JPH0514265U - 厨房の生ゴミ収集装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 調理中に生じた生ゴミを収集する。 【構成】 厨房家具のシンク１の排水口に、排水筒２と
生ゴミ収納筒３とを組合せて設置する。排水筒２は下水
管に接続されたものである。生ゴミ収納筒３は、生ゴミ
処理装置などに接続され、筒内に底板となるダンパー８
が起倒可能に設置されている。調理中に生じた生ゴミ
は、生ゴミ収納筒３内に投下して水切りを行い、ダンパ
ー８を開き、生ゴミ処理装置へ移送して、資源として再
生させる。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、厨房家具のシンクに設置する生ゴミ収集装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】

業務用，家庭用を問わず、厨房家具の流し台には、シンクの排水口に、一般に トラップと称する網籠が設置される。

【０００３】 トラップは、調理中に生じた生ゴミを水分から分離して捕捉するものであり、 籠内に溜った生ゴミは、ビニール袋に入れてゴミ容器に捨てられ、ゴミは、ゴミ 収集車に回収され、焼却若しくは廃棄処分されるのが通常の処理である。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

生ゴミの処理については、現在環境問題の一つとして大きくクローズアップさ れているのは衆知のとおりである。生ゴミは、腐敗して悪臭を発し、水分を含む ために焼却が困難であり、廃棄処分をするにしても廃棄場所の確保が難しい状況 にあり、加えて生ゴミの回収に要するエネルギーや労力は莫大なものである。

【０００５】 本来、生ゴミは自然物より発したものであり、これを自然に戻すことが最も好 ましいのはいうまでもない。生ゴミは、コンポスト，家畜の飼料などに有効な資 源である。しかし、その処理システムが完成されていないことや、回収にあたっ ても他のゴミから分別することが困難であるといった事情のため、現在は何等有 効な対策が講じられていない。

【０００６】 本案の目的は、生ゴミを収集し、これを資源に再利用するシステムに適用可能 な生ゴミ収集装置を提供することにある。

【０００７】

【課題を解決するための手段】 上記目的を達成するため、本案による生ゴミ収集装置においては、生ゴミ収納 筒と、排水筒とを有する厨房の生ゴミ収集装置であって、 生ゴミ収納筒と排水筒とは、生ゴミ収納筒を内筒として内外２重筒構造に組合 されてシンクの排水口に設置されたものであり、 生ゴミ収納筒は、受筒を通して生ゴミ再生処理装置などに接続するものであり 、受筒に脱着可能に装着され、ダンパーを有し、胴部周面に水抜き孔が開口され 、 ダンパーは、生ゴミ収納筒内を開閉可能に閉止するものであり、 水抜き孔は、ダンパーで閉じられた生ゴミ収納筒内の水分を排水筒内に排除す るものであり、 排水筒は、下端が生ゴミ収納筒より分離され、下水管に接続されるものである 。

【０００８】

【作用】

調理中に生じた生ゴミは、生ゴミ収納筒内に投入される。生ゴミ収納筒は、常 時ダンパーで閉じられており、生ゴミはダンパー上に格納され、生ゴミに含まれ た水分は、水抜き孔を通って排水筒内に流出する。ダンパーは、生ゴミの集積量 が一定量に達したときに自動的又は生ゴミの自重によって開き、生ゴミを生ゴミ 処理装置などに落下させる。

【０００９】 生ゴミ処理装置に集積された生ゴミに脱水，乾燥，粉砕を含めた再生処理を施 せば、そのまま資源化できる。

【００１０】

【実施例】

以下に本案の実施例を図によって説明する。図２は、本案装置を適用した厨房 家具のシンクを示す図である。

【００１１】 シンク１の排水口には排水筒２が取付けれられ、排水筒２内には、生ゴミ収納 筒３が脱着可能に設置されている。

【００１２】 生ゴミ収納筒３は、受筒４に嵌合され、受筒４は、生ゴミ処理装置５に接続さ れている。生ゴミ処理装置５は、図示を略すが、生ゴミの資源化に必要な脱水， 乾燥，粉砕処理を含む再生処理を行う装置である。排水筒２は、受筒４の周上で 側方に分離され、その下端に臭気防止装置６を取付けたものであり、その下端は 下水管（図示略）に接続される。

【００１３】 図１において、生ゴミ収納筒３は、その上端がシンク１の底面よりやや上方に 立上らせてあり、上端開口は蓋７で施蓋する。生ゴミ収納筒３内には、ダンパー ８をバネ９で常時上方に付勢して起倒可能に枢支させ、常時は収納筒３内を閉じ て収納筒３の底板を形成させている。収納筒３の胴部には、ダンパー８の設置位 置に合致させて水抜き孔１０を開口し、水抜き孔１０の直上の胴部外面には、庇 １１を張り出して排水筒２から収納筒３内への水の流入を阻止している。

【００１４】 シンク１の排水口は、排水筒２と生ゴミ収納筒３との間に形成され、排水筒２ の口縁には、フィルターとしてリング状の網板１２を装着している。

【００１５】 実施例において、調理中に生じた生ゴミは、蓋７を開いて生ゴミ収納筒３内に 投入する。シンク１上の水は、排水筒２内に流入して下水管に流入する。実施例 においては、生ゴミ収納筒３内に一定量の生ゴミが収納されると、その自重でダ ンパー８が開き、収納筒３内の生ゴミは、生ゴミ処理装置５に落下する。もっと も通常の場合、上方より加圧してダンパー８を開き、生ゴミを強制的に落下させ る。あるいは、ダンパーの枢支部にソレノイド（図示略）を装備し、生ゴミ処理 装置より電気信号を発して適宜ソレノイドを動作させることにより開閉を行うこ ともできる。

【００１６】 生ゴミ収納筒３の底がダンパー８で閉じられているときには、該収納筒３内に 収納された生ゴミ中に含まれる水分は、水抜き孔１０を通って排水筒２内に流出 するが、排水筒２内を流下する排水は、庇１１に遮られて生ゴミ収納筒３内には 流入しない。

【００１７】 生ゴミ収納筒３が汚損したときには、受筒４より引き抜き、洗浄あるいは交換 を行う。一方、生ゴミ処理装置５に溜められた生ゴミは、脱水，乾燥，粉砕その 他の処理を施して肥料，堆肥，飼料などの資源に再生する。

【００１８】

【考案の効果】

以上のように本案によるときには、生ゴミの処理装置と組合せて厨房家具のシ ンクに設置することによって、調理中に生じた生ゴミを収集し、これを各戸毎に 資源に再生することが可能となり、従来のようにゴミ収集車による回収，焼却， 投棄並びに焼却，投棄に伴う環境破壊，埋立地の確保などの問題を一挙に解決で きる。

【００１９】 また、生ゴミ収納筒は、シンクの排水口に設置するため、調理中に生じた生ゴ ミの収納が容易であり、ダンパー上に集積された状態で水切りを行って投下する ため、生ゴミ処理装置を用いたときにその処理を容易に行うことができる。

【００２０】 もっとも、本案装置は、生ゴミ処理装置と組合せて使用する場合に限らず、生 ゴミ収納容器内へ生ゴミを投下するシュートとしても利用できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本案装置の一実施例を示す縦断面図である。

【図２】本案装置を厨房家具に適用した例を示す図であ
る。

【符号の説明】

１ シンク ２ 排水筒 ３ 生ゴミ収納筒 ４ 受筒 ５ 生ゴミ処理装置 ７ 蓋 ８ ダンパー ９ バネ １０ 水抜き孔 １１ 庇

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 生ゴミ収納筒と、排水筒とを有する厨房
   の生ゴミ収集装置であって、 生ゴミ収納筒と排水筒とは、生ゴミ収納筒を内筒として
   内外２重筒構造に組合されてシンクの排水口に設置され
   たものであり、 生ゴミ収納筒は、受筒を通して生ゴミ再生処理装置など
   に接続するものであり、受筒に脱着可能に装着され、ダ
   ンパーを有し、胴部周面に水抜き孔が開口され、 ダンパーは、生ゴミ収納筒内を開閉可能に閉止するもの
   であり、 水抜き孔は、ダンパーで閉じられた生ゴミ収納筒内の水
   分を排水筒内に排除するものであり、 排水筒は、下端が生ゴミ収納筒より分離され、下水管に
   接続されるものであることを特徴とする厨房の生ゴミ収
   集装置。