JPH0448809Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （本考案の目的及び産業上の利用分野） 本考案は、オゾン、酸素等気体の反応水供給装
置に関するもので、加工食品の洗浄、殺菌用の水
を生成しこれを食肉、加工食品等の水洗いや殺菌
水として利用するものである。

（本考案の従来技術及び解決すべき課題） 現在食肉及び加工食料品等の洗浄には大量の水
洗い処理がなされており、これらの水にはオゾ
ン、酸素等気体を混入させて洗浄や、殺菌用の水
として利用している。

従来上述のオゾン、酸素等気体の反応水の供給
は、オゾン等の気体を散気管を利用して通過する
水中に気泡状に放出して反応水を生成する供給手
段がとられているが、この種装置の反応水はオゾ
ン等気体の混入による反応水の生成率が劣り、洗
浄や殺菌作用に難点があり、かつ食品加工に必要
とする十分な反応水の需要を充たす機能に欠けて
いたので大量に供給できる反応水供給装置が望ま
れていた。

本考案は、上述の難点を技術的に改良し大量か
つ有効なオゾン等気体の反応水を生成できる供給
装置を考案したものである。

以下本考案の具体的な実施例を図示説明する。
本考案は耐蝕強質の金属材よりなる縦型円塔形の
反応水供給装置で、第１図〜第３図は汎用タイプ
のオゾンの反応水供給装置の実施構成を示すもの
で、第４図〜第６図は請求項第２項に示す大量の
オゾン反応水供給装置の実施例を示すものであ
る。

先づ第１図〜第３図の請求項第１項の実施例
は、第１図において最上部に駆動部ａ、中間にオ
ゾン気体の圧入部ｂ、その下部に反応室ｃを基台
（図示省略）上に取付板を介して順次組立構成し
た円塔状の供給装置である。

以下順次詳説すれば、最上部の駆動部ａは円筒
器体１０に駆動原のモータ１１を内装し、器体を
受板１２に装着する。駆動部ａの下部にはオゾン
気の圧入部ｂを設け、駆動部の受板１２と下部受
板１３間を支杆１４で支持し駆動部より下設した
駆動軸にチエンカツプリング１５を介して回転軸
１６を調整可能に接続する。回転軸１６にはオゾ
ン気を注入する注入孔１７を縦設して回転軸に軸
装した軸受１８のオゾン注入孔１９と連通させ
る。２０はオゾン注入孔に装着した注入管で軸受
１８より器体外に突設する。２１は注入ノズルで
ある。２３は軸受に設けた環設溝で、注入管２０
より注入したオゾン気は環設溝を介して回転軸の
注入孔に連続的に注入される。軸受はベアリング
２２と、パツキン付座金２４を内装する。ｃは注
入部の下部に設けた反応室で回転軸下部に攪拌軸
筒２５を反応室内に接続する。２６は垂下した攪
拌軸筒に穿設したオゾン気の噴出孔で、２７は攪
拌羽根である。攪拌羽根は第３図で示すように攪
拌軸筒に120°間隔に３枚張設し反応室下部の取入
口２８より水を取入れて攪拌し、これに噴出孔よ
り噴出させたオゾン気を攪拌混入させてオゾン気
を含んだ反応水を生成し供給口２９より供給す
る。攪拌羽根は第３図で示すようにオゾンの噴出
作用を昴めるため羽根の回転方向反対側に負圧を
生ずるように一定間隔を設けて装着される。実施
例では３枚であるが反応室の大きさや攪拌軸筒の
口径に比例して適宜２〜５枚位に増減する。反応
室への流量水は取入口に流量制御弁３０を附設し
て調整する。

第４図〜第６図は本案請求項第２項に示す大量
のオゾン等気体の反応水供給装置で、第１項で示
した小型の反応水供給装置との相異は第１は大量
の水に均一かつ適当な濃度の反応水が供給される
機構であること。第２にそのために攪拌混入の均
一を図るため反応時間を長くすること。第３に大
型であつても場所占有の少ない縦型とすること、
の３点を課題として取組みこれを解決した機構装
置としたものである。

実施例は装置高さ約200cmの円塔状の器体３１
に構成し、基部に取入部３２を設け、その上部に
反応室３６を取入部と区設し、かつ反応作用を昴
める機構とした。すなわちオゾン注出管３３を器
体下部に取付け、水の噴出管３４を装着し器体上
部に噴出する構成とした。オゾンの注出管３３に
は水との混入作用を昴めるためミクロン単位のオ
ゾン気の注出微細孔３５を設けて注出して水とオ
ゾン気体を同時に上部反応室３６に送り込む。反
応室は大量の水とオゾン気の反応時間を長くして
均一な反応水を得るため上下方向に縦設する。反
応室には上部駆動原より垂下設した攪拌軸３７に
複数の攪拌羽根３８，３８を上下に装着した２基
の攪拌羽根でオゾン気を含んだ水を攪拌し均一か
つ適宜濃度に生成された反応水とする。攪拌羽根
３８は第５図、第６図に示すように室内上下方向
に垂設した攪拌軸に水平に、かつ取付角度を30°
〜50°の範囲で取入部より上昇するオゾン気を含
んだ水を下方に押えて通過する水とオゾン気の滞
留時間を長くするように設けて回転攪拌しオゾン
気泡が均一に混入し、かつ適当な濃度の反応水と
して生成する。３９は軸受、４０は反応水の供給
部、４１は供給口である。４２は駆動モーター、
４３はチエンカツプリング、４４はベアリング、
４５は軸受、４６は支軸、４７は各機構の取付受
板、４８は器体装置の支脚である。

（本考案の効果） 本考案は叙上の構造作用を備えたオゾン等気体
の反応水供給装置で第１図〜第３図に示す反応水
供給装置は本案請求項第１項の小型の供給装置
で、装置基部に設けた反応室に直接水とオゾン気
を取り入れ攪拌軸筒より噴出させたオゾン気と水
を反応させて供給口より反応水として供給する簡
易構造の供給装置であり、従来の散気管による反
応水供給構造に比してテスト結果により次の特長
利点が得られた。

先づ第１に生成される反応水のオゾン混和率は
従来10％であつたが本考案により30％に昴められ
装置機能が著しく向上し、洗浄、殺菌作用の高い
反応水が得られることとなつた。尚酸素気体の反
応水については約60％の反応効果が得られる。構
造的には攪拌羽根は軸周囲に負圧を生ずる回転作
用によりオゾン気の吸込みと共に噴出作用を昴め
短時間でかつ濃度の高い反応水が供給される利点
がある。又機構も簡易で故障の少ないコンパクト
な装置として実用的である。

次に請求項第２項に示す大量のオゾン反応水を
供給できる大型装置は、圧力水とオゾン気を取入
れて装置上部の反応室に噴出させ攪拌羽根を上下
２段に設置しそれぞれ下方に打撃するように攪拌
回転させるので、大量の水であつても一過性のも
のでなく、オゾン気との混和時間を長くしたので
殺菌、洗浄に適した濃度の反応水が供給できる。
テストによれば一時間約10屯の反応水が得られる
ので工場等の量産加工による大型供給装置として
利用できる。又本装置は数基を連設状に接続して
使用することにより更に大量の反応水を得ること
ができる。

以上本考案はオゾン等気体の有効で反応精度の
良好な供給装置として実用性がある。

【図面の簡単な説明】

図面において第１図は本考案の実施例を示す全
体断面図で、第２図は第１図のＡ−Ａ拡大断面
図、第３図は第１図のＢ−Ｂ線拡大断面図、第４
図は反応水の大型生成供給装置、第５図は攪拌羽
根の拡大平面図、第６図は攪拌羽根の拡大正面図
を示す。 図面において、ａは駆動部、ｂは圧入部、ｃは
反応室、１０は器体、１６は回転軸、１７はオゾ
ン圧入孔、１８は軸受、２０はオゾン注入管、２
３は環設溝、２５は攪拌軸筒、２６は噴出孔、２
７は攪拌羽根、２９は供給口、３０は制御弁、３
１は器体、３２は取入部、３３は噴出管、３４は
注入管、３５は微細孔、３６は反応室、３７は攪
拌軸、３８は攪拌羽根、３９は軸受、４０は供給
部、４８は支脚をそれぞれ示す。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) 基部に反応室を設け、その上部にオゾン、酸
   素等気体の注入部を設け、最上部に駆動部を順
   次組立構成した縦型円塔形の器体装置であり、
   最上部の駆動部より回転軸を基部反応室内に下
   設し、中間に軸受を介してオゾン等気体の注入
   孔を回転軸内に縦設し、回転軸下部にオゾン等
   気体の噴出軸筒を接続して反応室内に垂下する
   と共に、噴出軸筒にオゾン等の噴出孔及び負圧
   を形成する攪拌羽根を張設し、噴出軸筒より噴
   出させたオゾン等気体を、前記反応室内に注入
   した水に反応させて供給するように設けたこと
   を特徴とするオゾン、酸素等気体の反応水供給
   装置。 (2) 基部にオゾン、酸素等気体と水の取入部を設
   け、その上部に頂部の駆動部より下設した回転
   軸に水平面に対し一定角度を備えた攪拌羽根を
   装着した反応室を縦設し、その上部に反応水の
   供給部を設けた円塔状の器体装置であつて、基
   部取入部より器体内上方に噴出させた水にオゾ
   ン等気体を攪拌反応させて反応水に生成し、上
   部供給口より供給するように設けたことを特徴
   とするオゾン、酸素等気体の反応水供給装置。