JPH05292878A - 新鮮な植物性食料品用保存室の区画内に調節雰囲気を確立する方法及び装置 - Google Patents
新鮮な植物性食料品用保存室の区画内に調節雰囲気を確立する方法及び装置Info
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Classifications
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
- B01D—SEPARATION
- B01D53/00—Separation of gases or vapours; Recovering vapours of volatile solvents from gases; Chemical or biological purification of waste gases, e.g. engine exhaust gases, smoke, fumes, flue gases, aerosols
- B01D53/22—Separation of gases or vapours; Recovering vapours of volatile solvents from gases; Chemical or biological purification of waste gases, e.g. engine exhaust gases, smoke, fumes, flue gases, aerosols by diffusion
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVATION OF FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES
- A23B2/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general
- A23B2/70—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals
- A23B2/704—Preservation of foods or foodstuffs, in general by treatment with chemicals in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
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-
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Abstract
(57)【要約】 （修正有）
【目的】 低温式でない空気分離設備によつて、新鮮な
植物性食料品用保存室内に、低酸素含有量の調節雰囲気
を確立する方法及び装置の提供。 【構成】 保存室の異なる区画（２ａ〜２ｃ）は、区画
の荷積み段階については約２％の酸素含有量をもつた調
節雰囲気を供給する一方の分離装置（８1 ，８2 ）によ
つて、次いで長期の保存段階については１％を超えない
酸素含有量をもつた調節雰囲気を供給する他方の分離装
置（６）によつて連続して調節雰囲気を供給される。分
離装置は典型的には膜式のものであり、共通の空気圧縮
手段（９）によつて供給され、供給されるガスの酸素含
有量は上流の流量制限器（１２，１３）によつて調節さ
れる。
植物性食料品用保存室内に、低酸素含有量の調節雰囲気
を確立する方法及び装置の提供。 【構成】 保存室の異なる区画（２ａ〜２ｃ）は、区画
の荷積み段階については約２％の酸素含有量をもつた調
節雰囲気を供給する一方の分離装置（８1 ，８2 ）によ
つて、次いで長期の保存段階については１％を超えない
酸素含有量をもつた調節雰囲気を供給する他方の分離装
置（６）によつて連続して調節雰囲気を供給される。分
離装置は典型的には膜式のものであり、共通の空気圧縮
手段（９）によつて供給され、供給されるガスの酸素含
有量は上流の流量制限器（１２，１３）によつて調節さ
れる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、低温式でない空気分離
設備によつて、新鮮な植物性食料品用保存室の少なくと
も第１区画及び第２区画内に、低酸素含有量の調節雰囲
気を確立する方法及び装置に関する。
設備によつて、新鮮な植物性食料品用保存室の少なくと
も第１区画及び第２区画内に、低酸素含有量の調節雰囲
気を確立する方法及び装置に関する。
【０００２】
【従来の方法】ある種類の農産物、特にリンゴやキウイ
のような果物の長期貯蔵は、現行のやり方では冷蔵室内
で確実に行われる。最近の設備のあるものは、酸素及び
二酸化炭素の含有量の低い、典型的にはこれらの成分の
いずれについても２％の調節雰囲気をこの室内に維持す
ることがさらに行われ、このような雰囲気は、浸透又は
吸着による空気の分離によつて、また二酸化炭素の減少
は活性炭で得られる。しかしながらこの種の雰囲気は、
酸化性製品と結びついた利用による以外は、果物につい
て良好な保存ができない。
のような果物の長期貯蔵は、現行のやり方では冷蔵室内
で確実に行われる。最近の設備のあるものは、酸素及び
二酸化炭素の含有量の低い、典型的にはこれらの成分の
いずれについても２％の調節雰囲気をこの室内に維持す
ることがさらに行われ、このような雰囲気は、浸透又は
吸着による空気の分離によつて、また二酸化炭素の減少
は活性炭で得られる。しかしながらこの種の雰囲気は、
酸化性製品と結びついた利用による以外は、果物につい
て良好な保存ができない。
【０００３】出願人は、抗酸化性製品の添加なしの長期
保存が、最高で酸素１％及び二酸化炭素１％を含む雰囲
気によつて可能であつたことを確認した。このような雰
囲気は、実際の保存用調節雰囲気を供給するための空気
分離設備によつて、許容価格で確実に得ることはできな
い。さらにこの種の保存は、非常に高価な調節雰囲気製
造装置の使用を正当化できない特別な季節的特異性を呈
する。
保存が、最高で酸素１％及び二酸化炭素１％を含む雰囲
気によつて可能であつたことを確認した。このような雰
囲気は、実際の保存用調節雰囲気を供給するための空気
分離設備によつて、許容価格で確実に得ることはできな
い。さらにこの種の保存は、非常に高価な調節雰囲気製
造装置の使用を正当化できない特別な季節的特異性を呈
する。
【０００４】実際リンゴに関しては、使用者は、それぞ
れ３００ｔのリンゴを収容できるいくつかの、例えば１
０個の区画を典型的には自由に扱う。収穫時期には、使
用者は１日当り１区画の速さで保存区画に荷を入れ、区
画内には保存用調節雰囲気をもつた大気の通過が２４時
間足らず行われなければならない。次いで荷積みされ、
調節された全区画は、最適な保存条件で長期間（６カ月
を超えることもある）の間維持されなければならない。
れ３００ｔのリンゴを収容できるいくつかの、例えば１
０個の区画を典型的には自由に扱う。収穫時期には、使
用者は１日当り１区画の速さで保存区画に荷を入れ、区
画内には保存用調節雰囲気をもつた大気の通過が２４時
間足らず行われなければならない。次いで荷積みされ、
調節された全区画は、最適な保存条件で長期間（６カ月
を超えることもある）の間維持されなければならない。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、長い
保存期間の間、１％を超えない非常に低含有量の酸素
を、急速に中断することなく、積荷段階にある各区画そ
れぞれに確実に処理できる、高性能で信頼性があり、低
価格の方法を提供することである。本発明は又、そのよ
うな方法を実施する装置も目的としている。
保存期間の間、１％を超えない非常に低含有量の酸素
を、急速に中断することなく、積荷段階にある各区画そ
れぞれに確実に処理できる、高性能で信頼性があり、低
価格の方法を提供することである。本発明は又、そのよ
うな方法を実施する装置も目的としている。
【０００６】
【課題を解決するための手段】そのため本発明の一特徴
によれば、本発明の方法は、第１区画及び第２区画に並
列に接続できる、少なくとも第１分離装置及び第２分離
装置を用いる段階、第１の酸素含有量をもつた雰囲気を
出口に製造するように第１分離装置を調節する段階、第
１の酸素含有量より高い第２の酸素含有量をもつた雰囲
気に出口に製造するように第１モードに第２分離装置を
調節する段階、第１区画に新鮮な産物を荷積みする段
階、第１モードの第２分離装置を第１区画に接続する段
階、第２区画に新鮮な産物を荷積みする段階、第１区画
を第１分離装置に接続し、第１モードの第２分離装置を
第２区画に接続する段階、及び所定期間後に、第１区画
及び第２区画に第１の酸素含有量をもつた雰囲気を供給
する段階を有する。
によれば、本発明の方法は、第１区画及び第２区画に並
列に接続できる、少なくとも第１分離装置及び第２分離
装置を用いる段階、第１の酸素含有量をもつた雰囲気を
出口に製造するように第１分離装置を調節する段階、第
１の酸素含有量より高い第２の酸素含有量をもつた雰囲
気に出口に製造するように第１モードに第２分離装置を
調節する段階、第１区画に新鮮な産物を荷積みする段
階、第１モードの第２分離装置を第１区画に接続する段
階、第２区画に新鮮な産物を荷積みする段階、第１区画
を第１分離装置に接続し、第１モードの第２分離装置を
第２区画に接続する段階、及び所定期間後に、第１区画
及び第２区画に第１の酸素含有量をもつた雰囲気を供給
する段階を有する。
【０００７】本発明の個有な一特徴によれば、第１分離
装置及び第２分離装置は膜式のものであり、第１の酸素
含有量及び第２の酸素含有量は、第１分離装置及び第２
分離装置のそれぞれの出口の流量を変化することによつ
て得られ、両分離装置は典型的には共通の圧縮手段によ
つて空気を供給され、共通の空気精製部を介挿するのが
有利である。
装置及び第２分離装置は膜式のものであり、第１の酸素
含有量及び第２の酸素含有量は、第１分離装置及び第２
分離装置のそれぞれの出口の流量を変化することによつ
て得られ、両分離装置は典型的には共通の圧縮手段によ
つて空気を供給され、共通の空気精製部を介挿するのが
有利である。
【０００８】少なくとも２台の並列な分離装置を用いる
このような方法によつて、収穫の瞬間には、第１分離装
置がすでに荷積みされた区画に非常に酸素含有量の低い
維持用調節雰囲気を供給するように常時使用されている
のに、第２分離装置は順次区画の積荷用調節雰囲気を供
給するのに当てられ、第２分離装置は、収穫の終りの長
い期間の維持段階用に第１分離装置を補うようになる。
このような方法によつて、収穫の瞬間には、第１分離装
置がすでに荷積みされた区画に非常に酸素含有量の低い
維持用調節雰囲気を供給するように常時使用されている
のに、第２分離装置は順次区画の積荷用調節雰囲気を供
給するのに当てられ、第２分離装置は、収穫の終りの長
い期間の維持段階用に第１分離装置を補うようになる。
【０００９】上に述べたような本発明の方法を実施する
装置は、少なくとも第１膜式分離装置及び第２膜式分離
装置に供給する空気圧縮手段、選択的に各分離装置の出
口を貯蔵室の区画に接続する分配手段、及びそれぞれの
分離装置の出口に調節可能な流量制限手段を有する。
装置は、少なくとも第１膜式分離装置及び第２膜式分離
装置に供給する空気圧縮手段、選択的に各分離装置の出
口を貯蔵室の区画に接続する分配手段、及びそれぞれの
分離装置の出口に調節可能な流量制限手段を有する。
【００１０】本発明の他の特徴及び利点は、限定されな
い例として与えられた一実施態様について、添付の図面
を参照してなされる以下の記載から明らかになるであろ
う。
い例として与えられた一実施態様について、添付の図面
を参照してなされる以下の記載から明らかになるであろ
う。
【００１１】
【実施例】図１には、一連の区画２ａ〜２ｃを有する果
物の貯蔵・保存室１が見られ、各区画は、供給・分配ラ
イン及び逆止弁を備えた洩れ開口（図示せず）に接続さ
れた保存用ガス供給管路３ａ〜３ｃを備えている。
物の貯蔵・保存室１が見られ、各区画は、供給・分配ラ
イン及び逆止弁を備えた洩れ開口（図示せず）に接続さ
れた保存用ガス供給管路３ａ〜３ｃを備えている。
【００１２】本発明に従って、供給・分配ライン４は、
分配管路５によつて第１膜式浸透装置６の出口に、分配
管路７によつて、貯蔵・保存室１の区画２の容積と数に
応じた少なくとも１個の、典型的には２個の膜式浸透装
置８1 ，８2 の出口に接続される。浸透装置６，８1 ，
８2 の入口は、典型的には油分離、除塵、必要に応じて
圧縮空気の加熱のための精製装置を経て、共通の圧縮手
段によつて空気を供給される。圧縮手段９の空気入口は
段階的制御弁１１を備えている。
分配管路５によつて第１膜式浸透装置６の出口に、分配
管路７によつて、貯蔵・保存室１の区画２の容積と数に
応じた少なくとも１個の、典型的には２個の膜式浸透装
置８1 ，８2 の出口に接続される。浸透装置６，８1 ，
８2 の入口は、典型的には油分離、除塵、必要に応じて
圧縮空気の加熱のための精製装置を経て、共通の圧縮手
段によつて空気を供給される。圧縮手段９の空気入口は
段階的制御弁１１を備えている。
【００１３】各分配管路５，７は、制御可能な流量制限
器１２，１３を備えている。制御可能な供給弁１４，１
５は、第１浸透装置６及び第２浸透装置８1 ，８2 の上
流にそれぞれ設けられるか、又は全く設けられない。供
給・分配ライン４は、区画２の各供給管路３のどちらの
側にも一連の制御可能な分配弁１６，１７を設けるか、
又は全く設けない。各供給管路３は供給弁１８，１９，
２０を有する。
器１２，１３を備えている。制御可能な供給弁１４，１
５は、第１浸透装置６及び第２浸透装置８1 ，８2 の上
流にそれぞれ設けられるか、又は全く設けられない。供
給・分配ライン４は、区画２の各供給管路３のどちらの
側にも一連の制御可能な分配弁１６，１７を設けるか、
又は全く設けない。各供給管路３は供給弁１８，１９，
２０を有する。
【００１４】各分配管路５，７は、下流区画２ａ，２
ｂ，２ｃ内のそれぞれの圧力信号を、供給弁１４，１５
を制御するために中央制御センタ２２にそれぞれ送る圧
力センサ２１1 ，２１2 を下流に備え、中央制御センタ
２２はまた、流量制限器１１〜１３及び各種の分配弁１
６〜２０も確実に制御する。
ｂ，２ｃ内のそれぞれの圧力信号を、供給弁１４，１５
を制御するために中央制御センタ２２にそれぞれ送る圧
力センサ２１1 ，２１2 を下流に備え、中央制御センタ
２２はまた、流量制限器１１〜１３及び各種の分配弁１
６〜２０も確実に制御する。
【００１５】装置の運転は次のようである。分配管路５
の流量制限器１２は、管路５の第１浸透装置から排出さ
れる流れの酸素含有量が１％を超えないように調節され
る。分配管路７の流量制限器１３は、この管路７の第２
浸透装置８1 ，８2 から排出される流れの酸素含有量が
ほぼ２％となるようにまず調節される。浸透装置６，８
から排出される流れの供給・分配管網４，３による呼出
しは自由であり、性能の保持は、消費流量がどのようで
あつても押込み空気圧力を確実に維持する上流調整器１
１によつて得られる。
の流量制限器１２は、管路５の第１浸透装置から排出さ
れる流れの酸素含有量が１％を超えないように調節され
る。分配管路７の流量制限器１３は、この管路７の第２
浸透装置８1 ，８2 から排出される流れの酸素含有量が
ほぼ２％となるようにまず調節される。浸透装置６，８
から排出される流れの供給・分配管網４，３による呼出
しは自由であり、性能の保持は、消費流量がどのようで
あつても押込み空気圧力を確実に維持する上流調整器１
１によつて得られる。
【００１６】収穫の初めには、使用者は第１区画２ａを
満たすことを始める。この荷積みが行われると、第１浸
透装置６は弁１４によつて切離され、弁１９，２０が閉
じられ、弁１６〜１８が開かれて、第２浸透装置８1 ，
８2 は、品物の吸収を考慮して、区画２ａ内に２％より
わずかに低い酸素含有量をもつた積荷用調節雰囲気を、
２４時間足らずで急速に確立する。そのとき第２浸透装
置８1 ，８2 は弁１５によつて切離される。
満たすことを始める。この荷積みが行われると、第１浸
透装置６は弁１４によつて切離され、弁１９，２０が閉
じられ、弁１６〜１８が開かれて、第２浸透装置８1 ，
８2 は、品物の吸収を考慮して、区画２ａ内に２％より
わずかに低い酸素含有量をもつた積荷用調節雰囲気を、
２４時間足らずで急速に確立する。そのとき第２浸透装
置８1 ，８2 は弁１５によつて切離される。
【００１７】弁１４が開かれ、弁１６が閉じられて、そ
のとき第１浸透装置６は第１区画２ａに酸素含有量１％
以下の調節雰囲気を供給する。この間に使用者は、第２
区画２ｂの荷積みを開始する。この荷積みが終ると、第
２浸透装置は弁１５を開くことによつて再び使用され、
第２区画２ｂ内に２％よりわずかに低い酸素含有量をも
つた積み荷用第１調節雰囲気を急速に確立するために弁
１７及び１９が開かれ、弁２０が閉じられる。弁１７が
閉じられた後で、第１浸透装置６が二つの区画２ａ及び
２ｂに低酸素含有量の調節雰囲気を供給し、以下同様に
行われる。
のとき第１浸透装置６は第１区画２ａに酸素含有量１％
以下の調節雰囲気を供給する。この間に使用者は、第２
区画２ｂの荷積みを開始する。この荷積みが終ると、第
２浸透装置は弁１５を開くことによつて再び使用され、
第２区画２ｂ内に２％よりわずかに低い酸素含有量をも
つた積み荷用第１調節雰囲気を急速に確立するために弁
１７及び１９が開かれ、弁２０が閉じられる。弁１７が
閉じられた後で、第１浸透装置６が二つの区画２ａ及び
２ｂに低酸素含有量の調節雰囲気を供給し、以下同様に
行われる。
【００１８】最後の区画が荷積みされ、そこに酸素含有
量１％以下の積荷用調節雰囲気が確立されたときに、全
ての弁１４〜２０が開かれ、第２浸透装置８1 ，８2 の
出口の流量制御弁１３は、第１浸透装置６のように、１
％を超えない酸素含有量をもつた調節雰囲気を第２浸透
装置が製造するように第２モードに制御される。
量１％以下の積荷用調節雰囲気が確立されたときに、全
ての弁１４〜２０が開かれ、第２浸透装置８1 ，８2 の
出口の流量制御弁１３は、第１浸透装置６のように、１
％を超えない酸素含有量をもつた調節雰囲気を第２浸透
装置が製造するように第２モードに制御される。
【００１９】所定の圧力レベルが分配管路５，７で達せ
られているとき、６月を超えることのできるこの維持状
態では、弁１４，１５のどちらかが、センサ２１1 ，２
１2によつて検出された区画内の窒素消費作業の間、対
応する浸透装置を切離して、その後に浸透装置は再び作
動される。
られているとき、６月を超えることのできるこの維持状
態では、弁１４，１５のどちらかが、センサ２１1 ，２
１2によつて検出された区画内の窒素消費作業の間、対
応する浸透装置を切離して、その後に浸透装置は再び作
動される。
【００２０】特別な実施態様では、第１浸透装置６及び
第２浸透装置８1 ，８2 はそれぞれ恒温室２３，２４内
に配置され、第１浸透装置６、第２浸透装置８1 ，８2
の精製圧縮空気供給ラインは、特に区画の積荷用雰囲気
の製造段階で、基準値以上の目標値に恒温室２３，２４
の温度を別々に調節できる加熱器２５，２６を備えてい
る。これは浸透装置の製造能力を一時的に増加でき、し
たがつて所望流量を得るに必要な浸透装置の数を著しく
減少でき、それ故装置の建設費を低減できる。
第２浸透装置８1 ，８2 はそれぞれ恒温室２３，２４内
に配置され、第１浸透装置６、第２浸透装置８1 ，８2
の精製圧縮空気供給ラインは、特に区画の積荷用雰囲気
の製造段階で、基準値以上の目標値に恒温室２３，２４
の温度を別々に調節できる加熱器２５，２６を備えてい
る。これは浸透装置の製造能力を一時的に増加でき、し
たがつて所望流量を得るに必要な浸透装置の数を著しく
減少でき、それ故装置の建設費を低減できる。
【００２１】また系統的に利用される２台の圧縮機をも
つた圧縮手段９を設けることによつて装置の平均エネル
ギー消費を改善することができ、収穫時期の積荷用雰囲
気製造段階では圧縮機２台が使用されているのに、維持
段階の間はこれら圧縮機の１台だけが使用される。
つた圧縮手段９を設けることによつて装置の平均エネル
ギー消費を改善することができ、収穫時期の積荷用雰囲
気製造段階では圧縮機２台が使用されているのに、維持
段階の間はこれら圧縮機の１台だけが使用される。
【００２２】本発明は、特別な実施態様と関連して説明
されたが、本発明はこれに限定されるものではなく、む
しろ当業者に自明である修正及び変形を受け入れること
ができる。特に浸透装置６及び８1 ，８2 の一方及び／
又は他方の使用は、区画２ａ〜２ｃ内のゾンデ２７〜２
９からの区画２ａ〜２ｃにおける酸素分析によつて、及
び／又は弁１６，１７のそれぞれ上流の供給・分配ライ
ン４の圧力センサ２１1 ，２１2 によつて制御すること
ができ、ライン４は緩衝タンク３０と組合わせることが
できる。最後に、供給管路３ａ〜３ｃは、それぞれ分配
管路５，７の一方に接続される２本の別のライン４，
４′に接続することができる。
されたが、本発明はこれに限定されるものではなく、む
しろ当業者に自明である修正及び変形を受け入れること
ができる。特に浸透装置６及び８1 ，８2 の一方及び／
又は他方の使用は、区画２ａ〜２ｃ内のゾンデ２７〜２
９からの区画２ａ〜２ｃにおける酸素分析によつて、及
び／又は弁１６，１７のそれぞれ上流の供給・分配ライ
ン４の圧力センサ２１1 ，２１2 によつて制御すること
ができ、ライン４は緩衝タンク３０と組合わせることが
できる。最後に、供給管路３ａ〜３ｃは、それぞれ分配
管路５，７の一方に接続される２本の別のライン４，
４′に接続することができる。
【図１】 本発明による方法を実施する装置の略図。
１ 貯蔵・保存室 ２ａ，２ｂ，２ｃ 貯蔵・保存室１の区画 ３ａ，３ｂ，３ｃ 保存用ガス供給管路 ４ 供給・分配ライン ５，７ 分配管路 ６，８1 ，８2 膜式浸透装置 ９ 空気圧縮手段 １０ 精製装置 １１ 段階的制御弁 １２，１３ 流量制限器 １４，１５，１８，１９，２０ 供給弁 １６，１７ 分配弁 ２１1 ，２１2 圧力センサ ２２ 中央制御センタ ２３，２４ 恒温室 ２５，２６ 加熱器 ２７，２８，２９ ゾンデ ３０ 緩衝タンク
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 フイレ・フレデリツク フランス国．92130・イシイ−レ−ムーリ ノー．レシダンス・ロダン．リユ・ド・レ ガリテ．64
Claims (15)
- 【請求項１】 低温式でない空気分離設備（６，８）に
よつて、新鮮な植物性食料品用保存室（１）の少なくと
も第１区画（２ａ）及び第２区画（２ｂ）内に、低酸素
含有量の調節雰囲気を確立する方法において、 ａ）第１区画（２ａ）及び第２区画（２ｂ）に並列に接
続できる少なくとも第１分離装置（６）及び第２分離装
置（８1 ，８2 ）を用いる段階、 ｂ）第１の酸素含有量をもつた雰囲気を出口に製造する
ように第１分離装置（６）を調節する段階、 ｃ）第１の酸素含有量より高い第２の酸素含有量をもつ
た雰囲気を出口に製造するように第１モードに第２分離
装置（８1 ，８2 ）を調節する段階、 ｄ）第１区画（２ａ）に新鮮な産物を荷積みする段階、 ｅ）第１モードの第２分離装置（８1 ，８2 ）を第１区
画（２ａ）に接続する段階、 ｆ）第２区画（２ｂ）に新鮮な産物を荷積みする段階、 ｇ）第１区画（２ａ）を第１分離装置（６）に接続し、
第１モードの第２分離装置（８1 ，８2 ）を第２区画
（２ｂ）に接続する段階、及び ｈ）所定期間後に、第１区画（２ａ）及び第２区画（２
ｂ）に、第１の酸素含有量をもつた雰囲気を供給する段
階、を有することを特徴とする方法。 - 【請求項２】 所定期間後に、第２分離装置（８1 ，８
2 ）が、第１の酸素含有量をもつた雰囲気を製造するよ
うに第２モードに調節されることを特徴とする請求項１
記載の方法。 - 【請求項３】 第１分離装置（６）及び第２分離装置
（８1 ，８2 ）が膜式装置であること、第１酸素含有量
及び第２酸素含有量が、第１分離装置及び第２分離装置
のそれぞれの出口流量を変化させることによつて得られ
ることを特徴とする請求項１又は２記載の方法。 - 【請求項４】 第１分離装置（６）及び第２分離装置
（８1 ，８2 ）が共通の空気圧縮手段（９）によつて供
給されること、及び圧縮手段によつて供給される圧縮空
気を精製する段階を有することを特徴とする請求項３記
載の方法。 - 【請求項５】 段階ｈ）の間、第１の酸素含有量をもつ
た雰囲気の区画（２ａ，２ｂ）への供給が、区画へ供給
される調節雰囲気の圧力に従って変化させられることを
特徴とする請求項１ないし４のいずれか１項に記載の方
法。 - 【請求項６】 分離装置（６，８1 ，８2 ）が、区画
（２ａ，２ｂ）で検知される酸素含有量に従って用いら
れることを特徴とする請求項１ないし５のいずれか１項
に記載の方法。 - 【請求項７】 少なくとも第２分離装置（８1 ，８2 ）
の温度を調節（２５）する段階を有することを特徴とす
る請求項３ないし６のいずれか１項に記載の方法。 - 【請求項８】 段階ｅ）の少なくとも一部の間、第２分
離装置（８1 ，８2）に供給されるガスの温度を高める
ことを特徴とする請求項７記載の方法。 - 【請求項９】 第１の酸素含有量が１％を超えず、第２
の酸素含有量が約２％であることを特徴とする請求項１
ないし８のいずれか１項に記載の方法。 - 【請求項１０】 請求項３ないし９のいずれか１項に記
載の方法を実施するために、保存室（１）の少なくとも
第１区画（２ａ）及び第２区画（２ｂ）内に調節雰囲気
を確立する装置において、少なくとも第１膜式分離装置
（６）及び第２膜式分離装置（８1 ，８2 ）に供給する
空気圧縮手段（９）、選択的に各分離装置の出口を区画
に接続する分配手段、及びそれぞれの各分離装置の出口
に調節可能な流量制限手段（１２，１３）を有すること
を特徴とする装置。 - 【請求項１１】 第１分離装置（６）及び第２分離装置
（８1 ，８2 ）の入口に、分離装置の下流の圧力センサ
（２１1 ，２１2 ）によつて供給される圧力信号に応答
して作動可能な供給弁（１４，１５）を有することを特
徴とする請求項１０記載の装置。 - 【請求項１２】 分離装置の少なくとも一方（８1 ，８
2 ）に供給されるガスの温度を変化させるための手段
（２５）を有することを特徴とする請求項１０又は１１
項記載の装置。 - 【請求項１３】 少なくとも３台の分離装置（６，
８1 ，８2 ）を有することを特徴とする請求項１０ない
し１２のいずれか１項に記載の装置。 - 【請求項１４】 空気圧縮手段（９）への供給流量の調
節手段（１１）を有することを特徴とする請求項１０な
いし１３のいずれか１項に記載の装置。 - 【請求項１５】 区画（２ａ〜２ｃ）と組合わされた少
なくとも１台の酸素分析装置（２７〜２９）を有するこ
とを特徴とする請求項１０ないし１４のいずれか１項に
記載の装置。
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9108060A FR2678143B1 (fr) | 1991-06-28 | 1991-06-28 | Procede et dispositif d'etablissement d'une atmosphere controlee dans des compartiments d'une enceinte de conservation de produits alimentaires vegetaux frais. |
| FR9108060 | 1991-06-28 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05292878A true JPH05292878A (ja) | 1993-11-09 |
Family
ID=9414457
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP16752992A Pending JPH05292878A (ja) | 1991-06-28 | 1992-06-25 | 新鮮な植物性食料品用保存室の区画内に調節雰囲気を確立する方法及び装置 |
Country Status (8)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5249428A (ja) |
| EP (1) | EP0520863B1 (ja) |
| JP (1) | JPH05292878A (ja) |
| CA (1) | CA2072538A1 (ja) |
| DE (1) | DE69203665T2 (ja) |
| ES (1) | ES2074844T3 (ja) |
| FR (1) | FR2678143B1 (ja) |
| ZA (1) | ZA924781B (ja) |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| US11471826B2 (en) | 2017-09-29 | 2022-10-18 | Daikin Industries, Ltd. | Air composition adjusting device |
| US11490628B2 (en) | 2017-09-29 | 2022-11-08 | Daikin Industries, Ltd. | Air composition adjusting device |
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- 1992-06-22 US US07/901,889 patent/US5249428A/en not_active Expired - Fee Related
- 1992-06-25 JP JP16752992A patent/JPH05292878A/ja active Pending
- 1992-06-26 ZA ZA924781A patent/ZA924781B/xx unknown
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