JPH06157B2

JPH06157B2 - 食用油火災用消火剤

Info

Publication number: JPH06157B2
Application number: JP12966587A
Authority: JP
Inventors: 妙子高橋
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1987-05-28
Filing date: 1987-05-28
Publication date: 1994-01-05
Anticipated expiration: 2009-01-05
Also published as: JPS63294870A

Description

【発明の詳細な説明】食用油は天ぷらは元より、フライ、コロッケ、ポテトチ
ップス等の調理に多用されるが、これが原因となる火災
は、家庭火災の中でも大きな割合を占める。高温の食用
油に着火すると、火炎高は１〜２ｍにも達し、火と高温
の油のために消火は困難を極め、素人の手には負えな
い。食用油には菜種油や大豆油が使用されており、引火
温度は大体３００〜３５０℃、着火温度は３５０〜４０
０℃の範囲にある。元来は、燃えにくい油であるといえ
る。

消火には種々の方法が試みられてきたが、生野菜のよう
に水蒸気を放出するものは、水蒸気と共に油の蒸気も気
化させるため、一時的にはかえって火勢を強め、又、火
の着いた油が溢れ出たりする。油中でガスを放出するも
のは、この可燃、不燃にかかわり無く、一般的にこの性
質があるので、あまり好ましくない。ハロンのようなガ
ス系及び粉末消火剤では、一時的に消火するが、冷却作
用に乏しいため、放射を止めるとすぐ再着火する。さら
に適正な放射をおこなわないと、油も吹き飛ばしたりす
る。現在のところ、強化液の噴霧放射が最も効果的とさ
れている。しかし、アルカリ水溶液で周囲を汚したり、
又、誤操作、保存性あるいは価格上の問題があった。簡
単安価で無害確実に消火する方法が待望されているのが
実状である。

本発明は、このような実状にかんがみ、一挙にこれらの
問題点を解決する全く新しい着想による消火方法を提供
したものである。

即ち、油火災の消火は、油温をその着火、好ましくは引
火温度以下まで下げてやる事が確実で理論的である。こ
のような視点に立つて、種々の吸熱物質を検索した結
果、ポリエチレン、ポリプロピレン、４−メチルペンテ
ン−１樹脂を代表とする樹脂類が、この目的によく適合
し、上述のような実用性も全て具備するものである事を
見出した。但し、樹脂でも、ポリアセタールのように油
温で分解し可燃ガスを放出するもの、引火点以下で融解
しないものには消火効果は無い。又、ハロゲン化樹脂は
難燃性ではあるが、有害性と言う面から使用を自粛した
方がよい。ポリエチレン、ポリプロピレンは結晶性で融
解潜熱が大きく、吸熱作用に優れており、融点も１３０
℃前後と適当であり、加工性、価格の点でも特に好まし
い。

これらの樹脂の使用に当たっては、その適用方法も消火
効果を大きく左右する事は消火の常である。まず高温の
油の比重は常温の樹脂より小さいため、投入するとすぐ
に沈んでしまう。液面の高温油層の冷却がうまく行われ
ない為、火勢は小さくなるが、なかなか消火しない。し
かし、これをフレーク状、適度の粉状、切削屑等の形で
投入すると、ゆつくり沈降しながら溶解するため、冷却
効果が大きく、急激に火炎は小さくなり、大略油の重量
の５０〜７０％の投入で完全に消火する。油量の２０％
位の投入でも、火炎は著しく縮小するので、このときか
くはんしてやると、よく融解して吸熱作用を十分に発揮
し消火する。フレーク状等で投入するため、油の飛散の
心配も全然無い。

上に説明したように、樹脂は完全には溶解しないで沈降
しやすいため、一工夫として、予め少量の炭酸カリウ
ム、炭酸ナトリウムの粉末を樹脂に混合しておく事を試
みた。炭酸アルカリは油と反応して炭酸ガスを発生し、
かつ不燃性の金属石鹸を生成する。この炭酸ガス気泡は
半融解樹脂と石鹸を液面に浮かび上がらせ、液面の冷却
と不燃化に大きな効果がある。したがつて、樹脂単独で
用いるより、かくはんしなくても、より少量で迅速な消
火効果を発揮する。但し、炭酸アルカリ入り樹脂を最初
に投入すると、ガスを発生して、一時的にせよ少し火勢
が大きくなるから、初期にはこれの入つていない樹脂を
投入して火勢を小さくし、後、投入する二段階投入法が
効果的である。炭酸アルカリ添加は、樹脂を沈み難くす
ることに目的があるから、ごく小量混合すれば充分であ
る。適当な発泡ポリエチレン、ポリプロピレンの場合に
は、無発泡樹脂と混合し、そのまま投入することができ
る。

消火後の油は、放冷させると黄褐色の石鹸状に固化し、
容易に取りだすことができる。これは無害の物質である
から、そのまま焼却に回すことができる。この消火剤は
重質油の消火に効果のある事も当然である。

本発明の技術的構成は上に詳述した通りであるが、以下
に実施例に基ずいて説明する。

実施例１菜種油と大豆油の混合食用油の５００グラムを加熱し、
着火させて放置する。油温は摂氏４５０度に達し、１．
５メートル位の大きな炎が立ち上る。このとき、２５０
グラムのフレーク状ポリエチレンを表面に均等に散布し
た。液面の油温はスムースに２８３度まで低下したが、
高さ２〜３センチの小火炎が油面をチロチロ走り回り、
なかなか完全消火しない。そこで棒でかき混ぜてやる
と、油温は３１３度まで上昇するものの瞬時に消火し
た。なお温度は熱電対を用い、油面中央下１〜２ミリの
深さで測定しているので、大体の値を示しているにすぎ
ない。チロチロ火炎は、表面の高温部分を走り回る火炎
であり、撹拌によつて温度上昇を来たしたのは、平均温
度が上昇したことを示しているにすぎない。この間、完
全消火までの時間は１分であった。

実施例２５００グラムの炎上した４３８度の食用油に、フレーク
状ポリプロピレン２５０グラムを散布すると、表面油温
は３０６度まで低下し、小さな火炎が表面を走り回る。
撹拌してやると、３２８度に上昇したが、完全消火し
た。この間、約１分３０秒であった。

実施例３食用油８００グラムを同様に炎上させ、１１５グラムの
フレーム状ポリエチレンを散布すると、ほとんど鎮火し
た。ここで炭酸カリウム１０％を含有する５０グラムの
ポリエチレンを再度散布すると、簡単に完全消火した。
この間、約５０秒。

実施例４食用油７００グラムを炎上させ、ポリプロピレンフレー
ムの１００グラムを散布した。液温は徐々に低下し、火
炎の高さは急速に小さくなった。チロチロ火炎をそのま
ま放置すると、約１０分後に８８度の温度低下があり、
自然に完全消火した。

以上のように本発明は、操作が容易で素人向きであり、
食用油火炎を確実迅速に消火し、しかも保存性が良く、
無害で安価である等、多くの実用的長所を備えている。
この種の高沸点の油の消火剤として、樹脂を利用できる
事実を見出した点でも、全く新しい消火方法を提供する
ものである。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】融点の低い樹脂を溶解しやすい形状に加工
した、食用油火災用消火剤。
【請求項２】炭酸アルカリを添加した融点の低い樹脂を
溶解しやすい形状に加工した、食用油火災用消火剤。