JPH0454151Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、刺身などの生鮮食品の包装パツク用
の間隔保持具（スペーサ）に関するものである。

〔従来の技術〕

刺身を容器（トレイ）に盛り付けて販売する場
合、鮮度が良いこととボリユーム感のあるきれい
な盛付が要求される。トレイに刺身をボリユーム
付けして盛り付けるとき、どうしても刺身がトレ
イの上部からはみ出し、透明フイルムでパツクす
ると、刺身は押されて見映が悪くなり鮮度も落ち
てくる。

従来は、細長い透明プラスチツク板を山形（逆
Ｖ字状または逆Ｕ字状）に曲げてブリツジ状にし
てトレイに入れ、透明フイルムが刺身に密着しな
いようにして、間隔を保持していたが、この山形
の透明プラスチツク板の安定性が悪く作業能率が
悪かつた。

従来、実開昭58−79557号公報に示されるよう
に、縦長の合成樹脂板の略中央部に薬味を収納す
る収納用凹部２を設けた包装容器用補助具１が提
案されている。

また実開昭57−24265号公報に示されるように、
台座１に支柱２を立設し、この支柱頂部に扁平形
状のフイルム受け３を形成した食品容器のフイル
ム包装用支柱が提案されている。

さらに実公昭58−46972号公報に示されるよう
に、皿状基体１の相対向する側壁基部に、可撓性
保護帯４の両端部を係止するための垂直溝２を有
する突起部３を、前記皿状基体１と一体的に成形
した収納用容器が提案されている。

また実公昭59−2681号公報に示されるように、
トレー１の対向側壁の両側に段部１１を設け、こ
れらの段部１１に包装用フイルム展張保持用骨部
材４の両脚端４１を係止させ、骨部材４をアーチ
状にまたがせて取り付けた食品の包装体が提案さ
れている。

〔考案が解決しようとする課題〕

盛付時に刺身がトレイからはみ出した状態で透
明フイルムでパツクすると、刺身に透明フイルム
が密着し、かつ刺身が押されて外観が悪くなり、
鮮度も落ちてくるという問題点がある。また従来
の山形のプラスチツク板では安定性が悪いので作
業能率が低いという問題点がある。

また実開昭58−79557号公報記載の補助具は板
状であるので、容器に固定し難くきわめて不安定
であり、容器の底板と側板とが第５図に示される
ように90°に接合されている容器には使用できる
が、容器の底板と側板との角度が略90°より大き
く傾斜している容器や、側板が湾曲して取り付け
られている容器には板状体の端部がひつかからな
いので使用できない。また容器の大きさに合わせ
て補助具を切断しなければならず、作業効率が低
い。さらに食品を包装した場合に、食品の真上に
板状の補助具が位置するので、外観も好ましくな
く、また冷蔵陳列すると、透明の合成樹脂でも曇
り、さらに見映が悪くなるなどの問題点がある。

また実開昭57−24265号公報記載の包装用支柱
は台座１を有しており、この台座を容器の底に置
くものであるので、食品を入れる前に包装用支柱
を入れなければならない。したがつて容器の底が
平坦であることが必要で、容器の底のスペースも
必要であり、このため作業性が悪く、かつ大き目
の容器を必要とするので非経済的であるなどの問
題点がある。

さらに実公昭58−46972号公報記載の収納用容
器においては、保護帯４が板状であるので、容器
に固定するためには上記のように垂直溝２を有す
る突起部３を両側に設けなければならないので、
コストアツプにつながり、また容器の大きさに合
わせて保護帯４を切断しなければならず作業効率
が低い。さらに湾曲する長い保護帯を相対向する
２点で支えるような構造であるがゆえに、食品を
包装した場合に、食品の真上に板状の保護帯４が
位置するので、外観も好ましくなく、また冷蔵陳
列すると、透明の合成樹脂でも曇り、さらに見映
が悪くなるなどの問題点がある。

また実公昭59−2681号公報記載の食品の包装体
においては、骨部材４を容器に固定するために
は、上記のようにトレー１の側壁の両側に段部１
１を設けなければならないので、コストアツプに
つながり、またトレー１の大きさに合わせて骨部
材４を予め形成しなければならず、この面からも
コストアツプにつながるとともに作業効率が低く
なる。さらに湾曲する骨部材を相対向する２点で
支える構造であるがゆえに、食品を包装した場合
に、食品の真上に骨部材４が位置するので、外観
も好ましくなく、また冷蔵陳列すると、透明の合
成樹脂でも曇り、さらに見映が悪くなるなどの問
題点がある。

本考案は上記の問題点を解決するためになされ
たもので、盛り付けしたそのままの姿で、容器の
大きさ、形状に関係なく能率よくかつ迅速、確実
にパツクでき、しかもガタつくことなく安定性が
良く、かつ見映も良好であり、さらにトレイに、
溝を有する突起物や、段部を設ける必要のない食
品包装パツク用間隔保持具を提供することを目的
とするものである。

〔課題を解決するための手段〕

上記の目的を達成するために、本考案の食品包
装パツク用間隔保持具は、第１図〜第６図に示す
ように、トレイ内の食品を透明フイルムで包装す
る食品包装パツク用間隔保持具において、間隔保
持具２を可撓性を有するプラスチツクで形成し、
下部の二股部３に縦部材４を連設し、さらにこの
縦部材４の先端にフイルム支え片５を連設し、二
股部３の内面に突起１０を一体に設けてフツク部
を形成したことを特徴とするものである。

〔作用〕

盛付時に刺身などがトレイ１の側壁１１の高さ
より上にはみ出しても、間隔保持具２をトレイの
側壁１１にワンタツチで取り付けるか、またはト
レイ内に載置して、透明フイルム８は刺身の上側
にある空間を有するように張られるので、透明フ
イルム８が刺身などに密着して押し付けるような
ことはない。トレイの側壁１１に取り付けた場合
は、二股部３の内面に設けられた突起１０が側壁
に当接することにより、ガタつくことなく、安定
性よく確実に取り付けることができる。

〔実施例〕

以下、本考案の実施例を第１図および第２図に
基づいて説明する。２は本考案の食品包装パツク
用間隔保持具で、可撓性を有する透明プラスチツ
クで形成されている。この間隔保持具２は二股部
３に縦部材４を連設し、さらにこの縦部材４にフ
イルム支え片５を連設して一体的に形成されたも
のである。この間隔保持具２の二股部３を、第９
図に示すように、トレイ１の側壁１１に係合し、
刺身７などを入れたトレイ１を透明フイルム８で
フイルム支え片５の上面を押圧して包装するか、
またはこの間隔保持具２の二股部３を、第１０図
に示すように、トレイ１内に載置し、刺身７など
を入れたトレイ１を透明フイルム８でフイルム支
え片５の上面を押圧して包装する。９は大根など
を細切りにしたけんである。なおフイルム支え片
５と垂直方向との角度θは０〜90度の間、好まし
くは20〜70度とし、透明フイルムで押圧しながら
パツクしたときに角度θが90度前後となるように
する。さらに、二股部３の内面には突起１０が一
体に設けられフツク部が形成されており、第９図
に示すような方法で、間隔保持具２を使用すると
きに、トレイ１の側壁１１にガタつくことなく、
安定性よく確実に係合させることができる。な
お、トレイ１はたとえば、発泡スチロールなどで
形成される。

間隔保持具２としては、第１図および第２図に
示すもののほかに、第３図に示すように、二股部
の足が二つに割れている場合もある。また第４図
に示すように水平方向のフイルム支え片５ａを設
けたり、第５図に示すようにＴ字型のフイルム支
え片５ｂを設けたり、第６図に示すように直線状
の縦部材４ａとする場合がある。また図面では、
縦部材４を板状のものとしているが、棒状のもの
とする場合もある。

また間隔保持具２は、第１０図のように使用す
るほかに、第７図に示すようにトレイ内の両端に
設けたり、第８図に示すようにトレイ内の中央に
設けたり、さらには第９図に示すように、トレイ
の側壁１１に係合させたりする場合がある。

〔考案の効果〕

本考案は上記のように構成されているので、透
明フイルムがトレイからはみ出した刺身などの食
品に密着して押圧することはなく、このため食品
の外観を良好にし、かつ鮮度を落とすようなこと
もない。また間隔保持具はトレイの側壁にワンタ
ツチで係合するか、またはトレイ内に載置するだ
けでよいので、トレイの大きさ、形状に関係な
く、パツク包装作業を迅速、かつ確実に行うこと
ができしかも安定性が良く、かつ見映も良好であ
り、さらにトレイに、溝を有する突起物や、段部
を設ける必要がないなどの実用的効果を奏する。
また、二股部の内面に突起を設けてフツク部を形
成しているので、トレイの側壁に係合させる場合
は、この突起と二股部の他方との間にトレイの側
壁を挿入することにより、ガタつくことなく、安
定性よく確実に取り付けることができるという効
果を奏する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の食品包装パツク用間隔保持具
の一実施例を示す側面図、第２図は同正面図、第
３図は他の例における正面図、第４図〜第６図は
間隔保持具の他の例を示す側面図、第７図〜第１
０図は本考案の食品包装パツク用間隔保持具の使
用例を示す断面説明図である。 １……トレイ、２……間隔保持具、３……二股
部、４，４ａ……縦部材、５，５ａ，５ｂ……フ
イルム支え片、７……刺身、８……透明フイル
ム、９……けん、１０……突起、１１……側壁。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. トレイ内の食品を透明フイルムで包装する食品
   包装パツク用間隔保持具において、間隔保持具２
   を可撓性を有するプラスチツクで形成し、下部の
   二股部３に縦部材４を連設し、さらにこの縦部材
   ４の先端にフイルム支え片５を連設し、二股部３
   の内面に突起１０を一体に設けてフツク部を形成
   したことを特徴とする食品包装パツク用間隔保持
   具。