JPH05295328A

JPH05295328A - プロポリス抽出液

Info

Publication number: JPH05295328A
Application number: JP4097534A
Authority: JP
Inventors: Jun Nasu; 那須醇
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1992-04-17
Filing date: 1992-04-17
Publication date: 1993-11-09

Abstract

(57)【要約】【目的】蜂の巣の原塊からプロポリスを歩留りよく抽
出し、薬用、飲料等に適用しやすいプロポリス抽出液を
得ること。【構成】プロポリスの原塊を、水酸化カルシウム、水
酸化ナトリウム、水酸化マグネシウム等のアルカリ、リ
ン酸カルシウム、酢酸ナトリウム等のアルカリ塩を含み
ｐＨ８．０以上、好適にはｐＨ１０以上のアルカリ性水
溶液、好適には活性化したリン酸カルシウム及び／又は
海水を分解して得られた塩の水溶液に加え、撹拌するこ
とによりプロポリスを溶解せしめ、蜜蝋と分離する。得
られたプロポリス水溶液を水、ジュース、酒等に適量混
ぜて、飲用とするか、化粧品、せっけん等に添加して用
いる。水性であるので、特有の臭いが少なく、飲用しや
すい。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は蜂蝋の原塊から樹脂膠
状物質であるプロポリスを水溶液で抽出して成るプロポ
リス抽出液に係り、特に飲用、薬用、美容用等に用いら
れるプロポリス抽出液に関する。

【０００２】

【従来の技術】プロポリスは、蜜蜂が樹木や草の葉から
集めた樹脂と、それ自身が出す腺分泌物、類パロチンを
混合して創り上げた膠状の物質で、フラボノイド植物染
色体群、アミラーゼ、カテプシン、トリプシン等の各種
酵素、ビタミン群、ミネラル群、テルペン、レシチン等
を含有し、古くから自然治療薬として用いられている。
特に近年、抗菌・殺菌作用、ウィルスの殺菌作用、沈痛
作用、抗リウマチ特性、免疫機能増強作用、植物の発芽
抑制作用等の薬理作用や、さらに殺癌物質が含まれるこ
とが報告され、医薬、農薬、その他の用途への応用が期
待されている。

【０００３】ところでプロポリスの原塊は、その大部分
がプロポリス樹脂と蜜蝋と花粉とで構成されており、こ
れまでエタノール等のアルコールでプロポリスを抽出し
て、樹脂と蜜蝋とを分離している。例えばプロポリス原
塊１ｋｇに対し、食品用９５度特級アルコール３ｌを加
え、プロポリス中の成分が破壊されない程度の温度、約
３５℃程度まで温度を上げ、プロポリスを抽出してい
る。このプロポリスのアルコール抽出液は、水、ジュー
ス、酒類等に適量、例えば数滴程度混ぜて摂取されてい
る。

【０００４】

【発明が解決しようとする問題点】しかし、このように
プロポリスをアルコールで抽出したものでは、アルコー
ルが揮発性であるため、臭いが激しいという難点があ
り、また他の飲料等へ適用することが不適当な場合もあ
る。更にアルコールで抽出した場合、歩留りがよくない
という難点もあった。

【０００５】本発明はこのような従来のプロポリス抽出
液の難点を解消し、抽出が容易で、また他の飲料等に適
用しやすく、しかも歩留りよくプロポリスを抽出できる
プロポリス抽出液を得ることを目的とする。

【０００６】

【問題点を解決するための手段】このような目的を達成
する本発明のプロポリス抽出液は、プロポリスを、アル
カリイオン水に溶解せしものである。ここでアルカリイ
オン水とは、水酸化カルシウム、水酸化ナトリウム、水
酸化マグネシウム等のアルカリ、リン酸カルシウム、酢
酸ナトリウム等のアルカリ塩を含みｐＨ８．０以上、好
適にはｐＨ８．５以上のアルカリ性水溶液で、好適には
活性化したリン酸カルシウム及び／又は以下述べるよう
な海水から得られた塩の水溶液を含むものである。

【０００７】活性化したリン酸カルシウムは、例えば動
物骨から肉質、脂肪質等を除去したものを破砕し、１０
００℃以上の高温で焼成することにより得られる。この
ような焼成物は水に溶解することにより、ｐＨ１２以上
のアルカリ性を示す。リン酸カルシウムを溶解させたア
ルカリイオン水を用いることにより、そのアルカリ性に
よってプロポリスが溶解しやすくなるのみでなく、抽出
液はプロポリスとカルシウムイオンをともに含むので、
相乗的に吸収がよくなるという効果が得られる。

【０００８】また、海水から得られた塩とは、特開平２
−２２１１０７号に開示された「海水の塩分離方法」に
よって得られる塩で、海水を硫酸イオンを含有する強酸
により低ｐＨに調整した後、水酸化ナトリウム等の強ア
ルカリ剤を加え高ｐＨにし、その際生じる第１の沈殿を
除いた後の海水を更に濃縮し、急冷することにより生じ
る第２の沈殿であり、更にこの第２の沈殿を除去した残
液から水を蒸発させ残った残留物も含んでもよい。この
第２の沈殿は、主としてナトリウム、カルシウム、カリ
ウム等のアルカリ金属及びアルカリ土類金属、水溶性の
けい素等を含み、１％程度水に溶解したときにｐＨ１
１．８を示す。一方、第２の沈殿を除去後の海水から水
分を除去して得られる塩は、ナトリウムイオン、カリウ
ムイオン等を含み水に溶解したときに更に高いｐＨを示
し、本発明のアルカリイオン水のｐＨをより高いｐＨに
調整する場合に用いることができる。これら海水から得
られた塩と、活性化したリン酸カルシウムを併用しても
よい。

【０００９】プロポリス原塊は、ブラジル産、日本産、
中国産等の蜂の巣の原塊が用いられるが、ブラジル産の
ものが一般に樹木の種類や蜂の種類、気象条件が高品質
のプロポリスを得るために最適である。プロポリス原塊
に対するアルカリイオン水の量は、特に限定されないが
プロポリスを効率よく抽出するためには、重量でプロポ
リスの１０倍〜５０倍程度とする。細かくした原塊をア
ルカリイオン水に加え、常温で撹拌してプロポリス成分
を水中に溶かし出す。常温で行なうことにより、プロポ
リス中の有効成分が破壊されることなく水溶液中に溶解
する。

【００１０】本発明のプロポリス抽出液は、適量をミネ
ラルウォータ、ジュース、酒類等の飲料や食品に加えて
摂取するようにしてもよいし、化粧品、浴用剤、洗剤等
に添加してもよい。

【００１１】

【実施例】以下、本発明のプロポリス抽出液の実施例を
説明する。なお、実施例中「％」は特に断らない限り、
重量％を意味する。実施例１海水500ｌに対し、活性化したリン酸カルシウムに硫酸
を加えて成る酸１０ｌを加え、３時間放置した後、不純
物を瀘過により除去した。これにより海水はｐＨ1.6と
なった。次いで、低ｐＨ化した海水500ｌにＮａＯＨを
３％加え１０時間放置した。この時、生成した沈澱物を
除去後の海水を更に加熱して容量が１０％になるまで水
分を除去して濃縮し、冷却して沈殿を生じせしめた。こ
の沈殿を乾燥して塩（ａ）を得た。また、沈殿を除去し
て得られた残液（ｂ）から水分を除去し塩（ｂ）を得
た。

【００１２】一方、牛、豚、ひつじ等の骨を２００〜３
００℃で焼いて肉質、脂肪質のものを除去した後に、破
砕して骨片にした。この骨片を炉に入れて、重油バーナ
ーの炎を吹きつけながら１０００℃以上で４０〜５０分
焼き、リン酸カルシウムを主成分とする焼成物を得た。
真水に対してリン酸カルシウムを主成分とする焼成物、
海水から得た塩（ａ）、（ｂ）をそれぞれ濃度が５％、
５％、１．５％となるように溶解せしめ、全体量が容量
で７５％（３／４）になるまで煮詰め、透明となった上
澄み液をアルカリイオン水とした。このアルカリイオン
水のｐＨは１３．２であった。

【００１３】上記アルカリイオン水１００ｍｌに対し、
プロポリス原塊１０ｇを入れ、よく撹拌した後、３日間
放置し、布でこして濃い茶色のプロポリス抽出液９５．
５ｍｌを得た。乾燥後の残渣は５ｇであった。得られた
プロポリス抽出液は比較的臭いが少なかった。比較例１純度９９．５％以上のエタノール１００ｍｌにプロポリ
ス原塊１０ｇを入れ、実施例１と同様にしてプロポリス
抽出液７０．５ｍｌを得た。乾燥後の残渣は５．３ｇで
あり、実施例に比べ歩留りが良くない。また、プロポリ
スの臭いがきつく、特に撹拌作業時の臭いがひどかっ
た。実施例２、３真水にリン酸カルシウムを主成分とする焼成物を溶解し
リン酸カルシウム水溶液（ｐＨ１３．０）を作成した。
また真水に海水から得た塩（ａ）を１０％となるように
溶解し、アルカリイオン水（ｐＨ１２．３）を得た。こ
れらアルカリイオン水１００ｍｌにそれぞれプロポリス
原塊５ｇを入れ、溶解させたところ、実施例１とほぼ同
様によく溶解し、水性のプロポリス抽出液を得ることが
できた。なお、ｐＨが高い方が溶解度が大きかった。実施例４、５水道水５０ｍｌ（ｐＨ７．５）に１％の苛性ソーダと
１．９６％の氷酢酸を溶かしｐＨ８．０としたアルカリ
イオン水に、プロポリス原塊２．５ｇを入れ、よく撹拌
し、水性のプロポリス抽出液を得た。また、水道水５０
ｍｌ（ｐＨ７．５）に実施例１のアルカリイオン水（ｐ
Ｈ１３．２）を０．０１７％添加したｐＨ８．５のアル
カリイオン水に、プロポリス原塊２．５ｇを入れ、よく
撹拌し、水性のプロポリス抽出液を得た。いずれの場合
にも、ｐＨが高いアルカリイオン水を用いた場合に比べ
やや溶解度は低いが、２、３日放置することにより、か
なりプロポリス分が溶解し、褐色の抽出液を得ることが
できた。比較例２、３１０％食塩水（ｐＨ７．８）にプロポリス原塊５ｇを入
れ、撹拌したが殆ど溶解しなかった。また海水から得た
塩（ａ）の１０wt％水溶液に氷酢酸（純度９９．０％以
上）を加えｐＨを７．０に調整した水溶液にプロポリス
原塊５ｇを入れ、撹拌したが殆ど溶解しなかった。使用例実施例１で得られたプロポリス抽出液０．１〜０．５ｍ
ｌ程度を１５０〜２００ｍｌの水に溶かして飲料とし、
１日１回試飲するテストを行なった結果、次のような報
告があった。１）胃がんで流動食を食べても嘔吐していた者（７１
才、女）が、５日間（約０．２５ｍｌ／日）プロポリス
を摂取し続けることにより、食欲がわき食物をとること
ができるようになった。２）健康な男子（６６才、６０才、２９才）が、それぞ
れ２〜３日間プロポリス（約０．２５ｍｌ／日）を摂取
し続けることにより、次のような変化が見られた。１．皮膚につやがでてきた。２．便の出がよくなった。３．食欲がわき、目覚めがよくなった。４．足のむくみが消えた。また、いずれの場合にも市販のプロポリス（アルコール
抽出液）に比べ、臭いや違和感がなく飲みやすいとの評
価を得た。

【００１４】

【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
によればプロポリスの抽出にアルカリイオン水を用いた
ので常温で抽出することができプロポリスの有効成分を
そのまま含む水溶液とすることができる。また、歩留り
よく製造できしかも得られる抽出液は臭いが弱く溶け易
いので飲料としての適用、摂取が非常に容易となる。ま
た、本発明のプロポリス抽出液はプロポリスの他にカル
シウム、マグネシウム等のミネラルを含むので、相乗的
に吸収効率が上がり健康増進に好適である。更に、本発
明のプロポリス抽出液は化粧品、浴用剤、洗剤等に添加
することにより、プロポリスの薬理効果を発揮させるこ
とができる。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】プロポリスを、アルカリイオン水に溶解せ
しめたことを特徴とするプロポリス抽出液。
【請求項２】前記アルカリイオン水が、活性化したリン
酸カルシウムを水に溶解せしめた水溶液を含むことを特
徴とする請求項１記載のプロポリス抽出液。
【請求項３】前記アルカリイオン水が、海水を硫酸イオ
ンを含有する強酸により低ｐＨに調整した後、強アルカ
リ剤を加え高ｐＨし、その際生じる第１の沈殿を除いた
後の海水を更に濃縮し、冷却することにより生じる第２
の沈殿を水に溶解せしめた水溶液を含むことを特徴とす
る請求項１記載のプロポリス抽出液。