関するものである。
（従来の技術）
ローヤルゼリーは古くより知られた栄養補助食品であり
、今日でも強精強壮剤として根強い人気を有している。
、今日でも強精強壮剤として根強い人気を有している。
市販されているローヤルゼリーは採取したそのままの
形で製品化された生ローヤルゼリー生ローヤルゼリー中
の水分のみを除去し粉末状にした乾燥ローヤルゼリー、
生または乾燥ローヤルゼリーに１原材料、添加物を使っ
て調製した調製ローヤルゼリーに大別され、一般には新
鮮な生ローヤルゼリーが他の形のローヤルゼリーに比べ
、元来ローヤルゼリーが有する効力が最も高いと言われ
ている。
形で製品化された生ローヤルゼリー生ローヤルゼリー中
の水分のみを除去し粉末状にした乾燥ローヤルゼリー、
生または乾燥ローヤルゼリーに１原材料、添加物を使っ
て調製した調製ローヤルゼリーに大別され、一般には新
鮮な生ローヤルゼリーが他の形のローヤルゼリーに比べ
、元来ローヤルゼリーが有する効力が最も高いと言われ
ている。
然しながら、生ローヤルゼリーは非常に不安定なもので
あって熱に弱く、紫外線及び酸素に短時間ふれても変質
する為、取扱いが面倒であり、又、保管、流通面でコス
トがかかり過ぎる欠点がある。
あって熱に弱く、紫外線及び酸素に短時間ふれても変質
する為、取扱いが面倒であり、又、保管、流通面でコス
トがかかり過ぎる欠点がある。
そこで生ローヤルゼリーの欠点である保存安定性を改良
すべく゛考えだされたのが、乾燥ローヤルゼリー及び調
製ローヤルゼリーであり、なかでも比較的保存安定性が
良いものに、生又は乾燥ローヤルゼリーを食用油中に懸
濁してゼラチン皮膜で被覆したローヤルゼリー軟カプセ
ルとサイクロデキストリンで生ローヤルゼリーを混練し
て包接した後、粉末化する方法がある。
すべく゛考えだされたのが、乾燥ローヤルゼリー及び調
製ローヤルゼリーであり、なかでも比較的保存安定性が
良いものに、生又は乾燥ローヤルゼリーを食用油中に懸
濁してゼラチン皮膜で被覆したローヤルゼリー軟カプセ
ルとサイクロデキストリンで生ローヤルゼリーを混練し
て包接した後、粉末化する方法がある。
（発明は解決しようとする課ＩＩ）
ところが、乾燥ローヤルゼリーや調製ローヤルゼリーは
何れも生ローヤルゼリーに比べて一長一短があって加工
に費用が嵩む割には十分な効果は得られない、 何故な
ら、これらのローヤルゼリー加工物は加工段階での効力
の低下が避けられず、しかも保存中の変質や効果の減退
について生ローヤルゼリーはとではないにしても完全に
これをおさえているわけではないからである。 例えば
、従来技術中で比較的保存安定性が良いものとして述べ
たローヤルゼリー軟カプセルは、ローヤルゼリーが食用
油中に封入サレる為、酸素とローヤルゼリーとの接触に
よる劣化、又湿気によるローヤルゼリーの劣化には効果
があるが室温保存による経時的安定性が十分ではない更
に又、サイクロデキストリンで生ローヤルゼリーを包接
する方法は密閉容器中では室温保存でも比較的安定であ
るが、開封下においては粉末である為、酸素と接触し易
く、又吸湿し易い為不安定であった又、従来のすべての
ローヤルゼリー製品はあくまで保存安定性を主眼とし、
調製ローヤルゼリーにみられる錠剤型、カプセル型の製
品においても、これに摂取し易さを加味したものに過ぎ
ず、ローヤルゼリーが胃液にて分解し、効力の発現に著
るしい低下を及ぼすことを解決しようとした製品はなか
った。
何れも生ローヤルゼリーに比べて一長一短があって加工
に費用が嵩む割には十分な効果は得られない、 何故な
ら、これらのローヤルゼリー加工物は加工段階での効力
の低下が避けられず、しかも保存中の変質や効果の減退
について生ローヤルゼリーはとではないにしても完全に
これをおさえているわけではないからである。 例えば
、従来技術中で比較的保存安定性が良いものとして述べ
たローヤルゼリー軟カプセルは、ローヤルゼリーが食用
油中に封入サレる為、酸素とローヤルゼリーとの接触に
よる劣化、又湿気によるローヤルゼリーの劣化には効果
があるが室温保存による経時的安定性が十分ではない更
に又、サイクロデキストリンで生ローヤルゼリーを包接
する方法は密閉容器中では室温保存でも比較的安定であ
るが、開封下においては粉末である為、酸素と接触し易
く、又吸湿し易い為不安定であった又、従来のすべての
ローヤルゼリー製品はあくまで保存安定性を主眼とし、
調製ローヤルゼリーにみられる錠剤型、カプセル型の製
品においても、これに摂取し易さを加味したものに過ぎ
ず、ローヤルゼリーが胃液にて分解し、効力の発現に著
るしい低下を及ぼすことを解決しようとした製品はなか
った。
而して、本発明はこれらの状況をふまえて保存安定性が
従来のどのローヤルゼリー製品よりも安定で且つ摂取後
ローヤルゼリーの胃液での分解を防ぎ、期待通りの効果
を発現し得るローヤルゼリー食品を提供することを目的
とするものである。
従来のどのローヤルゼリー製品よりも安定で且つ摂取後
ローヤルゼリーの胃液での分解を防ぎ、期待通りの効果
を発現し得るローヤルゼリー食品を提供することを目的
とするものである。
（課題を解決するための手段）
前記問題点を解決するために本発明者が鋭意研究した結
果、前述した欠点をもつａ−ヤルゼリーのサイクロデキ
ストリン包接物を硬化油又はロウ中に懸濁し、ゼラチン
軟カプセル化すれば酸化及び湿度、温度の影響よりロー
ヤルゼリーが守られ、保存性が大幅に向上することを見
い出した。 この場合、硬化油とは常温で固体であるも
のを言い、具体的にはナタネ硬化油、大豆硬化油、牛脂
硬化油等である。
果、前述した欠点をもつａ−ヤルゼリーのサイクロデキ
ストリン包接物を硬化油又はロウ中に懸濁し、ゼラチン
軟カプセル化すれば酸化及び湿度、温度の影響よりロー
ヤルゼリーが守られ、保存性が大幅に向上することを見
い出した。 この場合、硬化油とは常温で固体であるも
のを言い、具体的にはナタネ硬化油、大豆硬化油、牛脂
硬化油等である。
又、ロウとはカルナバロウのような植物ロウ又はミツロ
ウのような動物ロウである。 更に、この時、軟カプセ
ル皮膜基剤として、ゼラチン、グリセリンの他に２価以
上の陽イオンで架橋して硬化する水溶性多糖類及び炭酸
カルシウム塩を主成分とする天然カルシウムを配合すれ
ば該軟カプセルが人に摂取され、胃に入った瞬間に天然
力ルシヴム中のカルシウムイオンが胃酸によって放出さ
れ、瞬時にしてこの架橋性多糖類が硬化して胃液中では
溶解せず腸内では容易にとけるカプセル皮膜を形成する
のである。
ウのような動物ロウである。 更に、この時、軟カプセ
ル皮膜基剤として、ゼラチン、グリセリンの他に２価以
上の陽イオンで架橋して硬化する水溶性多糖類及び炭酸
カルシウム塩を主成分とする天然カルシウムを配合すれ
ば該軟カプセルが人に摂取され、胃に入った瞬間に天然
力ルシヴム中のカルシウムイオンが胃酸によって放出さ
れ、瞬時にしてこの架橋性多糖類が硬化して胃液中では
溶解せず腸内では容易にとけるカプセル皮膜を形成する
のである。
この場合の架橋性多糖類とは、アルギン酸ナトリウム、
ジェランガム、低メトキシルペクチンであり。
ジェランガム、低メトキシルペクチンであり。
このいずれでも良い、 但し、配合量はアルギン酸ナト
リウムの場合、使用するゼラチンに対し２〜５毛峻部が
望ましく、ジェランガムは該ゼラチンに対し０．５〜１
重量部が望ましい。 又、低メトキシルペクチンは分子
量１０００００〜２０００００、メトキシル化度３〜５
％のもので、該ゼラチンに対し１０〜１５重量部が望ま
しい。
リウムの場合、使用するゼラチンに対し２〜５毛峻部が
望ましく、ジェランガムは該ゼラチンに対し０．５〜１
重量部が望ましい。 又、低メトキシルペクチンは分子
量１０００００〜２０００００、メトキシル化度３〜５
％のもので、該ゼラチンに対し１０〜１５重量部が望ま
しい。
又、炭酸カルシウムを主成分とする天然カルシウムとは
、卵殻、貝殻、牛骨粉等であり、そのいずれでも良い、
胃液不溶性である該カプセル皮膜は胃液を通すが内容
物のローヤルゼリーは硬化油又はロウにて固定されてい
るため胃液のローヤルゼリーへの接触はカプセル表面部
分にしかすぎず、ローヤルゼリーの分解は防がれるので
ある。 又、該天然カルシウムはカプセル皮膜中にて遮
光性をもつため、保存時に於ける紫外線が起因する処の
ローヤルゼリーの劣化を防ぐ、 更に、該ローヤルゼリ
ーのカプセル皮膜に硬化油又はロウにてコーティングを
ほどこすと、保存時の耐酸化性、耐湿度性、又摂取時の
耐胃液性が向上されるのである。この場合の硬化油又は
ロウは前述のローヤルゼリーを内容物中に固定し得るも
のと同等で良い。
、卵殻、貝殻、牛骨粉等であり、そのいずれでも良い、
胃液不溶性である該カプセル皮膜は胃液を通すが内容
物のローヤルゼリーは硬化油又はロウにて固定されてい
るため胃液のローヤルゼリーへの接触はカプセル表面部
分にしかすぎず、ローヤルゼリーの分解は防がれるので
ある。 又、該天然カルシウムはカプセル皮膜中にて遮
光性をもつため、保存時に於ける紫外線が起因する処の
ローヤルゼリーの劣化を防ぐ、 更に、該ローヤルゼリ
ーのカプセル皮膜に硬化油又はロウにてコーティングを
ほどこすと、保存時の耐酸化性、耐湿度性、又摂取時の
耐胃液性が向上されるのである。この場合の硬化油又は
ロウは前述のローヤルゼリーを内容物中に固定し得るも
のと同等で良い。
以上の技術により、従来にない極めて安定なローヤルゼ
リー食品を得ることに成功したのである。
リー食品を得ることに成功したのである。
（実施例）
次いで図面により本発明の実施例を述べる。
生ローヤルゼリー １００部
サイクロデキストリン ７０部
精製水 ２０部
上記処方物を混練し凍結乾燥及び微粉細してローヤルゼ
リーサイクロデキストリン包接物を得た。
リーサイクロデキストリン包接物を得た。
又、この時と同じ生ローヤルゼリーをそのまま凍結乾燥
し微粉細しで乾燥ローヤルゼリーを得た。
し微粉細しで乾燥ローヤルゼリーを得た。
これらのローヤルゼリー加工物を内容物とした次の３種
類の軟カプセル処方を設定し、ロータリー式軟カプセル
製造装置を用いて常法によりオパール７゜５型の軟カプ
セルを成形した。 この時、これら３種の軟カプセルは
共に内容物量３６０ｍｇであり、内容するローヤルゼリ
ーは生ローヤルゼリーとして１５０ｍｇに相当するべく
調製した。
類の軟カプセル処方を設定し、ロータリー式軟カプセル
製造装置を用いて常法によりオパール７゜５型の軟カプ
セルを成形した。 この時、これら３種の軟カプセルは
共に内容物量３６０ｍｇであり、内容するローヤルゼリ
ーは生ローヤルゼリーとして１５０ｍｇに相当するべく
調製した。
処方１（対照とするローヤルゼリー軟カプセル）皮膜処
方 内容物処方 ゼラチン １００重量部 乾燥ローヤルゼリー５２．５
グリセ リ ン ３０ｆＥ ｉｔ 部 ステ７リ
シ 酸モノヴリセライド ２５精製氷 ９０重
量部 ミツロー ２５コーンサラダ° ２
５７．５ ３８０部ｇ 処方２（ローヤルゼリーＣＤ包接物を内容したローヤル
ゼリー軟カプセル） ゼラチン １００重量部 ａ−ヤＡ！９−ＣＤ包接物
１５７．５グリセ リ ン ３０重１ｍ ステア
リン 酸モノラリセライト １５精製氷 ９０
重量部 ミツロー １５コーンサラダ油
１７３．５ ８０ｍｇ 処方３（本発明によるローヤルゼリー軟カプセル）ゼラ
チン １００重量部 ａ−セル１ｙ−ｃｏ包接物 １５
７．５グリセリン ３０重量部 ナタネ硬化油
２００卵殻末 ３０重量部 −レシチン
２，５フルイン酸ナトリウム ５重Ｊｉ 部
３６０ｍｇ精製水
１１０重量部 処方１，２．３の軟カプセルについて次の試験を行った
後、各検体の内容ローヤルゼリーの変色度合の観察及び
内容ローヤルヤリ−中のヒドロキシデセン酸の定量によ
って内容ローヤルセリ−の効力を推察した。
方 内容物処方 ゼラチン １００重量部 乾燥ローヤルゼリー５２．５
グリセ リ ン ３０ｆＥ ｉｔ 部 ステ７リ
シ 酸モノヴリセライド ２５精製氷 ９０重
量部 ミツロー ２５コーンサラダ° ２
５７．５ ３８０部ｇ 処方２（ローヤルゼリーＣＤ包接物を内容したローヤル
ゼリー軟カプセル） ゼラチン １００重量部 ａ−ヤＡ！９−ＣＤ包接物
１５７．５グリセ リ ン ３０重１ｍ ステア
リン 酸モノラリセライト １５精製氷 ９０
重量部 ミツロー １５コーンサラダ油
１７３．５ ８０ｍｇ 処方３（本発明によるローヤルゼリー軟カプセル）ゼラ
チン １００重量部 ａ−セル１ｙ−ｃｏ包接物 １５
７．５グリセリン ３０重量部 ナタネ硬化油
２００卵殻末 ３０重量部 −レシチン
２，５フルイン酸ナトリウム ５重Ｊｉ 部
３６０ｍｇ精製水
１１０重量部 処方１，２．３の軟カプセルについて次の試験を行った
後、各検体の内容ローヤルゼリーの変色度合の観察及び
内容ローヤルヤリ−中のヒドロキシデセン酸の定量によ
って内容ローヤルセリ−の効力を推察した。
（試 験）
ｌ、直射日光上保存試験
処方ｌ、２．３の軟カプセルを６号ガラス製サップルピ
ンに１０カプセルずつ入れ密栓し、直射日光下に８時〜
１７時まで、のへ１０日間保存した。
ンに１０カプセルずつ入れ密栓し、直射日光下に８時〜
１７時まで、のへ１０日間保存した。
２、加温下保存試験
処方ｌ、２．３の軟カプセルを６号カラス製サンプルビ
ンに１０カプセルずつ入れ密栓し、５０１″Ｃ恒温槽に
１０日間保存した。
ンに１０カプセルずつ入れ密栓し、５０１″Ｃ恒温槽に
１０日間保存した。
３、加湿下保存試験
処方１，２．３の軟カプセルを６号ガラス製サンプルビ
ンに１０カプセルずつ入れ、栓をせずに３０’Ｃ１００
％ＲＨ恒温槽にｌＯ日間保存した。
ンに１０カプセルずつ入れ、栓をせずに３０’Ｃ１００
％ＲＨ恒温槽にｌＯ日間保存した。
４、崩壊試験
処方１，２．３の軟カプセルについて日本薬局方の崩壊
試験法に基き、崩壊試験を行った。
試験法に基き、崩壊試験を行った。
（結 果）
試験１〜３の結果を次に示す。
試験４の結果を次に示す。
供試カプセル数：６個
処方１ 人工胃液中において３．５分で内容物が流出し
はじめ、８．５分で完全に崩壊した。
はじめ、８．５分で完全に崩壊した。
（６個の平均）
処方２ 人工胃液中において３．５分で内容物が流出し
はじめ、８．５分で完全に崩壊した。
はじめ、８．５分で完全に崩壊した。
処方３ 人工胃液中において２時間後にも内容液は流出
せず、人工腸液中で５分で内容液が流出し、１５．４分
後には完全に崩壊した。
せず、人工腸液中で５分で内容液が流出し、１５．４分
後には完全に崩壊した。
又、処方ｌ及び処方２について崩壊試験後の人工胃液中
のヒドロキシデセン酸量を定量した。 又、処方３に
ついては崩壊試験後の人工腸液中のヒドロキシデセン酸
量を定量した。
のヒドロキシデセン酸量を定量した。 又、処方３に
ついては崩壊試験後の人工腸液中のヒドロキシデセン酸
量を定量した。
ヒドロキシデセン酸量（％）
処方１ ０．０５
処方２ ０．０５
処方３ ０．４５
以上の結果より本発明のローヤルゼリー軟カプセルは直
射日光下、加温下、加湿下において安定性に優れ且つ胃
液中でも効果の低下が少ないことが証明された。
射日光下、加温下、加湿下において安定性に優れ且つ胃
液中でも効果の低下が少ないことが証明された。
（発明の効果）
本発明により従来ローヤルゼリーが劣化するといわれた
さまざまな条件下において長期安定となり、又摂取後、
ローヤルゼリーの背中での分解をふせぎ、期待通りの効
果を発現し得る。
さまざまな条件下において長期安定となり、又摂取後、
ローヤルゼリーの背中での分解をふせぎ、期待通りの効
果を発現し得る。
図面は本発明品の一部縦断した斜視図である。
特許出願人 富士カプセル株式会社
Claims (5)
- （１）サイクロデキストリンで包接したローヤルゼリー
を硬化油又はロウ中で固定して内容物と成し、ゼラチン
及び二価以上の陽イオンで架橋する架橋性多糖類、可塑
剤、天然カルシウムから成る皮膜中に前記内容物を封入
すると共に硬化油又はロウにて該皮膜表面を被覆するこ
とを特徴とするローヤルゼリー軟カプセル - （２）前記架橋性多糖類がアルギン酸ナトリウムである
請求項１記載のローヤルゼリー軟カプセル - （３）前記架橋性多糖類が低メトキシルペクチンである
請求項１記載のローヤルゼリー軟カプセル - （４）前記架橋性多糖類がジェランガムである請求項１
記載のローヤルゼリー軟カプセル - （５）前記天然カルシウムが炭酸カルシウム塩を主成分
とする卵殻、貝殻、牛骨粉等の天然カルシウム剤である
請求項１記載のローヤルゼリー軟カプセル
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2142746A JPH0436159A (ja) | 1990-05-31 | 1990-05-31 | ローヤルゼリー軟カプセル |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2142746A JPH0436159A (ja) | 1990-05-31 | 1990-05-31 | ローヤルゼリー軟カプセル |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0436159A true JPH0436159A (ja) | 1992-02-06 |
Family
ID=15322615
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2142746A Pending JPH0436159A (ja) | 1990-05-31 | 1990-05-31 | ローヤルゼリー軟カプセル |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0436159A (ja) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2002017886A1 (en) * | 2000-09-01 | 2002-03-07 | Warner-Lambert Company Llc | Pectin film compositions |
| JP2006314283A (ja) * | 2005-05-13 | 2006-11-24 | Yawata Bussan Kk | ローヤルゼリー含有カプセル剤及びローヤルゼリー含有カプセル剤の製造方法 |
| JP2009028544A (ja) * | 1997-02-24 | 2009-02-12 | Fuji Capsule Kk | ソフトカプセル |
| WO2010146845A1 (ja) * | 2009-06-19 | 2010-12-23 | 富士カプセル株式会社 | ソフトカプセル及びその製造方法 |
| US9456991B2 (en) | 2011-12-22 | 2016-10-04 | Erik Baes | Gelatin/alginate delayed release capsules comprising omega-3 fatty acids, and methods and uses thereof |
| WO2019221078A1 (ja) * | 2018-05-18 | 2019-11-21 | 株式会社山田養蜂場本社 | 酵素分解ローヤルゼリーの安定化 |
| KR20200031811A (ko) * | 2018-09-17 | 2020-03-25 | 안창기 | 밀랍으로 코팅된 봉독 비드를 유효성분으로 포함하는 당뇨병 예방 또는 치료용 조성물 |
-
1990
- 1990-05-31 JP JP2142746A patent/JPH0436159A/ja active Pending
Cited By (13)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2009028544A (ja) * | 1997-02-24 | 2009-02-12 | Fuji Capsule Kk | ソフトカプセル |
| WO2002017886A1 (en) * | 2000-09-01 | 2002-03-07 | Warner-Lambert Company Llc | Pectin film compositions |
| US7041315B2 (en) | 2000-09-01 | 2006-05-09 | Warner Lambert Company | Pectin film compositions |
| AU2002210449B2 (en) * | 2000-09-01 | 2006-10-26 | Warner-Lambert Company Llc | Pectin film compositions |
| EA007563B1 (ru) * | 2000-09-01 | 2006-12-29 | Варнер-Ламберт Компани Ллс | Пектиновая пленочная композиция |
| JP2006314283A (ja) * | 2005-05-13 | 2006-11-24 | Yawata Bussan Kk | ローヤルゼリー含有カプセル剤及びローヤルゼリー含有カプセル剤の製造方法 |
| WO2010146845A1 (ja) * | 2009-06-19 | 2010-12-23 | 富士カプセル株式会社 | ソフトカプセル及びその製造方法 |
| JP4822299B2 (ja) * | 2009-06-19 | 2011-11-24 | 富士カプセル株式会社 | ソフトカプセル及びその製造方法 |
| JP2012001553A (ja) * | 2009-06-19 | 2012-01-05 | Fuji Capsule Kk | ソフトカプセル及びその製造方法 |
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| US9456991B2 (en) | 2011-12-22 | 2016-10-04 | Erik Baes | Gelatin/alginate delayed release capsules comprising omega-3 fatty acids, and methods and uses thereof |
| WO2019221078A1 (ja) * | 2018-05-18 | 2019-11-21 | 株式会社山田養蜂場本社 | 酵素分解ローヤルゼリーの安定化 |
| KR20200031811A (ko) * | 2018-09-17 | 2020-03-25 | 안창기 | 밀랍으로 코팅된 봉독 비드를 유효성분으로 포함하는 당뇨병 예방 또는 치료용 조성물 |
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