JPH056927Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ＜産業上の利用分野＞ この考案は炭火無煙ロースターに関するもので
ある。

＜従来技術＞ 炭火無煙ロースターの従来技術としては特開昭
64−80320号公報、実開昭64−11150号公報があ
り、これらは電動フアンを装備して該フアンが送
る風にて着火した炭火のおこしを促進することを
記述しているが、電動フアンの装備は各ロースタ
ーにそれぞれ取付けることが必要となる関係で設
備費を高価にして、しかも料理に伴い四散する油
が附着して故障を生じたり、また円滑に作動しな
いという問題がある。そこで出願人は特願平１−
245230号にて、排気ダクトによる強制吸引流を利
用して着火炭火のおこりを促進し、おこつた段階
で炭つぼケーシングを回動して大気の流通に切替
えておこつた炭火の状態を持続する炭火無煙ロー
スターを提案した。

＜本考案が解決しようとする課題＞ しかし乍ら、特願平１−245230号は炭つぼケー
シングを外側ケーシングの側胴部窓孔間に渡設す
るガスバーナー収容部（角筒部）上に直接載上し
ているために、炭つぼケーシングの回動が円滑に
行えないという課題と、炭つぼケーシングの切替
孔を吸気流と大気流の通路への切替を不確実にす
るという課題がある。本考案はかかる課題を解消
しようとするものである。

＜課題を解決するための手段＞ 本考案は排気ダクトに接続して内部に強制吸気
流が流れる外側ケーシングの側胴部窓孔間に大気
が流通する上面開放の角筒部を渡設し、該角筒部
上に複数の切替孔を底面に設けた炭つぼケーシン
グを載上し、該炭つぼケーシングの回動により前
記の切替孔を強制吸気流と大気流の一方に切替対
面するようにした炭火無煙ロースターにおいて、
前記角筒部上に強制吸気流の流通孔と大気の流通
孔とを設けた円盤を載着し、該円盤の外周部に停
止用凹部付の環状レールを折立て形成し、該円盤
上に前記の炭つぼケーシングを載上し、該炭つぼ
ケーシングの外面に前記環状レールに嵌合して炭
つぼケーシングを浮上げ回動するロールを取付け
たことを特徴とするものである。

＜作用＞ 炭つぼ内の五徳上の木炭を着火させた点で炭つ
ぼケーシングをロールの回転により回動して切替
孔を円盤に設けた強制吸気流の流通孔に正対させ
て、外側ケーシング内を流れる強制吸気流に着火
木炭をあてて、炭火のおこりを促進し、炭火がお
こつたならば炭つぼケーシングを再回動して大気
が流通する流通孔に切替孔を対面させて炭火のお
こりを持続させるのである。

＜実施例＞ 以下図面に基づいて実施例を説明する。

上面を開口する外側ケーシング１の下部を紋細
して排気ダクト２に接続する。外側ケーシング１
内は排気ダクト２を作動すると、該ダクト側を負
圧とする上から下への大気の強制吸気流が流れる
こととなる。外側ケーシング１の側胴部中間の相
対２点に窓孔３ａ，３ｂを設けて該窓孔間に上面
を開放した角筒部４を上向きにおいて渡設する。
該角筒部４内には大気が自然の状態で流れること
となる。角筒部４内の中央部にはガスバーナー５
が据付けられ、５ａは外側ケーシング外に表出さ
せた操作用のハンドルである。ガスバーナー５の
一側には上面に先低傾斜を附して前後進する昇降
用部材６を配置する。６ａは表出する操作用のレ
バーである。外側ケーシング１内の角筒部４上に
底面の中間部分を接面して円盤７を載着する。そ
して円盤７上に炭つぼケーシング７ａを載上す
る。７ｂは炭つぼでそれぞれの底面の中心部に中
心孔８ａ，８ｂを設けてガスバーナー５に接続し
た火口筒９を通している。火口筒９はガスバーナ
ー５に接続した内筒９ａと、上下動する外筒９ｂ
にて形成して、外筒９ｂの下端の一部を昇降用部
材６上に載上して昇降用部材６の進退により上下
動するようにしている。また外筒９ｂの上端上は
閉塞して側面に細かい火口９ｃを多設し、火口９
ｃ下の位置にて五徳１０を嵌着している。１０ａ
は五徳に設けた通気孔である。炭つぼケーシング
７ａの底面の外周部には相対して２個の切替孔１
１ａ，１１ｂを設けている。該切替孔の円周方向
の幅は角筒部４の幅より幾分狭くしてある。炭つ
ぼ７ｂの底面には切替孔１１ａ，１１ｂに重なら
ない位置に小孔１２が周設される。

しかして円盤７は角筒部４上の部面に大気が流
通する流通孔１３ａ，１３ｂを設け、角筒部４外
の対角点位置に排気ダクト２による吸気流の流通
孔１４ａ，１４ｂを設け、且つ外周部の折立てに
て環状レール１５を設け、該レール１５上の前記
各孔と対称する位置に計４個の停止用の凹部１６
を設けている。すなわち凹部１６は90度の間隔を
置いて設けられていることとなる。炭つぼケーシ
ング７ａは外側に前記の環状レール１５に嵌合し
て回転する４個のロール１７を取付けていて、各
ロール１７が凹部１６内に落込むときは炭つぼケ
ーシング７ａの底面が円盤７に接面し、凹部１６
外に出るときは円盤７より浮き離れるようになつ
ている。

かように構成した無煙炭火ロースターは外側ケ
ーシング１の上端外折部を取付孔渕１８に載嵌し
て焼肉テーブル１９下に設備し、内側に吸気孔２
０を周設して山形リング形状を呈すトツププレー
ト２１の載着により、外側ケーシング１と炭つぼ
ケーシング７ａ間を覆うようにしている。

しかして通常はトツププレート２１の押し廻し
にて炭つぼケーシング７ａをロール１７を伴つて
回動して、第４図の状態すなわち切替孔１１ａ，
１１ｂを円盤７の角筒部４上の位置に設けた大気
の流通孔１３ａ，１３ｂ上に接面しており、五徳
１０上の木炭を着火してそのおこりを促進すると
きは炭つぼケーシング７ａを90度回動して、切替
孔１１ａ，１１ｂを円盤７の強制吸気流の流通孔
１４ａ，１４ｂに切替相対させて、外側ケーシン
グ１内を流れる強制吸気流を着火木炭に浴びせて
おこりを促進し、焼肉料理をするに足るおこりに
達したならば、炭つぼケーシング７ａを再び90度
回動して大気の流通にゆだねておこりを持続する
のである。

＜考案の効果＞ 本考案は以上のようにして、角筒部上に円盤を
載着し、該円盤の外周部に停止用凹部付きの環状
レールを折立て形成して、炭つぼケーシングの外
側取付けのロールを嵌合したので、炭つぼケーシ
ングはロールの回転を伴つて円滑に浮上がり回動
するという効果を生ずる。また、停止用凹部にロ
ールが落込んで停止するので炭つぼケーシングの
切替孔を円盤上の各流通孔に確実に切替正対させ
ることができるという効果を生ずる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す縦断正面図、
第２図は同、中央縦断側面図、第３図は一部截開
した要部の拡大側面図、第４図は同、木炭の着火
時及び通常の燃焼状態時の横断面図、第５図は
同、おこし促進時の横断面図、１は外側ケーシン
グ、２は排気ダクト、３ａ，３ｂは窓孔、４は角
筒部、５はガスバーナー、５ａは操作用のハンド
ル、６は昇降用部材、６ａは操作用のレバー、７
は円盤、７ａは炭つぼケーシング、７ｂは炭つ
ぼ、８ａ，８ｂは中心孔、９は火口筒、９ａは内
筒、９ｂは外筒、９ｃは火口、１０は五徳、１０
ａは通気孔、１１ａ，１１ｂは切替孔、１２は小
孔、１３ａ，１３ｂは大気の流通孔、１４ａ，１
４ｂは強制吸気流の流通孔、１５は環状レール、
１６は凹部、１７はロール、１８は取付孔渕、１
９は焼肉テーブル、２０は吸気孔、２１はトツプ
プレート、２２は焼網である。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 排気ダクトに接続して内部に強制吸気流が流れ
   る外側ケーシングの側胴部窓孔間に大気が流通す
   る上面開放の角筒部を渡設し、該角筒部上に複数
   の切替孔を底面に設けた炭つぼケーシングを載上
   し、該炭つぼケーシングの回動により前記の切替
   孔を強制吸気流と大気流の一方に切替対面するよ
   うにした炭火無煙ロースターにおいて、前記角筒
   部上に強制吸気流の流通孔と大気の流通孔とを設
   けた円盤を載着し、該円盤の外周部に停止用凹部
   付の環状レールを折立て形成し、該円盤上に前記
   の炭つぼケーシングを載上し、該炭つぼケーシン
   グの外面に前記環状レールに嵌合して炭つぼケー
   シングを浮上げ回動するロールを取付けたことを
   特徴とする炭火無煙ロースター。