JPH0536053B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は食器洗浄機の改良に関する。

（従来技術） 従来、食器洗浄機においては、洗浄湯タンク内
の湯を洗浄室内に噴射して食器を洗浄し、この洗
浄後、同湯を洗浄湯タンク内に還流させ、つい
で、新鮮な湯を洗浄室内に噴射して食器をすす
ぎ、然る後、同湯を洗浄湯タンク内に還流させて
余剰の湯をオーバーフロー管から排出させるよう
になつている。

（発明が解決しようとする課題） しかし、このような構成においては、食器の洗
浄初期に、食器に付着した残滓や油等のひどい汚
れが洗浄湯と共に洗浄湯タンク内に流入すること
となるため、洗浄湯タンク内の湯がひどく汚れて
しまう。従つて、このような汚れ湯でもつてその
後の洗浄を継続しても食器の汚れはきれいには落
とせないという不具合が生じる。例えば、カレー
の付着した食器を洗つた後の油でグラスを洗浄す
ると、このグラスの汚れが却つてひどくなつてし
まう。また、上述のような洗浄初期には、洗浄室
内に噴射する湯が食器に熱を奪われて低温化して
洗浄湯タンク内に還流するため、洗浄湯タンク内
の湯全体が低下してしまい、その結果、その後の
洗浄に必要な適正温度が確保できないという不具
合も生じる。

また、洗浄湯タンク内の湯をできる限り無駄な
く利用したいという要請もある。

以上のようなことに対しては、特公昭52−
11144号公報に示されているように、上述のオー
バーフロー管に代えて、二重オーバーフロー管を
採用することも考えられる。しかしながら、かか
る場合には、洗浄湯タンク内底部に存する洗浄湯
が、洗浄湯タンク内へのすすぎ湯の還流時に、こ
のすすぎ湯により二重オーバーフロー管を通し上
方へ押出されて余剰の湯として外部へ排出される
ため、洗浄湯タンク内の湯の温度低下や汚れを抑
制し得る傾向は見られるものの、上述のような食
器の洗浄初期の洗浄の結果生じる洗浄湯タンク内
の湯のひどい汚れや低温化を十分に阻止するには
不十分である。

そこで、本発明は、以上のようなことに対処す
るために、食器洗浄機において、洗浄湯タンク内
の湯の温度の不必要な低下を招くことなく、同湯
の汚れを最小限に抑制しつつ、同湯を無駄なく利
用するようにしようとするものである。

（課題を解決するための手段） 上記課題の解決にあたり、本発明においては、
食器を収容する洗浄室と、 この洗浄室の底壁の一部から下方へ突設されて
同底壁の一部から前記洗浄室内に開口する開口部
を有するとともに湯を貯える洗浄湯タンクと、 この洗浄湯タンク内の湯を汲出して前記洗浄室
内に噴射し前記食器を洗浄する洗浄手段と、 給湯源内の湯を汲出して前記洗浄室内に噴射し
前記食器をすすぐすすぎ手段とを備えた食器洗浄
機にいて、以下のように構成したことにその特徴
がある。

即ち、本発明の構成上の特徴は、 前記洗浄湯タンクの上端一側にて配設されて、
上方へ開口する開口部を有し、この開口部を通し
前記洗浄室から流下する前記噴射湯を収容する収
容タンクと、 この収容タンクの低壁から下方へ延出されて前
記収容タンク内の収容湯を前記洗浄湯タンクの外
方へ排出する排出管と、 前記収容タンク内にその底壁を通し立設状に下
方から延出されて前記洗浄湯タンク内の洗浄湯の
表面レベルを規定するとともに同洗浄湯タンク内
底部に存する洗浄湯の前記収容タンク内の流入を
許容するオーバーフロー管と、 前記洗浄湯タンク内における前記収容タンクの
上方にて上下方向へ傾動可能に軸支されて、前記
収容タンクの開口部に向け傾動する第１傾動位置
にて、前記洗浄室から流下する噴射湯を、前記開
口部内に案内流下させ、前記洗浄湯タンクの他側
下方に向け傾動する第２傾動位置にて、前記洗浄
室から流下する噴射湯を、前記洗浄湯タンク内の
前記他側示唆方に位置する部分に案内流下させる
傾動板と、 この傾動板を前記第１又は第２の傾動位置に切
換えるように駆動する駆動手段とを設けるように
したことにある。

（作用） このように本発明を構成した区ことにより、前
記食器の洗浄にあたり、前記駆動手段により前記
傾動板をその第１傾動位置に傾動させた状態にお
いて、前記洗浄手段により前記食器を洗浄すれ
ば、この洗浄、即ち、予備洗浄で汚れた湯が、大
きな残滓と共に前記洗浄室内を流下し前記傾動板
により案内されて前記収容タンク内に収容され、
さらに前記排出管を通り前記洗浄湯タンクの外部
に排出される。

然る後、前記駆動手段により前記傾動板をその
第２傾動位置に傾動させた状態にて、前記洗浄手
段により前記食器を洗浄すれば、この洗浄、即ち
本洗浄で汚れた湯が、小さな残滓等と共に流下し
前記傾動板により案内されて前記洗浄湯タンク内
に還流する。ついで、このような状態にて、前記
すすぎ手段により前記食器をすすげば、このすす
ぎ湯が前記傾動板により案内されて前記洗浄湯タ
ンク内に流下する。すると、同洗浄湯タンク内の
底部に存在する低温下した汚れ湯が、上述のよう
なすすぎ湯の流下により前記オーバーフロー管内
にその下方から流入して前記収容箱内に流出し、
かつ前記排出管を通り前記洗浄湯タンク内の外部
に排出される。

（効果） このように、前記食器の予備洗浄を、前記傾動
板の第１傾動位置のもとに行うようにすれば、予
備洗浄により汚れた湯は、前記傾動板により案内
されて、すべて、前記収容タンク及び前記排出管
を通り外部に排出されることとなる。その結果、
汚れた予備洗浄湯でもつて前記洗浄湯タンク内の
湯を汚すことがない。また、予備洗浄による汚れ
湯は、前記食器に熱を奪われて低温化するが、こ
の汚れ湯は、上述のように前記洗浄湯タンク内の
残存湯から確実に分離されて外部に排出される。
従つて、前記洗浄湯タンク内の残存湯の温度低下
を防止し得る。

また、上述のように、前記食器の本洗浄を、前
記傾動板の前記第２傾動位置への傾動のもとに行
なえば、本洗浄による汚れた湯は、前記傾動板に
より案内されて、前記洗浄湯タンク内に常に還流
されることとなる。その結果、本洗浄初期の湯
が、無駄に、前記収容タンクを介し排出されるこ
とがなく、前記洗浄湯タンク内に本洗浄に要する
適量の湯が常に維持され得る。また、本洗浄によ
る汚れた湯は、予備洗浄による汚れ湯に比べきれ
いなため、前記洗浄湯タンク内に還流しても、同
タンク内の湯を汚す度合いが少ない。

然る後、上述のように食器をすすぐことによ
り、このすすぎ湯の前記洗浄湯タンク内への流入
に伴い、同洗浄湯タンク内の底部の低温化した汚
れ湯が上述のようにオーバフロー管、収容タンク
及び排出管を通り排出されるので、前記洗浄湯タ
ンク内の湯を、これに対するすすぎ湯の付加でも
つて、高温かつ清浄に維持することができる。こ
のことは、その後の洗浄に適した洗浄湯を常に確
保できることを意味する。

また、上述のような作用効果は、単一の洗浄湯
タンク内への収容タンクの配設のもとに傾動板の
上下方向への傾動によつて達成し得るという利点
もある。

また、本発明において、前記傾動板の上方にて
前記洗浄湯タンクの開口部に着脱可能に受承され
て前記洗浄室から流下する噴射湯をフイルター部
を通し流下させるタンクフイルターと、前記収容
タンクの直上にて前記洗浄湯タンクの側壁から前
記タンクフイルターの下方へ向へ延出されて同タ
ンクフイルターから流下する湯を前記傾動板に向
けて案内する案内板とを設けるようにした場合に
は、上述の予備洗浄時或いは本洗浄時に前記洗浄
室から流下する湯に含まれる残滓等の汚れ物が前
記タンクフイルター上に残留し、然る後、同タン
クフイルターから流下する汚れ湯が前記案内板に
より前記傾動板に向け案内されることとなる。か
かる場合、前記タンクフイルターが前記洗浄室内
を通し容易に目視できる位置にあるので、同タン
クフイルターの適正な洗浄等に必要なメインテナ
ンスが容易になされ得る。しかも、前記タンクフ
イルターからの汚れ湯を前記案内板により前記傾
動板に向け確実に案内し得る。従つて、上述の予
備洗浄及び本洗浄に伴う作用効果をより一層向上
させ得る。

（実施例） 以下、本発明の一実施例を図面により説明する
と、第２図は、業務用食器洗浄機の全体構造を示
しており、第１図は同食器洗浄機に適用した本発
明の要部を示している。食器洗浄機は洗浄室１０
を備えており、この洗浄室１０内には、上下一対
の洗浄ノズル１１ａ，１１ｂ及び上下一対のすす
ぎノズル１２ａ，１２ｂが、食器１４を載置した
ラツク１３に対向して支持されている。また、洗
浄室１０の底壁の第１図にて図示左方部には、洗
浄湯タンク２０がその開口部２１を洗浄室１０内
に開口させて下方へ突設されている。

洗浄ポンプ３０は、洗浄モータ３０ａ（第８図
参照）により駆動されて、洗浄湯タンク２０内の
洗浄湯を吸入口３１を通し吸入して配管Ｐ１を通
し両洗浄ノズル１１ａ，１１ｂに噴射させるべく
圧送する。すすぎポンプ４０は、すすぎモータ４
０ａ（第８図参照）により駆動されて、ガスブー
スタ５０から配管Ｐ２を通し所定湯温（例えば、
65℃又は85℃）の湯を吸入して配管Ｐ３を通し両
すすぎノズル１２ａ，１２ｂに噴射させるべく圧
送する。ガスブースタ５０は、給湯源６０から給
湯弁７０及び配管Ｐ４を通し湯を圧送されて同湯
を65℃又は85℃に加熱維持する。

次に、洗浄湯タンク２０内の構成について説明
すると、ポンプフイルター８０は、第１図及び第
３図〜第５図に示すごとく、洗浄湯タンク２０に
配設されている。ポンプフイルター８０は、略箱
状フイルター本体８０ａと、このフイルター本体
８０ａの両側壁の各上端から逆Ｕ字状に延出する
取手８０ｂとによつて構成されており、フイルタ
ー本体８０ａは、その各側壁からそれぞれ外方へ
Ｌ字状に屈曲する各フランジ部８１，８２（第３
照参照）にて、洗浄湯タンク２０の一側側壁２２
に沿い上下方向へ固着して各クランク状金具２２
ａ，２２ｂに上方から着脱可能に嵌装されて、そ
の開口部８３にて洗浄ポンプ３０の吸入口３１に
対向している。また、フイルター本体８０ａの前
壁上方には、フイルター部を構成する多数のパン
チ孔８４〜８４が吸入口３１に対向するように穿
設されている。

帯状支持板９０は、その基部９１にて、第３図
〜第５図に示すごとく、洗浄湯タンク２０の開口
部２１内において同洗浄湯タンク２０の他側側壁
２３に沿い水平状に固着されているもので、この
支持板９０は、第４図及び第５図に示すごとく、
その基部９１からクランク状に上方へ延出する上
方延出部９２にて、洗浄湯タンク２０の他側側壁
２３と共に、上方へ開口する断面コ字状の樋９３
を形成する。帯状案内板１００は、その屈曲状基
部１０１にて、支持板９０の上方延出部９２の立
上り部分９２ａに沿い複数のねじ１０１ａの締着
により水平状に取付けられており、この案内板１
００は、基部１０１から傾斜部１０２を洗浄湯タ
ンク２０の開口部２１の両側間中央に向け緩やか
に下方へ延出させている。

箱状の各タンクフイルター１１０，１１０，１
１０は、第１図及び第２図〜第５図に示すごと
く、その各両側フランジ部１１１，１１２にて、
それぞれ案内板１００の基部１０１及び洗浄湯タ
ンク２０の一側側壁２２の上端部に載置されてお
り、各タンクフイルター１１０の底壁中央部に形
成した網目状フイルター部１１ａは洗浄湯タンク
２０の開口部２１内に臨んでいる。

帯状傾動板１２０は、第１図及び第３図〜第５
図に示すごとく、タンクフイルター１１０の直下
にて洗浄湯タンク２０の両側壁２２，２３間中央
に位置して前後方向に延在し、その後端側Ｌ字状
フランジ部１２１（第１図、第４図及び第５図参
照）にて洗浄湯タンク２０の後壁２４に上下方向
に回動可能に軸支２４ａされ、一方、その前端側
Ｌ字状フランジ部１２２（第３図参照）から外方
へ突出する回動軸１２３にて洗浄湯タンク２０の
前壁２５に上下方向に回動可能に軸支されてい
る。しかして、この傾動板１２０は、第４図及び
第５図にて図示反時計方向への回動軸１２３の回
動に応じ同一方向へ第１傾動位置（第４図及び第
５図にて図示二点鎖線で示す位置）まで傾動し、
各タンクフイルター１１０のフイルター部１１０
ａを通り洗浄室１０から流下する湯を、直接或い
は案内板１００を介し受け、後述する収容タンク
１３０内に案内して流下させる。また、この傾動
板１２０は、図示時計方向への回動軸１２３の回
動に応じ同一方向へ第２傾動位置（第４図及び第
５図にて図示実線により示す位置）まで傾動し、
洗浄室１０から各タンクフイルター１１０のフイ
ルター部１１０ａを通り流下する湯を、直接或い
は案内板１１０を介し受け、洗浄湯タンク２０内
のポンプフイルター８０側に流下させる。

但し、傾動板１２０の第４図及び第５図にて図
示左側部１２４は、傾動板１２０の中央部１２５
から緩傾斜状に上方へ屈曲して延在しており、こ
の左側部１２４の先端部分は下方に向けＬ字状に
屈曲している。このため、傾動板１２０が第２傾
動位置にあるとき、左側部１２５が、第４図及び
第５図に示すごとく、その両屈曲部分にて、案内
板１００の傾動部１２０及びこの傾動部１２０か
ら垂下状に屈曲する先端屈曲部１０３にそれぞれ
下方から当接して、傾動板１２０の中央部１２５
に沿い流下すべき湯の上方への逆流を阻止するよ
うになつている。また、傾動板１２０が第２傾動
位置にあるとき各フイルター部１１０ａから流下
する湯を収容タンク１４０内に確実に案内するよ
うに、傾動板１２０の右側部１２６は、各タンク
フイルター１１０のフランジ部１１２の直下まで
延在している。なお、第３図にて、符号１２３ａ
は、環状カラーを示す。

収容タンク１３０は、第４図〜第６図に示すご
とく、直方体形状に形成されて、案内板１００及
び傾動板１２０の左側部１２４の直下にて、その
一側壁１３１から上方へＬ字状に延出する支持部
１３１ａにより、支持板９０の基部９１から下方
へＬ字状に延出する下方延出部９４に、複数のね
じ９４ａの締着でもつて、洗浄湯タンク２０の他
側側壁２３に沿い水平状に支持されており、この
収容タンク１３０の上端開口部１３２は傾動板１
２０の左側部１２４に向け下方から開口してい
る。

収容タンク１３０の底壁１３３の前方部（第６
図参照）には、排出管１３４がその上端部にて嵌
着されて同収容タンク１３０内に開口しており、
この排出管１３４は収容タンク１３０内の湯を排
出すべく流下させる。排出管１４０は、その下端
部にて、洗浄湯タンク２０の底壁２６の一部に嵌
着されて同底壁２６の外部に開口してなるもの
で、この排出管１４０は、その下端部から上方へ
延出し間隙を介して排出筒１３４の下端部に同軸
的に対向している。筒状カツプリング１５０はゴ
ム材料からなるもので、このカツプリング１５０
は、排出管１３４の下端部及び排出管１４０の上
端部の双方に同心的に外方から着脱自在に嵌装さ
れて収容タンク１３０内の湯を排出筒１３４及び
排出嵌４０を通して排出させる役割を果たす。但
し、カツプリング１５０の下端部１５１は、これ
に対する排出管１４０の上端部の下方からの挿入
を容易にすべく末広がり状に形成されている。オ
ーバーフロー管１６０は、その中間部位にて、収
容タンク１３０の底壁１３３の後方部（第６図参
照）に嵌着されているもので、このオーバーフロ
ー管１６０の上端部１６１は、底壁１３３から上
方へ所定高さまで延出し収容タンク１３０内に開
口し、一方、このオーバーフロー管１６０の下端
部１６２は、洗浄湯タンク２０内の底壁２６近傍
の湯を流入させるべく同底壁２６に対し所定間隔
にて対向し洗浄湯タンク２０内な開口している。

傾動板１２０のための駆動機構１７０は、第３
図及び第７図に示すごとく、洗浄湯タンク２０の
前壁２５の上下方向中間部位及び一側壁２２の前
端中間部位に組付けられている。駆動機構１７０
は、リニアアクチユエータ１７１を有しており、
このリニアアクチユエータ１７１は、洗浄湯タン
ク２０の一側側壁２２の前端中間部位に固着した
ブラケツト１７２上に、複数のねじ１７１ａ〜１
７１ａの締着により取付けられている。このリニ
アアクチユエータ１７１は、その内蔵のソレノイ
ド１７１ｂ（第８図参照）の消磁下にて、アクチ
ユエータロツド１７１ｃを第７図にて図示位置に
維持し、また、ソレノイド１７１ｂの励磁に応じ
アクチユエータロツド１７１ｃを第７図にて図示
右方へ吸引する。

リンクレバー１７３は、この二叉状の基端部１
７３ａにて、アクチユエータロツド１７１ｃの先
端に固着した二叉状連結部１７１ｄにピン１７１
ｅを介し回動可能に連結されており、このリンク
レバー１７３は、洗浄湯タンク２０の前壁２５側
へクランク状に屈曲し同前壁２５に沿い回動軸１
２３の直下を通り、その先端部１７３ｂにて、コ
イルスプリング１７４の先端部１７４ａに係止し
ている。このコイルスプリング１７４は、その基
端部１７４ｂにて、前端２５の一部に固着したＬ
字状ブラケツト１７５の先端部に係止して、リン
クレバー１７３を第３図及び第７図にて図示左方
に引つ張つている。このことは、リンクレバー１
７３が、リニアアクチユエータ１７１のアクチユ
エータロツド１７１ｃの右動に応じコイルスプリ
ング１７４に抗して右動し、また、アクチユエー
タロツド１７４ｃの右動に応じコイルスプリング
１７４の作用下にて左動することを意味する。

回動レバー１７６は、その上端部に形成した環
状ボス部１７６ａにて、洗浄湯タンク２０の前壁
２５を通し外方へ突出する傾動板１２０の回動軸
１２３の外端部にキー１２３ｂを介し同軸的に嵌
装されるとともにねじ１７６ｂの締着により抜け
止めされており、この回動レバー１７６の下端部
は、ピン１７６ｃにより連結レバー１７３の先端
部に回動自在に嵌装されるとともに、サークリツ
プ１７６ｄにより抜止めされている。しかして、
回動レバー１７６が、リンクレバー１７３の右動
に応じ同一方向へ回動し傾動板１２０を第１傾動
位置まで傾動させ、リンクレバー１７３の左動に
応じ同一方向へ回動し傾動板１２０を第２傾動位
置（第７図にて図示破線で示す位置）まで傾動さ
せる。

次に、食器洗浄機の電気回路構成について第８
図を参照して説明すると、電源スイツチ１８０ａ
は、その投入により、電源投入信号を発生する。
ドアスイツチ１８０ｂは、洗浄室１０のドアの閉
成下にてのみ閉成し閉成信号を発生する。水位検
出スイツチ１８０ｃは、洗浄湯タンク２０内の湯
が満杯になつたときこれを検出し水位検出信号を
発生する。マイクロコンピユータ１９０は、第９
図に示すフローチヤートに従い、ドアスイツチ１
８０ｂ及び水位検出スイツチ１８０ｃとの協働に
よりコンピユータプログラムを実行し、この実行
中において、洗浄モータ３０ａ、すすぎモータ４
０ａ、ガスブースタ５０及びソレノイド１７１ｂ
にそれぞれ接続した各駆動回路１９０ａ〜１９０
ｄの駆動制御に必要な演算処理をする。但し、上
述のコンピユータプログラムはマイクロコンピユ
ータ１９０のROMに予め記憶されている。な
お、マイクロコンピユータ１９０は、電源スイツ
チ１８０ａからの電源投入信号に応答してコンピ
ユータプログラムの実行を開始する。

以上のように構成した本実施例において、電源
スイツチ１８０ａからの電源投入信号を発生させ
れば、マイクロコンピユータ１９０が、第９図の
フローチヤートに従いステツプ200にてコンピユ
ータプログラムの実行を開始し、ステツプ210に
て初期化の処理をしてコンピユータプログラムを
初期給湯処理ルーテイン２２０に進める。この初
期給湯処理ルーテイン２２０においては、マイク
ロコンピユータ１９０が、駆動回路１９０ｃを介
しガスブース５０を駆動して同ガスブースタ５０
内の湯を約65℃に加熱維持する。

ついで、マイクロコンピユータ１９０が、駆動
回路１９０ｂを介しすすぎモータ４０ａを駆動
し、すすぎポンプ４０が、ガスブースタ５０から
の湯を各配管Ｐ２，Ｐ３を通しすすぎノズル１２
ａ，１２ｂから洗浄室１０内に噴射させる。洗浄
室１０内の噴射湯は、各タンクフイルター１１０
を通り案内板１００及び傾動板１２０により案内
されて洗浄湯タンク２０内に流下する。然る後、
水位検出スイツチ１８０ｃから水位検出信号が生
じると、マイクロコンピユータ１９０が駆動回路
１９０ｂを介しすすぎモータ４０ａを停止させ
る。これにより、すすぎポンプ４０が停止する。
なお、この停止後、マイクロコンピユータ１９０
が駆動回路１９０ｃを介してガスブースタ５０を
駆動して同ガスブースタ５０内の湯を約85℃に加
熱維持する。

このような状態においてラツク１３上への各食
器１４の載置のもとに洗浄室１０のドアが閉じて
おれば、マイクロコンピユータ１９０が、ステツ
プ230にて、ドアスイツチ１８０ｂからの閉成信
号に応じ「YES」と判別し、ステツプ231にて、
その内蔵のタイマをリセツトスタートさせる。こ
のため、同タイマがそのリセツトと同時に計時し
始める。ついで、マイクロコンピユータ１９０
が、ステツプ232にて、傾動板１２０を第１傾動
位置まで傾動させるための傾動信号を発生し、ス
テツプ240にて、前記タイマの計時値が第１所定
時間未満のため、「NO」と判別する。但し、上
述の第１所定時間は、傾動板１２０の第２傾動位
置から第１傾動位置への傾動完了に要する時間に
相当しマイクロコンピユータ１９０のROMに予
め記憶されている。

しかして、上述のようにマイクロコンピユータ
１９０から傾動が信号生じると、リニアアクチユ
エータ１７１がそのソレノイド１７１ｂにて駆動
回路１７１ｃを吸引し、リンクレバー１７３がコ
イルスプリング１７４に抗して右動し、回動レバ
ー１７６が同一方向へ回動し、傾動板１２０が第
２傾動位置から第１傾動位置まで傾動する。ステ
ツプ240における判別が「YES」になると、傾動
板１２０の第１傾動位置への傾動完了との判断の
もとに、マイクロコンピユータ１９０が、ステツ
プ241にて、前記タイマをリセツトスタートし、
ステツプ242にて、洗浄モータ３０ａの駆動のた
めの洗浄モータ駆動信号を発生し、ステツプ250
にて、ステツプ241でリセツトスタートした前記
タイマの計時値が予備洗浄時間未満であるため、
「NO」と判別する。但し、この予備洗浄時間は、
各食器１４のひどい汚れとか大きな付着残滓を初
期的に除去し得る程度の必要最小限の時間に設定
されてマイクロコンピユータ１９０のROMに予
め記憶されている。

上述にようにマイクロコンピユータ１９０から
洗浄モータ駆動信号が生じると、洗浄モータ３０
ａが駆動回路１９０ａにより駆動され、洗浄ポン
プ３０が洗浄湯タンク２０内の湯をポンプフイル
ター８０を通し吸入口３１から吸入し配管Ｐ１を
通して各洗浄ノズル１１ａ，１１ｂを圧送する。
すると、各洗浄ノズル１１ａ，１１ｂが配管Ｐ１
からの湯を噴射して各食器１４の予備洗浄を開始
する。しかして、この予備洗浄により各食器１４
の汚れを落とした湯は、洗浄室１０内を流下し各
タンクフイルター１１０に達する。

然るに、上述のようなステツプ240における
「YES」との判別以前に傾動板１２０は第２傾動
位置から第１傾動位置まで確実に傾動している。
このため、ステツプ240での「YES」との判別後
上述のように予備洗浄を開始したとき、上述のよ
うに各タンクフイルター１１０に達した汚れ湯
は、各フイルター部１１０ａを通り、直接傾動板
１２０上に流下するか、或いは案内板１００によ
り案内されて傾動板１２０上に流下し、洗浄湯タ
ンク２０内に還流することなく、確実に、収容タ
ンク１３０内にその開口部１３２から収容され、
ついで排出筒１３４及び排出管１４０を通り外部
に排出される。従つて、傾動板１２０が第１傾動
位置まで傾動するのに時間を要しても、傾動板１
２０が確実に第１傾動位置に傾動した上述のよう
に予備洗浄を行うので、この予備洗浄による汚れ
湯を外部に確実に排出することができ、その結
果、洗浄湯タンク２０内の残滓湯を、温度低下を
招くことなく、常にきれいに維持できる。なお、
予備洗浄による汚れ湯に付随して流下する残滓等
は各タンクフイルター１１０上にとどまる。ま
た、オーバーフロー管１６０の上端部１６１は収
容タンク１３０内で適正高さにあるので、収容タ
ンク１３０の予備洗浄後の湯がオーバーフロー管
１６０内に流下することもない。

このような状態において、ステツプ250におけ
る判別が「YES」になると、マイクロコンピユ
ータ１９０が、ステツプ251にて、洗浄モータ駆
動信号の消滅により、洗浄ポンプ３０の停止のも
とに上述の予備洗浄を終了し、ステツプ252にて、
休止時間の経過まで時間持ちする。しかして、傾
動板１２０が第１傾動位置にあるため、当該休止
時間を適切に定めておけば、洗浄ポンプ３０の停
止後に洗浄室１０から各タンクフイルター１１０
を通し流下する汚れ湯は、傾動板１２０を介し収
容タンク１３０内にすべて収容され、排出管１４
０を通し排出されるので、洗浄湯タンク２０内の
残滓湯が予備洗浄湯の混入で汚れたりすることは
ない。

ステツプ252での時間持ちの終了後、マイクロ
コンピユータ１９０が、ステツプ253にて、傾動
信号を消滅させ、ステツプ254にて、前記タイマ
をリセツトスタートさせ、ステツプ260にて、こ
のタイマの計時値が第２所定時間未満のため、
「NO」と判別する。但し、この第２所定時間は、
傾動板１２０の第１傾動位置から第２傾動位置ま
での傾動に要する時間に相当しマイクロコンピユ
ータ１９０のROMに予め記憶されている。しか
して、上述のようにマイクロコンピユータ１９０
からの傾動信号が消滅すると、リニアアクチユエ
ータ１７１がそのソレノイド１７１ｂにて駆動回
路１９０ｄにより消磁されてアクチユエータロツ
ド１７１ｃの吸引を解除し、リンクレバー１７３
がコイルスプリング１７４の作用に応じ左動し、
回動レバー１７６が同一方向へ回動し、傾動板１
２０が第１傾動位置から第２傾動位置まで傾動す
る。

ステツプ260における判別が「YES」になる
と、傾動板１２０の第２傾動位置への傾動完了と
の判断のもとに、マイクロコンピユータ１９０
が、ステツプ261にて、前記タイマをリセツトス
タートし、ステツプ262にて、洗浄モータ駆動信
号を発生し、ステツプ270にて、前記タイマの計
時値が本洗浄時間未満のため、「NO」と判別す
る。但し、この本洗浄時間は食器１４を十分に洗
浄し得る時間としてマイクロコンピユータ１９０
のROMに予め記憶されている。また、マイクロ
コンピユータ１９０からの洗浄モータ駆動信号に
応答して、洗浄ポンプ３０が、上述と同様に洗浄
湯タンク２０内の湯（十分な湯が残存しているも
のとする）を吸入し配管Ｐ１を通して各洗浄ノズ
ル１１ａ，１１ｂから各食器１４に向けて各食器
１４の反洗浄が開始されたことを意味する。しか
して、この本洗浄の開始により各食器１４の汚れ
を落とした湯は、洗浄室１０内を流下し各タンク
フイルター１１０に達する。

然るに、上述のようなステツプ260における
「YES」との判別以前に傾動板１２０は第１傾動
位置から第２傾動位置まで確実に傾動している。
このため、ステツプ260での「YES」との判別後
上述のように本洗浄を開始したとき、上述のよう
に本洗浄に達した汚れ湯は、各フイルター部１１
０ａを通り、直接傾動板１２０上に流下するか、
或いは案内板１００により案内されて傾動板１２
０上に流下し、収容タンク１３０内に収容される
ことなく、確実に洗浄湯タンク２０内に還流す
る。従つて、傾動板１２０が第２傾動位置まで傾
動するのに時間を要しても、傾動板１２０が確実
に第２傾動位置に傾動した後に上述のように本洗
浄を行うので、本洗浄による還流湯をすべて洗浄
湯タンク２０内に戻すことができる。その結果、
洗浄タンク２０内の湯が無駄に減少することがな
い。なお、この本洗浄時にも、各タンクフイルタ
ー１１０に達する汚れ湯の残滓等は各フイルター
部１１０ａ上にとどまる。

然る後、ステツプ270における判別が「YES」
になると、本洗浄終了との判別のもとに、マイク
ロコンピユータ１９０が、ステツプ271にて、洗
浄モータ駆動信号の消滅により洗浄ポンプ３０を
停止し、ステツプ272にて、休止時間の経過まで
時間持ちし、コンピユータプログラムをすすぎ処
理ルーテイン２８０に進める。このすすぎ処理ル
ーテイン２８０においては、マイクロコンピユー
タ１９０が、すすぎ時間の間、駆動回路１９０ｂ
を介し、すすぎモータ４０ａを駆動し、これに伴
いすすぎポンプ４０をガスブースタ５０内の85℃
の湯を吸入し両配管Ｐ２，Ｐ３を通し各すすぎノ
ズル１２ａ，１２ｂから噴射させて各食器１４を
すすぐ。

このようなすすぎ後洗浄室１０内を流下する湯
は各タンクフイルター１１０を通り上述と同様に
傾動板１２０により案内されて洗浄湯タンク２０
内に流下する。すると、洗浄湯タンク２０内の底
壁２６近傍に存する低温の湯が、上述のようにす
すぎ後洗浄湯タンク２０内に流下する高温の湯の
ためにオーバーフロー管１６０内にその下端部か
ら送り込まれて上昇しその上端部から収容タンク
１３０内に流出し、ついで排出筒１３４及び排出
管１４０を通して外部に排出される。このため、
洗浄湯タンク２０内の湯の温度が低下しかつ同湯
が汚れていても、すすぎ後の洗浄湯タンク２０内
への流下により、オーバーフロー管１６０の機能
のため、洗浄湯タンク２０内の湯が適正温にてき
れいな状態に維持されることとなる。換言すれ
ば、収容タンク１３０にオーバーフロー管１６０
を設けることによつて、従来のような独立のオー
バーフロー管を採用することなく、洗浄湯タンク
２０内の湯のオーバーフロー分を排出できるとと
もに、洗浄湯タンク２０内のスペースの有効利用
に役立つ。

また、上述のような本洗浄及びすすぎの各過程
においては、傾動板１２０の左側部１２４が、第
４図及び第５図に示すごとく、その両側部分に
て、案内板１００の傾動部１０２及び先端屈曲部
１０３の双方に下方から当接しているので、傾動
板１２０上に流下した湯が左側部１２４を越えて
収容タンク１３０内に流下することはない。ま
た、各タンクフイルター１１０は、洗浄室１０内
を目視すれば容易に認識できる位置にあるので、
これら各タンクフイルター１１０の清掃等のメイ
ンテナンスが容易である。また、各タンクフイル
ター１１０は、傾動板１２０の上方にて洗浄湯タ
ンク２０の開口部２１に位置しているので、これ
らタンクフイルター１１０の全表面積を開口部２
１の開口面積まで広くできる。

また、案内板１００と洗浄湯タンク２０の他側
側壁２３との間にて収容タンク１３０の上方に樋
９３を設けるようにしたので、本洗浄時に洗浄室
１０内を流下する湯が他側側壁２３に沿い収容タ
ンク１３０内に流れ落ちることなく、樋９３内に
とどまり各タンクフイルター１１０内に上方から
流れ込む。従つて、本洗浄時における湯が無駄に
収容タンク１３０から排出されることがない。ま
た、収容タンク１３０内におけるオーバーフロー
管１６０の上端部１６１が底壁１３３よりも所定
高さだけ高くなつているので、洗浄湯タンク２０
内のすすぎ後の湯の表面レベルも高くなる。この
ため、洗浄湯タンク２０の面積を小さくしても適
量の湯を確実に確保できる。

また、排出管１４０と排出筒１３４はカツプリ
ング１５０により着脱可能に嵌装されているの
で、収容タンク１３０を洗浄湯タンク２０内から
容易に取り出すことができ、その結果、収容タン
ク１３０及びオーバーフロー管１６０のメインテ
ナンスが容易となる。また、各タンクフイルター
１１０を傾動板１２０の上方に位置せしめるとと
もにオーバーフロー管１６０を収容タンク１３０
に付設するようにしたので、ポンプフイルター８
０を着脱可能に洗浄湯タンク２０内に配置するこ
とができるとともに同ポンプフイルター８０のメ
インテナンスも容易になつた。なお、ステツプ90
における判別がドアスイツチ１８０ｂからの閉成
信号の消滅により「YES」になると、コンピユ
ータプログラムはステツプ230に戻る。

なお、本発明の実施にあたつては、ステツプ
252（第９図参照）を省略するとともに、ステツプ
260における第２所定時間を、傾動板１２０の第
１傾動位置から第２傾動位置への傾動に要する時
間及びステツプ251における洗浄モータ駆動信号
の消滅後予備洗浄湯がすべて収容タンク１３０内
に収容されるに要する時間のうち、長い方に相当
するようにしておけば、予備洗浄後の本洗浄開始
時期を早めつつ前記実施例と同様に洗浄湯に収容
タンク１３０を介する無駄な排出を防止できる。

また、本発明の実施にあたつては、業務用食器
洗浄機に限ることなく、家庭用食器洗浄機に本発
明を適用して実施してもよい。

また、本発明の実施にあたつては、ステツプ
242において、洗浄モータ駆動信号に代え、すす
ぎモータ駆動信号を発生し、すすぎモータ４０
ａ、すすぎポンプ４０の作動のもとに各すすぎノ
ズル１２ａ，１２ｂから湯を噴射させて予備洗浄
するようにしてもよい。

また、本発明の実施にあたつては、各タンクフ
イルター１１０を省略するとともに、第１タンク
フイルターを収容タンク１３０内に配設する一
方、第２タンクフイルターを傾動板１２０の右動
部１２６の直下にてこの右動部１２６に沿つて配
設して、第１傾動位置にある傾動板１２０から流
下する湯を前記第１タンクフイルターを通し収容
タンク１３０内に収容する一方、第２傾動位置に
ある傾動板１２０から流下する湯を前記第２タン
クフイルターを通し洗浄湯タンク２０内に流下さ
せるようにしても、第１及び第２のタンクフイル
ターのメインテナンスを除き、前記実施例と実質
的に同様の作用効果を達成できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明を適用した食器洗浄機の洗浄室
内の斜視図、第２図は同食器洗浄機の本体の全体
構成図、第３図は洗浄湯タンクの部分破断平面
図、第４図は第３図にて５−５線に沿う断面図、
第５図は第３図にて６−６線に沿う断面図、第６
図は第３図にて７−７線に沿う断面図、第７図は
駆動機構の正面図、第８図は、食器洗浄機の電気
回路図、及び第９図は第８図のマイクロコンピユ
ータの作用を示すフローチヤートである。 符号の説明、１０……洗浄室、１１ａ，１１ｂ
……洗浄ノズル、１２ａ，１２ｂ…すすぎノズ
ル、１４……食器、２０……洗浄湯タンク、２１
……開口部、３０……洗浄ポンプ、３０ａ……洗
浄モータ、４０……すすぎポンプ、４０ａ……す
すぎモータ、５０……ガスブースタ、６０……給
湯源、７０……給湯弁、１１０……タンクフイル
ター、１１０ａ……フイルター部、１２０……傾
動板、１３０……収容タンク、１３４……排出
筒、１４０……排出管、１５０……カツプリン
グ、１７０……駆動機構、１７１……ソレノイ
ド、Ｐ１〜Ｐ４……配管。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 食器を収容する洗浄室と、 この洗浄室の底壁の一部から下方へ突設されて
   同底壁の一部から前記洗浄室内に開口する開口部
   を有するとともに湯を貯える洗浄湯タンクと、 この洗浄湯タンク内の湯を汲出して前記洗浄室
   内に噴射し前記食器を洗浄する洗浄手段と、 給湯源内の湯を汲出して前記洗浄室内に噴射し
   前記食器をすすぐすすぎ手段とを備えた食器洗浄
   機において、 前記洗浄湯タンクの上端一側にて配設されて、
   上方へ開口する開口部を有し、この開口部を通し
   前記洗浄室から流下する前記噴射湯を収容する収
   容タンクと、 この収容タンクの低壁から下方へ延出されて前
   記収容タンク内の収容湯を前記洗浄湯タンクの外
   方へ排出する排出管と、 前記収容タンク内にその底壁を通し立設状に下
   方から延出されて前記洗浄湯タンク内の洗浄湯の
   表面レベルを規定するとともに同洗浄湯タンク内
   底部に存する洗浄湯の前記収容タンク内への流入
   を許容するオーバーフロー管と、 前記洗浄湯タンク内における前記収容タンクの
   上方にて上下方向へ傾動可能に軸支されて、前記
   収容タンクの開口部に向け傾動する第１傾動位置
   にて、前記洗浄室から流下する噴射湯を、前記開
   口部内に案内流下させ、前記洗浄湯タンクの他側
   下方に向け傾動する第２傾動位置にて、前記洗浄
   室から流下する噴射湯を、前記洗浄湯タンク内の
   前記他側下方に位置する部分に案内流下させる傾
   動板と、 この傾動板を前記第１又は第２の傾動位置に切
   換えるように駆動する駆動手段とを設けるように
   したことを特徴とする食器洗浄機。 ２ 前記傾動板の上方にて前記洗浄湯タンクの開
   口部に着脱可能に受承されて前記洗浄室から流下
   する噴射湯をフイルター部を通し流下させるタン
   クフイルターと、 前記収容タンクの直上にて前記洗浄湯タンクの
   側壁から前記タンクフイルターの下方へ向け延出
   されて同タンクフイルターから流下する湯を前記
   傾動板に向けて案内する案内板とを設けるように
   したことを特徴とする特許請求の範囲第１項に記
   載の食器洗浄機。