JPH0585412U

JPH0585412U - グリースフィルタ

Info

Publication number: JPH0585412U
Application number: JP2754192U
Authority: JP
Inventors: 利男鈴木
Original assignee: 株式会社ロジック・ビジュアル; 株式会社安律
Priority date: 1992-04-27
Filing date: 1992-04-27
Publication date: 1993-11-19

Abstract

(57)【要約】【目的】ロ材を外枠から取り外し可能にし、回収及び
洗浄の容易な油分捕集能力を有するグリースフィルタを
提供することである。【構成】グリースフィルタ１０は、外枠１４と押さえ
枠１７とによって流通気体中の油分を捕集するロ材１２
を挟持しており、その外枠の下辺には複数の穴１３が設
けられている。また、外枠１４と押さえ枠１７はそれぞ
れに形成された複数に凸部と凹部によって係合してい
る。さらに、外枠１４の２辺には、夫々取っ手１６が溶
接またはネジ止めによって設けられており、グリースフ
ィルタ１０の取り外すが容易となる。また、ロ材１２の
表面はセラミックコーティングされているので、ロ材の
みを交換することができる。さらに、耐久性が増したの
で、洗浄による磨耗性が改善された。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案はグリースフィルタ、特に前記グリースフィルタのカートリッジ式に関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来、飲食店等の厨房、例えば揚げ物のように油を使用する調理設備に設けられている吸引ダクトは、厨房の空気と共に、調理中に気化した油分も吸引する。従って、この吸引ダクトの吸引口には気化した油分が徐々に蓄積し、この蓄積した油分が液状に変化して、吸引口より垂れ落ちが生じることもあった。

【０００３】従って、近年ではこのような火災の原因となる気化した油分の蓄積を防止すべく、この気化した油分を吸着するロ材を用いたグリースフィルタを吸引口に装着することが普及し始めている。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

しかしながら、このようなグリースフィルタにおけるロ材は、従来ステンレス製のバッフル型構造のものが多用されていたが、重量に対するロ材としての有効使用面積が減少し、長期間使用すると油がダクトに流出してしまうという問題があった。

【０００５】そこで、重量に対するロ材としての有効使用面積を拡大すべく、発泡セラミックをロ材として用いたグリースフィルタも考案された（特開平３−１６１００４）が、通気穴が細か過ぎるために目詰まりが生じ、油がダクトに流出してしまうという問題があった。また、耐久性が十分でないために洗浄の際に崩壊し易いという欠点があった。

【０００６】一方、現行のグリースフィルタはロ材とこれを挟持する外枠が一体となっているため、例えば捕集能力を回復させるためにグリースフィルタを洗浄する場合には、外枠ごと使用者から回収しなければならず、さらに外枠ごと洗浄するため、外枠に接するロ材の洗浄が他の部分に比べ不十分になりがちである。

【０００７】本考案は以上のような問題に鑑みてなされたものであり、その目的はロ材を外枠から取り外し可能にし、回収及び洗浄の容易な油分捕集能力を有するグリースフィルタを提供することである。

【０００８】

【課題を解決するための手段】

以上のような課題を解決するために、本考案におけるグリースフィルタは、ロ材を外枠で包囲してなるグリースフィルタにおいて、繊維の集合体の表面をセラミックコーティングし成形したロ材であって、流通気体中の油分を捕集するロ材と、前記ロ材の周辺を挟持する外枠及び押さえ枠とを有し、前記押さえ枠及び外枠は取り外し可能に形成されていることを特徴とする。

【０００９】

【作用】

以上のように構成された本考案のグリースフィルタにおいて、ロ材は繊維の集合体の表面がセラミックコーティングされ成形されているので、一定の形状を有し、外枠等から容易に取り外すことができる。さらに、ロ材中の繊維がほつれにくくなっているので、洗浄によるロ材の劣化は防止される。

【００１０】また、ロ材の周辺を挟持する外枠及び押さえ枠は取り外し可能に形成されているので、捕集能力回復のためにはロ材のみを取換えればよく、このロ材のみを回収し洗浄すればよい。

【００１１】

【実施例】

以下に基づいて本考案の好適な実施例を説明する。

【００１２】図１は、本考案に係るグリースフィルタの一実施例の斜視図である。

【００１３】グリースフィルタ１０は、外枠１４はＳＵＳ３０４からなり、流通気体中の油分を捕集するロ材１２を挟持しており、その外枠の下辺には複数の穴１３が設けられている。さらに、外枠１４の２辺には、夫々取っ手１６が溶接またはネジ止めによって設けられており、グリースフィルタ１０の取り扱いが容易となる。

【００１４】また、ロ材１２は、アルミニウム繊維またはアルミニウム繊維を他の素材でコーティングしたものが好適であるが、場合によってはガラス繊維、発泡セラミック、加工が施された濾紙、炭素繊維等を用いてもよい。

【００１５】本考案の特徴的なことは、これらの繊維の集合体を形成した後、この集合体の表面に、珪酸ソーダ系のセラミックコーティング剤を適量塗布または噴霧して焼成処理をすることである。すなわち、塗布等後、約９０℃で２時間加熱脱水して、さらに約１５０℃で２時間加熱硬化させ自然放冷することによって、横方向の引っ張り強度が１００〜２００ｋｇ／ｃｍ²、かつ厚み方向の引っ張り強度が６０〜９０ｋｇ／ｃｍ²のロ材を得ることができる。なお、従来のロ材の横方向の引っ張り強度は５０〜７５ｋｇ／ｃｍ²であった。

【００１６】以上の強度を有するロ材の製造工程の一実施例を示す。まず、集合体の厚みを８ｍｍ、かつその重量を１ｍ²当たり１６５０ｇに形成し、前記のセラミックコーティング剤を塗布または噴霧する。そのときの集合体は、厚みはほとんど変わらず、その重量は１ｍ²当たり２１００ｇとなる。そして前記焼成処理を経て、厚みが若干薄くなり、その重量が１ｍ²当たり８００〜１０００ｇとなったロ材１２を得ることができる。

【００１７】また、本考案におけるグリースフィルタ１０のロ材１２は、５００×４００× ２ｍ／ｍに形成され、外枠１４の幅（２５ｍ／ｍ）の上部に装着される。

【００１８】一方、図２に示されるように、本考案におけるグリースフィルタ１０はロ材１２のみを回収洗浄できるように、外枠１４及び押さえ枠１７が自在に取り外しできるような構造を有している。

【００１９】すなわち、図２（ａ）に示されるように、外枠１４はその内面の４方側面に凸部１４ａ、１４ｂ、１４ｃ、１４ｄを有しており、押さえ枠１７は、図２（ｂ）に示されるように、その外面の４方側面に凹部１７ａ、１７ｂ、１７ｃ、１７ｄを有している。本実施例の場合には、押さえ枠１７は外枠１４よりやや小さめに形成されている。従って、図２（ｃ）に示されるように、外枠１４と押さえ枠１７は、取り付け時はそれぞれの凸部１４ａ、１４ｂ、１４ｃ、１４ｄと凹部１７ａ、１７ｂ、１７ｃ、１７ｄがしっかり係合し、ロ材１２を挟持することができる。また、この凸部１４ａ、１４ｂ、１４ｃ、１４ｄと凹部１７ａ、１７ｂ、１７ｃ、１７ｄによって、容易に取り外しすることもできる。

【００２０】また、本考案に係るグリースフィルタ１０は、図３に示されるように厨房の天井に取り付けられてチェンバ２６に設けられた吸引ダクトのフード２３内の吸引口２１に装着されている。また、吸引ダクト２７は調理中常時運転され、ダンバー２４から常に厨房からの空気を吸引している。従って、グリースフィルタ１０のロ材が調理中に捕集した油分は、上述の穴から排出され、油分受け溝２２を介してオイルタンク２５に貯蔵され、油分の除去された空気が外部に放出されることとなる。

【００２１】以上述べてきた本考案のグリースフィルタ１０を用いると、厨房等から吸引した空気中の油分のうち、９７％の油分を捕集していることが判明した。これは、消防法に定められている６０％の油分捕集を十分満足するものである。また、セラミックコーティングを施しても、油分捕集に必要な程度の空隙を有しているので、捕集した油分が回収し易く、目詰まりは少ないので、通風換気力も良好であった。更に、目詰まりが少なくなったことから、年間のグリースフィルタ１０の洗浄回数もへり、さらに、例えば１〜２回／月、ロ材のみを交換すればよいので、作業性及び経済性が向上するばかりでなく、ダクトを清潔に保つことができる。また、セラミックコーティングされたロ材であるから、従来に比べロ材の磨耗も減少し、この点でも経済性が向上した。

【００２２】

【考案の効果】

以上のように、本考案のグリースフィルタは、ロ材は繊維の集合体の表面がセラミックコーティングされ成形されているので、一定の形状を有し、外枠等から容易に取り外すことができる。されに、ロ材中の繊維がほつれにくくなっているので、洗浄によるロ材の劣化は防止される。

【００２３】また、ロ材の周辺を挟持する外枠及び押さえ枠は取り外し可能に形成されているので、捕集能力回復のためにはロ材のみを交換すればよく、さらにロ材のみを回収し洗浄するので、作業性及び経済性が向上した。

【００２４】さらに、外枠の複数の凸部と押さえ枠の複数の凹部が係合するので、ワンタッチで取り付け取り外しすることができ、例えば１〜２回／月、ロ材のみを交換すれば、ダクトを清潔に保つことができる。

【００２５】また、ロ材面が捕集した油分は外枠の下辺に設けられている複数の穴から外部に排出することができる。従って、油分の切れが良く、常時良好な油分の捕集能力を有することとなり、従って、火災等の原因となる吸引口の油分を除去することができ、ダクトに油が流出することがない。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案に係るグリースフィルタ１０の一実施例
の斜視図である。

【図２】グリースフィルタ１０中の一対の支持体１１と
この支持体１１に挟持されたロ材１２の拡大断面図であ
る。

【図３】グリースフィルタ１０が厨房のフード内に装着
されている状態の断面図である。

【符号の説明】

１０グリースフィルタ１２ロ材１３穴１４外枠１６取っ手１７押さえ枠２１吸引口２２油分受け溝２３フード２４ダンバー２５オイルタンク２６チェンバ２７吸引ダクト

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】ロ材を外枠で包囲してなるグリースフィル
タにおいて、繊維の集合体の表面をセラミックコーティングし成形し
たロ材であって、流通気体中の油分を捕集するロ材と、前記ロ材の周辺を挟持する外枠及び押さえ枠と、を有し、前記押さえ枠及び外枠は取り外し可能に形成されている
ことを特徴とするグリースフィルタ。