JPH0539928A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 給電停止があってもゼロ点を示す基準データ
を確保でき、且つ不揮発性メモリの信頼性低下を防止す
る。 【構成】 給電されるとマイクロコンピュータ１は、Ｅ
ＥＰＲＯＭ１０から基準データを読み出してゼロ点を示
すデータとして一時記憶し、重量センサ８からの周波数
信号に対して基準データに基づいて載置物の重量を検出
する。重量センサ８のゼロ点の変動に対して調理実行時
にゼロ点調整を行なって一時記憶部に更新記憶する。給
電が停止されると、これを検出して電源回路の余剰電圧
によりＥＥＰＲＯＭ１０にそのときの基準データを書き
込み更新するので、その頻度が低減され、信頼性が向上
する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、加熱調理室の被調理物
載置台における食品載置時の重量及び非載置時の重量を
検出する重量センサを備え、この重量センサからの検出
信号に基づいて食品の重量を検出して加熱運転を制御す
ると共に、前記非載置時の重量を基準データとして記憶
部に記憶するようにした加熱調理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】例えば、重量センサを備えた電子レンジ
においては、加熱調理室内のターンテーブルに食品を載
せたときに重量センサによりその食品の重量を検出し、
その検出重量に応じて加熱調理の制御を行なうようにな
っている。

【０００３】この場合、重量センサは、例えば、重量に
応じて容量が変化する可変コンデンサを含んで発振回路
を構成し、その発振周波数の変化量を求めることにより
対応する重量を検出するようになっている。そして、実
際に食品の重量を検出する際には、ターンテーブルのみ
の重量と食品を載せたときの重量との差をとって食品の
重量を検出する。

【０００４】このとき、ターンテーブルのみの重量は一
定であることから、予め測定して基準データとして記憶
させておくことにより、その検出手続きを簡便にするよ
うにしている。しかし、ターンテーブルの重量は、製品
個々に多少のばらつきがあることから、全製品に共通な
値を設定することができないため、個々に測定した結果
を記憶素子に記憶させておくようにしている。

【０００５】これにより、重量の測定時には上記した記
憶素子から基準データを読み出すことにより、ターンテ
ーブルのみの重量を測定するいわゆるゼロ点調整を行な
うことなく、食品を載置した状態の重量を測定するだけ
で簡単に食品の重量を検出することができるものであ
る。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、実際に
は、製品として加熱調理器を出荷するときの運搬による
振動や、使用回数を重ねるに連れて、重量センサの特性
が変動することにより基準データがずれてくる場合があ
る。

【０００７】このような不具合を解決すべく、従来で
は、加熱調理を実施する度に或は適宜の時間間隔をおい
てターンテーブルの重量を測定し、新たな基準データと
してＲＡＭ等の一時記憶素子に記憶することによりゼロ
点の修正を行なうようにしたものがある。

【０００８】ところが、上述のように一時記憶素子に基
準データを記憶する場合には、停電或はプラグがコンセ
ントから抜かれる等により給電が停止されると、修正さ
れた基準データが消去されてしまうことになり、正確な
重量検出ができなくなる不具合がある。

【０００９】一方、このような不具合を避けるため、測
定した新たな基準データを一時記憶素子ではなく、読み
書き可能な不揮発性メモリである例えばＥＥＰＲＯＭ
（Electrical Erasable Programmable ROM）に書き込む
ことにより、データの消失を防止する事が考えられる。
しかし、一般に、ＥＥＰＲＯＭは最大１万回程度の書き
換えしかできないため、例えば、１日に３回書き換えを
行なうと１０年であり、１日に１０回の書き換えを行な
うと３年の寿命となってしまう。つまり、ＥＥＰＲＯＭ
は、本来頻繁にデータ書き換えを行なう使用に適してい
ないため、この場合にはその信頼性が低下する不具合が
ある。

【００１０】本発明は、上記事情に鑑みてなされたもの
で、その目的は、給電が停止さた場合でもゼロ点を示す
基準データを確保することができ、この場合でも不揮発
性メモリの信頼性を低下させることがない重量センサを
備えた加熱調理装置を提供するにある。

【００１１】

【課題を解決するための手段】本発明は、加熱調理室の
被調理物載置台における食品載置時の重量及び非載置時
の重量を検出する重量センサを備え、この重量センサか
らの検出信号に基づいて食品の重量を検出して加熱運転
を制御すると共に、前記非載置時の重量を随時更新して
基準データとして記憶部に記憶するようにした加熱調理
器を対象とするものであり、前記基準データを記憶する
ための読み書き可能な不揮発性メモリと、この不揮発性
メモリに対して前記基準データを書き換えるための書換
手段とを設け、前記書換手段に、給電が停止したときに
限り補助電源により前記不揮発性メモリに前記基準デー
タの書き込み動作を行なわせるように構成したところに
特徴を有する。

【００１２】

【作用】本発明の加熱調理器によれば、電源が印加され
たときには書換手段により不揮発性メモリから基準デー
タを読出してこれを重量検出の際に用い、その後、電源
印加中においては、被調理物載置台になにも載置されて
いない状態即ち非載置時の重量を重量センサにより検出
してこれを新たな基準データとして記憶部に記憶する。
これにより、重量センサの基準データが常に適切な値と
して記憶保持される。

【００１３】そして、停電或は装置の移動等で給電が停
止されたときには、補助電源を用いて書換手段により不
揮発性メモリにそのときの基準データを書き込むので、
最後に更新された基準データが記憶保持された状態とな
り、次に給電したときに最適な基準データを用いて適切
な重量検出を行なうことができる。また、これにより、
不揮発性メモリへの書換動作の回数は低減される。

【００１４】

【実施例】以下、本発明を電子レンジに適用した場合の
一実施例について、図面を参照しながら説明する。

【００１５】電気的構成の概略を示す図１において、記
憶部としてのメモリを有するマイクロコンピュータ１
は、予め記憶されたプログラムに従って加熱調理の制御
を行うと共に、書換手段としての機能を兼ね備えている
もので、電源端子２から５Ｖの直流電圧が供給されるよ
うになっている。この場合、電源端子２には交流電源か
ら図示しない直流電源回路を介して変換された直流電圧
が与えられる。また、この直流電源回路による給電は、
交流電源からの給電が停止した後も平滑用のコンデンサ
により一時的に電源端子２への給電を継続する補助電源
としての機能を有している。

【００１６】そして、このマイクロコンピュータ１に
は、パルス整形回路３，マグネトロン駆動回路４，ター
ンテーブル駆動部５，キー入力部６，表示部７，重量セ
ンサ８，クロック回路９が接続されると共に、読み書き
可能な不揮発性メモリたるＥＥＰＲＯＭ１０が接続され
ている。

【００１７】パルス整形回路３は、交流電源の電圧正負
に応じてパルス出力のレベルを反転させることにより周
波数に応じた電源パルスを生成してマイクロコンピュー
タ１に入力するようになっている。マイクロコンピュー
タ１は、常にこのパルス整形回路３から与えられる電源
パルスに基づいて後述するように給電状態を判断すると
共に、タイマ等の時間計測の基準を得ている。

【００１８】マグネトロン駆動回路４は、マイクロコン
ピュータ１からの制御信号に基づいて図示しないマグネ
トロンを発振させて加熱調理動作を行なう。ターンテー
ブル駆動部５はマイクロコンピュータ１からの制御信号
に基づいて被調理物載置台たるターンテーブル１１（図
２参照）を回転駆動させる。

【００１９】キー入力部６及び表示部７は図示しない本
体前面パネル部分に配置されており、キー入力部６から
の種々の操作入力に応じて、マイクロコンピュータ１は
上記各部に制御信号を出力して駆動制御すると共に表示
部７に表示信号を出力して制御状態を表示するようにな
っている。

【００２０】図２において、図示しない加熱室を形成す
る底板１２の下部にはセンサ支持部１２ａが固定されて
いる。センサ支持部１２ａの底部にはセンサを構成する
プリント回路基板１３ａ及びこれと所定間隔を存した状
態で板ばね１３ｂが配設され、これらプリント回路基板
１３ａ及び板ばね１３ｂにより可変容量コンデンサ１４
が構成されている。

【００２１】ターンテーブル１１の回転軸１１ａは底板
１２を貫通してセンサ支持部１２ａに突出され、その先
端部はギア部１１ｂに固着されている。このギア部１１
ｂは、プリント回路基板１３ａを貫通した状態で上下動
可能に板ばね１３ｂに受けられるようになっている。タ
ーンテーブル１１は、ターンテーブル回転駆動用のモー
タ１５の回転により減速機構１５ａ及びギア部１１ｂを
介して回転軸１１ａに回転力が伝達されるようになって
いる。

【００２２】図３において、主回路１６は、抵抗１６ａ
及びインバータ回路１６ｂ，１６ｃ，１６ｄの直列回路
に抵抗１６ｅを並列に接続して構成されている。そし
て、可変容量コンデンサ１４を抵抗１６ａ，インバータ
回路１６ｂ，１６ｃの直列回路に並列接続することによ
り発振周波数可変の発振回路たる重量センサ８が構成さ
れている。

【００２３】ターンテーブル１１に荷重が掛かると、ギ
ア部１１ｂを介して板ばね１３ｂが荷重に応じた変化量
で変形するので、プリント回路基板１３ａと板ばね１３
ｂとの間隔が変化する。これにより可変コンデンサ１４
の容量が変化するので、重量センサ８における発振周波
数も変化する。この発振周波数を検出することによりマ
イクロコンピュータ１は対応する荷重を検出することが
できる。

【００２４】ＥＥＰＲＯＭ１０は、電源端子２から給電
されるもので、４つの端子ＣＳ，ＳＫ，ＤＩ，ＤＯがマ
イクロコンピュータ１に接続されている。この場合、端
子ＣＳは読出しの制御端子，端子ＳＫはシリアルで送信
するときのタイミングを制御するクロック信号の入力端
子，端子ＤＩ及びＤＯは夫々マイクロコンピュータ１か
らのデータの入力及び出力端子である。このＥＥＰＲＯ
Ｍ１０には、重量を検出するために予め測定された基準
データとして、ターンテーブル１１に食品を載置してい
ない状態での重量に相当する周波数Ｆ0 の値と、単位重
量あたりの周波数変化量Δｆ0 の値とが書き込まれてい
る。

【００２５】次に、本実施例の作用についてマイクロコ
ンピュータ１による加熱調理の制御内容も併せて説明す
る。

【００２６】まず、重量センサ８による重量検出につい
て説明する。前述したように、ターンテーブル１１に何
も載置されていない状態（非載置時）の重量センサ８の
発振周波数Ｆ0 と、単位重量あたりの周波数変化量Δｆ
とは、予めＥＥＰＲＯＭ１０に書き込み記憶されてい
る。そして、使用者が最初に装置に給電したときに、マ
イクロコンピュータ１は、ＥＥＰＲＯＭ１０からそれら
のデータを読み出す。

【００２７】ターンテーブル１１に調理物が載置される
と、重量センサ８はターンテーブル１１の重量を含んだ
調理物の重量を示す周波数信号Ｆをマイクロコンピュー
タ１に与える。マイクロコンピュータ１は、この周波数
信号ＦとＥＥＰＲＯＭ１０から読み出した発振周波数Ｆ
0 及び周波数変化量Δｆに基づいて、次式のような演算
を行なうことにより調理物の重量Ｇを求める。

【００２８】 Ｇ（調理物の重量）＝ａ×（Ｆ−Ｆ0 ）／Δｆ …（１） 但し、ａはΔｆの基準となる単位重量である。

【００２９】次に、実際の加熱調理を行なう場合のマイ
クロコンピュータ１の制御について、図７にフローチャ
ートで示す調理制御プログラムに従って説明する。

【００３０】まず、加熱調理開始のスイッチがオンされ
ると、マイクロコンピュータ１は、調理物の重量Ｇを上
述した方法で測定する（ステップＳ１）。続いて、測定
した重量Ｇに基づいて、調理物の加熱時間Ｔを演算する
（ステップＳ２）。この場合、加熱時間Ｔは、 Ｔ（加熱時間）＝ｋ×Ｇ＋ｍ …（２） 但し、ｋ，ｍは定数である。

【００３１】次に、マイクロコンピュータ１は、マグネ
トロン駆動回路４及びターンテーブル駆動部５に制御信
号を与えて加熱調理を開始し（ステップＳ３）、加熱時
間Ｔが経過すると（ステップＳ４）、加熱調理プログラ
ムを終了する。

【００３２】さて、前述したように、重量センサ８は、
使用回数が増えるにしたがって、可変容量コンデンサ１
４の板ばね１３ｂの経年劣化等により、非載置時の発振
周波数Ｆ0 を示す基準データがずれることがある。そし
て、本実施例においては、これを修正するためのゼロ点
調整の学習機能を有しており、図６にフローチャートで
示すゼロ点更新プログラムに従って加熱調理を行う度に
ゼロ点調整を実施するもので、以下に説明する。

【００３３】即ち、マイクロコンピュータ１は、ステッ
プＰ１で上述したような加熱調理プログラムを実行終了
すると、加熱室のドアが開けられたかどうかを判断し
（ステップＰ２）、この後、前述の重量測定プログラム
を実施する（ステップＰ３）。測定した重量の結果が被
加熱物を取り去った状態の重量つまりターンテーブル１
１のみの重量であるときに、マイクロコンピュータ１
は、所定範囲内にあると判断し（ステップＰ４）、その
ときの検出重量（発振周波数Ｆ1 ）を新たなゼロ点を示
す基準データとして、マイクロコンピュータ１内部の記
憶部に更新記憶する（ステップＰ５）。

【００３４】つまり、ステップＰ４では調理物が加熱室
内から取り出されたか否かを判断しており、取り出され
ていればそのときの検出重量はターンテーブル１１のみ
の重量即ちゼロ点の基準となる非載置時の重量となって
いるからである。従って、マイクロコンピュータ１は、
ステップＰ４で「ＮＯ」と判断されたときには、非載置
時でないので、そのときの検出重量を基準データとして
記憶することなくプログラムを終了する。

【００３５】しかして、停電或は電源プラグが抜かれる
等して装置への給電が停止されたときには、マイクロコ
ンピュータ１は、直流電源回路の平滑用コンデンサの充
電電荷が放電されて電源端子２からの給電が停止するま
での間に、次のような動作を行なう。

【００３６】マイクロコンピュータ１は、図４のフロー
チャートに示すプログラムに従って、常にパルス整形回
路３からの電源パルスを検出しており、給電状態では所
定タイミングでレベルが反転することによりステップＴ
１で「ＹＥＳ」と判断して他のプログラムにリターンす
ると共に、このときの電源パルスの入力タイミングを時
間計測の基準としている（図５（ｂ）参照）。

【００３７】そして、停電或は電源プラグが抜かれる等
して給電が停止すると、図５（ａ）に示すように交流電
源の出力がなくなることにより、パルス整形回路３から
の電源パルスもなくなる（図５（ｂ）参照）。これによ
り、マイクロコンピュータ１は、ステップＴ１で「ＹＥ
Ｓ」と判断しステップＴ２に進む。そして、次の検出タ
イミングでも電源パルスが検出されないと、マイクロコ
ンピュータ１は、給電の停止であると判断してステップ
Ｔ３に進む。

【００３８】尚、ステップＴ２で電源パルスを検出した
場合は、「ＮＯ」と判断してステップＴ１に戻り、再び
電源パルスを検出するようになっている。つまり、２回
連続して電源パルスを検出しないときに初めて給電の停
止を判断するようになっている。

【００３９】さて、給電が停止されると、マイクロコン
ピュータ１へ直流電源を供給する電源端子２の端子電圧
は、前述のように図示しない直流電源回路の平滑用コン
デンサの充電電荷があるため、その放電と共に徐々に低
下していく。このとき、マイクロコンピュータ１の動作
電圧は、例えば定格の５Ｖから４．５Ｖ程度までの範囲
内で正常に動作するので、交流電源の給電停止から例え
ば０．５秒程度は動作可能である（図５（ｃ）及び
（ｄ）参照）。

【００４０】そして、マイクロコンピュータ１は、ステ
ップＴ３で、内部に記憶しているそのときの零点を示す
基準データ即ち発振周波数Ｆ1 をＥＥＰＲＯＭ１０に書
き込んでプログラムを終了する。

【００４１】従って、このような本実施例によれば、Ｅ
ＥＰＲＯＭ１０内には最後に更新された基準データとし
ての発振周波数Ｆ1 が記憶保存されるので、再び給電さ
れて重量検出プログラムを実行するときに、ＥＥＰＲＯ
Ｍ１０から読み出す基準データが修正されているので、
これに基づいて正確な重量を検出することができる。ま
た、このような給電が停止される状況の発生は、一般的
な使用状態においては稀であるので、ＥＥＰＲＯＭ１０
への書き込み動作を行なう回数も非常に低減され、その
信頼性が低下するのを極力抑制できる。

【００４２】尚、上記実施例においては、ゼロ点調整を
調理終了時に行なうようにした加熱調理器に適用した場
合について述べたが、これに限らず、例えばゼロ点調整
を随時行なうものでも良いし、使用者の操作により適宜
ゼロ点調整を行なうようにしたものに適用しても良い。

【００４３】

【発明の効果】以上説明したように、本発明の加熱調理
器によれば、給電が停止されたときに限って書換手段に
より補助電源を用いてそのときの基準データを不揮発性
メモリに書き込むようにしているので、常に適切な基準
データに基づいて重量検出ができると共に、この場合で
も、不揮発性メモリへの書き込み動作の頻度を極力低減
することができ、従って、不揮発性メモリの信頼性が低
減するのを防止できるという優れた効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示す電気的構成の概略図

【図２】重量センサの可変容量コンデンサ部分の縦断側
面図

【図３】重量センサの電気的構成図

【図４】基準データ書換プログラムのフローチャート

【図５】給電停止時の各部の出力状態を示すタイムチャ
ート

【図６】ゼロ点調整プログラムのフローチャート

【図７】加熱調理プログラムのフローチャート

【符号の説明】

１はマイクロコンピュータ（書換手段）、２は電源端子
（補助電源）、３はパルス整形回路、５はターンテーブ
ル駆動部、８は重量センサ、１０はＥＥＰＲＯＭ（不揮
発性メモリ）、１１はターンテーブル（被調理物載置
台）、１４は可変容量コンデンサ、１６は主回路であ
る。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 加熱調理室の被調理物載置台における食
   品載置時の重量及び非載置時の重量を検出する重量セン
   サを備え、この重量センサからの検出信号に基づいて食
   品の重量を検出して加熱運転を制御すると共に、前記非
   載置時の重量を随時更新して基準データとして記憶部に
   記憶するようにしたものにおいて、前記基準データを記
   憶するための読み書き可能な不揮発性メモリと、この不
   揮発性メモリに対して前記基準データを書き換えるため
   の書換手段とを備え、前記書換手段は、給電が停止した
   ときに限り補助電源により前記不揮発性メモリに前記基
   準データの書き込み動作を行なうように構成されている
   ことを特徴とする加熱調理器。