JPH0568516A - 海苔の乾燥方法および海苔の乾燥に用いられる海苔簀 - Google Patents
海苔の乾燥方法および海苔の乾燥に用いられる海苔簀Info
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- JPH0568516A JPH0568516A JP3230401A JP23040191A JPH0568516A JP H0568516 A JPH0568516 A JP H0568516A JP 3230401 A JP3230401 A JP 3230401A JP 23040191 A JP23040191 A JP 23040191A JP H0568516 A JPH0568516 A JP H0568516A
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 全自動海苔製造装置を何ら変更することなく
海苔の乾燥時間を短縮することができ、海苔の付着力の
変化にも対応して、乾燥した海苔を破損させることなく
容易に海苔簀より剥離できるように乾燥させることがで
き、乾燥風の温度をも低減させて乾燥効率の向上および
省エネルギ化を図ることができ、しかも極めて品質の良
い海苔を生産することのできる海苔の乾燥方法および海
苔の乾燥に用いられる海苔簀を提供する。 【構成】 海苔の乾燥方法は、海苔簀上に抄製された海
苔を、海苔簀とともに乾燥室内を通過させることにより
乾燥させる海苔の乾燥方法において、前記海苔簀として
熱伝導性の良い芯材を付着力調整体により被覆したひご
を少なくともひごの一部に用いて編簀した海苔簀を用い
ることを特徴とし、海苔簀は、熱伝導性の良い芯材を付
着力調整体により被覆したひごを少なくともひごの一部
に用いて編簀して形成されていることを特徴とする。
海苔の乾燥時間を短縮することができ、海苔の付着力の
変化にも対応して、乾燥した海苔を破損させることなく
容易に海苔簀より剥離できるように乾燥させることがで
き、乾燥風の温度をも低減させて乾燥効率の向上および
省エネルギ化を図ることができ、しかも極めて品質の良
い海苔を生産することのできる海苔の乾燥方法および海
苔の乾燥に用いられる海苔簀を提供する。 【構成】 海苔の乾燥方法は、海苔簀上に抄製された海
苔を、海苔簀とともに乾燥室内を通過させることにより
乾燥させる海苔の乾燥方法において、前記海苔簀として
熱伝導性の良い芯材を付着力調整体により被覆したひご
を少なくともひごの一部に用いて編簀した海苔簀を用い
ることを特徴とし、海苔簀は、熱伝導性の良い芯材を付
着力調整体により被覆したひごを少なくともひごの一部
に用いて編簀して形成されていることを特徴とする。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、海苔の乾燥方法および
海苔の乾燥に用いられる海苔簀に関する。
海苔の乾燥に用いられる海苔簀に関する。
【０００２】
【従来の技術】一般に、海苔は全自動海苔製造装置によ
り全自動的に製造されている。
り全自動的に製造されている。
【０００３】すなわち、合成樹脂製の中実もしくは中空
の細長い多数のひごを編簀して形成されている海苔簀上
に所定の大きさにミンチされた海苔の原藻を抄製し、そ
の後に脱水し、その後に海苔簀と一緒に海苔を乾燥風が
供給されている乾燥室内を巡回させて乾燥させ、乾燥室
外において乾燥された海苔を海苔簀から剥離させること
により製造されている。
の細長い多数のひごを編簀して形成されている海苔簀上
に所定の大きさにミンチされた海苔の原藻を抄製し、そ
の後に脱水し、その後に海苔簀と一緒に海苔を乾燥風が
供給されている乾燥室内を巡回させて乾燥させ、乾燥室
外において乾燥された海苔を海苔簀から剥離させること
により製造されている。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】海苔の原藻の収穫期は
１０月末から翌年の３月末までに亘り、その間に採取さ
れる原藻の成育状態で海苔簀への付着力が異なる。その
ために、１シーズンを通して海苔の同一な付着性を示す
海苔簀を用いることは、剥離工程において乾燥された海
苔が剥がれ難かったり、破れたりして、その作業効率と
歩留まりの点に於て検討の余地があった。
１０月末から翌年の３月末までに亘り、その間に採取さ
れる原藻の成育状態で海苔簀への付着力が異なる。その
ために、１シーズンを通して海苔の同一な付着性を示す
海苔簀を用いることは、剥離工程において乾燥された海
苔が剥がれ難かったり、破れたりして、その作業効率と
歩留まりの点に於て検討の余地があった。
【０００５】そこで、従来においては、海苔簀のひごを
ポリプロピレン等の樹脂材によって製することにより、
海苔の付着力の変化に応じてひごの付着力も適度に変化
させるようにしていた。
ポリプロピレン等の樹脂材によって製することにより、
海苔の付着力の変化に応じてひごの付着力も適度に変化
させるようにしていた。
【０００６】しかしながら、樹脂材製のひごを編簀した
海苔簀を用いた場合には、海苔の乾燥に長時間を要する
ものであった。
海苔簀を用いた場合には、海苔の乾燥に長時間を要する
ものであった。
【０００７】そのため、従来から海苔の生産効率の向上
を図る目的で、海苔の抄製速度を速くしたり、乾燥室の
海苔の収容能力を増大させて乾燥効率を向上させるよう
な各種の提案がなされている。
を図る目的で、海苔の抄製速度を速くしたり、乾燥室の
海苔の収容能力を増大させて乾燥効率を向上させるよう
な各種の提案がなされている。
【０００８】しかしながら、乾燥室の海苔の収容能力を
増大するためには乾燥室を大きく形成する必要があり、
装置全体が大型となり、設置スペースが限定されている
場合には採用不可能であった。
増大するためには乾燥室を大きく形成する必要があり、
装置全体が大型となり、設置スペースが限定されている
場合には採用不可能であった。
【０００９】本発明はこれらの点に鑑みてなされたもの
であり、全自動海苔製造装置を何ら変更することなく海
苔の乾燥時間を短縮することができ、海苔の付着力の変
化にも対応して、乾燥した海苔を破損させることなく容
易に海苔簀より剥離できるように乾燥させることがで
き、乾燥風の温度をも低減させて乾燥効率の向上および
省エネルギ化を図ることができ、しかも極めて品質の良
い海苔を生産することのできる海苔の乾燥方法および海
苔の乾燥に用いられる海苔簀を提供することを目的とす
る。
であり、全自動海苔製造装置を何ら変更することなく海
苔の乾燥時間を短縮することができ、海苔の付着力の変
化にも対応して、乾燥した海苔を破損させることなく容
易に海苔簀より剥離できるように乾燥させることがで
き、乾燥風の温度をも低減させて乾燥効率の向上および
省エネルギ化を図ることができ、しかも極めて品質の良
い海苔を生産することのできる海苔の乾燥方法および海
苔の乾燥に用いられる海苔簀を提供することを目的とす
る。
【００１０】
【課題を解決するための手段】前記目的を達成するため
に、本発明の海苔の乾燥方法は、海苔簀上に抄製された
海苔を、海苔簀とともに乾燥室内を通過させることによ
り乾燥させる海苔の乾燥方法において、前記海苔簀とし
て熱伝導性の良い芯材を付着力調整体により被覆したひ
ごを少なくともひごの一部に用いて編簀した海苔簀を用
いることを特徴とする。
に、本発明の海苔の乾燥方法は、海苔簀上に抄製された
海苔を、海苔簀とともに乾燥室内を通過させることによ
り乾燥させる海苔の乾燥方法において、前記海苔簀とし
て熱伝導性の良い芯材を付着力調整体により被覆したひ
ごを少なくともひごの一部に用いて編簀した海苔簀を用
いることを特徴とする。
【００１１】また、本発明の海苔の乾燥に用いられる海
苔簀は、熱伝導性の良い芯材を付着力調整体により被覆
したひごを少なくともひごの一部に用いて編簀して形成
されていることを特徴とする。
苔簀は、熱伝導性の良い芯材を付着力調整体により被覆
したひごを少なくともひごの一部に用いて編簀して形成
されていることを特徴とする。
【００１２】また、前記付着力調整体には遠赤外線を放
射可能な物質が混入されていることを特徴とする。
射可能な物質が混入されていることを特徴とする。
【００１３】
【作用】本発明によれば、熱伝導性の良い芯材を付着力
調整体により被覆したひごを少なくともひごの一部に用
いて編簀した海苔簀に抄製した海苔を乾燥室内を巡回さ
せるようにしているために、熱伝導性のよい海苔簀が乾
燥風により加温されて昇温するために、海苔に供給され
る乾燥熱エネルギは乾燥風の他に海苔簀の保有する熱量
も含まれることとなり、従来に比較して乾燥時間が大き
く短縮され、しかも乾燥風の温度も低減することがで
き、良品質の海苔が生産される。更に、付着力調整体が
海苔の付着力の変化に応じてひごの付着力を適度に変化
させるために、乾燥された海苔を海苔簀から破断するこ
となく容易に剥離できるように乾燥させる。
調整体により被覆したひごを少なくともひごの一部に用
いて編簀した海苔簀に抄製した海苔を乾燥室内を巡回さ
せるようにしているために、熱伝導性のよい海苔簀が乾
燥風により加温されて昇温するために、海苔に供給され
る乾燥熱エネルギは乾燥風の他に海苔簀の保有する熱量
も含まれることとなり、従来に比較して乾燥時間が大き
く短縮され、しかも乾燥風の温度も低減することがで
き、良品質の海苔が生産される。更に、付着力調整体が
海苔の付着力の変化に応じてひごの付着力を適度に変化
させるために、乾燥された海苔を海苔簀から破断するこ
となく容易に剥離できるように乾燥させる。
【００１４】また、付着力調整体にセラミックス等の遠
赤外線の放射可能物質を混入させることにより、遠赤外
線を利用した乾燥も行うことができる。
赤外線の放射可能物質を混入させることにより、遠赤外
線を利用した乾燥も行うことができる。
【００１５】
【実施例】以下、本発明の実施例を図１から図６につい
て説明する。
て説明する。
【００１６】海苔簀１は、図１に示すように、複数のひ
ご２、２…を適当数の編簀糸３、３…により、平行に編
簀して形成されている。
ご２、２…を適当数の編簀糸３、３…により、平行に編
簀して形成されている。
【００１７】本発明の第１実施例の海苔簀１は、図２に
示すように、海苔簀１を構成する前記ひご２を、中空も
しくは中実（本実施例では中空）の軽量で熱伝導性に優
れた、例えばアルミニウム、ステンレス、銅等の金属製
の芯材４の表面に、海苔の付着力の変化に応じて付着力
が変化する付着力調整体５を芯材４の熱伝導性を損なわ
ない程度の厚さに薄く被覆したものである。図２におい
て、付着力調整体５は理解の便を図るために、点の集合
として示されている。この付着力調整体５としては、ポ
リプロピレンやポリエチレン等の熱可塑性樹脂や熱硬化
性樹脂等が適しており、さらに、これらにセラミックス
等の遠赤外線の放射可能物質を混入した樹脂を用いると
よい。
示すように、海苔簀１を構成する前記ひご２を、中空も
しくは中実（本実施例では中空）の軽量で熱伝導性に優
れた、例えばアルミニウム、ステンレス、銅等の金属製
の芯材４の表面に、海苔の付着力の変化に応じて付着力
が変化する付着力調整体５を芯材４の熱伝導性を損なわ
ない程度の厚さに薄く被覆したものである。図２におい
て、付着力調整体５は理解の便を図るために、点の集合
として示されている。この付着力調整体５としては、ポ
リプロピレンやポリエチレン等の熱可塑性樹脂や熱硬化
性樹脂等が適しており、さらに、これらにセラミックス
等の遠赤外線の放射可能物質を混入した樹脂を用いると
よい。
【００１８】また、本発明の第２実施例の海苔簀１は、
図３に示すように、前記芯材４を合成樹脂６にアルミニ
ウム等の軽金属を被覆したセラミックボール７を混練し
て、中実および中空のパイプ状に形成したものであり、
前記第１実施例と同様に芯材４の表面に付着力調整体５
を熱伝導性を損なわない程度の厚さに被覆する。本実施
例の芯材４は、軽金属を被覆したセラミックボール７が
ひご２の表面に均一に浮上分散し、熱の良伝導体とな
る。これは、セラミックボール７の表面に被覆された微
粒子状の金属の作用により、セラミックボール７が押出
形成される合成樹脂６の外表面側に移動し、熱の良伝導
体である金属微粒子がひご２の外表面に均一に分散され
ることによる。なお、この軽金属はアルミニウムのほ
か、銅や鉄などでもよい。
図３に示すように、前記芯材４を合成樹脂６にアルミニ
ウム等の軽金属を被覆したセラミックボール７を混練し
て、中実および中空のパイプ状に形成したものであり、
前記第１実施例と同様に芯材４の表面に付着力調整体５
を熱伝導性を損なわない程度の厚さに被覆する。本実施
例の芯材４は、軽金属を被覆したセラミックボール７が
ひご２の表面に均一に浮上分散し、熱の良伝導体とな
る。これは、セラミックボール７の表面に被覆された微
粒子状の金属の作用により、セラミックボール７が押出
形成される合成樹脂６の外表面側に移動し、熱の良伝導
体である金属微粒子がひご２の外表面に均一に分散され
ることによる。なお、この軽金属はアルミニウムのほ
か、銅や鉄などでもよい。
【００１９】また、本発明の第３実施例の海苔簀１は、
前記芯材４を、図４に示すように、熱伝導性の優れた極
細のスチール繊維等の伝導性繊維８を合成樹脂６に混練
して形成したものである。伝導性繊維８は、合成樹脂６
中で繊維状の伝導性が絡み合い、全体に均一に分布さ
れ、熱の良伝導体となる。伝導性繊維８としては、例え
ばアルミニウム、鉄、銅などを用いるとよい。本実施例
においては、この伝導性繊維８を混練して形成した芯材
４からなるひご２をもって海苔簀１を編簀して形成され
ている。
前記芯材４を、図４に示すように、熱伝導性の優れた極
細のスチール繊維等の伝導性繊維８を合成樹脂６に混練
して形成したものである。伝導性繊維８は、合成樹脂６
中で繊維状の伝導性が絡み合い、全体に均一に分布さ
れ、熱の良伝導体となる。伝導性繊維８としては、例え
ばアルミニウム、鉄、銅などを用いるとよい。本実施例
においては、この伝導性繊維８を混練して形成した芯材
４からなるひご２をもって海苔簀１を編簀して形成され
ている。
【００２０】また、前記芯材４は、図５に示すように、
軽金属を被覆したセラミックボール７と伝導性繊維８と
を合成樹脂６に混練してもよい。第４実施例において
は、この芯材４を用いたひご２によって海苔簀１を編簀
する。
軽金属を被覆したセラミックボール７と伝導性繊維８と
を合成樹脂６に混練してもよい。第４実施例において
は、この芯材４を用いたひご２によって海苔簀１を編簀
する。
【００２１】また、海苔簀１は、前記第１実施例から第
４実施例の海苔簀１に用いた熱伝導性が良い芯材４を付
着力調整体５により被覆したひごの１種もしくは多種
と、従来のひごとを混織しても前記実施例と同様の作
用、効果を奏する。本実施例は図１に示すように、付着
力調整体５を被覆したひご２ａと従来のひご２ｂとを交
互に配列して混織した状態として示されている。なお、
付着力調整体５を被覆したひご２ａと従来のひご２ｂと
の混織パターンは、設計条件等に応じて変更するとよ
い。
４実施例の海苔簀１に用いた熱伝導性が良い芯材４を付
着力調整体５により被覆したひごの１種もしくは多種
と、従来のひごとを混織しても前記実施例と同様の作
用、効果を奏する。本実施例は図１に示すように、付着
力調整体５を被覆したひご２ａと従来のひご２ｂとを交
互に配列して混織した状態として示されている。なお、
付着力調整体５を被覆したひご２ａと従来のひご２ｂと
の混織パターンは、設計条件等に応じて変更するとよ
い。
【００２２】次に、前記各実施例の海苔簀１を用いて行
なわれる海苔の乾燥方法を、図６に示す全自動海苔製造
装置により行なう場合を説明する。
なわれる海苔の乾燥方法を、図６に示す全自動海苔製造
装置により行なう場合を説明する。
【００２３】この全自動海苔製造装置は機械部９と乾燥
部１０とに分割されている。一方の機械部９は、図１に
示される海苔簀１を展張した海苔簀ホルダ１１を図６に
おいて反時計方向に巡回させる無端状の海苔簀ホルダ搬
送手段１２を設け、その巡回方向に抄製装置１３、脱水
装置１４、剥離装置１５および洗浄装置１６を順に配設
して形成されている。他方の乾燥部１０は、乾燥室１７
内に前記海苔簀ホルダ１１を図６において反時計方向に
巡回させる無端状の海苔簀ホルダ搬送手段１８を配設し
て形成されている。両方の海苔簀ホルダ搬送手段１２、
１８の間には海苔簀ホルダ１１を受渡す海苔簀ホルダ受
渡し機構１９が上下部にそれぞれ設けられている。
部１０とに分割されている。一方の機械部９は、図１に
示される海苔簀１を展張した海苔簀ホルダ１１を図６に
おいて反時計方向に巡回させる無端状の海苔簀ホルダ搬
送手段１２を設け、その巡回方向に抄製装置１３、脱水
装置１４、剥離装置１５および洗浄装置１６を順に配設
して形成されている。他方の乾燥部１０は、乾燥室１７
内に前記海苔簀ホルダ１１を図６において反時計方向に
巡回させる無端状の海苔簀ホルダ搬送手段１８を配設し
て形成されている。両方の海苔簀ホルダ搬送手段１２、
１８の間には海苔簀ホルダ１１を受渡す海苔簀ホルダ受
渡し機構１９が上下部にそれぞれ設けられている。
【００２４】この全自動海苔製造装置において、まず、
抄製装置１３により海苔簀ホルダ１１に展張されている
各海苔簀１上に海苔の原藻を抄製する。次に、脱水装置
１４によって、抄製された海苔の原藻より水分をスポン
ジ等の脱水手段を用いて乾燥前に脱水する。続いて、脱
水された海苔の原藻は海苔簀ホルダ１１と一緒に、海苔
簀ホルダ受渡し機構１９により一方の海苔簀ホルダ搬送
装置１２から他方の海苔簀ホルダ搬送手段１８に受渡さ
れ、その後乾燥室１７内を所定時間掛けて一巡させられ
る。
抄製装置１３により海苔簀ホルダ１１に展張されている
各海苔簀１上に海苔の原藻を抄製する。次に、脱水装置
１４によって、抄製された海苔の原藻より水分をスポン
ジ等の脱水手段を用いて乾燥前に脱水する。続いて、脱
水された海苔の原藻は海苔簀ホルダ１１と一緒に、海苔
簀ホルダ受渡し機構１９により一方の海苔簀ホルダ搬送
装置１２から他方の海苔簀ホルダ搬送手段１８に受渡さ
れ、その後乾燥室１７内を所定時間掛けて一巡させられ
る。
【００２５】本実施例においては、熱伝導性の良い芯材
４を付着力調整体５により被覆したひご２を編簀した海
苔簀１に抄製した海苔を乾燥室１７内を巡回させて乾燥
させるようにしているために、次のように乾燥効率が非
常に高いものとなる。
４を付着力調整体５により被覆したひご２を編簀した海
苔簀１に抄製した海苔を乾燥室１７内を巡回させて乾燥
させるようにしているために、次のように乾燥効率が非
常に高いものとなる。
【００２６】すなわち、熱伝導性の良い芯材４を付着力
調整体５により被覆したひご２を編簀した海苔簀１は熱
伝導性がよいために乾燥風により容易に加温されて昇温
する。この海苔簀１に抄製されている海苔は表面側より
乾燥風の熱を受け、背面側より乾燥に適した温度の海苔
簀１の熱を受けて乾燥される。従って、従来は乾燥風の
保有する熱エネルギのみによって乾燥されていた海苔
が、本実施例においては、更に海苔簀１の保有する熱エ
ネルギによっても乾燥されることとなる。
調整体５により被覆したひご２を編簀した海苔簀１は熱
伝導性がよいために乾燥風により容易に加温されて昇温
する。この海苔簀１に抄製されている海苔は表面側より
乾燥風の熱を受け、背面側より乾燥に適した温度の海苔
簀１の熱を受けて乾燥される。従って、従来は乾燥風の
保有する熱エネルギのみによって乾燥されていた海苔
が、本実施例においては、更に海苔簀１の保有する熱エ
ネルギによっても乾燥されることとなる。
【００２７】ここで、乾燥風の温度が従来と同一であれ
ば、従来に比較して乾燥時間がその約１／２程度まで大
きく短縮される。また、乾燥風の温度を低下させても、
海苔簀１が供給する熱量により十分に良好に海苔の乾燥
を行なうことができる。本発明者の試験によれば、従来
の乾燥風の温度の１〜２割り程度（約４〜８度）低減さ
せることができる。この乾燥風の温度低減により省エネ
ルギ化を図ることができ、低温乾燥により、乾燥された
海苔の艶が良くなり、海苔の栄養成分の破壊が低く抑え
られ、更に海苔の香りも残り、極めて品質の良い海苔が
生産される。また、付着力調整体５に遠赤外線の放射可
能物質を混入させておくと、その遠赤外線によっても海
苔が乾燥されることとなり、乾燥温度を更に低減させる
ことができるとともに、これにより一層高品質な海苔を
製造することができる。
ば、従来に比較して乾燥時間がその約１／２程度まで大
きく短縮される。また、乾燥風の温度を低下させても、
海苔簀１が供給する熱量により十分に良好に海苔の乾燥
を行なうことができる。本発明者の試験によれば、従来
の乾燥風の温度の１〜２割り程度（約４〜８度）低減さ
せることができる。この乾燥風の温度低減により省エネ
ルギ化を図ることができ、低温乾燥により、乾燥された
海苔の艶が良くなり、海苔の栄養成分の破壊が低く抑え
られ、更に海苔の香りも残り、極めて品質の良い海苔が
生産される。また、付着力調整体５に遠赤外線の放射可
能物質を混入させておくと、その遠赤外線によっても海
苔が乾燥されることとなり、乾燥温度を更に低減させる
ことができるとともに、これにより一層高品質な海苔を
製造することができる。
【００２８】このようにして乾燥された海苔は、乾燥室
１７から海苔簀ホルダ受渡し機構１９により機械部９側
に受渡され、その後剥離装置１５によって海苔簀１より
剥離される。さらに、前記ひごの表面には海苔の剥離性
を良くするために、付着力調整体５が熱伝導性を損なわ
ない程度に被膜してあるので、海苔の原藻の収穫時期に
よって変化する海苔の粘着力や付着力に応じて、海苔簀
１の付着力を適度に変化させるために、乾燥された海苔
を海苔簀１より破断することなく容易に剥離できるよう
に乾燥させることができる。従って、剥離装置１５によ
る剥離作業の効率が良く海苔の破損を少なくすることが
できて歩留まりが良いものとなる。
１７から海苔簀ホルダ受渡し機構１９により機械部９側
に受渡され、その後剥離装置１５によって海苔簀１より
剥離される。さらに、前記ひごの表面には海苔の剥離性
を良くするために、付着力調整体５が熱伝導性を損なわ
ない程度に被膜してあるので、海苔の原藻の収穫時期に
よって変化する海苔の粘着力や付着力に応じて、海苔簀
１の付着力を適度に変化させるために、乾燥された海苔
を海苔簀１より破断することなく容易に剥離できるよう
に乾燥させることができる。従って、剥離装置１５によ
る剥離作業の効率が良く海苔の破損を少なくすることが
できて歩留まりが良いものとなる。
【００２９】海苔を剥離された海苔簀１は、洗浄装置１
６において洗浄され、再び次の抄製に供される。
６において洗浄され、再び次の抄製に供される。
【００３０】なお、本発明は前記実施例に限定されるも
のではなく、必要に応じて変更することができる。
のではなく、必要に応じて変更することができる。
【００３１】
【発明の効果】このように本発明の海苔の乾燥方法およ
び海苔の乾燥に用いられる海苔簀は構成され作用するも
のであるから、全自動海苔製造装置を何ら変更すること
なく海苔の乾燥時間を短縮することができ、海苔の付着
力の変化にも対応して、乾燥した海苔を破損させること
なく容易に海苔簀より剥離できるように乾燥させること
ができ、乾燥風の温度をも低減させて乾燥効率の向上お
よび省エネルギ化を図ることができ、しかも極めて品質
の良い海苔を生産することができる等の効果を奏する。
び海苔の乾燥に用いられる海苔簀は構成され作用するも
のであるから、全自動海苔製造装置を何ら変更すること
なく海苔の乾燥時間を短縮することができ、海苔の付着
力の変化にも対応して、乾燥した海苔を破損させること
なく容易に海苔簀より剥離できるように乾燥させること
ができ、乾燥風の温度をも低減させて乾燥効率の向上お
よび省エネルギ化を図ることができ、しかも極めて品質
の良い海苔を生産することができる等の効果を奏する。
【図１】本発明の海苔の乾燥方法に用いられる海苔簀の
１実施例を示す斜視図
１実施例を示す斜視図
【図２】本発明の海苔簀の第１実施例におけるひごの拡
大断面図
大断面図
【図３】本発明の海苔簀の第２実施例におけるひごの拡
大断面図
大断面図
【図４】本発明の海苔簀の第３実施例におけるひごの拡
大断面図
大断面図
【図５】本発明の海苔簀の第４実施例におけるひごの拡
大断面図
大断面図
【図６】全自動海苔製造装置の概略を示す構成図
１ 海苔簀 ２ ひご ４ 芯材 ５ 付着力調整体 １２ 乾燥室
Claims (4)
- 【請求項１】 海苔簀上に抄製された海苔を、海苔簀と
ともに乾燥室内を通過させることにより乾燥させる海苔
の乾燥方法において、前記海苔簀として熱伝導性の良い
芯材を付着力調整体により被覆したひごを少なくともひ
ごの一部に用いて編簀した海苔簀を用いることを特徴と
する海苔の乾燥方法。 - 【請求項２】 付着力調整体には遠赤外線を放射可能な
物質が混入されていることを特徴とする請求項１に記載
の海苔の乾燥方法。 - 【請求項３】 熱伝導性の良い芯材を付着力調整体によ
り被覆したひごを少なくともひごの一部に用いて編簀し
て形成されていることを特徴とする海苔の乾燥に用いら
れる海苔簀。 - 【請求項４】 付着力調整体には遠赤外線を放射可能な
物質が混入されていることを特徴とする請求項３に記載
の海苔の乾燥に用いられる海苔簀。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23040191A JP3160022B2 (ja) | 1991-09-10 | 1991-09-10 | 海苔の乾燥方法および海苔の乾燥に用いられる海苔簀 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP23040191A JP3160022B2 (ja) | 1991-09-10 | 1991-09-10 | 海苔の乾燥方法および海苔の乾燥に用いられる海苔簀 |
Publications (2)
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| JP2012529273A (ja) * | 2009-06-08 | 2012-11-22 | 徐洪 | 海苔加工用プラスチックカーテン |
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1991
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| KR101311461B1 (ko) * | 2009-06-08 | 2013-09-25 | 후웅 쉬이 | 김 가공용 플라스틱 커튼 |
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