JPH0437746Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 産業上の利用分野 この考案は、主としてハム、ベーコンまたは冷
凍肉のような固形材料を切断するために、スライ
サーの機台に断面Ｌ字形をなす肉箱を傾斜させて
装着する傾斜型食肉スライサーの肉箱における側
面押え装置の改良に関する。

従来の技術 材料を積載する肉箱の底面と側壁とが断面Ｌ字
形をなすように連結され、側壁と対向する底面の
一側にブラケツトを立設して、このブラケツトに
材料の側面に沿う横杆部を具えたＴ字棒を固定、
開放自在に挿通するようにしたこの種の傾斜型食
肉スライサーの肉箱における側面押え装置には、
例えば実公昭56−29118号公報がある。

考案が解決しようとする問題点 上記従来の側面押え装置に用いられているＴ字
棒は、先端に横杆部を具えてブラケツトを挿通す
るＴ字棒の挿通部の長さが、材料の載る肉箱の底
面の横幅の長さにほぼ匹敵する長さを有していた
ので、幅の大きい材料をスライスするときは、Ｔ
字棒（挿通部）の後端がブラケツトの外側方へ大
きく突出する。そして、この肉箱は定位置で回転
する丸刃の刃面に沿つて機台上を往復走行するの
で、肉箱の往復行程の上にＴ字棒の突出長さに見
合う横幅が必要になり、食肉店舗に設置する際
に、設置床面積を大きく占めなければならないと
いう場所的な制約と、スライサーの運転の際に思
いがけず大きく突出するＴ字棒の後端が物、人に
接触するなどの使用上の危険とがあつた。しかし
ながら、Ｔ字棒の長さを短くすると、ハムの１本
切りのような場合にＴ字棒が届かなくなり側面押
えが効かなくなるので、材料の幅に対応してＴ字
棒の長さが長短に変えられるように改良すること
が望まれていた。

問題点を解決するための手段 そこで本考案は、側壁と底面とを連設して材料
を積載する肉箱を断面Ｌ字形に形成し、肉箱の側
縁に、上記側壁と対向するブラケツトを立設し、
このブラケツトに設けた挿通孔に、横杆部が上記
側壁と平行になるようにしてＴ字棒を摺動自在に
挿通するとともに、上記Ｔ字棒の挿通部を上記ブ
ラケツトに固定する固定具を設けて、肉箱に載せ
た材料の側面を上記Ｔ字棒によつて押えるように
した傾斜型食肉スライサーの肉箱における側面押
え装置において、前記Ｔ字棒の挿通部を前記肉箱
の底面の横幅の約半分の長さに形成する一方、該
Ｔ字棒の横杆部に着脱自在に嵌合する筒形の嵌合
部をそれぞれ設けて上記Ｔ字棒の挿通部とほぼ同
等の長さを具えた左右一対の基杆部を有し、該基
杆部の先端に上記横杆部と平行する第２の横杆部
を設けるとともに、上記嵌合部をＴ字棒の横杆部
上に固定するねじを備えた補助押え部材を形成し
たことを特徴とする傾斜型食肉スライサーの肉箱
における側面押え装置を提供するものである。

作 用 本考案は、上記のように肉箱の底面の側縁に立
設したブラケツトを挿通するＴ字棒の挿通部の長
さを底面の横幅の約半分の長さに形成したので、
該Ｔ字棒を最大限後退させた場合でも従来の突出
長さの約半分になり、その分だけ場所的な制約が
緩和され、また、大きく突出することがないので
使用上の危険も低減する。また、スライスする材
料の横幅が小のときは、補助押え部材の基杆部に
それぞれ設けている筒形の嵌合部をＴ字棒の横杆
部に嵌合して別に備えたねじにより該横杆部に締
結すれば、従来のＴ字棒を最大に伸張した場合と
同等の位置に第２の横杆部を横架することがで
き、ハムの１本切りのようなスライスの側面押え
も十分機能する。

実施例 以下に本考案の実施例を図面について説明す
る。

図において、Ｂは側壁１と底面２とを角部で互
いに固定することによつて断面Ｌ字形に形成した
肉箱、３は底面２の側縁の中央部に側壁１と対向
して立設した従来公知のブラケツト、４はこのブ
ラケツト３に上下２段に設けた挿通孔、５は挿通
孔４にそれぞれの挿通部（縦杆）６を挿通し、ブ
ラケツト３に付設した締めねじ７とそれに螺合す
る押え板８とからなる固定具９によつてそれぞれ
挿通位置を固定される上下２段のＴ字棒、１０は
上記固定具９の締結により側壁１と底面２とそれ
ぞれ平行になるＴ字棒先端の横杆部である。この
Ｔ字棒５の挿通部６の長さは肉箱Ｂの底面２の横
幅の約半分で、通常のＴ字棒の場合の約半分の長
さでもある。１１はＴ字棒５の挿通部６の長さと
ほぼ同長で互いに平行な左右一対の基杆部１２
と、基杆部１２の先端に固定されて着用時にＴ字
棒５の横杆部１０と平行になる第２の横杆部１３
とを有する補助押え部材である。この補助押え部
材１１は、基杆部１２の基端にそれぞれ設けた筒
形の嵌合部１４をＴ字棒５の横杆部１０にそれぞ
れ嵌合し、一方の嵌合部１４にねじ込まれている
蝶型のねじ１５の緊締により横杆部１０上に固定
され、着脱自在にＴ字棒５の先端に継ぎ足され
る。なお、Ｔ字棒５の横杆部１０は図示のように
角棒を用い、補助押え部材１１の嵌合部１４は同
形の内形を具えている。１６は、補助押え部材１
１の着用時にねじ止めされない一方の嵌合部１４
を内側が押圧するように横杆部１０の後部に設け
た板ばねである。

なお図中、１７は側壁１の上縁に沿つて横架し
た案内軸１８に基部を遊嵌し、補助押え部材１１
と干渉しないように上下２段のスリツト１９を設
けて、肉箱Ｂ内の材料をその後端から自重で押送
する送り部材である。

考案の効果 前記のように、断面Ｌ字形の肉箱の底面の側縁
に立設したブラケツトを挿通するＴ字棒を備えた
傾斜型食肉スライサーの肉箱における側面押え装
置において、本考案は、前記Ｔ字棒の挿通部の長
さを底面の横幅の約半分の長さに形成したので、
該Ｔ字棒を最大限後退させた場合でも従来の突出
長さの約半分に短くなるので、その短縮された分
だけ設置床面積を小さくして土地の利用効率を高
めることができる。また、本考案は、短くしたＴ
字棒の長さ不足を補うために、該Ｔ字棒の横杆部
に着脱自在に嵌合する筒形の嵌合部をそれぞれ設
けて上記Ｔ字棒の挿通部とほぼ同等の長さを具え
た左右一対の基杆部を有し、該基杆部の先端に上
記横杆部と平行する第２の横杆部を設けるととも
に、上記嵌合部をＴ字棒の横杆部上に固定するね
じを備えた補助押え部材を形成したので、短いＴ
字棒では材料の側面に達しない場合に該Ｔ字棒の
先端すなわち横杆部に筒形の嵌合部を嵌め、別に
備えたねじによつてそれを固定することにより通
常長さのＴ字棒のときと同様の長さまで補助押え
部材を継ぎ足すことができ、横幅の小さい材料の
側面押えも行えるという実用的効果がある。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の実施例を示すもので、第１図は
その背面図、第２図はＴ字棒と補助押え部材の一
部切欠分解平面図である。 Ｂ……肉箱、１……側壁、２……底面、３……
ブラケツト、４……挿通孔、５……Ｔ字棒、６…
…挿通部、７……締めねじ、８……押え板、９…
…固定具、１０……横杆部、１１……補助押え部
材、１２……基杆部、１３……第２の横杆部、１
４……嵌合部、１５……ねじ、１６……板ばね。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 側壁１と底面２とを連設して材料を積載する肉
   箱Ｂを断面Ｌ字形に形成し、肉箱Ｂの側縁に、上
   記側壁１と対向するブラケツト３を立設し、この
   ブラケツト３に設けた挿通孔４に、横杆部１０が
   上記側壁１と平行になるようにしてＴ字棒５を摺
   動自在に挿通するとともに、上記Ｔ字棒５の挿通
   部６を上記ブラケツト３に固定する固定具９を設
   けて、肉箱Ｂに載せた材料の側面を上記Ｔ字棒５
   によつて押えるようにした傾斜型食肉スライサー
   の肉箱における側面押え装置において、前記Ｔ字
   棒５の挿通部６を前記肉箱Ｂの底面２の横幅の約
   半分の長さに形成する一方、該Ｔ字棒５の横杆部
   １０に着脱自在に嵌合する筒形の嵌合部１４をそ
   れぞれ設けて上記Ｔ字棒５の挿通部６とほぼ同等
   の長さを具えた左右一対の基杆部１２を有し、該
   基杆部１２の先端に上記横杆部１０と平行する第
   ２の横杆部１３を設けるとともに、上記嵌合部１
   ４をＴ字棒の横杆部１０上に固定するねじ１５を
   備えた補助押え部材１１を形成したことを特徴と
   する傾斜型食肉スライサーの肉箱における側面押
   え装置。