JPH0542034A - 炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 電気的に鍋を検出する鍋検出手段を設けるこ
とで、機械的な鍋検知装置を廃止し、小形で常に鍋を監
視できる優れた特性を持つ炊飯器を実現することを目的
とする。 【構成】 加熱手段５を一定時間毎に動作させ、かつ加
熱手段５の動作直後毎に一定時間鍋検出手段２を動作さ
せ、鍋検出手段２の動作後に報知手段８が動作する。ま
た、時間切り替え回路６ｃを設け、加熱手段５の動作時
間を温度検出手段４の出力レベルに応じて変える。さら
に、メニュー設定時直後に鍋検出手段２で鍋３の有無を
検出する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、誘導加熱等の加熱手段
により鍋を加熱して炊飯及び保温する炊飯器に関するも
のである。

【０００２】

【従来の技術】近年、炊飯器は、加熱源としてシーズヒ
ータに代わり電磁誘導加熱の原理を利用したものが製品
化されてきている。

【０００３】以下に従来の炊飯器について説明する。図
４は従来の炊飯器の本体断面図を示すものである。

【０００４】図４において、１０は炊飯器本体で、本体
１０の上部に操作部７、下部に加熱コイル５ｆに高周波
電力を供給するインバータ回路５と、インバータ回路５
を冷却する冷却ファン１７と、インバータ回路５を制御
する制御回路６が設けられている。３は調理物を入れる
鍋で、本体１の鍋収納部１１内に設置され、鍋３上部は
上蓋１２で覆われている。２ａは鍋３の底中心部で機械
的に上下して鍋３の有無を検出する鍋検知装置である。
加熱コイル５ｆはコイル支持台９上に載置され、コイル
支持台９の下方にはフェライトコア１６が取り付けられ
ている。

【０００５】以上のように構成された炊飯器について、
以下その動作について説明する。まず、鍋検知装置２ａ
は、鍋３がない場合には鍋検知装置２ａが作動しないた
めに、操作部７のキー操作はできず、炊飯器は全く動作
しない。また、炊飯あるいは保温中において、鍋３を炊
飯器本体１０から取り去ると、一定時間後、例えば約５
秒後に鍋検知装置２ａが作動しなくなって、今までのメ
ニュー設定が解除され、操作部７のキー操作は、鍋３が
本体１０に戻されるまで行えない。またタイマー予約炊
飯中においては、炊飯開始前のタイマー予約途中に鍋３
を炊飯器本体１０から取り去ると、タイマーのメニュー
設定は解除されないが、操作部７には鍋無し表示が行わ
れ、使用者に鍋３がないことを知らせる。従っていずれ
のメニュー設定でも、炊飯器内に鍋３がないと、操作部
７には鍋無し表示を行うものであった。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら上記の従
来の構成では、機械的に上下して鍋３の有無を検出する
鍋検知装置２ａは、鍋３の検出には不可欠である。この
鍋検知装置２ａを廃止し、鍋３の検出手段を鍋３の加熱
状態を検出して電気的に検知する方法に変えると、鍋３
を加熱しない限り鍋３の有無を検出することは、困難で
ある。特に、炊飯終了直後の保温中や、タイマー予約炊
飯中等は、鍋３を加熱しないため従来での炊飯プログラ
ムシーケンスでは、鍋３を本体１０から取り去ると鍋３
の有無の判別が電気的にはできない、という問題点を有
していた。

【０００７】本発明は上記従来の問題点を解決するもの
で、鍋を一定のパワーで加熱して電気的に鍋の有無を検
出する鍋検出手段により鍋の有無を判断するもので、そ
の中で、炊飯器が動作している間では、一定時間間隔毎
に、例えば、１分毎に加熱手段の動作を行わせ、そのつ
ど鍋検出手段にて鍋の有無の検出を行うようにすること
で、機械的に鍋の有無を検出する鍋検知装置を廃止して
も、炊飯終了直後の保温中や、タイマー予約炊飯中等で
も常に鍋の有無を検出できる炊飯器を提供することを第
１の目的とする。また、炊飯終了直後の保温中や、タイ
マー予約炊飯中でも、一定の時間間隔で加熱手段が加熱
動作を行っても炊飯及びご飯の保温性能への影響が少な
くなるような炊飯器を提供することを第２の目的とす
る。さらに、操作部のメニュー設定後、直ちに鍋の有無
を検出できるような炊飯器を提供することを第３の目的
とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】上記第１の目的を実現す
るために本発明の第１の手段は、炊飯用の鍋と、鍋を加
熱する加熱手段と、加熱手段を制御する制御部と、鍋の
温度を検出する温度検出手段と、鍋を一定の加熱状態に
して鍋の有無を検出する鍋検出手段と、鍋の適正あるい
は不適正を報知する報知手段と、炊飯，保温，タイマー
予約等のメニューを設定する操作部とを備え、制御部
は、加熱手段を一定時間毎に動作させかつ加熱手段の動
作直後毎に一定時間鍋検出手段を動作させ、鍋検出手段
の動作後に報知手段が動作する構成を有している。

【０００９】また、上記第２の目的を実現するために本
発明の第２の手段は、前記第１の手段に加え、時間切り
替え回路を設け、温度検出手段の検出温度が所定の温度
以上の時には、所定の温度以下の時に比べて、時間切り
替え回路が、加熱手段の動作時間間隔を長くする構成を
有している。

【００１０】さらに、上記第３の目的を実現するために
本発明の第３の手段は、前記第１の手段に加え、操作部
のメニュー設定直後に制御部は、一定時間加熱手段を動
作する構成を有している。

【００１１】

【作用】この構成によって、本発明の炊飯器は、第１の
手段では、操作部で炊飯メニューが設定されると、タイ
マー予約炊飯以外では一定時間経過後に加熱手段が動作
し、鍋を誘導加熱する。この時、加熱手段が動作すると
すぐに鍋検出手段は、鍋を一定のパワーにし鍋の有無の
検出を行う。炊飯行程においては、温度検出手段の検知
温度に応じて加熱手段は、電力を調整し、前炊き，炊き
上げ，むらしの各炊飯工程を経て炊飯作業を完了し、そ
の後自動的に保温に移行し、約７０℃の温度にご飯を保
温する。

【００１２】炊飯中においても、加熱手段が動作を開始
した直後に鍋検出手段は、鍋を一定のパワーで加熱して
鍋の有無の検出を常に行い、保温中では、制御部は、鍋
の温度にかかわらず常に一定時間間隔で加熱手段を動作
させ、鍋検出手段により鍋を一定のパワーで加熱して鍋
の有無の検出を行い、鍋がないと判断すると、報知手段
に信号を出して、操作部に鍋無しを表示して使用者に鍋
無しを知らせることができる。タイマー予約炊飯が、操
作部で設定された場合には、炊飯が開始されるまでの待
機時間中においても制御部は、一定時間間隔で加熱手段
を動作させ、鍋検出手段で一定のパワーで加熱して鍋の
有無の検出を常に行い、保温中と同様に鍋がないと判断
すると、報知手段に信号を出して、操作部に鍋無しを表
示して使用者に鍋無しを知らせることができる。

【００１３】次に第２の手段では、保温中においては、
炊飯終了後から鍋の温度が７０℃まで下がる間の期間中
のように、鍋が所定の温度以上の時は、前記加熱手段が
加熱する一定時間間隔を、鍋が所定の温度以下の時に比
べて長くして、ご飯の味を落とさないようにすることが
できる。

【００１４】さらに第３の手段では、使用者が操作部の
メニューを設定すると同時にすぐ加熱手段を動作させて
鍋検出手段で一定のパワーで加熱して鍋の有無を検出
し、鍋がないと判断すると、報知手段に信号を出して、
操作部に鍋無しを表示して使用者に鍋無しを知らせるこ
とができる。

【００１５】

【実施例】

（実施例１）以下、本発明の一実施例について、図面を
参照しながら説明する。

【００１６】図１は、第１の目的を実現するための本発
明の第１の一実施例を示す誘導加熱を用いたジャー炊飯
器の電気回路構成図で、１は商用電源で、加熱手段であ
るインバータ回路５が接続している。インバータ回路５
は、商用電源１に接続された整流器５ａと、整流器５ａ
の出力端子に接続したコンデンサ５ｂと、直列接続した
チョークコイル５ｃと、平滑コンデンサ５ｄと、平滑コ
ンデンサ５ｄに接続した共振コンデンサ５ｅと、逆並列
接続されたダイオード５ｈとスイッチング素子５ｇとか
ら構成している。コンデンサ５ｂとチョークコイル５ｃ
とは、フィルター回路を構成している。鍋３を誘導加熱
する加熱コイル５ｆは、共振コンデンサ５ｅと並列接続
されており、共振回路を構成している。制御部６は、ス
イッチング素子５ｇのＯＮ−ＯＦＦ動作を調節して、加
熱コイル５ｆが鍋３を誘導加熱する加熱量を制御するも
のである。２は、鍋３を一定のパワーで加熱し鍋３の有
無を検出する鍋検出手段で、インバータ回路５の入力電
流の大きさで鍋３の有無を検出する。インバータ回路５
の入力電流の検出は、例えば、カレントトランス等のよ
うなもので行う。鍋３の底中心部には鍋３の温度を検出
する温度検出手段４が設けてあり、これは、例えば、サ
ーミスタ等であり、この温度検出手段４の出力は、制御
部６に送られている。制御部６は、操作部７の炊飯設定
キーあるいは保温設定キー（共に図示せず）の信号を受
けて、温度検出手段４の検出した鍋３の温度に応じてタ
イマー回路６ａの設定する加熱時間だけドライブ回路６
ｂの駆動を行わせる。操作部７では、メニュー選択，炊
飯，タイマー設定，保温／取消等の設定キー及び液晶表
示部（以下ＬＣＤと称す）、ＬＥＤ等の表示部から構成
している。また制御部６は、鍋検出手段２の出力信号の
レベルに応じて報知手段８に信号を出力する。

【００１７】図２は、第２の目的を実現するための本発
明の第２の一実施例を示す誘導加熱を用いたジャー炊飯
器の電気回路構成図で、図１の第１の目的を実現するた
めの本発明の第１の一実施例を示す誘導加熱を用いたジ
ャー炊飯器の電気回路構成に加えて、制御部６内に時間
切り替え回路６ｃを設け、温度検出手段４の出力に応じ
てタイマー回路６ａのタイマー時間を切り替える構成に
したものである。

【００１８】図３は、第１の目的を実現するための本発
明の第１の一実施例を示す誘導加熱を用いたジャー炊飯
器本体の断面図で、内部に米と水を入れる鍋３を収納す
る収納部１１を設け、本体１０の上部は上蓋１２で開閉
自在に覆う構成で、鍋３を上蓋１２を開閉することによ
り取り出しできるようにしている。５ｆは上記鍋３を誘
導加熱する加熱コイルで、支持台９上に載置され、支持
台９の下側には漏れ磁束を吸収するフェライトコアー１
６が放射状に複数個設けられている。また、図３には図
示していないが、本体１０内には制御部６のマイコン等
の電源をバックアップする電池が内蔵されており、停電
や電源コンセントが抜かれても前の設定状態を記憶して
おり、電気が復帰したり、電源コンセントが挿入された
時には、前の状態にセットされる。

【００１９】上記構成において、操作部７の炊飯設定キ
ーにて炊飯モードが設定されると、制御部６は、スイッ
チング素子５ｇをＯＮ−ＯＦＦして、加熱コイル５ｆに
高周波電流を供給し、この高周波電流によって発生する
磁界により鍋３の底部にうず電流が発生し、鍋３自身が
発熱し、米を炊飯するものである。そして、炊飯が終了
すると自動的に保温モードに設定が切り替わり、約７０
℃の温度に鍋３がなるように制御部６は、加熱手段５を
制御し、ご飯の保温を行う。また保温設定キーを設定し
ても、上記と同様に約７０℃の温度に鍋３がなるように
制御部６は、加熱手段５を制御し、ご飯の保温を行う。
通常設定されたモードは、バックアップ用の電池によ
り、停電が起こっても現行の設定モードを維持するよう
に設計されている。

【００２０】ここで特に、タイマー設定キーにてタイマ
ー予約炊飯モードが設定された時、あるいは炊飯が終了
し自動的に保温に切り替わった直後には、制御部６内の
タイマー回路６ａにより一定時間間隔、例えば、１０分
毎にドライブ回路６ｂを約１秒程度駆動させる。ドライ
ブ回路６ｂが駆動するとスイッチング素子５ｇは動作
し、インバータ回路５は、鍋３を加熱する。鍋検出手段
２は、鍋３を一定のパワー、例えば定格電力の４０％程
度である５００Ｗ等の低いパワーで加熱するように制御
部６に信号を出力し、カレントトランスの電流量から判
定して鍋３があるかないか、また適正な鍋３であるか否
かの検出を行い、制御部６に信号を出力する。鍋検出手
段２が５００Ｗという低いパワーで鍋３を加熱させて鍋
３を検出するのは、鍋無しやアルミ鍋等を定格電力でイ
ンバータ回路５を動作させてスイッチング素子５ｇを破
壊させないためである。この時、例えば、鍋３が本体１
０内から取り出された場合には、鍋検出手段２の出力信
号レベルは小さくなり、制御部６は、本体１０に鍋３が
ないと判断し、報知手段８に信号を送り、報知手段８
は、ＬＣＤで鍋無し報知を行う。従って、タイマー設定
キーにてタイマー予約炊飯モードが設定された時、ある
いは炊飯が終了し自動的に保温に切り替わった直後のよ
うな場合でも、鍋３が本体１０から取り出されても、一
定間隔の時間毎に鍋３を加熱するので、使用者に鍋無し
を報知することができる。さらに図１において、第３の
目的を実現するために制御部６内のタイマー回路６ａに
は、使用者が操作部７の設定キーを設定した直後には、
ドライブ回路６ｂに信号を送り、インバータ回路５が動
作するように構成しているので、誤って使用者が本体１
０に鍋３をセットせずに操作部７でタイマー予約炊飯の
設定を行っても、タイマー回路６ａの作動により、制御
部６は、鍋検出手段２の信号を受けて報知手段８に信号
を送り、使用者に鍋無しを報知するので、使用者は、本
体１０に鍋３がないことがわかるものである。

【００２１】次に図２においては、第２の目的を実現す
るための本発明の第２の一実施例を示す誘導加熱を用い
たジャー炊飯器の電気回路構成図で、図１の第１の目的
を実現するための本発明の第１の一実施例を示す誘導加
熱を用いたジャー炊飯器の電気回路構成に加え、時間切
り替え回路６ｃを設けており、タイマー回路６ａの動作
時間間隔を温度検出手段４の出力に応じて切り替える構
成にしている。

【００２２】上記構成においては、特に保温設定時の炊
飯終了直後等の鍋３の温度が高い場合には、例えば、鍋
３が７５℃以上であれば、タイマー回路６ａがドライブ
回路６ｂを動作させる時間間隔を、例えば１０分から３
０分に切り替えるものである。このような構成にすれ
ば、鍋３の有無を検出するために、加熱手段５を一定の
時間間隔で動作させても、保温中のご飯の味に影響を及
ぼさない程度で、鍋３の有無を常に検出することができ
る。

【００２３】

【発明の効果】上記実施例の説明より明らかなように、
本発明によれば、以下の効果を奏する優れた炊飯器を実
現できるものである。

【００２４】（１）鍋の有無の検出時に一定の低いパワ
ーで加熱して鍋を検出するので、鍋無しやアルミ鍋が入
れられてもスイッチング素子を破壊させることを防止で
きる。

【００２５】（２）常に一定時間間隔で鍋の有無を電気
的に検出しているので、機械的な鍋検知装置が廃止で
き、低価格化、本体の省スペース化ができる。

【００２６】（３）機械的な鍋検知装置を廃止しても、
常に加熱手段で鍋を加熱することで電気的に鍋を検出し
ているので、保温中あるいはタイマー予約炊飯であって
も、鍋が本体から取り除かれても、使用者に鍋無しを知
らせられる。

【００２７】（４）機械的な鍋検知装置を廃止して、鍋
の有無を検知するために加熱手段を一定時間間隔で動作
させているが、保温中においては鍋が所定の温度以上の
時には、この加熱手段を動作させる一定時間間隔を、鍋
が所定の温度以下の時に比べて長くしているので、ご飯
の味に影響を与えずに保温することができる。

【００２８】（５）機械的な鍋検知装置を廃止しても、
常に操作部のメニューが設定された直後に、加熱手段に
より鍋を加熱することで電気的に鍋を検出して、鍋がな
いと使用者に報知するので、鍋無しの状態でタイマー予
約炊飯の設定を行うことを防止できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の一実施例におけるジャー炊飯器
の電気回路構成図

【図２】本発明の第２の一実施例におけるジャー炊飯器
の電気回路構成図

【図３】本発明の一実施例におけるジャー炊飯器の本体
断面図

【図４】従来のジャー炊飯器の本体断面図

【符号の説明】

２ 鍋検出手段 ３ 鍋 ４ 温度検出手段 ５ 加熱手段 ６ 制御部 ７ 操作部 ８ 報知手段 ９ 時間切り替え回路

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】炊飯用の鍋と、鍋を加熱する加熱手段と、
   加熱手段を制御する制御部と、鍋の温度を検出する温度
   検出手段と、鍋を一定の加熱状態にして鍋の有無を検出
   する鍋検出手段と、鍋の適正あるいは不適正を報知する
   報知手段と、炊飯，保温，タイマー予約等のメニューを
   設定する操作部とを備え、制御部は、加熱手段を一定時
   間毎に動作させ、かつ加熱手段の動作直後毎に一定時間
   鍋検出手段を動作させ、鍋検出手段の動作後に報知手段
   が動作するようにした炊飯器。
2. 【請求項２】時間切り替え回路を設け、温度検出手段の
   検出温度が所定の温度以上の時には、所定の温度以下の
   時に比べて、時間切り替え回路が、加熱手段の動作時間
   間隔を長くしてなる請求項１記載の炊飯器。
3. 【請求項３】操作部のメニュー設定直後に制御部は、一
   定時間加熱手段を動作させるようにした請求項１記載の
   炊飯器。