JPH0560419U - 圧力鍋の蓋の固定／安全装置 - Google Patents

圧力鍋の蓋の固定／安全装置

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JPH0560419U
JPH0560419U JP090541U JP9054192U JPH0560419U JP H0560419 U JPH0560419 U JP H0560419U JP 090541 U JP090541 U JP 090541U JP 9054192 U JP9054192 U JP 9054192U JP H0560419 U JPH0560419 U JP H0560419U
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JP
Japan
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pan
lid
handle
pin
hook
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JP090541U
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ジヤンカルロ・ベルツツイ
Original Assignee
アエテルヌム・エス・アール・エル
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Publication date
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    • A47J27/00—Cooking-vessels
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    • A47J27/0804—Locking devices
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    • A47J27/08—Pressure-cookers; Lids or locking devices specially adapted therefor
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    • A—HUMAN NECESSITIES
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    • A47J27/00—Cooking-vessels
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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

(57)【要約】 【構成】 圧力鍋(２)の蓋固定／安全装置(１)は、実質
的に蓋(３)にヒンジ止めされた蓋ハンドル(１０)を備
え、このハンドルは第１のフック状要素(１６)及び前記
第１のフック状要素の延長部から延びている第２の要素
(１７)を持つ。第１の要素(１６)は鍋本体(４)の側面と
(１２)において組み合い、前記蓋(２)をしっかり閉じ
る。鍋を使用するときは、鍋(２)内の内圧がピン要素
(１１)を外方に押し、このピン要素は、この伸びた位置
においては、前記第２の要素(１７)の自由端と組み合
う。従って、鍋に圧力が加わったときにハンドル(１０)
が固定される。 【効果】 本装置は使用が容易であると同時に安全であ
る。

Description

【考案の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】
本考案の主題は圧力鍋の蓋の固定／安全装置である。
【０００２】
【従来技術及びその課題】
現在知られている装置は、蓋のある面と平行な軸により蓋の上に旋回可能に取 り付けられた少なくも１個のハンドル、及び圧力の効果により第１の後退位置か ら第２の前進位置に滑りうるピン要素を備え、前記ピン要素はハンドルを外しか つ固定するために鍋の外側に突き出す。
【０００３】 現在の圧力鍋は、不注意な使用者の場合でも使用者に対して実質的に安全であ るが、固定と解放の操作、及び中でも鍋の本体に対する鍋蓋の取り外し及び位置 決めの作業が複雑であるので、平均的な使用者にとっては魅力的ではない。
【０００４】 本考案の目的は、前記の欠点を除去しうる装置の提供、即ち、圧力鍋にほとん ど親しみのない使用者でも特に簡単に使用できるように、魅力的であると同時に 安全な装置を提供することである。
【０００５】 本考案の別の目的は、製造費及び信頼性の利点のために従来技術で知られたも のより構造的に簡単な固定装置を提供することである。
【０００６】 かかる目的は特許の請求範囲による装置により達成される。
【０００７】
【実施例】
本考案のものは付属図面に単に例示的、非限定的な意図で図示される。
【０００８】 図面を参照すれば、圧力鍋２の蓋の固定／安全装置１は、圧力が漏れないよう に鍋を閉じるために鍋本体４に適用される蓋３に取り付けられる。
【０００９】 蓋３には通常の圧力調整器４２及び安全空気抜き４１が取り付けられる。
【００１０】 エンドレス状のガスケット５により気密が確保され、このガスケットは、鍋蓋 ３の縁７に設けられた貫通孔６と組み合う複数の延長部３３により、鍋蓋３と一 体にされることが好ましい。
【００１１】 鍋蓋３の縁７はＬ字形断面を有し、同様にＬ字形断面を持った鍋本体４の縁８ を収容する。鍋本体の縁８はガスケットの置かれる面を定め、この面は鍋本体上 の蓋の置かれる面１４に相当する。縁７と８とは蓋３上に押し付けられたガスケ ット５により互いに間隔を空けて保持される。
【００１２】 ガスケット５は実質的に平らな３個の側面を有し、その２個は縁７に押し付け られ、その第３のものは縁８と組み合う。これに反して、残った第４の面は自由 であり、従ってガスケット５は自由に膨張できる。更に、この第４のガスケット 面にはＶ字形の溝９が設けられ、前記ガスケットが蓋の縁と鍋本体の縁との間で 圧迫されたとき、前記膨張ができるように、あるいは、いずれの方法でもよいが 変形可能とする。
【００１３】 図面から見られるように、本考案による装置は、特に何等特別の縁の形状を要 することなしに、完全に外側からの操作により鍋を密閉する。従って、鍋本体４ は圧力鍋ではない伝統的な鍋と同様にすることができ(あるいは伝統的な鍋の本 体とすることもでき)、その結果、両方の用途に使用できる。圧力鍋ではない鍋 としての使用の場合は、蓋は落とし込み式の蓋として容易に組み合わせることが できる。
【００１４】 装置１は、実質的に、ハンドル１０、側方突出要素１２、及びピン１１を備え る。ハンドル１０は、第１のフック状要素１６、及び第２の平らな要素１７を備 え、後者は、蓋３上にハンドル１０を拘束するヒンジ１３の軸１５とは反対側に 突出する。軸１５は蓋のある平面１４と平行であり、ここに例示される特別の場 合は、軸１５は平面１４にある。第１の要素１６は自由端１８を有し、これはそ の形状のために第２の側方突出要素１２と組み合う。
【００１５】 特別の実施例によれば、要素１２は鍋本体４の取っ手と同じすることができ、 従って１個の要素で両方の機能を備えることができる。
【００１６】 自由端１８には、更に上方を向きかつ鍋本体の方に向けられた部分１９が設け られ、これは、装置１、従って鍋を開くためにハンドル１０を外向きに引っ張る とき、ハンドル１０を滑らずに握れるように粗面にされることが好ましい。
【００１７】 第２の平らな要素１７は、ピン要素１１が鍋の外方に突き出したその前進位置 にあるときに、要素１７の自由端２３がピン要素１１の側面２２に達するまで、 直角方向でない方向の面２０に従って第１の要素の延長部から鍋の外側に向かっ てピン要素１１の中心軸２１の方に延びる。第２の平らな要素１７と鍋蓋３との 間に弾性手段が挿入される。この例示の場合にはハンドル１０上に実質的に作用 している平ばね３１が、通常はハンドルをその固定位置に保持する。
【００１８】 ピン要素１１は、圧力鍋の蓋３に設置されナット２５により固定された要素の 内側に設けられたハウジング２４内で滑り、このナットは、前記要素と蓋との間 の気密を与えるガスケット２６を圧迫する。滑りピン１１とシート２４との間の 気密は２個のＯリングガスケット２７及び２８により確保される。
【００１９】 第１のＯリングガスケット２７は、滑りピン１１が鍋２の内部に向かったその 後退位置にあるときに、第１の円錐面２９と組み合って前記滑りピン１１が鍋の 中に落ちることを防止する。第２のＯリングガスケット２８は、滑りピン１１が 鍋から外側に向かったその前進位置にあるときに、第２の円錐面３０と組み合っ て気密を確保する。前記円錐面の各はそれぞれシート２４の各端に置かれる。
【００２０】 装置１は保護ハウジング３２内に収容されることが好ましく、この保護ハウジ ングは、要素１１と１７とを収容している第１の部分３４、及び鍋が閉じられた ときに要素１２と１６とを収容する第２の部分３５により構成することができる 。
【００２１】 特に、前記第１の部分３４は滑りピン１１に自由に接近することを防ぎ、これ が容易に中立化されその防護機能を無効にすることを防止する。
【００２２】 しかし、保護ハウジング３２の第１の部分３４には、中心軸が滑りピン１１の 中心軸と一致する開口、又は孔４０が設けられる。孔４０は、滑りピン１１の観 察及び／又は接近の両機能を行う。第１の場合は、滑りピン１１が観察可能であ るので、使用者は、その位置の関数として装置１が固定位置にあるか又は解放位 置に有るかを容易に認識できる。この目的のため、鍋から外方に突き出たピンの 部分を明示するために、ピン１１に、即ちその側面に着色ストリップを設けるこ とができる。
【００２３】 第２の場合においては、異常作動のため鍋の内部に圧力が無いにも拘わらず自 由端２３と組み合ったその位置でピンが動けなくなった場合は、使用者は、ピン への接近可能性により、ピンの作用を中立化するためにピンを容易に操作するこ とができる。この目的に対しては、前述の理由で観察可能にする目的の図２に示 されたものとは逆に、孔４０はピン１１の直径より大きい直径を持つことは不必 要であり、前記孔は前記ピン１１より小さい直径を持つようにすることもできる 。
【００２４】 孔４０がより小さい直径を有する場合は、鍋の内部の方に向かって押すことに よりピン１１を解放するために、小直径の孔４０を通して差し込むように用具又 はピンを取り付けることが可能である。かかる構造は、孔４０の寸法が小さいの でピン１１の望ましくない作動を確実に防止する。これは使用者による観察を不 能とする。
【００２５】 ここに例示された事例においては、第２の部分３５は鍋本体の取っ手４を構成 する。
【００２６】 ここに例示された事例においては、装置１は、直径方向反対側の別の同様な装 置と共同作用する。蓋３の周囲に沿って２個以上の装置を設けることも可能であ る。かかる可能性は、特に家庭で普通使用される鍋よりも大きい直径を持った鍋 を閉じるときに生じうる。
【００２７】 更に、同じ直径に配された両装置１の一方はヒンジにより置換でき、この形式 の可能性は蓋がその開かれた位置にあるときは除くことができる。
【００２８】 装置１は次の通り作動する。
【００２９】 調理すべき食物を鍋に入れた後で、鍋を閉じるためには、第１の要素１６の各 部分１９が関連の側方突出要素１２上に来るように蓋３を鍋本体４の上に重ね、 次いで圧力を加えるだけで十分である。蓋を押し付けることにより、各フック状 要素１６は、予備負荷の残ったばね３１の弾性に打ち勝って関連の側方突出要素 １２と噛み合う。調理中は、鍋の中の内部圧力が滑りピン１１を押してこれを鍋 ２から外方に突き出させ、この滑りピン１１はその外方端部が第２の平らな要素 １７の自由端２３と非常に近い位置に達する。Ｏリングガスケット２８が第２の 円錐面３０と組み合い、気密を形成する。軽率な使用者が平らな部分１９に作用 して鍋を明けようとしても、第２の平らな要素１７の自由端２３がピン１１を押 し付けるので軸１５回りのハンドル１０の回転は防がれる。
【００３０】 更に、保護ハウジング３２の第１の部分３４は、かかる軽率な使用者がピン要 素１１を続けて鍋の内部に押し込み安全の目的で設けられた前記ピン固定用作用 を中立化することを防止する。
【００３１】 調理が終わり鍋の内部圧力が通常の圧力調整器４２の開口により放出されると 、ピン１１は重力により自動的にその後退位置に戻り、第２の平らな要素１７の 自由端から外れる。平らな部分１９に作用することにより第１のフック状要素１ ６が外方に引かれ、前記要素１６は要素１２から外れる。
【００３２】 本考案の主たる特徴及び態様は以下の通りである。
【００３３】 １．蓋(３)が置かれる面(１４)と平行の軸(１５)により蓋に旋回可能に取り付け られた少なくも１個のハンドル(１０)、及びハンドル(１０)との組合いを解放す る第１の後退位置より、鍋(２)から外方に突出しハンドルを固定する第２の前進 位置に圧力の効果により滑りうる少なくも１個のピン要素(１１)を備えた圧力鍋 (２)の蓋の固定／安全装置(１)にして、前記ハンドル(１０)は旋回軸(１５)に関 して両側に第１のフック状の要素(１６)及び第２の平らな要素(１７)を備え、前 記第１のフック状要素(１６)は鍋本体(４)から側方に突き出ている要素(１２)と 閉鎖時において引っ掛かるその自由端(１８)を有し、前記第２の平たい要素(１ ７)は、ピン要素(１１)が鍋(２)から外方に突き出したその前進位置にあるとき に、要素(１７)の自由端(２３)が前記ピン要素(１１)の側面に達するまで、直角 方向ではない面に従って第１の要素(１６)の延長部からピン要素(１１)の摺動中 心軸(２１)へ鍋の外側に向かって延びることを特徴とする装置。
【００３４】 ２．鍋本体(４)から側方に突き出した前記要素(１２)が鍋本体の取っ手であるこ とを特徴とする上記第１項記載による装置。
【００３５】 ３．前記曲がった自由端(１８)に、鍋本体(４)に実質的に付属しかつ粗面にされ た表面(１９)が設けられることを特徴とする上記第１項記載による装置。
【００３６】 ４．前記第１のフック状要素(１６)を鍋本体(４)の外側に設けられた側方突出要 素(１２)と組み合う位置に強制するばね(３１)を備えることを特徴とする上記第 １項記載による装置。
【００３７】 ５．前記ばね(３１)が平型であり、かつハンドル(１０)の第２の要素(１７)と蓋 (３)との間に置かれることを特徴とする上記第４項記載による装置。
【００３８】 ６．蓋(３)の縁(７)がＬ字形断面を有しかつ鍋本体(４)の縁(８)を収容し、後者 もＬ字形断面を有し、更に前記縁(７、８)の間に圧縮作動型ガスケット(５)が挿 入されていることを特徴とする上記第１項記載による装置。
【００３９】 ７．前記ガスケット(５)が、蓋(３)を貫いて設けられた貫通孔(６)と組み合って いる延長部(３３)により蓋(３)と一体化されることを特徴とする上記第６項記載 による装置。
【００４０】 ８．前記ガスケット(５)は、蓋(３)のＬ字形の縁(７)に押し付けられる第１の側 面と第２の平らな側面、鍋本体(４)の縁(８)に押し付けられる第３の平らな側面 、及び膨張が自由でかつ好ましくはＶ字形の溝が設けられる第４の面を有するエ ンドレス形状を持つことを特徴とする上記第６項記載による装置。
【００４１】 ９．前記ピン要素(１１)は蓋(３)に気密状態で固定されたシート(２４)内を滑り 、かつ滑りピン(１１)の外側端部及び内側端部にそれぞれ設けられた第１のＯリ ングガスケット(２７)及び第２のＯリングガスケット(２８)とそれぞれ気密状態 で組み合うに適した第１の円錐面(２９)及び第２の円錐面(３９)を備えることを 特徴とする上記第１項記載による装置。
【００４２】 １０．前記シート(２４)が、ガスケット(２６)に予備負荷を与えるナット(２５) の手段により固定された要素の内側に収容されることを特徴とする上記第９項記 載による装置。
【００４３】 １１．保護ハウジング(３２)の内部に置かれることを特徴とする上記第１項記載 による装置。
【００４４】 １２．前記保護ハウジングに孔(４０)が設けられ、その中心軸が滑りピン(１１) の中心軸と一致することを特徴とする上記第１１項記載による装置。
【００４５】 １３．前記孔の直径が滑りピン(１１)の直径より大きいことを特徴とする上記第 １２項記載による装置。
【００４６】 １４．前記孔の直径が前記滑りピンの直径より小さいことを特徴とする上記第１ ２項記載による装置。
【００４７】 １５．前記保護ハウジング(３２)が、ピン(１１)と第２の平らな要素(１７)とを 囲む第１の部分(３４)、及び第１のフック状要素(１６)を囲む第２の部分(３５) を備えることを特徴とする上記第１１項記載による装置。
【００４８】 １６．前記保護ハウジング(３２)の前記第２の部分(３５)が鍋本体(４)の取っ手 であることを特徴とする上記第１５項記載による装置。
【００４９】 １７．前記保護ハンドル(３２)が断熱材で作られることを特徴とする上記第１１ 項記載による装置。
【図面の簡単な説明】
【図１】本考案による装置を備えた鍋の断面図である。
【図２】図１の拡大詳細図である。
【図３】図２の線ＩＩＩ−ＩＩＩに沿って作られた断面
図である。
【図４】図２の線ＩＶ−ＩＶに沿って作られた断面図で
ある。

Claims (1)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. 【請求項１】 蓋が置かれる面と平行の軸により蓋に旋
    回可能に取り付けられた少なくも１個のハンドル、及び
    ハンドルとの組合いを解放する第１の後退位置より、鍋
    から外方に突出しハンドルを固定する第２の前進位置に
    圧力の効果により滑りうる少なくも１個のピン要素を備
    えた圧力鍋の蓋の固定／安全装置にして、前記ハンドル
    は旋回軸に関して両側に第１のフック状の要素及び第２
    の平らな要素を備え、前記第１のフック状要素は鍋本体
    から側方に突き出ている要素と閉鎖時において引っ掛か
    るその自由端を有し、前記第２の平たい要素は、ピン要
    素が鍋から外方に突き出したその前進位置にあるとき
    に、要素の自由端が前記ピン要素の側面に達するまで、
    直角方向ではない面に従って第１の要素の延長部からピ
    ン要素の摺動中心軸へ鍋の外側に向かって延びることを
    特徴とする装置。
JP090541U 1991-12-12 1992-12-11 圧力鍋の蓋の固定／安全装置 Pending JPH0560419U (ja)

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IT91U001086 1991-12-12
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EP (1) EP0547668A1 (ja)
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