JPH0479645B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、コーヒー豆を挽いてコーヒー粉末に
すると共に該コーヒー粉末を分配するコーヒーミ
ル装置に関する。

コーヒー沸かし機は、一定速度で駆動されるミ
ルを含む。挽かれたコーヒー豆はミルの出口から
抽出室内へ落下し、続いて該抽出室で熱湯あるい
は水蒸気を用いて前記コーヒー豆からコーヒーが
抽出される。その際、抽出室内に投入されるコー
ヒー粉末の量は、時間的な制御によつて分配され
る。制御されるのは通常、ミル用モータへの給電
時間である。モータが一定の回転数を有するとい
う既述の前提条件下において、モータへの給電時
間の変更によつて抽出室内へ落下するコーヒー粉
末の量が調整され得る。

例えば、飲食店で使用されるような比較的大型
の機械においては、上述のような装置はそれ自体
申し分無く作動する。しかし、この比較的大型の
装置の概念を家庭用コーヒー沸かし機に転用しよ
うとすると、大型機械の場合には通常誘導電動機
である高価なミル用モータが家庭用には重大な妨
げとなる。

この問題点を解決するために、ミルの出口に隣
接して分配室を配置し、該分配室が満たされた後
その中身を抽出室へ空けることが既に試みられて
いる。このような構成は、例えば西独特許公開公
報第2847220号に開示されている。この場合、挽
かれたコーヒー豆は分配室内にもたらされるが、
該分配室は棒、爪及びばねを含む構成によつて閉
鎖位置に維持されている。分配室が挽かれたコー
ヒー豆で満たされるとコーヒー粉末の圧力が分配
室の内壁に作用し、それにより分配室は下方へ移
動して爪が外れ、その結果、特にミルユニツトと
の結合が外れる。このような構造は、機械的要素
の数が多いために非常に複雑であり、従つてまた
非常に高価であり、更には運転時間の経過に伴つ
て多数の機械的要素が消耗し、この消耗によつて
分配の確実さ及び正確さが損われることが当然予
想される。

本発明の目的は、所定量のコーヒー粉末を正確
かつ確実に分配し得、しかも安価な整流子モータ
を使用して装置全体を単純かつ小型に構成し得る
コーヒーミル装置を提供することにある。

本発明によれば、前記目的は、コーヒー豆をコ
ーヒー粉末にするミルと、ミルを作動する電気モ
ータと、ミルの出口から放出されるコーヒー粉末
を受容すると共に、該コーヒー粉末を抽出室内に
落下させるために開放されるべく移動自在な第１
の壁部を有する分配室と、分配室内のコーヒー粉
末の量の変化に応答して形状が変化する分配室の
第２の壁部を規定する外側湾曲弾性壁部とを備え
ており、弾性壁部はミルの上部に固定されると共
に、前述の受容されたコーヒー粉末の圧力により
生起され分配室内で増大する動圧によつて弾性壁
部が弾性的に変形するように弾性壁部の下縁部は
鉛直方向に滑動すべく変位自在でありかつ第１の
壁部の鉛直側壁により案内されており、更に、弾
性壁部の所定の変形量を検知して電気信号を発生
して電気モータを停止すると同時に分配室の開放
手段を作動する電気信号発生手段を備えているコ
ーヒーミル装置によつて達成される。

本発明の装置によれば、コーヒー粉末が遠心力
によつてミルから分配室に放出され、該放出され
たコーヒー粉末の量の変化に応答して外側湾曲弾
性壁部の形状が変化し、電気信号発生手段は弾性
壁部の所定の変形量を検知して電気信号を発生し
てミルを作動する電気モータを停止すると同時に
分配室の開放手段である第１の壁部を作動する。

閉鎖されている分配室内にコーヒー粉末がたま
つてくると動圧が生起されかつ増大する。弾性壁
部は、ミルの上部に固定されると共にその下縁部
が第１の壁部の鉛直側壁により案内されて鉛直方
向に滑動すべく変位自在であるため、分配室に放
出されたコーヒー粉末により生起される動圧を敏
感に感知して変形する。分配室内のコーヒー粉末
の容量変化は弾性部材の変形量として正確に検知
され、電気信号発生装置により電気信号が発生さ
れる。この電気信号により、電気モータが停止し
てミルの回転が中止され、同時に分配室の第１の
壁部が移動されて分配室が開放され、分配室内の
コーヒー粉末を抽出室内に落下させる。

本発明の装置によれば、この様に、分配室内の
コーヒー粉末の量の変化を敏感に感知して変形す
る弾性壁部により、所定量のコーヒー粉末を正確
かつ確実に分配することが可能になる。

加えて、本発明の装置によれば、分配室内のコ
ーヒー粉末量の変化を敏感に感知して変形する弾
性壁部により所定量のコーヒー粉末を分配するこ
とが可能になるため、ミル用モータとして、従来
のような時間制御により分配を行う高価な誘導モ
ータを使用する必要がなく、該誘導モータよりは
るかに単純かつ安価であるが回転数が負荷に従属
して変動する整流子モータをも使用することが可
能となり、家庭用のコーヒーミル装置に最適であ
る。

その結果、所定量のコーヒー粉末を正確かつ確
実に分配し得、しかも安価な整流子モータを使用
して装置全体を単純かつ小型に構成し得る。

本発明の実施例を、添付図面に基づき以下に詳
述する。

図示した実施例は、駆動される下側の粉砕車１
ａと上側の粉砕車１ｂとを有するミル１を含む。
上側の粉砕車１ｂはその下側粉砕車１ａに対する
距離について手動で調整され得、それによつて粉
砕工程での精細度が調整され得る。下側の粉砕車
１ａはモータ２にによつて駆動される。

上側の粉砕車１ｂの上に、コーヒー豆のじよう
ご形供給口５が位置する。

ミルの出口のところに張出し接続部３が位置し
ており、この接続部３を経てコーヒー粉末がミル
から分配室４内へ遠心力によつて放出される。

分配室４は、図平面に平行に位置する固定され
た２個の剛性の側壁と、下方へ開放可能な第１の
壁部としての底部７とからなる。分配室４の入口
接続部３に対向する壁部及び上方限界は、外側湾
曲弾性壁部としての湾曲したばね板８によつて構
成される。ばね板８の上部は、例えばリベツトな
どの締結要素９によつて分配室４本体に固定され
ている。ばね板８の下縁部１０は自由に移動自在
であり、鉛直側壁としての壁部１１によつて案内
される。

ばね位置８の外側面上に接触子１２が位置して
おり、この接触子１２は、例えば電気的マイクロ
スイツチかまたは他の位置従属性の信号発生器と
結合されている。一例として図示されたマイクロ
スイツチ１３は、駆動モータ２への給電線に直列
接続されている。マイクロスイツチ１３は更に、
底部７と結合された後述するロツク機構のための
接触器として機能する。

コーヒー沸かし機のスイツチを入れるとミルが
作動し始め、挽かれたばかりのコーヒー粉末を遠
心力によつて分配室４内へ直接ばね板８に向かつ
て放出する。その際、底部７は閉鎖されている。

分配室４がコーヒー粉末で満たされるとミルか
らばね板８へ及ぼされる圧力が増し、その結果、
ばね板８は初期の静止位置から徐々に外側へ湾曲
し、それによつて接触子１２並びにマイクロスイ
ツチ１３を作動させる。マイクロスイツチ１３が
モーター２への給電回路を遮断し、それによつて
ミルを停止させる。同時に、例えば爪あるいは電
磁石等であるロツク機構１７が操作され、該機構
１７は、ばね１９の作用下に回動点１８で回動可
能に支持されている底部７を開放する。それによ
つて底部７が下方へ開き、分配室内のコーヒー粉
末は全てじようご形部材１５を経て抽出室１６内
へ放出される。抽出室１６において水または水蒸
気を用いて、上記のコーヒー粉末からコーヒーが
抽出される。

続いて、カムデイスク６の回転により、例えば
底部７と結合されたスプリングレバーである操作
機構１４が操作され、その結果、底部７は再び閉
鎖され、爪１７によつてロツクされる。操作機構
１４として操作用磁石を使用することもできる。

本発明の特別の実施例によれば、スイツチ１３
に取り付けられた接触子１２は調整可能に設計さ
れており、その結果、分配室内の量が一定値に達
することによつてスイツチ１３が切れるように接
点の位置を調整し得る。このようにして、分配室
４内の所望のコーヒー粉末量が容易に選択され得
る。この場合、ばね板８は接触子１２の調整に応
じて多少外側へ湾曲する。

ミルにより生起されて分配室４内で増大するコ
ーヒー粉末の動圧によつて分配室４の壁部即ちば
ね板８が変形され、分配室４の容量を変化させ
る。

マイクロスイツチ１３の替わりに、例えば磁気
スイツチあるいはリード継電器等の他の任意のス
イツチング素子またはセンサが使用され得る。

ここに説明したコーヒー沸かし機では価格的に
きわめて好ましい整流子電動機が使用され得、そ
の際、ミルによつて供給されるコーヒー粉末の量
が電動機の負荷に従属して変動するが、この変動
は本発明の分配装置によつて補償される。

本明細書に述べた装置によつて、価格的にきわ
めて好ましいコーヒー沸かし機の製造が可能とな
り、このコーヒー沸かし機は構造の単純さから
も、従つて価格的にも家庭用コーヒー沸かし機と
しての使用に特に適する。

前記コーヒー沸かし機では所望のコーヒー粉末
の量が極めて正確に分配され得、しかもこのコー
ヒー沸かし機は、所望の濃さのコーヒーをいつで
も新しく挽かれたコーヒー粉末から抽出し得る時
間制御式コーヒー沸かし機の長所を全て有してい
る。

【図面の簡単な説明】

図は本発明の好ましい実施例の概略的な原理説
明図である。 １……ミル、１ａ，１ｂ……粉砕車、２……駆
動モータ、３……張出し接続部、４……分配室、
５……じようご形供給口、６……カムデイスク、
７……底部、８……ばね板、９……締結要素、１
０……下縁部、１１……鉛直側壁部、１２……接
触子、１３……マイクロスイツチ、１４……操作
機構、１５……しようご形部材、１６……抽出
室、１７……ロツク機構、１８……回動点、１９
……ばね。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ コーヒー豆をコーヒー粉末にするミルと、前
   記ミルを作動する電気モータと、 前記ミルの出口から放出される前記コーヒー粉
   末を受容すると共に、該コーヒー粉末を抽出室内
   に落下させるために開放されるべく移動自在な第
   １の壁部を有する分配室と、 前記分配室内の前記コーヒー粉末の量の変化に
   応答して形状が変化する前記分配室の第２の壁部
   を規定する外側湾曲弾性壁部とを備えており、 前記弾性壁部は前記ミルの上部に固定されると
   共に、前記受容されたコーヒー粉末の圧力により
   生起され前記分配室内で増大する動圧によつて前
   記弾性壁部が弾性的に変形するように前記弾性壁
   部の下縁部は鉛直方向に滑動すべく変位自在であ
   りかつ前記第１の壁部の鉛直側壁により案内され
   ており、 当該装置は更に、前記弾性壁部の所定の変形量
   を検知して電気信号を発生して前記電気モータを
   停止すると同時に前記分配室の開放手段を作動す
   る電気信号発生手段を備えているコーヒーミル装
   置。 ２ 前記分配室の第１の壁部が、前記受容された
   コーヒー粉末を前記抽出室に分配するために前記
   発生手段の信号により開放されるように構成され
   ている特許請求の範囲第１項に記載のコーヒーミ
   ル装置。 ３ 前記鉛直側壁と前記第１の壁部とはＬ形部材
   に一体的に形成されており、前記受容されたコー
   ヒー粉末を前記抽出室に分配するため前記Ｌ形部
   材が該部材の上端部のまわりで回転自在に構成さ
   れている特許請求の範囲第２項に記載のコーヒー
   ミル装置。