JPH0476317A - 加熱調理装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の目的〕 （産業上の利用分野） 本発明は、被調理物を加熱調理する加熱調理装置に係り
、特に、この加熱調理装置における棚板の水平保持装置
に関する。

（従来の技術） 既に提案されているこの種の加熱調理装置は、第５図乃
至第７図に示されるように構成されている。

即ち、第５図乃至第７図において、箱型に形成されたケ
ース本体（キャビネット）１には、オーブン枠体２がオ
ーブン３を形成して設けられており、このオーブン枠体
２の正面開口部には、開閉扉４が上下方向へ開閉できる
ようにして開閉自在に設けられている。又、この開閉扉
４の傍らの上記ケース本体１には、操作パネル５が添設
されており、上記オーブン枠体２の底板２ａには、周知
の回転板６が回転皿（図示されず）を載置して回転自在
に設けられている。さらに、上記オーブン枠体２の両側
壁２ｂには、複数の対をなす桟部７が後述する棚板１０
を出し入れできるように水平に並設されており、この各
桟部７の前端部７ａの傍らの上記オーブン枠体２の開口
部には、上下−対のストッパ８ａ、８ｂが間隙９を存し
て付設されている。さらに又、第６図に示されるように
、上記各桟部７には、鍔部１０ａを有する正方形の棚板
１０が出し入れできるように設けられており、この棚板
１０の奥端部１１ａの各角隅部の上面には、各係合突起
１２ａ、１２ｂが上記各ストッパ８ａへ当接するように
形成されている。又、上記棚板１０の各奥端角隅部とそ
の各前端角隅部には、同形異人の各円弧部１１ｂ、ｌｌ
ｃが形成されており、この棚板１０の鍔部１０ａは上記
各桟部７上を摺動するようにして載置されている。

従って、上述した加熱調理装置における被調理物を載せ
た棚板１０は、加熱調理時、上記オーブン３内の上記各
桟部７上に上記棚板１０を載置する場合、この棚板１０
を上記ストッパ８ｂの上を乗越えて上記各桟部７上に載
置する。

他方、上記棚板１０を前後方向へ出し入れする場合、こ
の棚板１０の前端部を把持して手前へ引出すことにより
、この棚板１０の各係合突起１２ａ、１２ｂが上記各ス
トッパ８ａへ係止されて停止するようになっている（第
７図参照）。

（発明が解決しようとする課題） しかしながら、上述した加熱調理装置おける上記オーブ
ン枠体２の開口部に付設された上下一対のストッパ８ａ
ｓ８ｂは間隙９を存して形成されている関係上、上記棚
板１０の前端部を手で把持して手前へ最大限にして引出
すことにより、この棚板１０の各係合突起１２ａ、１２
ｂが上記各ストッパ８ａに係止されるけれども、第７図
に示されるように、上記棚板１０の前端部を把持して手
前へ引出した際、この棚板１０自体が下方へ傾斜し、上
記棚板１０の被調理物が手前へ移動することも予測され
、仕上がった被調理物の形状を損なうおそれがある。

本発明は、上述した事情に鑑みてなされたものであって
、四角形に形成されている棚板を所定の位置の各桟部に
確実に載置して、この棚板の前端部を把持して手前へ引
出すことにより、この棚板目体を水平に安定して保持す
るようにし、この棚板の被調理物を手前へ移動しないよ
うにして、仕上かった被調理物の形状を損なうことのな
いようにして品質の向上を図るようにした加熱調理装置
を提供することを目的とする。

〔発明の構成〕

（課題を解決するための手段） 本発明は、オーブンを形成したオーブン枠体の両側壁に
四角形をなす棚板を出し入れできるように水平に並設さ
れた各桟部と、この各桟部の前端部の傍らの上記オーブ
ン枠体の開口部に間隙を存して付設された上下一対のス
トッパとを備えた加熱調理装置において、上記棚板の各
奥端角隅部の上面に各係合突起を上記ストッパへ当接す
るように形成し、この各係合突起の近傍に各条環部を上
記間隙を埋めるように形成したものである。

（作　用） 本発明は、所定の位置の各桟部に四角形をなす棚板を載
置し、この棚板を手前へ最大限に引出したとき、上記各
条環部で上記間隙を埋めるようにして、棚板自体を水平
に安定して保持し、上記棚板の下方へ傾斜して棚板の被
調理物を手前へ移動するのを解消し、この棚板自体を水
平に保持して、仕上がった被調理物の形状を損なうこと
のないようにして品質の向上を図るようにしたものであ
る。

（実施例） 以下、本発明を図示の一実施例について説明する。

なお、本発明は、上述した具体例と同一構成部材には、
同じ符号を付して説明する。

第１図乃至第４図において、符号１は、箱型に形成され
たケース本体（キャビネット）であって、このケース本
体１には、オーブン枠体２がオーブン３を形成して設け
られており、このオーブン枠体２の正面開口部には、開
閉扉４が上下方向へ開閉できるようにして開閉自在に設
けられている。

又、この開閉扉４の傍らの上記ケース本体１には、操作
パネル５が添設されており、上記オーブン枠体２の底板
２ａには、周知の回転板６か回転皿（図示されず）を載
置して回転自在に設けられている。さらに、上記オーブ
ン枠体２の両側壁２ｂには、複数の対をなす桟部７が後
述する棚板２０を出し入れできるように水平に並設され
ており、この各桟部７の前端部７ａの傍らの上記オーブ
ン枠体２の開口部には、上下一対のストッパ８ａ。

８ｂが間隙９を存して付設されている。

他方、上記各桟部７には、鍔部２０ａを有する四角形の
棚板２０が出し入れできるように設けられており、この
棚板２０の各奥端角隅部２１ａの上面には、各係合突起
２２ａ、２２ｂが上記各ストッパ８ａへ当接するように
形成されている。又、上記棚板２０の各前端角隅部には
、各大円弧部２３が形成されており、上記棚板２０の各
奥端角隅部には、各小円弧部２４が形成されている。

即ち、上記棚板２０に形成された各大円弧部２３はその
各奥端角隅部に形成された各小円弧部２４よりも大きい
円弧部を形成されているので、上記各係合突起２２ａ、
２２ｂは、各前端角隅部に形成された各大円弧部２３に
比較して、上記棚板２０の最奥端部へ形成されるように
なり、これにより、この棚板２０の前後関係を取違えて
挿着するおそれはなくなる。

又一方、第３図及び第４図に示されるように、上記棚板
２０の各係合突起２２ａ、２２ｂの近傍には、テーパ一
部２５ａを有する各条堤部（楔状の柱部）２５が上記間
隙９を埋めるように形成されており、この各条堤部２５
は上記棚板２０を手前へ最大限に引出したとき、上記各
条堤部２５で上記間隙９を埋めるようにして上記棚板目
体を水平に安定して保持し、上記棚板２０の下方へ傾斜
して棚板２０の被調理物を手前へ移動するのを解消し、
この棚板２０の被調理物を手前へ移動することをなくし
、仕上がった被調理物の形状を損なうことのないように
して品質の向上を図るようにしている。

従って、加熱調理時、上記オーブン３内の上記各桟部７
上に棚板２０を載置する場合、被調理物を載せた上記棚
板２０は、この棚板２０を上記各ストッパ８ｂの上を乗
越えて上記各桟部７上に載置する。

他方、上記棚板２０を引出す場合、上記棚板２０を手前
へ最大限に引出すと、上記各条堤部２５が上記間隙９を
埋めると共に、上記各上記各係合突起２２ａ、２２ｂを
上記各ストッパ８ａへ当接して停止するから、上記棚板
２０は水平に安定して保持されて、この棚板２０が下方
へ傾斜するおそれはなくなり、この棚板２０の被調理物
を手前へ移動するのを解消し、仕上がった被調理物の形
状を損なうことのないようにして品質の向上を図ること
ができる（第４図参照）。

なお、第３図及び第４図に示されるように、上記間隙９
をＡとし、棚板２０の厚さをＢとし、各条堤部２５の高
さをＣとし、上記各係合突起２２ａ、２２ｂの高さをＤ
としたとき、Ａ＞Ｂ　　のときは、上記棚板２０は軽く
円滑に引出され、Ａ崎Ｃのときは、上記棚板２０を手前
へ最大限に引出されて、上記棚板２０は水平に保持され
、このとき、上記各上記各係合突起２２ａ、２２ｂは上
記各ストッパ２２ａ、２２ｂの高さＤへ当接したとき、
上記棚板２０は停止するようになっている。

なお、本発明は、各係合突起２２ａ、２２ｂの近傍に各
条堤部２５を上記間隙９を埋めるように形成した具体例
について説明したけれども、本発明の要旨を変更しない
範囲内で、例えば、なだらかなテーパーを有する検体に
形成するように設計変更することは自由である。又、上
記各ストッパ８ａの一部に、例えば、スイッチを付設し
、これに接続したＬＥＤを上記操作パネル５に設け、上
記棚板２０を手前へ最大限に引出されたとき、上記各係
合突起２２ａ、２２ｂが上記各ストッパ８ａのスイッチ
にへ当接したときに青色に点灯するようにすることは自
由である。

〔発明の効果〕

以上述べたように本発明によれば、オーブンを形成した
オーブン枠体の両側壁に四角形をなす棚板を出し入れで
きるように水平に並設された各桟部と、この各桟部の前
端部の傍らの上記オーブン枠体の開口部に間隙を存して
付設された上下一対のストッパとを備えた加熱調理装置
において、上記棚板の各奥端角隅部の上面に各係合突起
を上記ストッパへ当接するように形成し、この各係合突
起の近傍に各築堤部を上記間隙を埋めるように形成しで
あるので、上記棚板を所定の位置の各桟部に確実に載置
できるばかりでなく、この棚板を手前へ引出したときに
、棚板目体を水平に安定して保持して、この棚板の被調
理物を手前へ移動しないようにしているから、仕上がっ
た被調理物の形状を損なうおそれもなくなり、品質の向
上を図ることができる等の優れた効果を有する。

を示す横断面図、第７図は、既に提案されている加熱調
理装置の作用を説明するための図である。

１・・・ケース本体、２・・・オーブン枠体、３・・・
オーブン、４・・・開閉扉、７・・・桟部、８ａ、８ｂ
・・・ストッパ、９・・・間隙、２０・・・棚板、２２
ａ、２２ｂ・・・係合突起、２３・・・大円弧部、２４
・・・小円弧部、２５・・・築堤部、２５ａ・・・テー
パ一部。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. オーブンを形成したオーブン枠体の両側壁に四角形をな
   す棚板を出し入れできるように水平に並設された各桟部
   と、この各桟部の前端部の上記オーブン枠体の開口部に
   間隙を存して付設された上下一対のストッパとを備えた
   加熱調理装置において、上記棚板の各奥端角隅部の上面
   に上記ストッパへ当接するように形成された各係合突起
   と、この各係合突起の近傍に上記間隙を埋めるように形
   成された各条堤部とを具備したことを特徴とする加熱調
   理装置。