JPH05197879A - レギュラーコーヒー自動販売機及びその作動方法 - Google Patents
レギュラーコーヒー自動販売機及びその作動方法Info
- Publication number
- JPH05197879A JPH05197879A JP4028841A JP2884192A JPH05197879A JP H05197879 A JPH05197879 A JP H05197879A JP 4028841 A JP4028841 A JP 4028841A JP 2884192 A JP2884192 A JP 2884192A JP H05197879 A JPH05197879 A JP H05197879A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- beans
- roasted
- coffee
- bean
- raw
- Prior art date
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- Pending
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- Beverage Vending Machines With Cups, And Gas Or Electricity Vending Machines (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 コーヒー豆を使用して質の高いコーヒー飲料
を供する。 【構成】 コーヒー生豆を収納するコーヒー生豆原料箱
５ａ、５ｂと、焙煎機６と、焙煎された豆を収納する焙
煎豆原料箱７ａ、７ｂと、焙煎豆原料箱内の豆を検知す
る豆検知センサー８ａ、８ｂと、ミル機構９と、抽出機
構１０とを備える。
を供する。 【構成】 コーヒー生豆を収納するコーヒー生豆原料箱
５ａ、５ｂと、焙煎機６と、焙煎された豆を収納する焙
煎豆原料箱７ａ、７ｂと、焙煎豆原料箱内の豆を検知す
る豆検知センサー８ａ、８ｂと、ミル機構９と、抽出機
構１０とを備える。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、焙煎されたコーヒー豆
を使用してレギュラーコーヒーをカップにより供する自
動販売機に関する。
を使用してレギュラーコーヒーをカップにより供する自
動販売機に関する。
【０００２】
【従来の技術】自動販売機の利用者の嗜好の高級化と共
にレギュラーコーヒー自動販売機に対する需要が増大し
ている。このレギュラーコーヒー自動販売機にも種々の
ものがあるが、焙煎されたコーヒー豆を用い、販売の都
度自動販売機内のミルでコーヒー豆を粉砕して挽き豆と
し、コーヒー飲料を抽出するものは香り、味共に好評を
得ている。しかしながら、焙煎されたコーヒー豆は品質
劣化が早く、その品質を保持しながら保存することが難
しく、焙煎元から自動販売機に運搬されるまでの期間、
自動販売機内に貯蔵される期間の経過に従って品質が劣
化し、供されるコーヒー飲料の質も低下することにな
る。
にレギュラーコーヒー自動販売機に対する需要が増大し
ている。このレギュラーコーヒー自動販売機にも種々の
ものがあるが、焙煎されたコーヒー豆を用い、販売の都
度自動販売機内のミルでコーヒー豆を粉砕して挽き豆と
し、コーヒー飲料を抽出するものは香り、味共に好評を
得ている。しかしながら、焙煎されたコーヒー豆は品質
劣化が早く、その品質を保持しながら保存することが難
しく、焙煎元から自動販売機に運搬されるまでの期間、
自動販売機内に貯蔵される期間の経過に従って品質が劣
化し、供されるコーヒー飲料の質も低下することにな
る。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、コー
ヒー豆を使用して常に質の高いコーヒー飲料を供し得る
自動販売機及び作動方法を得ることにある。
ヒー豆を使用して常に質の高いコーヒー飲料を供し得る
自動販売機及び作動方法を得ることにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】上述の目的を達成するた
め、本発明の自動販売機においては、コーヒー生豆を収
納するコーヒー生豆原料箱と、コーヒー生豆原料箱より
送出されたコーヒー生豆を焙煎する焙煎機と、焙煎され
たコーヒー豆を収納する焙煎豆原料箱と、焙煎豆原料箱
内の豆を検知する豆検知センサーと、焙煎豆を粉砕する
ためのミル機構と、挽き豆と湯とよりコーヒー飲料を抽
出する抽出機構とを備えるものである。
め、本発明の自動販売機においては、コーヒー生豆を収
納するコーヒー生豆原料箱と、コーヒー生豆原料箱より
送出されたコーヒー生豆を焙煎する焙煎機と、焙煎され
たコーヒー豆を収納する焙煎豆原料箱と、焙煎豆原料箱
内の豆を検知する豆検知センサーと、焙煎豆を粉砕する
ためのミル機構と、挽き豆と湯とよりコーヒー飲料を抽
出する抽出機構とを備えるものである。
【０００５】また上述の目的を達成するため、本発明の
自動販売機の作動方法においては、豆検知センサーによ
り焙煎豆原料箱内の焙煎された豆の量を検出して所定量
以下のときコーヒー生豆原料箱より焙煎機にコーヒー生
豆を供給し、焙煎された豆を焙煎豆原料箱に貯蔵してお
き、販売の都度焙煎豆原料箱よりミル機構に焙煎豆を供
給し、焙煎豆を粉砕して抽出機構に供給するものであ
る。
自動販売機の作動方法においては、豆検知センサーによ
り焙煎豆原料箱内の焙煎された豆の量を検出して所定量
以下のときコーヒー生豆原料箱より焙煎機にコーヒー生
豆を供給し、焙煎された豆を焙煎豆原料箱に貯蔵してお
き、販売の都度焙煎豆原料箱よりミル機構に焙煎豆を供
給し、焙煎豆を粉砕して抽出機構に供給するものであ
る。
【０００６】
【作用】本発明においては、常時コーヒー生豆をコーヒ
ー生豆原料箱に収納しておき、所定量だけ焙煎機で焙煎
して焙煎豆原料箱に貯蔵する。顧客により販売要求があ
るとその都度一定量の焙煎豆をミル機構で粉砕して抽出
機構に送りコーヒー飲料を作る。販売により焙煎豆原料
箱内の焙煎豆が所定量以下になったときはコーヒー生豆
原料箱よりコーヒー生豆を焙煎機に送り込み、焙煎して
焙煎豆原料箱に収納し待機する。
ー生豆原料箱に収納しておき、所定量だけ焙煎機で焙煎
して焙煎豆原料箱に貯蔵する。顧客により販売要求があ
るとその都度一定量の焙煎豆をミル機構で粉砕して抽出
機構に送りコーヒー飲料を作る。販売により焙煎豆原料
箱内の焙煎豆が所定量以下になったときはコーヒー生豆
原料箱よりコーヒー生豆を焙煎機に送り込み、焙煎して
焙煎豆原料箱に収納し待機する。
【０００７】
【実施例】次に本発明の実施例を図面について説明す
る。
る。
【０００８】図において、１は水道に連結された給水
弁、２は給水弁１に接続された湯沸しタンク、３は湯沸
しタンク２に接続された湯販売弁、４は湯販売弁３に接
続された給湯管である。５ａ、５ｂはコーヒー生豆を収
納貯蔵するコーヒー生豆原料箱、６はコーヒー生豆原料
箱５ａ、５ｂの下方に配置された焙煎機、７ａ、７ｂは
焙煎機６の下方に配置され、それぞれコーヒー生豆原料
箱５ａ、５ｂに対応する焙煎豆原料箱で、それぞれその
内部に収納される焙煎豆の量を検出する豆検知センサー
８ａ、８ｂを備えている。９は焙煎豆原料箱７ａ、７ｂ
の下方に配置され、焙煎豆を粉砕して挽き豆にするミル
機構、１０はミル機構の下方に設けられたコーヒー抽出
機構で、給湯管４が開口している。１１は抽出機構１０
に接続されたミキシングボールで、砂糖収納箱１２、ク
リーム収納箱１３が開口している。１４はベンドステー
ジで、販売の都度カップ機構１５からカップ１６が搬出
される。
弁、２は給水弁１に接続された湯沸しタンク、３は湯沸
しタンク２に接続された湯販売弁、４は湯販売弁３に接
続された給湯管である。５ａ、５ｂはコーヒー生豆を収
納貯蔵するコーヒー生豆原料箱、６はコーヒー生豆原料
箱５ａ、５ｂの下方に配置された焙煎機、７ａ、７ｂは
焙煎機６の下方に配置され、それぞれコーヒー生豆原料
箱５ａ、５ｂに対応する焙煎豆原料箱で、それぞれその
内部に収納される焙煎豆の量を検出する豆検知センサー
８ａ、８ｂを備えている。９は焙煎豆原料箱７ａ、７ｂ
の下方に配置され、焙煎豆を粉砕して挽き豆にするミル
機構、１０はミル機構の下方に設けられたコーヒー抽出
機構で、給湯管４が開口している。１１は抽出機構１０
に接続されたミキシングボールで、砂糖収納箱１２、ク
リーム収納箱１３が開口している。１４はベンドステー
ジで、販売の都度カップ機構１５からカップ１６が搬出
される。
【０００９】焙煎機は、セラミックヒータを使用して遠
赤外線を放射させるものが良好な焙煎ができ好ましい。
ミル機構、コーヒー抽出機構については従来のものを利
用することができる。
赤外線を放射させるものが良好な焙煎ができ好ましい。
ミル機構、コーヒー抽出機構については従来のものを利
用することができる。
【００１０】次に本発明の動作について説明する。コー
ヒー生豆原料箱５ａ、５ｂにはあらかじめコーヒー生豆
を収納貯蔵しておき、運転開始時には一定量の生豆を焙
煎機６に落とし、焙煎して焙煎豆原料箱７ａ、７ｂに収
納して待機状態に入る。
ヒー生豆原料箱５ａ、５ｂにはあらかじめコーヒー生豆
を収納貯蔵しておき、運転開始時には一定量の生豆を焙
煎機６に落とし、焙煎して焙煎豆原料箱７ａ、７ｂに収
納して待機状態に入る。
【００１１】今顧客がコーヒーを購入しようとして、コ
ーヒー生豆原料箱５ａに収納されている種類のコーヒー
に対応する自動販売機の商品選択釦を押し、自動販売機
の制御部から販売信号が発せられると、焙煎豆原料箱７
ａから一定量の焙煎された豆がミル機構９に落下し、所
定の粒度に粉砕され、コーヒー抽出機構１０に送られ
る。一方制御部よりの信号により湯販売弁３が開き、給
湯管４を通して湯が抽出機構１０に供給されコーヒー飲
料が抽出される。抽出されたコーヒー飲料はミキシング
ボール１１に送られ、顧客の選択により砂糖収納箱１
１、ミルク収納箱１２より供給される砂糖、ミルク等と
混合され、カップ機構１５よりベンドステージ１４に搬
出されたカップ１６に注入され販売を終了する。
ーヒー生豆原料箱５ａに収納されている種類のコーヒー
に対応する自動販売機の商品選択釦を押し、自動販売機
の制御部から販売信号が発せられると、焙煎豆原料箱７
ａから一定量の焙煎された豆がミル機構９に落下し、所
定の粒度に粉砕され、コーヒー抽出機構１０に送られ
る。一方制御部よりの信号により湯販売弁３が開き、給
湯管４を通して湯が抽出機構１０に供給されコーヒー飲
料が抽出される。抽出されたコーヒー飲料はミキシング
ボール１１に送られ、顧客の選択により砂糖収納箱１
１、ミルク収納箱１２より供給される砂糖、ミルク等と
混合され、カップ機構１５よりベンドステージ１４に搬
出されたカップ１６に注入され販売を終了する。
【００１２】豆検知センサー８ａ、８ｂは常時焙煎豆原
料箱７ａ、７ｂ内に収納されている焙煎豆の量を監視し
ており、焙煎豆の量が所定量以下になったときは対応す
るコーヒー生豆原料箱５ａ又は５ｂを開いて一定量の生
豆を焙煎機６に供給し、焙煎して焙煎豆原料箱７ａ又は
７ｂに補給し販売に備える。焙煎豆原料箱に収納する豆
の量は品質の低下を最小限にするためできるだけ少ない
ことが好ましいが、焙煎には時間を要するため、その自
動販売機の利用度を考慮して決定するのがよい。焙煎機
による焙煎は、豆の品質により度合いを変えることによ
りその豆に最も適した焙煎を選ぶことができる。
料箱７ａ、７ｂ内に収納されている焙煎豆の量を監視し
ており、焙煎豆の量が所定量以下になったときは対応す
るコーヒー生豆原料箱５ａ又は５ｂを開いて一定量の生
豆を焙煎機６に供給し、焙煎して焙煎豆原料箱７ａ又は
７ｂに補給し販売に備える。焙煎豆原料箱に収納する豆
の量は品質の低下を最小限にするためできるだけ少ない
ことが好ましいが、焙煎には時間を要するため、その自
動販売機の利用度を考慮して決定するのがよい。焙煎機
による焙煎は、豆の品質により度合いを変えることによ
りその豆に最も適した焙煎を選ぶことができる。
【００１３】
【発明の効果】本発明によれば、コーヒー豆は生豆の状
態で保存するものであるから品質劣化の速度が遅く、よ
り質の高いコーヒー飲料を供することができ、また生豆
は焙煎された豆より安価であるから経費を低くすること
ができる。
態で保存するものであるから品質劣化の速度が遅く、よ
り質の高いコーヒー飲料を供することができ、また生豆
は焙煎された豆より安価であるから経費を低くすること
ができる。
【図１】本発明の実施例の構成配置図である。
１ 給水弁 ２ 湯沸しタンク ３ 湯販売弁 ４ 給湯管 ５ａ、５ｂ コーヒー生豆原料箱 ６ 焙煎機 ７ａ、７ｂ 焙煎豆原料箱 ８ａ、８ｂ 豆検知センサー ９ ミル機構 １０ コーヒー抽出機構 １１ ミキシングボール １２ 砂糖収納箱 １３ ミルク収納箱 １４ ベンドステージ １５ カップ機構 １６ カップ
Claims (2)
- 【請求項１】 コーヒー生豆を収納するコーヒー生豆原
料箱と、コーヒー生豆原料箱より送出されたコーヒー生
豆を焙煎する焙煎機と、焙煎されたコーヒー豆を収納す
る焙煎豆原料箱と、焙煎豆原料箱内の豆を検知する豆検
知センサーと、焙煎豆を粉砕するためのミル機構と、挽
き豆と湯とよりコーヒー飲料を抽出する抽出機構とを備
えたことを特徴とするレギュラーコーヒー自動販売機。 - 【請求項２】 豆検知センサーにより焙煎豆原料箱内の
焙煎された豆の量を検出して所定量以下のときコーヒー
生豆原料箱より焙煎機にコーヒー生豆を供給し、焙煎さ
れた豆を焙煎豆原料箱に貯蔵しておき、販売の都度焙煎
豆原料箱よりミル機構に焙煎豆を供給し、焙煎豆を粉砕
して抽出機構に供給することを特徴とする請求項１記載
の自動販売機の作動方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4028841A JPH05197879A (ja) | 1992-01-20 | 1992-01-20 | レギュラーコーヒー自動販売機及びその作動方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP4028841A JPH05197879A (ja) | 1992-01-20 | 1992-01-20 | レギュラーコーヒー自動販売機及びその作動方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05197879A true JPH05197879A (ja) | 1993-08-06 |
Family
ID=12259596
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP4028841A Pending JPH05197879A (ja) | 1992-01-20 | 1992-01-20 | レギュラーコーヒー自動販売機及びその作動方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH05197879A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2005515764A (ja) * | 2002-01-23 | 2005-06-02 | マイケル アール． キャズウェル | コーヒー供給装置および方法 |
| KR100694185B1 (ko) * | 2003-02-04 | 2007-03-12 | 주식회사 롯데기공 | 자동판매기용 원료정량공급 장치 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS63304395A (ja) * | 1987-06-04 | 1988-12-12 | 富士電機株式会社 | カップ式自動販売機の焙煎装置 |
-
1992
- 1992-01-20 JP JP4028841A patent/JPH05197879A/ja active Pending
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS63304395A (ja) * | 1987-06-04 | 1988-12-12 | 富士電機株式会社 | カップ式自動販売機の焙煎装置 |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2005515764A (ja) * | 2002-01-23 | 2005-06-02 | マイケル アール． キャズウェル | コーヒー供給装置および方法 |
| US8475859B2 (en) | 2002-01-23 | 2013-07-02 | Roasting Plant, Inc. | Coffee dispensing device and method |
| US9648978B2 (en) | 2002-01-23 | 2017-05-16 | Roasting Plant, Inc. | Coffee dispensing device and method |
| KR100694185B1 (ko) * | 2003-02-04 | 2007-03-12 | 주식회사 롯데기공 | 자동판매기용 원료정량공급 장치 |
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