JPH0515877Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本考案は、コーヒーを良好に抽出出来る電気式
コーヒーメーカーに関する。

［従来の技術］ 第３図に基づいて、従来のコーヒーメーカーの
動作を説明する。先ず、抽出室６にフイルタ７を
敷いてコーヒー粉１３を入れる。次に、水タンク
１に水を入れた後、加熱部１０のシーズヒータを
通電させて、水タンク１からの水を加熱する。そ
の結果、熱湯が給湯パイプ１１を上昇して、熱湯
出口３より抽出室６のコーヒー粉１３に注がれ
る。この時、逆止弁１２が水タンク１の底部に設
けられているので、熱湯が水タンクに逆流するこ
とはない。熱湯がこのコーヒー粉１３を通過する
際にコーヒーが抽出され、それがコーヒー受け容
器５に貯えられる。

周知の様に、香りが高く、味の良いコーヒーを
抽出するためには、沸騰温度になるべく近い熱湯
によつてコーヒー粉を抽出することが望ましい。

しかし、この種の従来のコーヒーメーカーにお
いては、加熱部への通電開始時、加熱部１０より
先に存在していた給湯パイプ１１内の水は、加熱
されないまま抽出室６に注がれることになり、そ
の結果、その注がれる湯の温度は理想的な温度と
は程遠いものとなつている。又、加熱部１０に通
電が開始された直後は、ヒーターの温度が充分上
昇していないので、熱湯出口３から注がれる湯の
温度は低い。従つて、コーヒー抽出の初期に於い
ては、水温が低い為に良好なコーヒー抽出が実現
できないことになる。

この問題点を解決するために、給湯パイプの上
端部に弁を設けたコーヒメーカが提案されてい
る。このコーヒーメーカーの場合には、最初、加
熱部からの温度が低い湯は、弁により、熱湯出口
に向かうことが阻止されて、水タンクに戻され
る。水タンク内の水温がある一定の温度（例えば
50℃前後）に達したことが検知されると、弁の通
過方向が変更され、温度の高い熱湯が熱湯出口に
流れる。この様な構成のコーヒーメーカーによ
り、抽出の初期から常にコーヒー液の抽出に必要
な温度の高い熱湯を得ることが出来る。

［考案が解決しようとする課題］ 検知温度によつて弁の通過方向を変更させる型
のコーヒーメーカーは、第３図のコーヒーメーカ
ーが有する問題点は解決しているが、それに比較
して機構が複雑で高価なものとなつており、製品
価格が上昇するという問題を有している。

［問題点を解決するための手段及び作用］ 本考案は、水タンクと、加熱部と、抽出室と、
前記水タンクと前記加熱部とを結ぶ第１メインパ
イプと、その一端が前記加熱部に接続され他の一
端が熱湯出口である第２メインパイプとを有し、
前記熱湯出口が前記抽出室の上部に位置するコー
ヒーメーカーに於て、前記第２メインパイプの前
記熱湯出口の近傍と第１メインパイプとの間にバ
イパスパイプを設け、前記バイパスパイプと前記
第１メインパイプとの接続部と前記水タンクの底
部との間、及び、前記接続部と前記加熱部との間
に、各々、逆止弁を設けたことを特徴とするコー
ヒーメーカーを提供することによつて、前記問題
点を解決したものである。

この様な構成のコーヒーメーカーに於ては、湯
温が低い湯はその流速が小さいので熱湯出口に流
れず、バイパスパイプを介して加熱部に戻され再
度加熱される。一方、湯温が高い熱湯は、その流
速が大きいのでバイパスパイプに流れることなく
直接熱湯出口に向かう。

［実施例の説明］ 第１図に基づいて、本考案のコーヒーメーカー
の実施例を説明する。本考案のコーヒーメーカー
に於ては、第２メインパイプ１５が垂直方向から
水平方向にその向きを変える位置と熱湯出口３と
の間にある分岐点Ｂにバイパスパイプ８の一方が
接続されている。このバイパスパイプ８のもう一
方の端は、水タンク１と加熱部１０をつなぐ第１
メインパイプ９の分岐点Ａに接続されている。こ
の第１メインパイプ９の水タンク側と加熱部側に
は、各々、逆止弁２，４が設けられている。逆止
弁４は、加熱部１０から湯が水タンク１に逆流す
るのを防ぐためのものである。逆止弁２は、湯が
バイパスパイプ８から分岐点Ａを経由して水タン
ク１に逆流するのを防ぐために設けられている。
又、分岐点Ｂに於るバイパスパイプ８とメインパ
イプ１５の接続口は、メインパイプ１５の中心軸
よりも下側に設けられていて、温度の低い湯がバ
イパスパイプ８に流れ込み易い様に構成されてい
る。

次に、本考案のコーヒーメーカーの動作を説明
する。加熱部１０によつて加熱された湯は、発生
した蒸気の圧力によつてメインパイプ１５を上昇
し、熱湯出口３から抽出室６に注がれる。しか
し、例えば、抽出初期のように、その温度が低い
場合には、湯の流速が遅いため、大部分の湯は分
岐点Ｂでメインパイプ１５からバイパスパイプ８
に流れ込む。そしてこの湯はメインパイプ９の分
岐点Ａで水タンク１からの水と合流し、約50℃前
後の湯になつて再び加熱部１０に送られて加熱さ
れる。再度加熱された湯は沸騰温度近くに達して
いるため、流速が速くなつている。そのためこの
場合には、その熱湯はバイパスパイプ８に流れ込
むことなく熱湯出口３へ流れる。

本考案のコーヒーメーカーによれば、抽出初期
時のみならず、抽出後期時の比較的温度の高い湯
に於ても、その温度が必要温度に達していない湯
はバイパスパイプを介して加熱部に戻され再度加
熱される。

［考案の効果］ 以上説明した様に、本考案のコーヒーメーカー
は、検知温度により弁の通過路を変更させて、充
分温度の高い熱湯のみを抽出室に通すタイプの従
来のコーヒーメーカーに比較して、極めてシンプ
ルな構造である。さらに構造がシンプルであるに
も拘らず、前述の高価なコーヒーメーカーと同様
な効果を得ることが出来る。

その効果を、第２図により説明する。この図に
於て、曲線Ｂは従来のコーヒーメーカーの温度特
性を示し、曲線Ａは本考案のコーヒーメーカー
（ヒーター：750W）のそれを示している。熱湯の
温度測定は熱湯出口３で行われた。従来のコーヒ
ーメーカーに於ては、加熱部への通電開始から２
分以上も経過して、やつと94〜95℃の定状温度に
到達するのに対し、本考案のコーヒーメーカーに
於ては、僅か１分足らずで98〜99℃の定常温度に
到達している。しかも、従来のコーヒーメーカー
では、94〜95℃程度の温度の湯でコーヒー液の抽
出が行われるのに対し、本考案のそれでは、98〜
99℃と言う理想的な温度の熱湯によりその抽出が
行われる。従つて、本考案のコーヒーメーカーに
よれば、極めて良好なコーヒー液の抽出が行え
る。又、本考案のコーヒーメーカーは前述のコー
ヒーメーカーの様な高価な部品を使用していない
ので、その製造コストは低廉になる。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案のコーヒーメーカーの実施例
を示す。第２図は、本考案のコーヒーメーカーの
効果を示す図である。第３図は、従来のコーヒー
メーカーを示す。 １……水タンク、２，４，１２……逆止弁、３
……熱湯出口、５……コーヒー受け容器、６……
抽出室、７……フイルタ、８……バイパスパイ
プ、９……第１メインパイプ、１０……加熱部、
１１……給湯パイプ、１３……コーヒー粉、１５
……第２メインパイプ。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 水タンクと、加熱部と、抽出室と、前記水タン
   クと前記加熱部とを結ぶ第１メインパイプと、そ
   の一端が前記加熱部に接続され他の一端が熱湯出
   口である第２メインパイプとを有し、前記熱湯出
   口が前記抽出室の上部に位置しているコーヒーメ
   ーカーに於て、前記第２メインパイプの前記熱湯
   出口の近傍と第１メインパイプとの間にバイパス
   パイプを設け、前記バイパスパイプと前記第１メ
   インパイプとの接続部と前記水タンクの底部との
   間、及び、前記接続部と前記加熱部との間に、
   各々、逆止弁を設けたことを特徴とするコーヒー
   メーカー。